zukiL_M
Reconec el públic israelià !!!
Al lloc que conduiria la inundació,


No cal gastar-se!
Però encara no hi ha ajuda, per primera vegada em trobo amb un fòrum d’aquest tipus
El segon avís sobre la comunicació mal educada. Capritx.
Gitano
i per a mi la vostra reacció de l'expert, de la manera que heu estat, sereu i sereu sempre, i no només a Israel
el que és interessant, sembla que * en paper * tots som iguals, però per a alguns ens perdem en un pastís, i d'altres voleu anar més lluny
Oksana
Sí! la reacció en realitat desitja el millor, tanta ira
Capritx
Cita: zukiL_M

Reconec el públic israelià !!!
Al lloc que conduiria la inundació,
només

No cal gastar-se!
Però encara no hi ha ajuda, per primera vegada em trobo amb un fòrum d’aquest tipus
Benvolgut, se us ha proporcionat l'enllaç de treball correcte. Ho vaig comprovar jo mateix. Si el vostre ordinador té programes que llegeixen fitxers PDF (acrobat reader, foxit reader, etc.), no hi hauria problemes. Si no teniu aquests programes instal·lats, com a mínim podeu enviar tots els correus electrònics, encara no podreu obrir aquest document.
Això és el primer. I, en segon lloc, al fòrum es recomana que es publiquin regles (llegir: prohibit) que publiquin de manera tan grollera i descarada com ho fan. En endavant, les publicacions com la vostra se suprimiran.
Tanyusha
També vaig obrir l'enllaç immediatament, el vaig comprovar a propòsit.
vladimir
Funciona molt bé.
patrulla
Oksana
Vaig executar l'enllaç a diferents navegadors: es va obrir a tot arreu. Simplement curiós: l'ordinador dóna algun comentari?
Gitano
Oksan, tens més d’un proveïdor per casualitat? Cheto crec que en té la culpa.
Oksana
no en tinc ni idea
Però no s’obre amb seguretat, tot i que l’acrobata està instal·lat i obro les meves instruccions a l’ordinador. només cal entendre la persona
Shurshun
Cita: Oksana

no en tinc ni idea
Però no s’obre amb seguretat, tot i que l’acrobata està instal·lat i obro les meves instruccions a l’ordinador. només cal entendre la persona
proveu de descarregar el programa per llegir fitxers pdf des de l'enllaç 🔗

o aquí el propi fitxer: https://mcooker-cam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=4286.0
zukiL_M
I pel que fa al problema d’OBRIR el lloc (és a dir, la pàgina no es carrega en absolut i l’adreça no té ping).

Així doncs, els enllaços que s’han indicat al fòrum no ajudaran i no funcionarà cap balancí a l’enllaç !!!

El proveïdor té un problema (el meu proveïdor SMILE 012 també té una caixa de telefonia d'ell + un encaminador) la solució és la següent:

No importa en quin navegador navegueu, aneu a la seva CONFIGURACIÓ - XARXA - PROXY
i escriure
port: 80

deseu els paràmetres i executeu la pàgina 🔗

p / s GRÀCIES a tothom que m’ha enviat instruccions.
Oksana
súper! tot s'obre ara!
zukiL_M
Digueu-me per a què serveix el calaix de la part inferior de Morphy Richards 48290?
Oksana
estam
ja ens n’hem burlat d’això
Capritx
Cita: zukiL_M

Digueu-me per a què serveix el calaix de la part inferior de Morphy Richards 48290?
Personalment, conservo el pinzell per rentar l’espàtula de pastar i l’espàtula que hi ha. De totes maneres, res més no hi cap.
Gitano
Cita: Oksana


ja ens n’hem burlat d’això
es tracta d'un còctel
alek3156
Si us plau, algú ajudi, on a Israel es pugui comprar "llevat ràpid" (שמרים מהירי פעולה). Els que veig i provo no són "ràpids".

Gràcies per endavant...
patrulla
Temps voluntari per a tothom!
Ha aparegut un nou model 48271 al lloc anglès. Algú l’ha vist en directe o ha provat el forn?
Capritx
Cita: alek3156

Si us plau, algú ajudi, on a Israel es pugui comprar "llevat ràpid" (שמרים מהירי פעולה). Els que veig i provo no són "ràpids".

Gràcies per endavant...
I com es diuen els que heu provat?
alek3156
Gràcies per la ràpida resposta.

He provat dos tipus:
שמרים טריים לאפיה
i
Llevat instantani "Bravo"

El pa "va pujar" malament (al meu parer poc il·lustrat).L'última vegada (amb llevat instantani Bravo) el pa va pujar i baixar durant la cocció (ja vaig llegir que ara torno a provar molta llevat i poca sal ...)

Però, en tots els casos, el pa sembla mal cuit per dins i té una escorça dura. Estic segur que en algun lloc m'equivoco: ja sigui amb la dosificació o amb els components ...
Si us plau, aviseu si teniu alguna idea ...

Gràcies de nou.
Oksana
Pel que tinc entès, tothom es cou al llevat normal. per exemple, mig quilo d’envasos.
i què són ràpids en general? potser la meva també és lenta
Capritx
Cita: alek3156

Gràcies per la ràpida resposta.

He provat dos tipus:
שמרים טריים לאפיה
i
Llevat instantani "Bravo"

El pa "va pujar" malament (al meu parer poc il·lustrat). L’última vegada (amb llevat instantani Bravo) el pa va pujar i baixar durant la cocció (ja vaig llegir que ara torno a provar molta llevat i poca sal ...)

Però, en tots els casos, el pa té una mala cocció per dins i té una escorça dura. Estic segur que en algun lloc m'equivoco: ja sigui amb la dosificació o amb els components ...
Si us plau, aviseu si teniu alguna idea ...

Gràcies de nou.
El que heu anomenat שמרים טריים לאפיהal meu entendre, és un llevat comprimit fresc que primer s’hauria de dissoldre en líquid i deixar-lo pujar. En aquest cas, haureu de tornar a calcular la quantitat de llevat a la recepta, ja que totes les receptes per a fabricants de pa estan dissenyades per a llevats secs. I el llevat premsat fresc requereix aproximadament tres vegades més que el llevat sec (100 grams de llevat premsat corresponen a 30 grams de llevat sec).

Hi ha tres raons per les quals el pa va pujar i baixar durant la cocció:
1) Massa líquid a la massa.
Solució: mireu el "kolobok" i afegiu farina segons calgui. Com fer-ho: vegeu les seccions https://mcooker-cam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=134.0

2) Mode configurat incorrectament, temps de prova massa llarg.

En qualsevol cas, en aquest enllaç trobareu les respostes.
alek3156
Gràcies! Llegiré ... Intentaré ...
KSHISA
Cita: gitano

Acabo d'obrir-lo de nou, no hi ha cap problema
Moltes gràcies per l’enllaç! Obre sense problemes.
Finalment, després d’un any de funcionament, normalment, i no després del cinquè o desè (en hebreu), vaig llegir les instruccions.
alek3156
Vull donar les gràcies de nou Capritx per obtenir consells i enllaços ....

Finalment vaig aconseguir un pa que no "va caure" durant la cocció ...
Hi va haver diversos errors: utilitzar en lloc de llet desnatada en pols Cremós per al cafè (que feia el pa més gros i dolç) i abans de l’error en la versió hebrea de la recepta de pa "bàsica" (1 culleradeta de llevat en lloc d’1 en les versions russa i anglesa) ....
Al final, ja es pot menjar pa ... (Que és el que vam fer tota la setmana)

M'agradaria coure pa negre "Borodinovsky", però no sé on trobar melassa a Israel (דבשה שחורה). Malt (cert לתת בהיר, però no לתת תמצית - Hi ha alguna diferència?) Vaig comprar a la botiga Mr.Cake de Netanya, però no hi vaig veure melassa .... O és opcional? Em pots dir? ...

A més, hi ha una pregunta més. Si vull escampar llavors o glaçades al damunt del pa, quan ho puc fer? Pel que tinc entès, després de la "darrera" senyal sonora, la tapa ja no es pot obrir ...

Gràcies per endavant...
Capritx
Cita: alek3156

Vull donar les gràcies de nou Capritx per obtenir consells i enllaços ....

Finalment vaig aconseguir un pa que no "va caure" durant la cocció ...
Hi va haver diversos errors: utilitzar en lloc de llet desnatada en pols Cremós per al cafè (que feia el pa més gros i dolç) i abans de l’error en la versió hebrea de la recepta de pa "bàsica" (1 culleradeta de llevat en lloc d’1 en les versions russa i anglesa) ....
Al final, ja es pot menjar pa ... (Que és el que vam fer tota la setmana)

M'agradaria coure pa negre "Borodinovsky", però no sé on trobar melassa a Israel (דבשה שחורה). Malt (cert לתת בהיר, però no לתת תמצית - Hi ha alguna diferència?) Vaig comprar a la botiga Mr.Cake de Netanya, però no hi vaig veure melassa ... O és opcional? Em pots dir? ...

A més, hi ha una pregunta més. Si vull escampar llavors o glaçades al damunt del pa, quan ho puc fer? Segons tinc entès, després de la "darrera" senyal sonora, la tapa ja no es pot obrir ...

Gràcies per endavant...
Hi ha melassa a la venda a Israel. Es diu Molasa. Passa en algunes supermercats i en botigues Teva.Pregunta allà. Però la melassa es pot substituir per mel o per sucre.
Pel que fa a la llet en pols i al cafè carmesí, no crec que això sigui important, igual que el contingut en greixos d’aquest producte. Sovint ho canviava així, no afectava significativament el sabor. De vegades cuino en general amb sèrum de llet o llet normal.
Podeu escampar llavors sobre un pa de pa o fer glaçada quan el pa ja hagi acabat de pujar i abans d’iniciar l’etapa de "cocció". "A Morphy Richards" "coure" dura una hora. Per tant, esmaltar / ruixar 1-2 minuts abans
alek3156
Cita: Caprici

Hi ha melassa a la venda a Israel. Es diu Molasa. Passa en algunes supermercats i en botigues Teva. Pregunta allà. Però la melassa es pot substituir per mel o per sucre.
Pel que fa a la llet en pols i al cafè carmesí, no crec que això sigui important, igual que el contingut en greixos d’aquest producte. Sovint ho canviava així, no afectava significativament el sabor. De vegades cuino en general amb sèrum de llet o llet normal.
Podeu escampar llavors sobre un pa de pa o fer glaçada quan el pa ja hagi acabat de pujar i abans d’iniciar l’etapa de "cocció". "A Morphy Richards" "coure" dura una hora. Així que esmaltar-los / ruixar-los 1 - 2 minuts abans

Moltes gràcies per la seva ràpida resposta. Buscaré "Molas" ...

Pel que fa a l'obertura de la tapa just abans de coure, això farà que la massa "caigui"? Ja en tinc por ...

Gràcies de nou...
Capritx
Cita: alek3156

Pel que fa a l'obertura de la tapa just abans de coure, això farà que la massa "caigui"? Ja en tinc por ...
Si ho feu amb prou rapidesa i delicadesa, no passarà res. Durant l’amassat, no és en absolut cap problema obrir la tapa durant l’aixecament; no es recomana fer-ho, només com a últim recurs. El més important és no obrir-lo mentre es cou.
monigo
Benvolgut formucà! Vaig comprar un fabricant de pa Morphy Richards. Vaig coure pa francès, fins i tot exterior va resultar bonic, però! Terriblement salat. Vaig posar la sal segons la recepta, vaig utilitzar una cullera mesuradora. Ara crec, potser he utilitzat el costat equivocat de la cullera? Hi ha escrita una cullerada de sal, he tirat sal en una cullera ampla o potser era necessària en una estreta? No deixeu-ho anar, conciutadans, expliqueu als chukchi quin costat de la cullera mesuradora es considera correcte
Capritx
Cita: monigo

Vaig posar la sal segons la recepta, vaig utilitzar una cullera mesuradora. Ara crec, potser he utilitzat el costat equivocat de la cullera? S'escriu una cullerada de sal
Exactament. Es va utilitzar el costat equivocat de la cullera. Quan llegiu receptes en hebreu, heu de ser més curosos i mirar on la recepta diu "kaf" (כף), i on és "cap" (כפית) i, també en plural: "caputxa" (כפות), "kapiyot" (כפיות ). Crec que sabeu que "cafè / caputxa" tracta de cullerades i "tap / kapiyot" és de culleretes de te.
monigo
Caprici, gràcies. Molt probablement, el vaig llegir sense atenció, tot i que hi havia la sospita que molta sal estava bé, ho tindré en compte per al futur.
Capritx
Cita: monigo

Caprici, gràcies. Molt probablement, el vaig llegir sense atenció, tot i que hi havia la sospita que molta sal estava bé, ho tindré en compte per al futur.
Està bé, passa per costum. Probablement estava preocupat per provar una nova fleca
ilyakugel
Cita: swetik

קמח חיטה לבן בהיר
Faig servir aquesta farina, potser no encaixa?
ya proboval pech s samoy obi4noy mukoy vso vihodit prosto hleb na vkus huje glavnoye terpeniye i 4etayte to 4to est na sayte tut stolko informazii ya uye polgoda po4ti kajdiy den 4etayu tak 4to vso polu4 menya kstati uhnh
Capritx
Cita: ilyakugel

ya proboval pech s samoy obi4noy mukoy vso vihodit prosto hleb na vkus huje glavnoye terpeniye i 4etayte to 4to est na sayte tut stolko informazii ya uye polgoda po4ti kajdiy den 4etayu tak 4to vso polu4 menya kstati uhnh
Tothom volia preguntar a algú sobre aquesta Morphy Richards, de dues peces: com va?
Per cert, una mica fora del tema: per al futur, utilitzeu la transliteració. Ets una mica difícil de llegir. Aquí hi ha un teclat virtual molt convenient que tradueix la transliteració al rus: 🔗
Gràcies per endavant.
cusbara
Hola noies!
avui hem cuinat el primer pa ...
però va resultar humit i no va pujar com s’esperava
estufa degem 48290
es va posar llevat tal com està escrit a la recepta "lehem bsisi" 1 culleradeta i quart, però em sembla que en necessiteu més?
llevat normal gargirim SHIMRIT en una bossa de 50 g
on és l'error ???
AJUDA !!!!!
Gitano
el llevat s’ha convertit d’alguna manera en no així .. cal abocar més de la norma. El llevat cru sembla ser bo com abans. He canviat a raw \ cube \.
Capritx
Intenta no Shimrit. Hollandia o altres. No tinc cap problema.
cusbara
gràcies!
Oksana
Darrerament he comprat un paquet de llevat i al cap de 2 mesos llenço més de la meitat del paquet i en compro de nous, d’alguna manera es desfan els chtoli, primer el pa és fantàstic i després ..... Ni tan sols puc creure que hagi cuit al forn
Tsyganochka, i quant d'un cub de llevat per tirar si el nostre pa gran és negre?
Gitano
Tsyganochka, i quant d'un cub de llevat per tirar si el nostre pa gran és negre?

4 tasses de farina un quart de paquet. és a dir, 12,5 g / menys si el llevat és fresc .. però per mandra, només divideixo el cub amb un ganivet \
Oksana
Segur que ho intentaré
Capritx
Cita: Oksana

Darrerament he comprat un paquet de llevat i al cap de 2 mesos llenço més de la meitat del paquet i en compro de nous, d’alguna manera es desfan els chtoli, primer el pa és fantàstic i després ..... Ni tan sols puc creure que hagi cuit al forn
Mmm ... Serem una mica fora del tema, o alguna cosa així ... Però jo us preguntaré: com emmagatzemeu aquest llevat perquè es desaparegui?
Oksana
generalment en una caixa. o millor dit, al principi el guardava en vidre, pensava que era dolent per a ells sense aire, ara en plàstic
Capritx
Cita: Oksana

generalment en una caixa. o millor dit, al principi el guardava en vidre, pensava que era dolent per a ells sense aire, ara en plàstic
On és la caixa? Emmagatzemo el llevat en una caixa segellada a la nevera i em va bé fins a l’últim gra.
Per cert, el millor és guardar-los en vidre. Però a la nevera. Això prové de molts anys d’experiència personal.
Oksana
Em quedo a les taquilles
Oksana
D'alguna manera aquí vaig preguntar sobre aquest tema, quan em vaig trobar amb el fet que el llevat es deteriora, - Em van dir que no cal guardar-lo a la nevera
Capritx
Guardeu el llevat sec a la nevera no només llauna, però també necessitat, sobretot si l’envàs original en què es van vendre ja s’ha obert, sobretot en el nostre clima israelià, quan s’emmagatzema tot el que es pot emmagatzemar a les neveres. I qui us hagi dit que això no s’hauria de fer, deixeu-lo tirar el llevat malmès i no utilitzat. Després vaig escriure que era bo guardar el llevat a la nevera, però la meva veu es va perdre entre la multitud. Només es va sentir aquell que cridava més fort
Gitano
No vaig fer servir llevat francès ni holandès a Israel. Només en vaig comprar de locals en paquets petits; la mateixa empresa fabrica daus. Per tant, aquests súpers granulats sempre es troben a la nevera, és clar que els he guardat a casa a la nevera amb un forat ben retorçat amb una pinça de roba ... bé, què ha canviat a la nevera? I va començar a llençar el llevat. Va ser més barat i millor per a mi comprar daus crus. Ho tinc. No sé dels altres.
Capritx
Bé, compro llevats de Hollandia o Bruggeman en paquets grans, els guardo en una caixa tancada a la nevera i mai Encara no l’he llençat, sempre les he fet servir fins al final i sempre em funcionen bé.
Oksana
Intentaré guardar un nou paquet a la nevera

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa