Pastís de nou de tardor (Herbstkuchen mit Nuessen)

Categoria: Pastisseria
Cuina: alemany
Pastís de nou de tardor (Herbstkuchen mit Nuessen)

Ingredients

Mantega o margarina 250 (150) gr
Sucre 250 (150) gr
Ous 5 (3) peces
Farina 250 (150) gr
Fruits secs (ametlles) 300 (200) gr
Sucre vainilla 1 paquet
Pols de coure 1 paquet (2/3)
Sal Pessigar
Sabor de rom 1

Mètode de cocció

  • Els dies s’escurcen, l’exterior és fresc i incòmode. Va arribar la tardor.
  • Pastís de nou de tardor (Herbstkuchen mit Nuessen)
  • En aquests dies, estem més disposats a quedar-nos a casa amb una tassa de te calent i, per descomptat, un pastís.
  • Aquest pastís el cou el marit del meu amic, és senzill i deliciós !!!
  • La recepta conté les proporcions originals i entre parèntesis moi, perquè si no, el pastís és massa gran per a nosaltres.
  • És absolutament senzill de fer. Escalfem la mantega, hi posem el sucre vainilla, remenem bé fins que es dissolgui el sucre, afegim els ous, remenem i, a continuació, enfarineu-ho amb la pols de coure, els fruits secs mòlts.
  • Venem fruits secs en paquets ja fets, però els podeu triturar vosaltres mateixos i més petits.
  • Ho posem al motlle, ho posem al forn preescalfat amb T * -160 * o 165 * durant 30-40 minuts, comprovem la preparació amb un pal.
  • Espolseu-ho amb sucre en pols i llest !!
  • Pastís de nou de tardor (Herbstkuchen mit Nuessen)
  • Gaudeix del teu te !!!
  • Pastís de nou de tardor (Herbstkuchen mit Nuessen)


Masinen
Sóc el primer per a un deliciós pastís !!
De nou, una recepta senzilla i deliciosa, gràcies!
Joia
M'encanten els fruits secs i gairebé tot és nou Lerele, pastís fantàstic i molt temptador Digueu-me, puc prendre farina d'ametlles en lloc d'ametlles mòltes?
Lerele
Joia, prova-ho, no ho sé. Només per consistència, vegeu que no és molt escarpat, la massa és una mica més gruixuda que per a les creps.
I els fruits secs poden ser avellanes, les ametlles sí, però qualsevol. Tenia ametlles.
Masinen, realment es fa durant 5 minuts en total i amb bon gust
celfh
Les meves receptes preferides: ràpides, no molestes i saboroses!)))) Marcador!
tuskarora
M'encanta !!!! Nou! I si hi ha més nata muntada al damunt? Opcional, per dir-ho així, gràcies per la deliciosa i verge recepta. Em pregunto si podeu fer-ho en una historieta?
Lerele
tuskarora, No, però crec que pots. Només les meves proporcions són adequades per a múltiples. Simplement no pensava en ella. però era necessari, la propera vegada que ho faré, gràcies pel recordatori
Sonadora
Lerelequin pastís deliciós! Molt acollidor i casolà.
Lerele
Sonadora,
Mikhaska
Lerele! Sempre us vull trucar Lorelei! Molt sobrenom parlant!
Gràcies pel deliciós pastís!
Morir, no aixecar-se, que lleuger i fragant!
Definitivament el faré aviat. I fins i tot a la historieta.
També heu pensat immediatament en la vinyeta després de llegir el vostre missatge.
Lerele
Mikhaska, hi ha un poema molt, molt bo, de Heine * Lorelyai *, així que per motius i sobrenoms, no em dedico a Lorelyai, però per motius
I el pastís és deliciós, proveu-lo
Irina Dolars
Que deliciós! Rosy! Aroma d’ametlla!
Sabor de rom: 1
És una gota o una ampolla?

Crec que sóc l’únic que li importa
Potser és 1 cullera?

Lerele
🔗

Ho venem en tubs petits, no ho he especificat, perquè jo mateix no ho poso, però sí a la recepta original. Crec que conté 3-5 ml d’aroma.
Gràcies per assenyalar-ho, en cas contrari no hi vaig fer cas.
ELa_ru
També ho venem.

Aliments aromatitzats "Rum"
🔗

Pastís de nou de tardor (Herbstkuchen mit Nuessen)


L’envàs conté 4 petites ampolles de 2 ml cadascuna. 1 ampolla està dissenyada per a 500 g de farina o 500 ml de líquid. L’agent aromatitzant s’afegeix a la massa abans d’afegir farina, a la nata, al final del muntatge.

Vaig comprar a Auchan. El preu d’emissió és de 60 rubles.

També hi ha "Ametlla" i "Crema de vainilla".

Pastís de nou de tardor (Herbstkuchen mit Nuessen)
Aliments aromatitzants "Ametlla"
🔗

Pastís de nou de tardor (Herbstkuchen mit Nuessen)
Aroma alimentari "Crema de vainilla"
🔗


El preu i el mètode d’aplicació són similars.
Aenta
Una recepta interessant, la prenc nota.
Lerele
ELa_ru, gràcies, només tinc vainilla a casa, i ahir a la nit vaig anar a desmuntar l’armari i buscar-lo per veure quants ml de cada un no trobava, però n’he obert un i he ensumat de plaer abans d’anar a dormir.
Irina Dolars
Bona aromateràpia
Ha somiat alguna cosa després?
Lerele
Irina DolarsNo me'n recordo
Però al matí amb prou feines em vaig despertar, tot i que no feia olor de rom, sinó fins i tot de vainilla.
Per cert, va trucar a una amiga de la qual va rebre la recepta i va dir que de vegades el seu marit només hi aboca rom, una gorguleta, probablement sigui una cullerada o dues, si la gola és gran
Mikhaska
Aquí, vaig coure aquest pastís, tal com es va prometre.
El pastís és increïble! Exuberant, gens sec, fragant, esponjós, deliciós! ...
En lloc de faltar ametlles, es van vessar cacauets mig triturats.
Va compensar la manca de rom amb licor Amaretto a causa del seu augment de l'aroma (va esquitxar un got sencer!).
Vaig coure el menjar al màxim. El gripau va escanyar ous per posar tants, de manera que només se’n van posar 2. La resta es va substituir per 90 ml de kéfir. Després vaig haver d’afegir 2 cullerades més. l. amb un munt de farina.
Temperatura del forn de 180 graus. Es va coure exactament durant 40 minuts. Diàmetre del motlle 26 cm.
Quan el traia del forn, amb tota la ximpleria vaig trencar la forma al taulell ... Vaig pensar que era un pastís de Khan. Però va passar fermament aquesta prova, només l’escorça es va trencar. I la carcassa del pastís en si no va caure gens!
Vaig coure al forn a petició de la família (perquè hi hagués una crosta a sobre).
En resum, un carro d’agraïments per part de la família i jo per una recepta meravellosa i senzilla.

Pastís de nou de tardor (Herbstkuchen mit Nuessen)
Lerele
Mikhaska, Va resultar bellesa !!!
No importen quins fruits secs, el més important és que siguin saborosos. Bé, el que és fàcil és fàcil !!!
Ludmil_a
Lerele, gràcies per la deliciosa idea!
ZEElena
Fantàstic, cuit al forn en una historieta de Panasonic, a una velocitat reduïda per coure 60 minuts. Nous torrats més pinyons sense torrar. Després de coure-la, vaig treure la vàlvula, durant 10 minuts em vaig quedar al multi-vol alhora. Fluffy, manté la seva forma. Ah ..... deliciós. Gràcies per la recepta. No abusem del sucre; semblava dolç, però amb te o llet sense edulcorar, ja està!
Lerele
M’imagino el deliciós que és amb les nous i els pinyons ...
Estiu
Lerele, gràcies per la recepta! També vaig coure al forn amb nous, llavors de rosella, coco i un grapat de pinyons. Molt saborós, com un pa de pessic, crec que si unteu amb crema, obtindreu un pastís. I si cuineu al forn, podeu estendre-la amb proteïnes batudes al centre de la cocció i coure-les, i també hi haurà menjar deliciós. Un pastís genial, súper-trampós, pots fer diferents coses tot el temps, com un salvavides!
Lerele
Estiu, sí, la recepta té molt d’èxit, per cert, també podeu provar de fer llaunes de magdalenes, alguna cosa em va venir al cap.
I, per descomptat, es pot untar amb alguna cosa, encara serà més saborós, però ell mateix és autosuficient, de manera que això i allò poden ser
Estiu
Quina autosuficiència, la meitat s’ha anat, tot és súper, només respirar és dur
Lerele
Estiu, d'una porció completa ??? : girl_wink: O de la meitat, què tinc?
Estiu
De ple, per descomptat! No parlem seriosament de mitja porció.
Lerele
Estiu, Sí sí. Per què perdre el temps amb bagatelles ...
És que som dos, així que tinc mitja ració durant molt de temps, però a la família entenc que sempre hi ha poc saborós i qui no ha tingut temps arriba tard
natali3279
Lerelei quina quantitat de pols de coure en grams o en culleradetes? O quants grams hi ha a la bossa? I després les bosses són diferents
Lerele
natali3279, 15 gram a les nostres bosses.
natali3279
gràcies
gala10
Cita: Lerele
també podeu provar de fer-les en llaunes de magdalenes
A més, com es pot !!! Aquí està:
Pastís de nou de tardor (Herbstkuchen mit Nuessen)

Va resultar tanta delícia i bellesa! Aquesta serà ara una de les meves receptes preferides. Lerele, gràcies per la recepta!
Lerele
gala10, aquí només deixeu entreveure, el resultat serà immediatament !! La bellesa!!!
Aenta
Cita: ZEElena
al forn en un dibuix de Panasonic,
Quin model tens?
ZEElena
AentaSembla que tinc un model MHS 181. Ja he cuinat diverses vegades: amb nous, amb cedre.
Aenta
Tinc un petit TMH10 amb un bol de 2,5 litres. Estic pensant quin forn hi ha o a Steba. Té un bol de 5 litres.
Estiu
Cita: Aenta

Tinc un petit TMH10 amb un bol de 2,5 litres. Estic pensant quin forn hi ha o a Steba. Té un bol de 5 litres.

Tinc Vitek, un bol de 5 litres, resulta força alt, a 2,5, probablement s’hauria de coure la meitat.
Però cal coure anunci destinat !!!, el pastís és deliciós, és una llàstima només "d'un sol ús", aquí sembla que hi és, i no hi és de seguida, ahir només estava al forn, ja acabat. Al forn, tallat en 4 trossos, faltat amb melmelada de maduixa, mmmmmmm woooooo
Aenta
Cita: estiu
Però el forn ha de ser adequat !!!
El vaig posar al STEM, ara estic esperant. Mode farinetes, pressió 0,3, 1h, 5min.
No vaig fer un pastís, vaig esperar a que aparegués la segadora. Així que aquest és el meu primer plat que l’utilitzo.
Lerele
Aenta, Vaja, quin tipus de collita ?? Potser també ho necessitem
I vaig perdre el cap, vaig anar a la botiga, vaig veure les fruites seques, la vaig comprar, vaig tenir ganes de fer un pastís, tornar a casa, oops ... i tinc la Florida al forn, ahir a la nit, i avui ni tan sols recordava a la botiga. Però ella (Florida) acabarà algun dia ...
Aenta
Cita: Lerele
Potser també ho necessitem
Pel que recordo a VOSTÈ, BOSCH. Ara també tinc la sèrie BOSH, mum 5. Per descomptat, volia MaxxiMUM, però car per a mi.
Lerele
Estic content amb la meva sèrie Bosch 5, ho pasto tot, mai he utilitzat la resta, hi ha ralladors i una batedora de vidre.
Ara també hi faig tota la massa, és convenient.
Sí, necessito picar, en cas contrari em sento incòmode
Aenta
Molt saborós

Pastís de nou de tardor (Herbstkuchen mit Nuessen) al fons hi ha els meus ajudants elèctrics

Pastís de nou de tardor (Herbstkuchen mit Nuessen)
Mikhaska
Lerele! Aquí teniu un altre del vostre pastís de fruits secs més deliciós! En realitat, no un més, però n’hi ha hagut diversos en el passat. Però només aquest va resultar fer una foto, i això va ser perquè va aconseguir esperar l'arribada dels convidats.
Aquesta vegada al forn amb nous. Aquí la teniu: la combinació més meravellosa d’Amaretto amb fruits secs. El deliciós va resultar ser absolutament màgic!
Forn al dibuix animat. L’alt va créixer: 8 cm! Quina és la raó? No ho entenc. I no importa, suposo. El més important és el resultat. Excel·lent i previsible ja. I, per tradició, fielen Dank!

Pastís de nou de tardor (Herbstkuchen mit Nuessen)
Yutan
Lerelegràcies per una recepta tan maca!
liudmia
Ah, això és un pastís ... i com ho vaig mirar
Bé, les noies són encantadores, ara estic esperant el vostre consell. On creieu que és millor coure-ho al forn multicooker o provar amb una princesa?
Mikhaska
lyudmia! Lyudochka! Em recorda una cosa imperceptiblement un cupcake en estructura ... I també heu de saber què en voleu: esplendor o friabilitat ... I també crec que, si cuineu a Princesk, hauríeu de tenir la meitat de la norma ( us convertireu en una estufa en forma de complement)? Perquè puja bé! No, és clar, si cuineu a Princesse mateix, sense adaptar-vos, podreu fer tota la norma.
M’ha agradat molt coure’l a la vinyeta! Tot i que, la primera vegada que el vaig cuinar al forn ... I també va ser deliciós, però a la seva manera. Aquí, en aquest cas, és difícil aconsellar res ...
I proveu per primera vegada no a la princesa, i després decidireu per vosaltres mateixos. Això és el que acostumo a fer. En primer lloc, ho faig amb mínimes desviacions de la recepta principal (o, en general, exactament segons ella). I després començo a jugar a trucs, ajustant la recepta a la meva tècnica i a les meves paneroles.
liudmia
Irina, Ho vaig convèncer, que provaré primer de dibuixos animats, tot i que no sóc molt amic d’ella al forn i després de la meva preferida. Intento encabir-hi tot. És ràpid i saborós. Passa que no hi ha prou temps, llavors heu de treballar, després dormir, i així voleu escapar ràpidament alguna cosa a la gavina. Bé, no puc negar-me un plat dolç i tot un plat de sopa, i després estar segur de dolçar-lo. I què fer si el cos ho requereix, bé, vol dir que ho necessita.
Gràcies pels consells i per prescindir de vosaltres
Mikhaska
Gent! Ho cuineu de totes les maneres. És tan gustós i no és molest. A la llebre no li agrada parlar: l'he cuit 5 vegades (comptant la primera). I els meus estan molt mimats pels dolços. Per tant, 5 vegades el mateix pastís en un període relativament curt és fort per a nosaltres.
liudmia
Irina, per descomptat, provaré això i allò, i després veuré on m'agrada més. Demà tornaré de la nit, dormiré una mica i provaré, si no, ja hem menjat el dolç

Totes les receptes

© Mcooker: millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa