Corones de nabius

Categoria: Productes de fleca
Corones de nabius

Ingredients

Massa:
Llet tèbia 120 ml
Farina de blat 250 gr.
Llevat fresc / sec 25 g / 2 culleradetes
Massa:
Opara tot
Llet tèbia 60 ml
Farina de blat 250 gr.
Ou 2 unitats.
Mantega 60 gr.
Sucre 2 cullerades. l.
Sal 0,5 culleradetes
Emplenament:
Nabiu de grua 200 gr.
Sucre 100 g
Ratlladura d'1 taronja

Mètode de cocció

  • A la recepta, la massa s’amassa a mà, però la vaig dur a terme amb l’ajut d’una màquina de pa.
  • Cuinar la massa:
  • Poseu llet tèbia, farina i llevat al cub de la màquina de pa. Activeu el programa "Masa de llevat" durant una durada de 1:20 o més. O feu un lot en qualsevol programa i apagueu la màquina de fer pa, deixant la massa durant 1-2 hores.
  • Cuinar la massa:
  • Aboqueu la resta de llet tèbia a la massa al vapor. Bateu lleugerament els ous amb sucre i sal (l’acabo d’afluixar amb una forquilla) i afegiu-hi una màquina de pa a la galleda. Aboqueu-hi la mantega estovada i la farina. Amasseu la massa fent servir el paràmetre "Masa de fideus" ("Masa sense llevat") o qualsevol altre programa. Apagueu la màquina de fer pa. Tapeu la galleda amb paper film i poseu-la a la nevera de 2 a 24 hores. (Vaig tenir la massa a la nevera durant 6,5 hores).
  • Massa després de pastar
  • Corones de nabius
  • Cuinar el farcit:
  • Rentar i assecar els nabius.
  • Corones de nabius
  • Tritureu les baies amb una batedora. Passar a un cassó, afegir sucre i ratlladura. Feu-ho coure a foc mitjà, sense deixar de remenar fins que espesseixi (fins que quedi la consistència de la melmelada, em vaig oblidar de fotografiar). Refrigera.
  • Fem corones:
  • Poseu la massa acabada sobre una superfície de treball empolsinada amb farina i estireu-la en un rectangle de 60x30 cm.
  • Repartiu el farcit per la superfície de la massa, deixant vores lliures d’1 cm.
  • Corones de nabius
  • Doblar la massa en tres i pessigar les vores, rodar una mica sobre el rotllo amb un corró. Obtindràs un rectangle d’uns 30x20 cm de mida.
  • Corones de nabius
  • Talleu el rotlle en tires d’uns 3 cm cadascuna (12 unitats).
  • Corones de nabius
  • Gira cada tira amb un torniquet 3-4 vegades i enrotlla-la en un anell, pessiga els extrems. Col·loqueu sobre un paper de forn sobre paper de forn
  • Corones de nabius
  • Coure al forn a 200-210 * a partir de 15 minuts (se centren en el forn).
  • Aquestes són les corones que haurien de sortir
  • Corones de nabius
  • Corones de nabius
  • Falla
  • Corones de nabius
  • El podeu servir amb crema de llet i sucre, molt saborós
  • Corones de nabius
  • Aquestes corones es poden convertir fàcilment Nadal
  • Corones de nabius
  • Que aprofiti!

El plat està dissenyat per

12 peces

Programa de cuina:

Fabricant de pa + Forn

Senyoreta gerd
Que deliciós i bonic !!!!! Ho porto a les adreces d'interès.
Omela
Ksyusha, molt bé !!
TIR
Que espectacular

i amb comptes, com el vesc de les imatges. MEL,% demanda.
Vasilica
Ksyusha!Quines corones brillants! Boníssim !!!
Ksyushk @ -Plushk @
Maria, Ksyusha, IRRA, Vasilika, gràcies!

Cita: TIR

i amb comptes, com el vesc de les imatges. MEL,% demanda.

El vesc té oripell i perles: gairebé com Dopleta
PySy encara en tinc d'altres
vernisag
Oh Ksun que bonic! Sabor amarg probablement deliciós!
Ksyushk @ -Plushk @
Sí, Ir, àcid, saborós!
Lyuba 1955
Ksyusha, tan macos, però què són de bonics, bonic corones giratòries, poseu punts de llibre perquè encara no hi ha ningú, però tan bon punt apareguin els menjadors, ho faré definitivament, gràcies
Natusik
Ksyushk @ -Plushk @,que deliciós i que bonic !!!
Svettika
Ksyusha, Ben fet! Una bellesa tan deliciosa! Klyukovka brilla tan temptadora i apetitosa!
Gaby
Ksyusha, quins bons meravellosos i unes fotos tan boniques.
Ksyushk @ -Plushk @
Lyuba, Natasha, Sveta, Vika, Moltes gràcies !
tatulja12
Ksyusha, bé, molt bonic! Marcadors, perquè l’altra pasta ja està pastant.
Ksyushk @ -Plushk @
tatulja12, gràcies!

I per a què serveix pastar la massa?
Melanyushka
Ksyushenka, que bonic! I és fàcil de modelar.Ho he portat a les pestanyes! Definitivament acabarem amb el nen, però la melmelada s’escapa quan es cou? Potser és millor coure sobre paper de seguida.
Ksyushk @ -Plushk @
MelanyushkaPer descomptat, en paper, ho vaig escriure i fins i tot el vaig fotografiar amb més cura.
Melanyushka
Ksyusha, sóc culpable, ho vaig passar per alt! Vaig quedar tan emportat mirant les corones ja fetes que de seguida vaig començar a fer preguntes. Corregiré, estudiaré acuradament la recepta i cuinaré aquesta bellesa!
Ksyushk @ -Plushk @
Estic esperant amb un informe!
Torsió
Ksyusha, deliciós i molt bonic!
Ksyushk @ -Plushk @
Marina, gràcies!
posar-se
molt bonic, i crec que és deliciós, ja que vaig als meus néts, ho faré al forn, gràcies per la recepta i molt bones fotos.
Ksyushk @ -Plushk @
Nadenka , gràcies! Cuineu per la vostra salut i els vostres néts!
allyz
Gràcies per la idea! no pegueu fort .. Ho he simplificat tot al màxim: la massa sense massa segons la recepta d'HP, la vaig tirar tota la nit al HP, en lloc de nabius un estruçel, també collit al vespre Al matí vaig fer algunes corones i voilà!
Corones de nabius
Ksyushk @ -Plushk @
allyz, si va resultar deliciós i la família se’l va menjar tot, doncs, per què superar-ho? Les corones van resultar.
conjunt
quins bollos meravellosos, i el més important que no és complicat
Ksyushk @ -Plushk @
Seth, gràcies! Panets completament senzills
ocell62
Moltes gràcies pels panets de tota la meva família. Molt, molt saborós i bonic. Ara sempre posaré la massa a la nevera durant la nit. El vaig fer estrictament segons la recepta en una màquina de fer pa, només jo tinc melmelada de pera.Corones de nabius
Ksyushk @ -Plushk @
Irina, corones meravelloses. Estic molt content que a vosaltres i a la vostra família us hagi agradat. Gràcies pel vostre informe.
Elena Bo
També m’interessava la recepta. Va posar la massa. El forn serà demà.
Elena Bo
Estic amb l'informe. La massa és meravellosa! Aquests són els panets que han sortit avui
Corones de nabius

Corones de nabius
Gràcies!
Ksyushk @ -Plushk @
Elena, bons meravellosos. Però, per ser sincer, no tenia cap dubte sobre l’èxit. Tens les mans daurades com ningú.
Zima
Aquesta recepta fa temps que és a les adreces d'interès, avui per fi és el seu torn. Al mateix temps, faig la massa segons dues receptes diferents (una a la mescladora, aquesta recepta a la màquina de fer pa), així que sense dubtar-ho, a la màquina. A la primera etapa - "massa" hi havia un gag. Com és habitual veure la massa en forma de massa líquida, d'acord amb la proporció especificada a la recepta de la massa, es va obtenir molla picada, es van afegir 60 ml de llet de la recepta principal: va resultar un panet untant. Hauria de ser?
Ksyushk @ -Plushk @
La meva "massa" va resultar força estreta, però després de la fermentació es va tornar suau, però no líquida.
Zima
Bé, això vol dir que hauria de ser així, mai he conegut una massa així, així que continuem cuinant
Ksyushk @ -Plushk @
Esperança, Espero que obtingueu corones de flors!
Zima
Gràcies, espero que la massa estigui a la nevera, demà les esculpiré, avui hi havia altres rotllets, no sobre massa freda.
La pregunta continua sent la següent: després de treure la massa de la nevera, li hem de donar temps a escalfar-se o comencem a tallar de seguida?
Ksyushk @ -Plushk @
De seguida vaig esclatar. Bé, potser s’escalfa durant dos o tres minuts, mentre m’afanyo a buscar farina i disperso els nens (tinc amants de la massa crua).
Zima
D'acord gràcies.
Dibuixos animats
Em va agradar tant la idea de torçar-me que vaig decidir fer alguna cosa semblant)) Només tinc massa de llevat i mores ja preparades) Em vaig distreure i vaig sobreexposar, però tot i així interessant) I amb crema agra és necessari, en cas contrari, està sec. Segurament, segons la vostra recepta, tot està bé, però jo era massa mandrós, però la bellesa era temptadora)))
S'aboca un raig de mel, ruixat amb pols)
Gràcies per la idea!)
Corones de nabius
Ksyushk @ -Plushk @
Dibuixos animats, corones meravelloses! I encara més interessant és que no és recepta mèdica.
Pulisyan
Ksyushechka, gràcies per la forma interessant! Vaig agafar un farcit diferent: nous + panses + dàtils + sucre moreno + canyella + una mica de mantega ... Van sortir uns deliciosos panets escalivats i emmotllar per a aquest farciment és molt adequat !!!
Corones de nabius
Ksyushk @ -Plushk @
Alexandra, gràcies pel consell. Aquest modelat es pot utilitzar amb qualsevol farciment.
I les corones "rostides" es poden emetre amb una recepta independent. Quina bellesa!
Pulisyan
Cita: Ksyushk @ -Plushk @
les corones "rostides" es poden emetre amb una recepta independent
Ksyusha, amb el vostre permís, estaré encantat d’elaborar aquesta recepta! Potser algú us vindrà molt bé! Gràcies pels teus suggeriments! I les corones són de classe!
Ksyushk @ -Plushk @
Cita: Pulisyan
Vaig a distingir aquesta recepta!

Sasha, certament! Fins i tot insisteixo!
Pulisyan
Aquí tens, llestos
Albina
Ksyushk @ -Plushk @, corones meravelloses I una descripció tan detallada Ja baveja, mirant la foto
irysikf
Ksyusha, i estic embrutant alguna cosa i no puc esbrinar com "Doblegar la massa en tres i pessigar les vores", són aquests dos costats al mig i després l'un a l'altre? o girar en una direcció tres vegades?
Albina
Ho vaig entendre: cap al mig, plegueu-los pels dos costats i serà només tres vegades
Ksyushk @ -Plushk @
Ira, Albina ho va escriure perfectament.
Tres vegades: és com posar una carta en un full A4 en un sobre, igual que plegar la massa.

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa