Amanida de col

[la seqüència llistada, al seu torn]

Amanida de col

Categoria: En blanc

Ingredients
Col	1 kg
Pastanaga	0,5 kg
Tomàquets	1 kg
Pebre	1 kg
Ceba	1 kg
Aigua	1 got
Oli de gira-sol	1 got
Sucre granulat	0,5 tasses
Vinagre 9%	0,5 tasses
Sal	1,5 cullerades
Pebre negre, clau d’olor, fulles de llorer	2-3 pèsols

Mètode de cocció

• Adob:
• 1 got d’aigua
• 1 got de mantega
• 0,5 tasses de vinagre
• 0,5 tasses de sucre. sorra
• 1,5 cullerades de sal
• Pebre negre, llorer, clau
• Aboqueu la marinada en una cassola gran, poseu-hi les verdures la seqüència llistada, al seu torn Poseu la col amb la marinada, quan bulli, poseu les pastanagues i així successivament, fins a l’últim ingredient. Poseu la ceba, durant 10 minuts més, barregeu-la i en pots sota la manta. Que aprofiti!

Receptes similars

Amanida de col fresca Stolovsky (Espantaocells)

Amanida de col vermella amb mandarines (ttigrra)

Amanida de llet de carbassa de Jamie Oliver (Ksyushk @ -Plushk @)

Molt interessant, però on s’emmagatzema i durant quant de temps?

Guardo totes les amanides de la ciutat, a l’apartament, hi ha armaris al passadís. Aquest any es va menjar l’últim al juny

I el vinagre un 9%?

Sí, diu en els ingredients. L'amanida és deliciosa, intenteu fer-la

Fa temps que busco una amanida amb col, una recepta així és meravellosa, impecable i guanyadora! Heu accedit als marcadors, gràcies, Checkmark.

Olga, fes-ho per la teva salut, espero que t'agradi

[Cirre]

Cirre, Galina, com tallar les verdures? En el sentit: palla-trossos, gran-petit? I quina és la producció en litres d’aquesta porció?

[Albina]

Albina, Ho tallo tot en una combinadora, com palles. Tinc 8, aquest és el pla dels pots

Ho va fer. És cert que es va substituir 1 kg de pebre per 1 kg de col.

[lliri]

lliri, podeu posar pebre 300-500 gr, si no us agrada. I sempre poso més col