Chimcha (chimchi, kimchi ...), forma senzilla de cuinar

Svetochka, a la teva salut!
Estic molt content d’haver-me agradat la ximxúska.

Lena, per què creus que comença a fer olor? Sembla que vaig mirar per totes les fulles, les vaig rentar. I no feia calor.

Qui sap, Llum ... Estava segur que es devia a la manca accidental de fulles espatllades.
Però això passa molt poques vegades, de manera que no em vaig preocupar d’aquest problema.

Així que me’n vaig oblidar d’ell !!!!!! cosa bona pudia. També buscava una font, mentre pensava entrar al forn)), però es va salar durant exactament 2 dies. No és una olor, però fa pudor decentment, hauria estat més salat)

Aaaaaaaaa! Jo també ho tenia, ho vaig oblidar completament.

Bé, vooot, per fi estic amb tu!
Gràcies als treballadors xinesos per la col xinesa i als amables xilens pels pebrots picants! No deixen morir de fam els kamchadals. No poden fer créixer els seus
Deliciós!

Bé, vooot, per fi estic amb tu!

Ànims ànims! Hola! Choyt arribes tard.
Ja hem engolit el primer lot, només engolit com pirañas.
Vaig a posar 3 kg més de caplets per fermentar.

I ja ho tinc a punt, ja el tercer lot

Choyt arribes tard.

Així que els xinesos han portat Pequín fins ara ... El corrent ha aparegut recentment! Ho tinc tot anhel!

[Svetik]

I ja ho tinc a punt, ja el tercer lot

Otte ho entenc! Els Guardians van ser els primers a afanyar-se.
Svetik, ben fet!

Ho tinc tot anhel!

Ah, i no gris, amic, sense chimchi - no zhist.

Els Guardians van ser els primers a afanyar-se.

Si només el mengessin els meus francesos, potser seria el vuitè lot
Jo sola l'hamster

És més fàcil per a tu, tothom em menja, no he estalviat prou

tothom em menja

De vegades també presento com un regal que m’arrenca del cor
Susley també es va enganxar?

No, l’herba va declinar educadament al nostre favor.

[Elena Tim]

Elena Tim, Leeyen, potser tens un record millor que el meu ...
No te’n recordes, es van congelar, com ara, pebrots picants per emmagatzemar?
El meu marit em va portar bons pebrots d’un viatge de negocis. S'està pensant com estalviar ...

Frost amb valentia. Després, els poseu en aigua freda durant 5 minuts, quedaran com nous.
També emmagatzemo i congelo.
Per cert, vaig dir que vaig aprendre a estalviar pebre? Sí, sí, sincerament. D’alguna manera no en tenia prou, només n’hi havia dos de petits, però em vaig adonar tard. Així que, recordant que el més calent del pebrot són les llavors amb mampares, vaig agafar i tallar els pebrots sencers (només sense cues, Isesna). Ja em vaig quedar bocabadat, quin ximple de super-duper va resultar - i hi havia més espècies i l'aroma no es va perdre. Karoch, ara faig servir la meitat de pebre, però amb les llavors aixafades a la batedora. Estalvi en estat pur, sense pèrdua de qualitat.

Helen, aquesta valuosa informació s’ha d’afegir directament a la recepta d’una pàgina

Halasho.
No us oblideu de preguntar-ho al cap ...

agafat i picat pebrots sencers

: noia-sí: has llegit la meva idea directament! Un d'aquests dies ho intentaré
Ahir vaig comprar dos cotxes de Pequín! Zaaa ..... tadam ... 650 rubles!

Frost amb valentia

: un petó: gràcies! Ara definitivament no tindré por

tadam ... 650 rubles!

Atordit, Len.

Sí ... Ella mateixa es va quedar bocabadada ... I què fer, llavors encara serà més car. Sí, i la meva exclusiva, portada a la meitat del país, els pebrots estan esperant: no esperaran el seu ús

Us desitjo un ximxi amb èxit i deliciós!

Gràcies, carinyo! Amb una recepta tan meravellosa i ingredients ja fets, serà súper! Més endavant us mostraré les fotos

Zaaa ..... tadam ... 650 rubles!

L’última vegada que el vaig prendre per 50 cèntims, és a dir, 35 rubles.

[Svetlana]

Svetlana, no enverina, noia, la meva ànima I, per tant, només pateixo preus locals, russos!

Abaldet !!! Però quin tipus de bellesa hauries de tenir aaaaa !!! Prirodaaaaa !!!

... i óssos

... i óssos

SOBRE! Lenusya ho sap, sí ...

Prirodaaaaa !!!

Sí, natura i temps fred ...
S'han mostrat imatges recentment

https://mcooker-cam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=27568.0

[Elena]

Elena, Lenochka, gràcies per les imatges, molt bonica. Però amb els vostres preus, i de fet la guàrdia. I el cau aaa-vasheeee

per a 2 kg. la col fresca ve en una llauna de 2 litres

Bé, no tinc llaunes de 2 litres. Només tiri litres. Hi cabrà? Encara tinc temps de conduir per comprar ... Vaig posar la col ..
jo tinc
el pebrot picant només s’asseca. I només hi ha un pebrot vermell, la resta està congelat.
Len, va irrompre a la botiga per anar ... digues-me què encaixarà i

[Lol]

Lol, de manera que és molt més convenient per a mi embalar en diversos pots
N’obriu un i gaudiu i la resta es fermenta.
De fet, segons els clàssics, el kimchi s’hauria d’emmagatzemar a una temperatura constant de 0 graus. Per tant, tinc un pot en ús i la resta a temperatura constant
Mai he plegat en un de dos litres

[Elena_Kamch]

Bliiin, Lel ... He trobat a faltar el missatge del tema
Tard, eh?
Lelechka, tot el que heu indicat farà: una llauna i pebrots picants, i frescos i fins i tot congelats: una figa a la batedora. I després fermentarà juntament amb el caplet.
Quant a la llauna, acabo de donar la proporció exacta de col-envàs perquè sàpiguen amb quin volum comptaran. I així, per descomptat, podeu utilitzar un recipient gran o fins i tot bé en una cassola i fermentar amb pebre, sense posar-lo en un pot. L'única cosa és que, quan esbandiu la col després de salar-la, no la treieu, sinó simplement, ja que l'aigua principal s'escola del colador, transfereu immediatament la col a la paella, quedarà més humida. A continuació, aquesta aigua es convertirà en suc i taparà completament la col en un pot sense necessitat d’aprimar-la.



Elena_Kamch, Lenusik,

Ah, l’hostessa ha vingut ... Ara mateix, serà ...

Choyta? Al contrari, t’he enviat un petó.

doncs val ... m'encanta besar-me ...
Una altra cosa que expressaré ...
Heu vist el kimchuha a les meves receptes? Digueu-me, bellesa! : girl_love: Va sortir el petit vermell amb un pebrot fresc!

No vaig veure res, Lenus. No hi va haver temps: vaig alimentar els vostres convidats amb mongetes.

Vaig alimentar els vostres convidats amb mongetes

Pobres convidats! Les mongetes es van saltar ...

Aniràs al bean temka i allà trobaràs les contrasenyes d’assistència

Les mongetes es van saltar ...

Bé, ella no va ser l’única, és clar. ... Però a tothom els va agradar molt.

però simplement, a mesura que l’aigua principal s’escorre del colador, transfereixi immediatament la col a la paella, quedarà humida. A continuació, aquesta aigua es convertirà en suc i cobrirà completament la col en un pot sense necessitat d’aprimar-la.

bé bé bé.
A mi, més nra Banks, d'alguna manera, va deixar d'inspirar-me ...
I quin tipus de fil d’opressió necessiteu?

Lenulki!

mantingueu el kimchi a una temperatura constant de 0 graus.

Segons tu, no tinc nevera addicional. Es mantindrà en un bullidor d'aigua, i després l'embalaré. Està bé?

... No tinc nevera addicional. Es mantindrà en un bullidor d'aigua, i després l'embalaré. Està bé?

I qui té un extra
El més important és no tenir temps per oxidar-se a la paella. En cas contrari no serà el mateix ..

per no tenir temps de fer peròxid a la paella.

i per a mi, com la sort ho faria, marxar ... Pensaré

I quin tipus de fil d’opressió necessiteu?

Cap opressió, en cap cas. Ja teniu prou suc per cobrir tota la col.

Es mantindrà en un bullidor d'aigua, i després l'embalaré. Està bé?

Voleu dir una ximxà preparada barrejada amb pebre? Bé, sí, és en una cassola, no cal posar-la en pots. Però, per descomptat, la paella hauria d’estar a la nevera.

Lola, aquesta és la sagrada ximxa! Si ho feu, doncs, per degustar i gaudir. Potser podeu trobar un lloc a la nevera?

la paella en si mateixa ha d’estar a la nevera.

Per tant, la llauna ni tan sols s’adapta, i molt menys una cassola!

Per tant, cal posar la paella en algun lloc del vestidor o alguna veranda on faci fred, per no acidificar excessivament.

Caram, tinc la impressió que aquí tenim algun malentès ...
Llol, la teva tasca és fer això:
2 dies la col es sal en una solució salada
A continuació, l’aboqueu a un colador, esbandiu la col i la torneu a tornar a una paella ja neta.
Remeneu-ho amb la barreja de pebre i deixeu-lo calent per un altre dia (a temperatura ambient sense corrents d’aire).
A continuació, barregeu el contingut de la paella (no caldria fer-ho en un pot), aniveleu i poseu al fred. Tot.

A continuació, barregeu el contingut de la paella (no caldria fer-ho en un pot), aniveleu i poseu al fred. Tot.

Hi ha!

Gratuït

Yyyyy

[Flax, Timkina]

Flax, Timkina, fins i tot de la paella, tanta olor. Així és com la col fa olor ... I fins i tot no ha passat un dia en banyar-se amb salmorra ...

Senyor, com va aconseguir olorar en un dia? ...

Potser ho porteu a la fresca?