Fabricant de pa Morphy Richards (ressenyes)

Bé, poso el programa en primer lloc, com en el pa negre
Però pel que fa al pa, i vaig pensar, tenim dues opcions per al pa, el vaig posar a la més petita i la recepta aquí, la vaig agafar. digueu-me que era necessari posar-lo en un pa gran com un pa gran, va quedar tot cru
PA DARNITSKY A KEFIR
ingredients quantitats notes
aigua tèbia 170 ml + 30 ml
biokefir 150 ml 3,20%
oli d’oliva 2 cullerades l.
sucre 1 cda. l.
sal 1,5 culleradetes
llevat 1,5 culleradetes
farina de blat 200 gr +50 gr
farina de sègol 200 gr


programa 1 per a mitjà

El primer programa és "BASIC", és a dir, el programa principal. Normalment, el pa blanc principal es cou en aquest programa. Al meu entendre, valia la pena posar un gran pa aquí. A més, valia la pena vigilar el "kolobok". Ell, per casualitat, no era aquós? Una altra opció: proveu tot el programa de pa de gra, aquest programa dura 40 minuts més. Experimenteu i, a continuació, cerqueu el que millor us funcioni.
Al principi, quan acabava de comprar HP i experimentava, també tenia “subdesenvolupament”. Es cou al forn o al programa de cocció durant 10-15 minuts. Després va escollir les receptes més acceptables i les més "menjades" i les va elaborar.

M'ha agradat una publicació aquí de l'administrador, que citaré aquí. Espero que això us ajudi a entendre el que volia dir:

Afegiré els meus 5 copecs

Cap AUTOR d’una recepta del seu plat culinari, inclòs el pa, no pot garantir que obtingueu el mateix i exactament el mateix que l’autor de la recepta.
Fins i tot amb totes les condicions i productes iguals.

Apreneu a adaptar-vos les receptes de l'AUTOR.

Sí, aquí no discuteixo: quantes mestresses de casa, però tothom té un borscht diferent

Exactament.
Experiment. Bona sort

Fa dos anys que cuino pa, però poso menys líquids que a les receptes. Per a 500 grams de farina, s'utilitza un màxim de 300 ml de líquid, en cas contrari el terrat s'esfondra: "(No entenc res. Si cuineu al forn no fa por. El pa surt com hauria de ser, però a la màquina de fer pa). Sembla que les màquines són les mateixes, però quin és el problema? entendre

[Experimenta i torna a experimentar]

Experimenta i torna a experimentar(!) Amb programes. Els programes de CP diferents no sempre corresponen al que es necessita. Probablement, el pa deixa de quedar-se dret durant la prova, i és per això que cau la tapa. Proveu un programa més curt o utilitzeu menys llevats. Aquí, al fòrum, sobre els temes rellevants, això ja s’ha debatut moltes vegades.

la massa per a panets i pizza surt increïblement

[Oksana]

OksanaPer cert, no oblideu que el transport d'aliments a través de la frontera del país està prohibit. El paquet postal tornarà definitivament. Per tant, si demaneu fer contraban algú, tingueu cura a la duana.

el nostre paquet ha arribat amb un agram, així que us ho explicaré

I ara hi vaig tornar a portar els meus amics un terç d’una maleta de queviures (inclòs el pa de sègol) i tornar-hi menys. Es va revisar la maleta i no es va dir ni una paraula.

però crec que és igual mirar qui i com s’hi arriba

I, a més, tenia líquids a l’equipatge de mà (estava totalment prohibit emportar-me productes líquids al saló), sincerament vaig dir-ho als agents de seguretat i estava disposat a retornar-los, però ni tan sols van reaccionar. Fins i tot em va preocupar la seguretat d’El Al

líquid, depèn de la quantitat. es permeten 500 ml per persona. si en tenies més, només els agradava
si afegiu melassa en lloc de sucre al pa, en quina quantitat? com és el sucre?

Afegeix melassa en la mateixa quantitat que el sucre. Però només poso melassa al pa negre i gris.Poso sucre en blanc.

bé gràcies
Vaig coure pa d'una bossa ja feta, em van enviar en un paquet de la botiga (casa del pa) ja hi ha una barreja ja feta, només he afegit sucre, aigua i llevat

bé gràcies
Vaig coure pa d'una bossa ja feta, em van enviar en un paquet de la botiga (casa del pa) ja hi ha una barreja ja feta, només he afegit sucre, aigua i llevat

Em costa entendre l’encant d’aquest forn de pa. Val la pena gastar diners en demanar aquestes mescles a la frontera, si podeu afegir sucre, sal, aigua, llevat i rovell a la farina? mantega i obtenir pa?

No l’he demanat, me l’han posat i mai he tingut un pa tan a prop, és com si venguéssim pa de salut ~ 16 nis (airejat, molts cereals, llavors, en general, ho heu de veure)

i el propòsit del meu enviament era agram o extra-r

i el propòsit del meu enviament era agram o extra-r

De fet, acabeu de fer una comanda a través del lloc web i lliurar-lo per correu? O a través d’algú altre?

no, va enviar la mare

el meu amic treballa en una pastisseria. Així que va aconsellar afegir un mixhapper ophia per obtenir pa molt airejat. Es ven en ofertes especials. botigues. Es basa en 1 gram per quilo de farina. Ho afegeix quan fa sufganiyet. Sense additius, són densos. Vaig intentar coure el pa com en un cafè aromàtic, però no va funcionar. El tenen completament airejat. Després de les vacances, provaré amb un additiu (la pastisseria ja està tancada, però per intentar comprar un bummer). Què escriuré?

Tinc dos tipus d’aquest "opha mixhapper", comprat a diferents botigues. Per ser sincer, no vaig notar molta diferència en cuinar amb ell i sense ell. Només afegeix gluten (gluten) als productes de forn amb sègol o farina sencera. La pròpia farina de pa conté una quantitat suficient de gluten.

no, va enviar la mare

Aleshores tot està clar. Estrany, els meus intents d’aconseguir paquets que contenen productes no van tenir èxit. Es van retornar al remitent.

hola, vam comprar una fàbrica de pa fa una setmana. Vam provar pa blanc bàsic, una barreja de blanc i gris, va resultar fantàstic. Però amb les panses, la part superior va augmentar i després va caure, tot el pa va resultar saborós, al forn, però no molt bonic. I una altra pregunta, qui ja ha intentat coure pa amb segó? Quantes n’hi hauria d’afegir i s’hauria de reduir la quantitat de farina per la quantitat de segó afegit?

Aleshores tot està clar. Estrany, els meus intents d’aconseguir paquets que contenen productes no van tenir èxit. Es van retornar al remitent.

També dic, està sobre el greix ??

pa al forn amb enviaments extra-r i panifarina i acidesa (segons vull) i esplendor. Però em va colar per afegir melassa, mentre la treies del pot i després intentaves desconnectar-la en un cub de la cullera, però en general
també van posar un fulletó amb instruccions, de manera que hi ha un parell de receptes de pa, i la massa per a boletes, per blanquejar i manti, em va encantar, perquè en esculpir dumplings, és massa mandrós pastar la massa i la massa en CV resulta (com vaig escriure anteriorment)

Aleshores tot està clar. Estrany, els meus intents d’aconseguir paquets que contenen productes no van tenir èxit. Es van retornar al remitent.

Per cert, van obrir el paquet, van capgirar tot, vaig recollir una barreja de llavors i cebes fregides per tota la caixa, bé, no tot estava arruïnat, així que una mica completament

hi ha gluten, hi ha panifarina i hi ha un mixhaper d’ofia. Totes són coses diferents

[Oksana]

això només és afegir melassa que em va colar, mentre la traieu del pot i després intenteu desenganxar-la al cub de la cullera

Oksana, proveu primer de posar a la galleda l’oli vegetal que necessiteu segons la recepta i, a continuació, aboqueu la melassa del pot a la mateixa cullera. I no cal "desenganxar" la cullera

Vaja, proveu de navegar pel fòrum. Trobareu respostes a les vostres preguntes en molts temes

fàcil de dir, és tan espès, molt més gruixut que la mel
i el teniu abocant chtoli, perquè no podeu abocar el meu

i per cert, vaig coure l’últim pa d’aquest llibre (pa a casa), de manera que hi ha una recepta: sense mantega

... Però amb les panses, la part superior va augmentar i després va caure, en general el pa va resultar ser deliciós, cuit al forn, però no molt bonic.

al meu nou llibre hi ha escrit, si el cap del pa acabat és còncau o pla i no està cuit al forn, reduïu la quantitat d'aigua en 10-30 ml
i si la massa comença a bombollar abans de coure-la, el tap de pa acabat és còncau i el pa és molt porós sota el tap, reduïu el llevat 1,5-2 vegades
heus aquí

Dissol la mel, la melassa o el silà (data "mel") en aigua tèbia. No a tot el volum, sinó al terra. tassa. Millor calent. Deixeu-lo refredar i marxeu. La cúpula va caure regularment. El gust del pa és bo, però la part superior és una vergonya completa. Reduït el volum de fluid. Aboco 210 ml d’aigua o sèrum 2 cullerades. cullerades d’oli i 3 cullerades. cullerades de concentrat de kvass (es tracta d’una base líquida per a 500 grams de farina de cafre) i d’aquesta "dansa" se’n pren una mica més de sègol, si és sucre, afegiu-hi líquid, etc.

[Però en general, cavallers, forns, usuaris d’HP Morphy Richards, receptes de pa, una cúpula de pa caiguda, errors en la cocció es discuteixen en altres temes rellevants del fòrum. Aquí teniu la part del maquinari. Estem discutint específicament el que es relaciona directament amb la marca HP Morphy Richards.]

fàcil de dir, és tan espès, molt més gruixut que la mel
i el teniu abocant chtoli, perquè no podeu abocar el meu

Espés. Però no tant com per no abocar. Com la mel.
Tanmateix, si sempre cuineu amb una recepta i a partir de mescles de pa casolà i sense oli, decidireu vosaltres el que us convé més.
Però en general, cavallers, forns, usuaris d’HP Morphy Richards, receptes de pa, una cúpula de pa caiguda, errors en la cocció es discuteixen en altres temes rellevants del fòrum. Aquí teniu la part del maquinari. Estem discutint específicament el que es relaciona directament amb la marca HP Morphy Richards.

A més, la inundació serà eliminada despietadament

[Però en general, cavallers, forns, usuaris d’HP Morphy Richards, receptes de pa, una cúpula de pa caiguda, errors en la cocció es discuteixen en altres temes rellevants del fòrum. Aquí teniu la part del maquinari. Estem discutint específicament el que es relaciona directament amb la marca HP Morphy Richards.]

Però en general, cavallers, forns, usuaris d’HP Morphy Richards, receptes de pa, una cúpula de pa caiguda, errors en la cocció es discuteixen en altres temes rellevants del fòrum. Aquí teniu la part del maquinari. Estem discutint específicament el que es relaciona directament amb la marca HP Morphy Richards.

A més, la inundació serà eliminada despietadament

Per exemple, vaig pensar que tots els israelians aquí es poden comunicar sobre qualsevol tema, perquè així compartim on comprar i afegir i com sona en hebreu
i perdoneu-me la riuada de la meva melassa: no és com la mel, quan poseu una cullera en un pot, amb prou feines la treuré d'allà

Sí, i la recepta sense oli ja no és una barreja, és a dir, la recepta que jo mateix vaig vessar dels meus productes

["Israel"]

Per exemple, vaig pensar que tots els israelians aquí es poden comunicar sobre qualsevol tema, perquè així compartim on comprar i afegir i com sona en hebreu
i perdoneu-me la riuada de la melassa: no és com la mel, quan poseu una cullera en un pot, amb prou feines la treuré d'allà

1) Aquestes són les regles del fòrum per comunicar-se en els temes adequats. A més, en què es diferencien els israelians d'altres usuaris del fòrum? I per què repetir en aquest tema alguna cosa que ja s’ha exagerat repetidament en altres temes? Aquí la secció s'anomena "Maquinari" i la subsecció "Operació". A continuació es mostren les seccions de forners de diferents marques, inclosa "Morphy Richards". Això no vol dir que Morphy Richards pugui ser utilitzat exclusivament per israelians. Podeu estar segurs que aquestes unitats només es venen a Israel i no es venen en altres països, els residents de parla russa també poden contactar amb el fòrum? El fabricant és britànic, la unitat es munta a la Xina. Què té a veure, doncs, amb l’afiliació territorial només a Israel?
Si de debò voleu parlar d’alguna cosa específica específica per als forners d’Israel, el fòrum té un tema "Israel" a la secció "Les fleques de tots els països s'uneixen" https://mcooker-cam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=867.0 en què es pot discutir. A més, hi traslladaré tota la inundació.

2) com a nota final de la inundació:
Oksana, qui té la culpa de comprar tals melasses que no es poden treure de la llauna? Publico una foto de melassa, que es ven a la majoria de llocs d’Israel i que té una consistència com la mel.

gràcies gràcies gràcies gràcies
Ara tinc una pregunta exacta sobre el tema, probablement ja em temo: amb HP hi havia un petit mantell, pel que era. i la segona pregunta és omplir tot tipus d'additius (per exemple, llavors), només cal que treieu-lo del sòcol i obriu la tapa al senyal; això és normal, no fa malbé els CV

No heu de treure res de la presa de corrent, només heu d’obrir la tapa i abocar el que vulgueu. Pel que sembla, tothom utilitza una palanca per treure una fulla enganxada del pa.

com t'agrada l'estufa, no és familiar?

això per cert que aquests fogons no només es troben a Israel, sinó també a Alemanya, només amb un nom diferent
🔗

Sí, la nostra cuina és fresca
i en el moment en què obro la tapa, l'HP no funcionarà? Em refereixo a pastar la massa, perquè sempre la trec de la talladora i penso si fa mal

[Gitano]

i en el moment en què obro la tapa, l'HP no funcionarà? Em refereixo a pastar la massa, perquè sempre la trec de la talladora i penso si fa mal

L'HP amb la tapa oberta continuarà funcionant com si res hagués passat. La tapa es pot obrir en el moment de pastar, però en cap cas, en el moment de provar la massa o en el moment de coure. Trencar el règim de temperatura. Però si treieu l’endoll de la presa de corrent durant el treball de l’HP, generalment tombeu el programa de cocció, ja no serveix per a res. No us queixeu més tard que hagi caigut el pa o alguna cosa més.

Gitano, els fogons de la foto: un a un el nostre "Morfusha"

Sí, també hi ha altres models d’estufes, semblants a Morphy, encara em va sorprendre per què la historieta no és la mateixa. Al cap i a la fi, tot es fa en una planta de la Xina

Per cert, els fogons mantenen el programa sense electricitat durant quinze minuts o alguna cosa així. Un cop la meva electricitat es va tallar i res, es va encendre amb èxit en el moment adequat, en general, va explotar.

aquí, aquí, per això el vaig desactivar de la xarxa, perquè el programa no es desvia, així que vaig pensar que era necessari
per què tenim un quadre a sota

per què tenim un quadre a sota

per guardar

excepte que la reserva no és fantàstica en aquest cas

En aquest calaix, emmagatzem l’espàtula de pastar quan no s’utilitza l’HP i un petit raspall per rentar-la després de coure-la.

DIGUEU-ME, TOTES LES SORTIDES DE VENTILACIÓ ESTAN FOSCES I AL VOLTANT DE LA TAPA HP, O NOMÉS A MI

Afecta molt la qualitat dels productes de forn? O espereu que la vostra màquina sigui tan nova com nova quan la feu servir? Per tant, no només s’enfosqueix, sinó que a vegades també es trenca

clarament, no tenim més preguntes

Interessant: avui he vist per primera vegada una olla Morphy Richards a Sant Petersburg. Anteriorment, aquesta tècnica només es veia a Israel. L'etiqueta de preu diu "samovar". Es va situar molt amunt i no vaig arribar a llegir les instruccions en anglès, i no hi havia venedors a prop, i ells, per regla general, no en saben gaire. La cassola té una forma ovalada, semblant a una "olla de cocció lenta". Es diu en anglès: "Ho faré fàcilment per tu". Aquesta és ella?

[dopleta]

dopleta, el que heu vist és una cuina lenta ovalada. Al lloc web rus del fabricant es diu "Vitamin Plus Samovarka".
El seu multicooker té un aspecte diferent: 🔗