Quantes verdures i fruites poden cabre a la safata més seca? Com decidir?

[fer una tria "Necessito això i quant necessito"]

I què fer per a persones com jo, o Kroshik, que viuen lluny de Moscou (especialment Kroshik a 4 hores de Moscou), i a Moscou encara flopem i flopem en transport i caminem al centre de VDNKh ... Els moscovites saben on és i com arribar-hi

Per tant, proposo pensar bé, calcular, en funció de quantes porcions per quilogram s’inclouen al palet, a tota l’assecadora ... i així successivament ... i fer una tria "Necessito això i quant necessito"... Perquè anar a buscar recanvis addicionals, fent aquesta manera ... I si de sobte, l'assecador s'eliminarà de la producció, no es vendran, no puc anar, etc., hi ha molts "i si", i els palets de 500 i 1000 difereixen en mida, ja no es pot fer ... ara l’alegria s’afegirà al vostre cap

I molt sovint els usuaris de diferents assecadors es posen en contacte amb nosaltres per preguntar-nos: quant s’inclou al palet d’aquesta o aquella baia de fruita?
Llavors, per què no treballem junts per fer una taula EXEMPLE?
Els que ara assecen alguna cosa, prenen mesures i ho donen aquí, obriré un tema especial: crec que serà un tema de referència útil per a tothom
Què són els palets, les xarxes, les safates de pastilla, com són?

[Quantes verdures i fruites caben a la safata de la meva assecadora? Com es determina el nombre de palets, xarxes, safates]

Quantes verdures i fruites caben a la safata de la meva assecadora? Com es determina el nombre de palets, xarxes, safates

Els nostres usuaris sovint ens fan preguntes:
- quants palets hauríeu de comprar?
- Quantes safates de malví necessiteu?
- quantes xarxes necessiteu comprar?

Hi ha molts consells, i cadascun de nosaltres aconsella en funció de les nostres pròpies experiències de comunicació amb assecadors, 5 - 10 - 12 - 15 més enllà de tot arreu ... Però això no és del tot correcte aconsellar, ja que tots tenim necessitats diferents, un nombre diferent de membres de la família, sí també els convidats i els pares-mares necessiten assecar alguna cosa, etc.

Per tant, proposo en aquest tema fer una mena d’ESTADÍSTIQUES de la capacitat dels nostres assecadors.

Quan col·loqueu verdures en palets-safates-xarxes, presteu atenció a:
- quantes rodanxes de verdures i fruites poden quedar-se en un palet, per exemple, en un palet, hi ha 1-2 pomes tallades a la graella, en una sola capa
- quant heu processat finalment pel nombre de fruites i quants palets encaixen, per exemple, processats 2 kg. pomes, tallades en plats i farcides de 4-5 palets.
- Quant és el resultat del producte sec acabat, per exemple, després d’assecar 2 kg. les pomes van resultar ser de 100-200 grams de pomes seques. Això ajudarà a determinar la quantitat del producte acabat.

Després d’aquestes visions generals, estadístiques, els usuaris de la nostra secció podran fer-se una idea de quina part del producte acabat es pot obtenir al final d’un palet o quina quantitat de producte cru es pot posar - i per tant, determineu el nombre de palets-malla-safates en comprar una assecadora completa amb "recanvis"perquè no faci mal de cap manera, per la manca de recanvis, i que hàgiu de tornar a saltar a la botiga

Què són els palets, les xarxes, les safates de pastilla, com són?

[Inusya]

El primer va respondre Inusya - GRÀCIES!

En tinc 500.
en un palet: aproximadament sis tomàquets no petits de gruix. 0,5-0,7 mm, sense superposició (a la malla).
En safates sense malla:
pomes - la meitat en tres lòbuls - en un ventall per la meitat es superposen (i les peres també) - aproximadament de deu a tretze mitjanes
blau - dos i mig per palet (mida mitjana) - en cercles de 5-7 mm.
Pastanagues (i remolatxa): tallades en cercles en una talladora amb una combinadora - 2 mm, aproximadament vuit sobre un palet, escampades - a mesura que cauen, no necessàriament en una sola capa, llavors es fan "ventilades" i s'assequen sense problemes.

Ganxet, Innul, - com el principal del gran - va enumerar, i després fantasieja.
Per cert, una galleda de remolatxa, després s’adapta a una ampolla de dos litres.

En principi, cal experimentar.
Aleshores es recorda el millor.
Per exemple, els tomàquets es redueixen molt amb anells i s’enganxen a la malla (abans escrivia com estalviava en comprar xarxes: vaig trobar un parell de metres de niló dens als dipòsits, ja que solien posar-los sota les faldilles per “estar de peu”, retallar cercles segons un patró, fondre les vores del gas) perquè no s’aboca i ja està). Així que he posat una mica els anells de tomàquet amb una parada al costat de l’anella veïna, perquè bufi millor i després no s’enganxi a la xarxa.
Les patates fregides de pastanaga i les remolatxes poden ser més gruixudes. S'arrissen durant l'assecat i es separen prou l'un de l'altre i s'assequen uniformement.
Les pomes i les peres, al principi, tenia molta por, i després vaig veure quants buits al cap d’un temps, i vaig començar a posar-la recta en un ventall, lleugerament amb un canvi.
Les albergínies també es redueixen molt, també es poden superposar.

Noies, aquest vídeo s’adaptarà al tema

Hola a tothom! Avui he fet malvaviscos de poma https://mcooker-cam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=293739.0
Les pomes (Antonovka) tenien una planxa de forn d’un forn de gas estàndard. El puré va resultar ser de 1800 g, per cada 600 g de puré vaig prendre 200 g de sucre i 1 proteïna. Va resultar 9 palets, a més de deixar una mica per a la lubricació.

Ahir vaig assecar pomes i tenia 650 grams de pomes en un palet: demà a la nit penjaré una foto. va picar pomes en anelles per a compota. Després de bullir-los, ningú se’ls menja, dic: girl_tortik: primer me’l menjava jo mateix, però com en aquella broma, “vaig deixar de menjar tothom”.
Ara no ho he trobat, però recordo exactament l'any passat que vaig veure al lloc "Izidrovsky" que es pot llançar més d'una capa. En qualsevol cas, és convenient assecar la poma per capes i s’hi inclouen més.

Vaig prometre una foto en aquest Temko

I això ja està bonic, oi? Per a la compota, ja està!

Vaig fer malvaviscos com Belevskaya:
Per 2 kg, 300 g de puré de sidra de poma, 600 grams de sucre, batre diverses vegades, segons l’assessorament de Masha Schumacher, batre’l amb una batedora, posar-lo al congelador durant 10 minuts i tornar-lo a batre fins que la massa augmenti gairebé fins a la part superior de la cassola multicooker i, a continuació, afegir 4 proteïnes batudes (5-6 , En tenia 4). He reservat 400 ml de la massa per a la capa intermedia. La resta de la massa es disposava en safates per a malví. Exactament van sortir 4 peces, però no en tinc més. L’he assecat durant 12 hores a la temperatura màxima (es pot veure durant 10 hores), després l’he apagat i he anat a treballar. La nit següent vaig establir la temperatura mínima i la vaig assecar durant la nit, 8 hores. Després va treure 4 capes de malví, la va untar amb una massa diferida (400 ml) i la va posar a la safata de malla superior i la va tapar amb una tapa. Assecat durant 4 hores, refredat i tallat. Vaig disposar un centímetre de massa d'alçada.

[Noies]

Noies, ningú no us dirà quants desguassos es poden col·locar en un palet?

Noies, fica’m a la recepta del malví Belevskaya, allò que no trobo

[Irina]

Irina,

Irina, moltes gràcies. Només tenia una pregunta: si no feu servir el forn, però usqueu només a Isidri, aquí escriu Oksana

Vaig fer malvaviscos com Belevskaya:
es va perdre la massa diferida (400 ml) i la va posar a la safata de malla superior i la va tapar amb una tapa. Assecat durant 4 hores, refredat i tallat. Vaig disposar un centímetre de massa d'alçada.

si cada capa fa 1 cm, la pastil recoberta final fa almenys 4 cm d'alçada. Com assecar-lo a Isidri? també hi ha una alçada de palet de 2,5 cm?

[Ira-Irsha]

Ira-Irsha, Entenc que esteu buscant bé a YouTube, però no els heu d’enviar constantment a recursos externs dels nostres usuaris quan hi ha receptes de malví al nostre fòrum

Malví de poma a Ezidri (Topolinka)

Pastila de poma (Lola)

Vinga, primer buscarem informació i després agafarem fonts externes: AHA?

quan al nostre fòrum hi ha receptes de malví

Tanya, sí, sé utilitzar la cerca del fòrum, però la Irina no la va trobar. Tampoc vaig buscar alguna cosa, i ella era només el tipus de Belevskaya que celebrava, Irina alguna cosa ...

esborrar, chtol, llavors

[Administrador]

Administrador, Tatiana, he trobat aquestes dues receptes. Només en una d’elles hi ha l’agar (o gelatina), en l’altra, sense ella. Per tant, la pregunta és: quin d’ells és Belevskaya i quin es pot fer sense forn, perquè no tinc por de deixar l’assecadora sola (quan tothom està a la feina), però mai deixaré el forn!

Belevskaya pastila - Topolinki, enllaç superior, i just a isidri

Vam començar a vendre aquest, el vam comprar per a prova, crec, ho faré jo mateix
No ho faré, la melmelada de melmelada em resulta millor

Belevskaya pastila - Topolinki, enllaç superior, i just a isidri

Tatyana, torno a la meva pregunta, és possible prescindir de forn? Topolinka té l'última etapa de forn. Oksana va escriure més amunt del que estava fent a Isidri, de manera que estic intentant esbrinar com introduir no-coses a Isidri ... en general, allò que no encaixa

Defki, mataré a tothom seguit que també vull viure, i no córrer després de tu al fòrum

Com es diu el tema: llegiu-lo atentament. Correctament...

Bé, surt amb el teu malví en el tema Pastila: com cuinar? - allà practicarem preguntes i respostes

Així que estic intentant esbrinar com introduir una cosa que no sigui a Isidri ... en general, allò que no encaixa

I per això, vaig donar un palet especial i vaig tallar la reixa en si mateixa, deixant només les parets; així vaig fer un anell d’expansió cap amunt.

Ho sento!! va anar al tema adequat

AMISTAT MUNDIAL-ESPERO COMPRENDRE!

ha donat un palet

anells d'expansió similars només per al model edry 1000

Són els més, només jo mateix tallo la reixa

[Noies]

Noies, ningú no us dirà quants desguassos es poden col·locar en un palet?

Inus, segons la mida de la pruna. Hi ha moltes opcions, des de prunes "obliqües" superficials fins a Renklode o prunes prunes.
Vaig posar tots els productes en una bona superposició.
De totes maneres s’asseca. Primer, el poso seguit entre si i, després de mig dia, l’obriu i els palets estan mig buits.
Ara, intel·ligent, faig "rodar" les llesques molt amigablement, en un ventilador, les cobreixo les llesques gairebé a la meitat del camí, de manera que queden gairebé amb una vora. Però al palet hi ha aproximadament un quilogram en algun lloc o més. I així, totes les fruites i verdures.
Sí, per cert, "toro" una llesca de pruna abans de posar-la. L’interior s’asseca millor.

[Inna]

Sí, per cert, "toro" una llesca de pruna abans de posar-la. L’interior s’asseca millor.

Inna, pots fer una foto? Gràcies.

No sé quin tema preguntar: qui té un assecador Tefal Air DF1008? No en tinc instruccions. Potser algú sap on el podeu descarregar? Gràcies.

No sé quin tema preguntar: qui té un assecador Tefal Air DF1008? No en tinc instruccions. Potser algú sap on el podeu descarregar? Gràcies.

Resposta en fil Assecador Tefal Fruit Air DF 1008

[Isidri Snakemaker 500.]

I, tot i que sóc propietari recent, escriuré alguna cosa

Isidri Snakemaker 500.

Enganxa.
5 safates de malví contenen 2 kg de puré de fruites / verdures (pes brut). És a dir, després de pelar la fruita (no pelo la pell de la poma), aconseguim un pes d’1,7-1,8 kg, més un got de sucre, ho fem al vapor en una cassola fins que quedi suau. Surt 2 litres de puré, uns 400 ml per palet. La pastilla no és seca, lleugerament humida. Encara no el guardem, el mengem de seguida. Per assecar pastilles "per emmagatzemar" o per obtenir aperitius secs: assecar-los més temps o estendre'ls una mica més prim, però no menys de 300 ml per full. En cas contrari, hi haurà forats.

Api sec / pastanagues.
1 palet conté 0,5 kg de verdures d’arrel, tallades a daus o daus. Capa uniforme, en un cub. Potser més, però aquesta safata s’asseca durant 5-6 hores per a l’api cru. Estarà obstruït més densament: trigarà més a assecar-se.

Porro.
En 2 palets hi havia quatre tiges de porro, tallades sobre un berner de 0,5 cm de gruix. S'assequen molt ràpidament, tot i que es van tirar per sobre en dues o tres capes. No recordo el pes, el porro era força grassonet. Desmunteu el porro a rodanxes en anells immediatament després de tallar-lo, de manera que s’assequi millor i més ràpidament.

Peres / pomes.
0,5 kg per palet. Però això és seguit. Si el poseu més ajustat, s’assecarà lentament i em sembla poc bo, a causa de l’alt contingut d’humitat dels productes.

Afegiré els meus 5 copecs.
Tinc un assecador. Rento les pomes o les peres en una gran pica d’esmalt, les tallo en estelles fines i les poso amb una mica de solapament. Palets de 8 peces. Si vaig engegar a les 7 del matí, al voltant de la una de la tarda reorganitzo els palets, afegeixo una dotzena de pomes o peres més als buits. Al vespre cap a les 7:00. recollir sec en una bossa. Si l’asseco cada dia, en un mes recullo 3-4 bosses plenes (com de sucre). Julivert, anet, alfàbrega seca a les conques: els greixos generalment s’assequen molt ràpidament. Després, el poso ben tancat en pots de 2 litres i sota els taps de rosca, de manera que conservi l'aroma millor que a les bosses. Els gerds s’assequen més temps, els tenim sucosos. En 1 palet, hi ha mig litre inclòs. A continuació, en bosses de paper i preparar-les a l’hivern amb herbes o per refredar, és molt convenient, tirar-ne un grapat i quin gust tan ric ... La sorba i el viburnum es poden disposar en raïms directament sobre palets, és més convenient. Hi cabrà una galleda de baies. Només s’han de col·locar les baies amb massa força perquè l’aire circuli per la malla.

Disculpeu, no sabia a quin Temko recórrer:
Vaig carregar l’assecador amb diverses verdures, les inferiors pràcticament marcides, però les superiors encara estan humides. Els va reordenar per llocs

i la pregunta és madura
-1. es poden treure 1-2 palets i assecar-se només en 2-3?
-2. Eliminen o tornen completament només els buits al seu lloc?
-3. distribuir la resta de verdures als cinc palets?

Els palets es poden reordenar.
Es pot abocar sobre diversos palets
No cal posar tots els palets buits a l’assecadora, però és recomanable deixar només un palet inferior buit, n’hi pot haver tants d’altres com vulgueu

Tatiana Gràcies!

Quantes verdures i fruites poden cabre a la safata més seca? Com decidir?

El tipus d'assecador és important aquí. Si es tracta d'isidri-volters similars, omplir els palets, com es diu, "a la capacitat" no donarà el resultat esperat. El temps d’assecat augmentarà decentment. Ni tan sols és proporcional a l’augment de la massa de productes embotits a l’assecadora, ni molt menys. Aquests assecadors són molt més eficients en assecar rodanxes de fins a 6 mm de gruix, distribuïdes en una sola capa. Aquesta és l'única raó per la qual poden equipar-se amb un gran nombre de palets (fins a 30 peces). El farciment de palets augmenta lleugerament mitjançant la superposició de rodanxes.
Els assecadors de tir forçat del tipus "Veterka" amb un gran farciment de palets estan fent molt millor. Es pot carregar gairebé fins a la part superior. El temps d'assecat d'una càrrega augmentarà, per descomptat, però en un cicle d'assecat, podeu assecar immediatament una massa més gran del producte. Durant el procés d'assecat, serà necessari reordenar les safates inferiors un parell de vegades a la part superior i les superiors cap avall.
Per descomptat, aquí heu d’entendre que no totes les enquestes poden ser productes apilats en diverses capes. Per exemple, amb tomàquets i prunes, aquest nombre no funcionarà. Són molt desitjables en una sola capa, és possible amb una lleugera superposició.
Els verds (julivert, anet, etc.) es poden omplir en safates tant com vulguin. Tot s’assecarà completament i amb la mateixa rapidesa.
Els assecadors amb convecció passiva (sense circulació forçada del tipus Dachnik) fan front a safates de sobrecàrrega molt pitjors que la resta d’assecadors. Hi ha un risc de deteriorament dels aliments a les safates superiors a causa d’un escalfament insuficient i a les safates inferiors a causa del sobreescalfament. El seu únic avantatge és l’absolut silenci del treball i un recurs una mica més gran.

[tecnologia d'assecat aplicada, domini de la manipulació de la temperatura]

Si és isidri

Aquí teniu la vostra mentida. Isidri assecarà qualitativament qualsevol quantitat, fins i tot fins als globus oculars en tres capes i a granel. I, a més, assecarà una qualitat molt alta
Molt també depèn de la potència de l'assecadora, la temperatura i la temperatura tecnologia d'assecat aplicada, domini de la manipulació de la temperatura

Aquí teniu la vostra mentida. Isidri assecarà qualitativament qualsevol quantitat, fins i tot fins als globus oculars en tres capes i a granel. I, a més, s’assecarà molt bé ... [/ b]

D’acord, però no vaig escriure que no s’assequaria o que no s’assequaria bé ... A més, no serà possible embotir cap quantitat de menjar en safates d’isidri, que només tinguin 3 cm d’alçada (menys el gruix de la pròpia reixa de 3-4 mm). Aquí, el fabricant va limitar deliberadament aquest paràmetre per tal d’eliminar problemes probabilístics durant la sobrecàrrega, cosa que no es pot dir del nostre Volter.
I la potència dels escalfadors no hi té res a veure. Aquests assecadors tenen l’anomenada retroalimentació sobre la temperatura d’escalfament del contingut dels palets. I si el termòstat funciona (encès / apagat), es garantirà que la temperatura de l’aire requerida serà subministrada als palets.
No es pot estar d’acord amb la tecnologia i les habilitats. Sempre hi ha petits trucs. Cal conèixer-los i poder-los utilitzar.

[què cal buscar]

Si us plau, no toqueu ni escriviu sobre aquells assecadors que no coneixeu i que no podríeu provar vosaltres mateixos

Ja tinc el segon assecador Isidri i conec molt bé les seves capacitats. Va treballar durant 20 anys i va marxar tranquil·lament ... Isidri-500

Encara hi ha un tema Triar un assecador elèctric: recomanacions, què cal buscar en el moment de comprar

I no enganyeu els usuaris de les assecadores amb les vostres conclusions.
Cada assecador té un tema separat on els usuaris opinen provant-los realment.

[primer]

Si us plau, no toqueu ni escriviu sobre aquells assecadors que no coneixeu i que no podríeu provar vosaltres mateixos

Estic totalment d’acord amb la Tatiana.
Tenim Walter Lux. Fa molt poc, a causa del nombre relativament gran de bolets recollits i a causa de la manca de voluntat definida d’assecar-se en dos, o fins i tot en 3 lots, es va prendre una decisió directiva d’assecar-los alhora.
Com a resultat, els bolets es van abocar sobre els tamisos gairebé a ras de la vora superior, deixant un petit espai a la part superior perquè passés aire. Em sembla que a Walter els tamisos superen els 3 cm ... Hi havia 12 palets en total.
Finalment:
1. Sí, 3-4 vegades vaig haver de remenar les capes per assecar-les uniformement. Això és objectiu, no es pot anar enlloc.
2. Sí, es va dedicar més temps que si els bolets estiguessin en una sola capa, però, en total, es va dedicar molt menys temps al nombre total de bolets.
3. Sí, en aquest cas primer sec superior i inferior capes de bolets a cada palet, però a mesura que s’asseca, la resta de la massa de bolets comença a participar activament en l’assecat.
4. Va passar unes 12 hores. El resultat és excel·lent, el pes dels bolets secs és d’uns 1 kg. Amb el mateix principi i amb el mateix èxit, els bolets porcini es van assecar l’any passat, tot i que en 5 tamisos.
Tingueu en compte que els bolets estaven apilats i tan estretos que cap assecador normal podria empènyer l'aire cap amunt fins i tot a través d'un colador. Bé, diguem-ho bé, si l’assecadora tingués un motor a reacció d’un avió, encara seria capaç d’aixecar els bolets i assecar-los a l’anomenat “llit fluiditzat”!

[sense assecador convencional]

Observaré que els bolets estaven apilats, i tan fort que sense assecador convencional no podia empènyer l'aire de baix cap amunt fins i tot a través d'un colador.

Després de Tanya-Admin, puc dir: no jutgeu el que no teniu. Què fa que Voltaire sigui tan inusual? A partir de les safates tipus remolí, aquesta forma de safates va ser adoptada per altres fabricants, així com per les de Walter.
Qualsevol assecador assecarà qualsevol producte densament embalat, segons les lleis de la física: un vent constant i calent bufa al final un munt de productes.

Tinc assecadors de diferents fabricants - Amb bufat vertical des de baix: vents secs M El 5 i el 8 estan fets d’eriçons, les safates no són altes, el Mystery MDH-321 compacte també és amb safates baixes, les safates són senzilles, no estan fetes d’eriçons, dos assecadors del Rotor amb safates profundes grans senzilles i amb un armari de bufat horitzontal Travola KYS-333B.

I en tot Vaig posar els assecadors el màxim possible: als rotors, verdures o pomes tallades finament en barres fins a la part superior, i això no és poc, les safates són grans. Poques vegades poso un munt a la resta d’assecadors, tinc rotors per a això, però prunes, plàtans, tomàquets, etc., és a dir,tallant per meitats o trossos grans, el poso el més estretament possible i, per exemple, les meitats d’una pruna gran o una rentadora de plàtan, les meitats d’un tomàquet, igual que una safata Dry Hove. De vegades carregueu petits talls a les xarxes i als vents secs, també safates plenes.

I tot s’asseca.

[Obligat]

Qualsevol assecador assecarà tots els productes densament embalats, segons les lleis de la física: un vent calent constant bufa al final un munt de productes.

Irina!
No, no, no, fins i tot tu no pots incomplir les lleis de la física, fins i tot si tens 10 assecadors. Bé, no us podeu allunyar del fet que si les fruites i verdures s’apilen bé, pràcticament sense espais, i fins i tot en diverses files, l’aire no pot anar enlloc, excepte per descansar contra elles i reflectir-se (l’angle d’incidència és igual a l’angle de reflexió - això també és una llei de la física).

"Agreujem" una mica les condicions i posem una estora de malví de plàstic al tamís inferior, i fruita, i mirem amb molt interès com es transformen aquestes fruites en fruits secs !!!
Descuidem les esquerdes de la mel, la catifa i les parets laterals i entenem que l’aire dels assecadors verticals només pujarà pel canal central i pràcticament no passarà ni per sobre ni entre els fruits. És clar que teòricament la fruita s’assecarà, però d’aquí a dos o tres dies ...

Segons els vostres arguments, el vincle feble és el concepte de densitat amb què s’apilen els productes. Cada persona té la seva. Penseu que les petites esquerdes són un embalatge dens, però jo, per exemple, no. Tots dos tenim raó a la nostra manera. Al cap i a la fi, no ens podem prohibir que comptem a la nostra manera.

A més, si col·loqueu fruites sense estoreta tan fort que l’aire no hi passa inicialment, només s’assecarà la capa inferior del palet més baix, és lògic? Està clar que al cap de 5-6-8-10 ... hores la capa seca es farà més gran i teòricament hi haurà esquerdes per on finalment passarà aire i descansarà immediatament contra la safata següent. I? La història es repetirà! I així, amb cada safata següent.
Sincerament, va resultar detallat. Però, pel bé de la veritat, no s’escapa d’això. Obligat teoritzar, perquè no tinc i no tindré un assecador vertical, però sí que hi ha lògica.
Espero que fos convincent en els meus arguments? Per descomptat, puc equivocar-me i desmentir-ho amb valentia.

Segons els vostres arguments, el vincle feble és el concepte de densitat amb què s’apilen els productes.

Per què és feble? Em vaig escriure a mi mateix, el màxim possible en un munt i el més estretament possible en trossos.

Però fins i tot un munt de 4 cm tallat finament i peces col·locades amb * llambordes * no és un monòlit, hi ha un espai entre elles. Per on passa l’aire conduït per un ventilador.

No donaré cap altre argument, tinc una experiència real de diversos anys assecant grans volums (desenes de kg, no postres, sinó preparacions per a un any) i verdures i fruites i baies.

si col·loqueu fruites sense estoreta tan fort que inicialment no hi passarà aire

Com us ho imagineu: si tot està tallat, llavors són trossos i hi ha espai entre ells. I l’aire que es bufarà bufant.

I assecem el malví, però això ja és així exactament el monòlit... I eixugem sobre qualsevol safata. A izhedriodny: tenen un disseny especial amb un bufat uniforme de totes les safates i, a les safates simples, si deixeu als laterals de la safata 1-1,5 cm d’espai que no ocupa la catifa amb pastilles, les pastilles també s’assequen. S'asseca de manera uniforme als armaris, ja que l'aire flueix per totes les safates.

Només us he oposat a la vostra declaració. què no qualsevol assecador assecarà una densa capa de menjar. Vas assecar els bolets picats, és a dir, hi havia aire entre ells.

Només us he oposat a la vostra declaració. que no tots els assecadors assecaran una densa capa de menjar. Vas assecar els bolets picats, és a dir, hi havia aire entre ells.

Per al meu pesar, no era tan convincent!
I repetiré de nou: el concepte de densitat de capa és diferent per a tothom. I gràcies a Déu!
Com va dir el gran Mao: Que floreixin cent flors!

"Agreujem" una mica les condicions i posem una estora de malví de plàstic al tamís inferior, i fruita, i mirem amb molt interès com es transformen aquestes fruites en fruits secs !!!

Però n’hi ha que assecen els talls de paper, ja que en molts assecadors hi ha una malla gran a les safates. I s’asseca: no queda cap espai gran a prop dels laterals, l’aire escalfat es condueix per totes les safates.

O vas a tapar bé la safata inferior? Aquesta no és la decisió correcta.

com deia el gran Mao

Per a nosaltres, dones, Mao no és una ajudant a la cuina amb assecadors, i citeu exemples molt hàbilment quan parleu d’un dispositiu tan senzill com l’assecador, sigui quin sigui.

Però l’home no es pot convèncer, la vostra dona, molt probablement, em va entendre fa molt de temps.

O vas a tapar bé la safata inferior? Aquesta no és la decisió correcta.

El taüt s’estava obrint simplement: això és el que parlava des de feia molt de temps: posar-lo molt, molt fort, sense possibilitat de pas d’aire. Gràcies per la vostra frase (Aquesta no és la decisió correcta) pràcticament vaig confirmar la meva relativa correcció. Els meus productes estan embalats tan fort que pràcticament no hi ha buits, el paper dels buits el tenen les parets dobles al tamís.
I, per cert, no importa si es tracta de la safata inferior o d’alguna altra: sobre ella i sobre ella (si l’aire no hi passa), els productes no s’assequaran naturalment.

Però l’home no es pot convèncer, la vostra dona, molt probablement, em va entendre fa molt de temps.

molt, molt ben empaquetat sense possibilitat de pas d'aire

Igor, una vegada més: per què ho necessiteu? Tan envasar bé els aliments, aquesta vegada, si teniu un volum tan gran per assecar, no n’hi ha prou amb un assecador, és a dir, dos

el paper de les ranures el tenen les parets dobles al tamís.

Sí, no hi ha res de què parlar: això és natural, en són tres.
El vostre Voltera té parets dobles, igual que les altres safates de tres cares.
En safates senzilles, es deixa espai lliure al llarg de les parets per al pas de l’aire si s’asseca en pastilla (monòlit). Si es tracta de tallar o trossos grans, jo només al llarg de les parets Poso una capa més gruixuda, perquè segons les lleis de la física, la força centrífuga condueix l’aire cap a les vores i hi ha el lloc més bufat.

perquè no tinc i no tindré un assecador vertical

Voltaire és el vostre assecador vertical: el ventilador amb elements calefactors es troba a la part inferior.

Voltaire és el vostre assecador vertical: el ventilador amb elements calefactors es troba a la part inferior.

Em fa molta vergonya preguntar-hi, ja que hi ha assecadors amb ventilador a la part superior, com es pot trucar sense ofendre?
En realitat, per assenyalar les "i", em referia a assecadors verticals: el flux d'aire principal va perpendicular als tamisos situats horitzontalment i horitzontalment: l'aire va paral·lel als mateixos tamisos (tot i que realment no entenc com es poden posar verticalment sense gota de fruita ... encara que probablement alguns puguin fer-ho!)
Oh, quina hipertrofiació va portar la trigonometria a la física i la va donar la volta de manera científica! És una pena que el premi Nobel de Física ja s’hagi donat a qualsevol persona! Donat pressa ...

hi ha assecadors amb ventilador a la part superior

També són verticals: el flux d’aire només baixa.
Armaris (deshidratadors de túnels): horitzontals, ventiladors al final.

és a dir, vertical o horitzontal = determinació per la direcció del flux de l’aire conduït

i les safates sempre són paral·leles entre si

determinació per la direcció del flux de l’aire conduït

Així, l'aire s'ofenia per res, per qualsevol cosa ...

Vaig posar tots els productes en una bona superposició.

Inna, vaig intentar posar fitxes de poma en dues files: s’enganxaven (assecador Dachnik-4). Si us plau, digueu-me què cal fer perquè els productes no s’enganxin? Potser obriu i remeneu / desconnecteu més sovint?

El poso en dues capes, però amb una superposició, de manera que hi hagi espai entre els anells per al flux d’aire. I he posat la pruna per meitats, una mica cap a l’altre.
Primer dono un T * 55-60 * fort i, quan les rodanxes estiguin seques i seques, les podeu moure o canviar perquè no s’enganxin. Més tard, les pròpies rodanxes perden humitat i disminueixen de mida. Succeeix que al final de l’assecat cal tirar dos palets sobre un de sol, de manera que els fruits s’assequin.

La forma en què s’assecaran les rodanxes depèn de la potència de l’assecador, per la qual cosa és aconsellable triar un assecador més potent.