Les graelles elèctriques contacten amb Steba

Marin, t’envejo)) tot i així tens una graella fresca !!
Doncs pastissos de formatge sobre una superfície de neules - fresc !!!
I les costelles de patata són súper! M’encanten els pastissos de formatge i les costelles de patata.
Feu una recepta de costelles))

Gràcies, Masha! Les nostres graelles són super! Ambdues plaques per canviar - bé, els preus no haurien estat aquí, tot el que es preparava el hotz, tot i que estem preparant més del que els fabricants van anunciar!
D’acord, faré la recepta!
Per cert, la paella de formatge s’havia de fer amb farina i la massa era més escarpada del que faig normalment per a una paella. I aleshores es va haver de netejar el primer "pastís de formatge" grumollós, o més aviat estès per la superfície.

Recepta emesa https://mcooker-cam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=305804.0

Aquí està el meu sopar)
Albergínia, ara faig cuixes de pollastre desossades tot el temps)

I avui tinc una truita de peix

I la meva pregunta és: quina recomanaria més de 95 o 4,4 si el preu d’emissió és el mateix? des de quin dia pateixo el turment d’elecció. i una altra pregunta: es poden rentar els plats al rentaplats?

I la meva pregunta és: quina recomanaria encara 95 o 4,4 més si el preu d’emissió és el mateix? des de quin dia pateixo el turment d’elecció. i una altra pregunta: es poden rentar els plats al rentaplats?

Diferències en les plaques. Al 4.4 hi ha per a neules i al 95 hi ha una placa plana.
El pou 4.4 es munta a Alemanya i el recobriment pot suportar l'ús d'objectes de ferro. Al 95, un final més suau.
I així són bons)
Jo tampoc no podia triar si escollia entre ells)
Però inicialment em va agradar fg95)

Masha, potser és millor transferir tota aquesta col·lecció de graelles (les vostres i les meves) a 1 pàgina, 1 post - per escriure-hi, com a ressenya de les graelles de Steba

Són molt similars funcionalment i en la gestió?
I si no, potser per a cada un tema diferent?

Són molt similars funcionalment i en la gestió?
I si no, potser per a cada un tema diferent?

En general, són similars, diferències de mida i de xapes, en algun lloc extraïble, en algun altre lloc no.
Crec que potser n'hi ha prou amb un tema, en cas contrari Shteba té tantes graelles !!! I hi haurà tants temes)
L'única cosa és que hi ha una graella per a la barbacoa, així que potser val la pena fer-los un tema a part, per cert)
I deixeu que tots els contactes estiguin en aquest.

Diferències en les plaques. Al 4.4 hi ha per a neules i al 95 hi ha una placa plana.
El pou 4.4 es munta a Alemanya i el recobriment pot suportar l'ús d'objectes de ferro. Al 95, un final més suau.
I així són bons)
Jo tampoc no podia triar si escollia entre ells)
Però inicialment em va agradar fg95)

També afegiré que es pot treballar amb objectes metàl·lics, però sense fanatisme. És estret i pot mantenir-se dret.
Malgrat tots els seus avantatges, encara hi ha un inconvenient: cal un recipient addicional per drenar greixos (líquids) i no s’escalfa tan intensament com 95.
Originalment volia comprar-lo, però Mashunya va resultar ser més ràpid, així que vaig comprar 4,4, ara no em penedeixo! Tinc molt d’espai, així que el plego i el mantinc dret.

Sí, el 95 té una safata especial per a greixos, que és molt convenient.
Es renten bé les plaques.
Sí, i també es pot emmagatzemar en posició vertical.

En general, són semblants, diferències de mida i de plaques, es poden treure en algun lloc, en algun altre lloc.
Crec que potser n'hi ha prou amb un tema, en cas contrari Shteba té tantes graelles !!! I hi haurà tants temes)
L'única cosa és que hi ha una graella per a la barbacoa, així que potser val la pena fer-los un tema a part, per cert)
I deixeu que tots els contactes estiguin en aquest.

Estic d'acord que les graelles de contacte s'han de deixar en un tema, ja que no tenen grans diferències. Però la barbacoa es pot convertir en un tema a part: evidentment, es necessita un enfocament diferent !!!

Gràcies per les respostes detallades, encara hi havia una pregunta, al 95, ja que vaig entendre que hi ha ranures per degotar greixos, és possible utilitzar-lo d'alguna manera per fumar? per claredat, de manera que s’entengui el que vull dir

[Mashun]

L’únic és que hi ha una graella per a la barbacoa, així que potser val la pena fer-los un tema a part, per cert)

Mashun, però té sentit destacar la barbacoa, si ningú més la té? Encara no hi ha res a discutir. Potser llavors, quan comença la seva discussió, ho traieu tot per separat?

Em quedo a una cruïlla de camins: Shtebochka 95 és bo, però el Profi Cook tampoc està malament (a jutjar pel vídeo del tub). Noies, responeu a qui té una graella Profi Cook PC-KG 1030. Quines impressions teniu?

Shteba em sembla millor del ProfiCook.
Agafa FG95 i no et penediràs))
sense electrònica innecessària, control mecànic, que és millor) Durarà més)

Shteba em sembla millor del ProfiCook.
Agafa FG95 i no et penediràs))
sense electrònica innecessària, control mecànic, que és millor) Durarà més)

Així que tenia curiositat pel miracle electrònic. Per què hi ha tanta electrònica a la graella, no crec que sigui molt fiable? A les nostres graelles (a 4.4 hi ha certament, però a 95 crec que el mateix) hi ha protecció contra el sobreescalfament (és a dir, s’apaga quan s’assoleix la temperatura màxima i s’encén si la temperatura és inferior a la configurada). En cas de reparació, serà més fàcil de solucionar.

Pregunta al gerent de Steba sobre el rentat al rentaplats? Estic esperant una resposta, ja que puc esperar, escriuré de seguida !!!

El fabricant (alemanys) va respondre que es poden rentar les plaques, però no ho recomanen

Ho he entès de manera que si utilitzeu la graella 2 vegades a l'any, podeu rentar-la amb seguretat al PM i el revestiment antiadherent durarà molt de temps i, si el renteu sovint al PM, el revestiment es col·lapsa gradualment i al cap d'uns anys perdrà les seves propietats.
Això també s'aplica a les graelles 4.4 i 95

Sí, el 95 té una safata especial per a greixos, que és molt convenient.
Es renten bé les plaques.
Sí, i també es pot emmagatzemar en posició vertical.

I com s’emmagatzema a la vostra posició de peu? La tapa no s’hi fixa, caurà. I des de baix afegiu. cauen la placa i el palet

Aquests són els meus Waffles. Tots els parèntesis són els meus canvis):
La recepta original de les instruccions de Steba: sabates cremoses, produeix entre 10 i 12 peces. (24 peces):
-3 clares d'ou, batre fins que es formin pics (només batre amb una mica de sal, els pics no funcionen)
-Plegat en un bol:
* 250 grams de farina (em quedaven 230 grams de restes)
* 250 g de crema agra (tinc crema agra 100 g + 20 mil aigua + 100 g de mató clàssic Agusha)
* 3 rovells d'ou
* 1/2 culleradeta de sal
* 1/2 llimona: suc (no el tenia)
També em vaig permetre afegir sucre 100 gr + mantega 70 gr a la recepta original.

Bateu-ho tot i afegiu-hi suaument les clares. (La massa és prou gruixuda, de manera que les proteïnes no van interferir amb una cullera, ho vaig fer tot amb una batedora). La massa és una mica més gruixuda que per a les creps.

Aquí teniu el resultat:




Com a resultat: les neules van resultar primes (no com les vieneses), però quan es van refredar es van tornar cruixents i, per descomptat, són delicioses!

[i]

Com a resultat: les neules van resultar primes (no com les vieneses), però quan es van refredar es van tornar cruixents i, per descomptat, són delicioses!

Super neules! I el més important, és que és prim (però probablement no és tan prim com una banya)i, eh?) i cruixent perquè en els fabricants de neules són gruixuts i suaus

El fabricant (alemanys) va respondre que es poden rentar les plaques, però no ho recomanen

Ho he entès de manera que si utilitzeu la graella 2 vegades a l'any, podeu rentar-la amb seguretat al PM i el revestiment antiadherent durarà molt de temps i, si el renteu sovint al PM, el revestiment es col·lapsa gradualment i al cap d'uns anys perdrà les seves propietats.
Això també s'aplica a les graelles 4.4 i 95

el mateix es pot dir sobre l'ús freqüent, com més sovint es cuina, més ràpid es desgasta el revestiment.

[i]

Super neules! I el més important, és que és prim (però probablement no és tan prim com una banya)i, eh?) i cruixent perquè en els fabricants de neules són gruixuts i suaus

Gràcies! Són prims, però potser una mica més gruixuts que a la banya. Estaven completament secs al vespre: es cruixien ... Guai, les meves noies se les van separar ràpidament. I el gruix és probablement com les neules de botiga, les que van per pastissos, amb un gran reflex ...

Gràcies, Mashun!
El més important és 6 peces alhora en una tirada - ràpidament! Se m'acut, així que ho vaig fer abans de sopar, quins productes eren, d'aquests i esculpits!
Però, en general, les receptes del llibre són divertides ...

Rshila farà brasa avui
Pita sèrbia.
Fet aquí segons aquesta recepta
Pita sèrbia
El panell inferior es va substituir per un de pla.
S'adapta a 4 cargols

En 20 minuts, això és una bellesa)




El gust va resultar correcte)

Tinc una graella pro cook 1030, o millor dit, perquè després de 2 mesos d’ús el sensor de temperatura va volar. El centre de serveis va dir que no podien substituir la peça per la seva manca. Però un altre problema és que vaig comprar una graella a una botiga alemanya i no sé si en tinc una garantia o no

Elena, que jo sàpiga, no té cap garantia per a l’equip de fora. Només si el torneu a on l’heu comprat.

Cuinar avui
Albergínia i pollastre a trossos.
Albergínia durant 230 minuts 10 minuts
Després es frega amb alls i s’espolsa amb herbes
Pollastre per 230 grams durant 10 minuts i després transferit a 200 grams. 10 minuts

Sembla molt apetitós! Premeu prèviament les albergínies?

Avui he fet les meves ruletes per sopar igual a la graella, tot i que delicioses !!! He oblidat completament que a casa hi ha una estufa !! Em temo que veuré que em rebufla la factura de la llum prou!

Marin, mai no remull les albergínies.
Els vaig tallar al llarg i els vaig untar amb oli d’oliva i sal. Mentre la graella s’escalfava, estiraven i xopaven.
Bé, molt saborós !!
Bé, llavors em diràs quina serà la puntuació))

Faig servir la graella gairebé tots els dies, uns 20 kW han augmentat en un mes i l’olla a pressió Steba triga una mica més que una Panasonic, de manera que no ha augmentat gaire. També greixo les albergínies amb oli d’oliva i no les salo, immediatament a la brasa durant 230, fins que es converteixin en fregits quasi transparents.

Tot i que no es va trontollar tant del 23 de setembre fins al 12 de novembre, és a dir, en un mes i mig 424 quilowatts i multiplicant-se per 4,01 resulta ser 1.700. Després d’un petit recompte, van sortir 260 quilowatts, és a dir, per mil rubles.
Més exactament, us diré quan arribarà el rebut de novembre. I això té en compte els terres càlids, un refrigerador que treballa sense parar per a aigua calenta, ordinadors i una llum que crema a tot l’apartament (llums d’estalvi d’energia).

Hola! Vull venir al vostre club * Steba * perquè vaig aconseguir el meu marit i ell va comprar un FG 95, i no tinc por de fer malbé què fer amb ell, ara està fregint salsitxes i, per la nit, va demanar carn i fins i tot va convidar a la meva sogra * BROMANTAMENT * Jo faré un coll de porc. Informeu-vos del gruix de la peça i de quin temperament. i temps per fer

Elena, felicitats per l’excel·lent graella !!!
Talleu el coll com per a una paella. És millor fregir els primers 10 minuts durant 230 i després reduir 180)
I amb el temps, crec que aproximadament 15 minuts probablement) encara no he fregit el coll.
Fregiu les parts de pollastre durant 20 minuts, perquè el pollastre té ossos. Sí, i a temperatura màxima durant 15 minuts, i després tradueixo a 180 i arriben))

Sí, per a carn i pollastre i, en general, m'agrada utilitzar els dos plats ranurats. I a nivell pla, només podeu fregir patates)) com en una paella)

I he fregit patates en un plat pla, temperatura 230, temps per ull)

Pots, qui em digui com) i Marusya, Mashulya i totes les variacions del tema)
Sí, el suvidnitsa és bo)) es poden cuinar moltes coses saboroses i fins i tot al vapor amb una graella)) són com germans i germanes))

Aquí teniu un sopar tan gran: rotllet de peix vermell amb mató i herbes - a la brasa!

Marina, vull, vull una recepta o què i com una descripció!

Elena, gràcies pel teu interès! I la recepta aquí https://mcooker-cam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=310053.0

Aquí hi ha alguns experiments més. Panellets al forn!



aquí teniu la recepta https://mcooker-cam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=310106.0

Et divertiré una mica! Volia fer pastissos de formatge a la planxa (l’arròs de farinetes restant + blat de moro + mató + sèmola + ou). I va resultar ser una cassola. Les llesques es van separar les unes a les altres a les unions de syrniki. Va resultar deliciós!

Ahir em van portar una esperada graella. Vaig triar durant molt de temps, al principi en volia 95, després 4,4, i vaig comprar el 70è. El preu em va atraure, en primer lloc, en termes de potència és el mateix que 95, hi ha una safata per recollir greixos i sucs, dos panells extraïbles, un de canalé i un de pla. M'ha agradat molt l'aspecte:



Safata degoteig per recollir greixos i sucs:


Així són els elements calefactors, es tracta de plaques de ceràmica, un deu hauria d’estar amagat sota ells, tal com ho entenc



Ranures a les plaques per al drenatge de greixos i sucs:


Posició màxima de la placa superior:



Aparcament:


I aquests són els primers experiments: patates amb fonoll i coll de porc

Cvetaal, la meva gran felicitat !!
Graella molt fresca!
M'ha agradat que es pugui ajustar la posició de la placa superior, aquestes són la bretxa.
A la meva, només hi ha 1 bretxa i massa alta per coure truites)
I a la teva podràs canviar els pastissos)

Mashenka, gràcies, vaig dubtar durant molt de temps, fins i tot vaig demanar el 95è, i quan vaig venir a recollir-lo, vaig notar traces d’explotació, tan bones marques, gotes de greix coques, bé, m’hi vaig negar ... I aquest ja té 6 posicions d’alçada!

Cvetaal, enhorabona!
Excepte els pastissos i els formatges, podeu cuinar tot el que vulgueu. Aquest és un avantatge quan es poden fixar les posicions, no premreu res.

Marina, gràcies per les felicitacions! Ja he cuit tota una diapositiva de panellets, resulten exuberants. Tot i que m’agrada molt la graella, no esquitxa quan es fregeix, la neteja i l’ordre al voltant. Si encara poguéssim comprar panells extraïbles ...

Avui he fet costelles, sense arrebossar.

Va resultar molt saborós, suau.

Hola! Volia consultar-vos, però no puc decidir la tria de Steba PG 4.4 o Philips HD6360 / 20. Estic buscant un regal per a un home jove, principalment per a filets de carn i peix i de verdures. Sobre Steba 95 escriuen que esquitxen, em pregunto com amb això a 4.4? I a Phillips, la tapa és de vidre, el disseny, però s’escalfa per un costat (
No puc determinar quina és la més rellevant per als filets: per donar la volta o escalfar-se des de dos costats alhora? Agrairia les vostres respostes, gràcies!

Steba 95 no ruixa res. D’on l’espolvorear? Encara està tancat.