Les graelles elèctriques contacten amb Steba

Sí, estic d'acord que el petroli és millor.
Però la graella es va comprar precisament per cuinar sense oli. En el meu cas, això no va funcionar sense conseqüències.
Probablement, si lubricés amb oli, no hi hauria un resultat tan trist.
I, tot i que el plat inferior no s’ha desprès, encara no es pot cuinar-hi.

Vaig afegir un punt més a la meva publicació anterior. Intenteu rentar el greix sòlid vell de les plaques. Feu-ho de diverses maneres, intentant suavitzar i eliminar la placa polimeritzada remullant les plaques amb una pasta de sosa, per exemple. I coure amb mantega ara. Potser la graella també us servirà.

[panterabagira]

panterabagira, i què escriuen a les instruccions sobre l'oli? Vaig mirar tots els vídeos disponibles a les graelles de Steba: enlloc no hi ha les plaques prèviament greixades, tot es posa sobre una superfície seca. En qualsevol cas, cal experiència, potser heu trobat una còpia xinesa (aquí van escriure que això passa)

Les plaques de la graella tenen un revestiment antiadherent, de bona qualitat, però també es poden matar ràpidament.
La graella és més estressant que qualsevol paella antiadherent. Hi ha normes generals per utilitzar estris de cuina amb aquest recobriment.

I coure amb mantega ara. Potser la graella també us servirà.

Així no ho vull. El meu principal objectiu és cuinar sense oli. I si és impossible sense ella, no necessito una graella així.
Així és com resulta.

Encara no he provat de rentar refrescos. Gràcies pel consell. Ho provaré avui.

Afegit el dilluns 28 de març de 2016 a les 09:04

i què escriuen a les instruccions sobre l'oli? Vaig mirar tots els vídeos disponibles a les graelles de Steba: enlloc no hi ha les plaques prèviament greixades, tot es posa sobre una superfície seca. En qualsevol cas, cal experiència, potser heu trobat una còpia xinesa (aquí van escriure que això passa) Més: https://mcooker-cam.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=304428.0

Les instruccions indiquen lubricar amb oli abans del primer ús i després netejar-les amb un drap sec.

[panterabagira]

panterabagira, on vas comprar la graella? Sobre ozó?
Així que doneu-lo sota garantia i obteniu-ne un de nou, per què us tortureu a vosaltres mateixos i a la graella)

[panterabagira]

panterabagira, el que no és un cas de garantia si les propietats antiadherents declarades no es corresponen amb la realitat i el producte no pot realitzar les seves funcions directes. Aquesta és la definició principal d’un producte de baixa qualitat a la Llei de protecció del consumidor.

Vaig fotografiar especialment les plaques de la meva graella. Model FG95, tinc una graella des de setembre o octubre.
No el faig servir cada dia, però tampoc no queda inactiu.
Carns fregides avui. Mai no greixo els panells amb oli. Només a la primera arrencada es va lubricar i calcar.
El tauler inferior

Tauler superior


La foto mostra clarament que el revestiment és com nou.

La meva graella s’utilitzava absolutament cada dia, de 3 a 5 vegades al dia. Ens rentem després de cada preparació.
Probablement aquestes càrregues li resulten massa.

Per cert, Marina ha tingut una graella 4.4 durant molt de temps, aproximadament la mateixa que la meva en el temps. Per tant, no es va queixar de la cobertura.
La graella 4.4 té el recobriment més resistent.

[Amanida calenta]

Amanida calenta
pebrot vermell
Albergínia
Tomàquets petits
Formatge dur
Prshut (es pot substituir per cansalada)
Crackers
Repostatge de combustible
Tallar verdures i planxar. Fregiu també el prosciutto.
Ratlleu el formatge o talleu-lo a trossets.
Vaig fer galetes del meu propi pa, el vaig fer a la planxa i el vaig tallar a trossos.
Fem el farciment:
Oli d’oliva
Una barreja de pebrots, sal, suc de llimona. Barregeu-ho tot i aboqueu-ho en un bol amb verdures.
Tallar les verdures després de fer-les a la planxa a trossos petits.
Tenim un plat molt saborós)

Masha, estic d'acord amb Yulmart, també he tingut una experiència amb un retorn, respecto aquesta empresa.

Les verdures a la planxa són delicioses i no cal espolvorear-les abans de fregir-les, no s’enganxen?

Els he ruixat lleugerament amb oli d’oliva. El tinc en una ampolla.
Però si no ruixeu, no s’enganxaran. Comprovat)

Per tal que el revestiment antiadherent de la graella duri més temps, cal que:
- cuinar sobre plats amb oli. Per què es fa més malbé la placa superior? A la placa inferior, queden gotes de greix que impedeixen que la crema de partícules alimentàries es coqueixi a la superfície. Podeu greixar els panells amb un raspall de silicona o bé podeu posar el producte a la graella ja amb oli;
- si es cremen aliments, traieu-los el més aviat possible, fins i tot si la graella encara està calenta. En aquest punt, els rostits no solen ser encara molt enganxosos. Ho podeu fer amb un tovalló de paper en diverses capes per no cremar-vos. Podeu utilitzar una espàtula de silicona. Si es fabrica més d’un producte, abans de cada lot, netegeu les partícules cremades i refresqueu la pel·lícula d’oli. O podeu posar aliments ja esquitxats d’oli;
- no cuineu durant molt de temps a la temperatura màxima, això és especialment important per a 4,4, perquè té una temperatura màxima de 250C;

La meva opinió és.
Els principals enemics a cobrir són (si no es ratllen amb un ganivet):
1. Una forta caiguda de temperatura (poseu el producte sobre una superfície calenta del congelador (i la nevera) o renteu un plat que encara estigui lleugerament refredat després de la cocció)
2. Rentar les peces dels aliments cremats sense remullar-les prèviament. De tota manera, molts aliments s’enganxaran una mica després de cuinar.
Sempre cuino tot sense oli al model 70 i l’escalfo fermament per cuinar. a excepció dels punts anteriors, no estic en la cerimònia i la superfície és com nova després d'1 \ 2 anys.
No hi va haver queixes d’aquest tipus, cosa que significa que no es tracta d’un matrimoni únic (al cap i a la fi, més d’un plat va patir), sinó d’un funcionament inadequat, potser fins i tot d’una supervisió puntual. Hi ha un únic brancal, les conseqüències del qual no apareixen immediatament després, sinó al cap d’un temps, quan ja ho han oblidat tot. Jo mateix m'he trobat amb això més d'una vegada.

[igorechek]

Abans del primer ús, vaig rentar, assecar els panells, untar-los amb ghee i escalfar-los per tancar els porus.
L’escalfo tancat; quan l’apago l’obro per refrescar-se.
No m’exposo a canvis bruscs de temperatura, la meva, quan els panells són pràcticament freds.
Mai no rento en PMM, només un detergent suau per a rentavaixelles, inclòs per a nens. I no intento desgreixar fins a xisclar.
Si alguna cosa s’enganxa, no fregueu, sinó poseu-vos en remull... Tot marxa fàcilment.

igorechek,
Els punts 1 i 2 coincideixen amb les meves conclusions.

La calefacció màxima del model 70 és una mica inferior, al voltant dels 220 ° C, entre els 4,4 i els 250 ° C. A 4,4 220C al quart nivell de cinc possibles, en aquest quart mode cuino principalment. Faig servir el cinquè nivell durant poc temps per segellar la carn.

La gent té tanta por del petroli, tot i que he de dir que a altes temperatures el petroli pràcticament no s’absorbeix en el producte. Això és el primer. En segon lloc, la superfície acanalada elimina l'excés de greix.

L’oli forma una pel·lícula protectora, evita que les partícules del producte s’enganxin i es cremin.
El coqueig de residus alimentaris cremats i el greix polimeritzat sense rentar són nocius per als revestiments antiadherents. També és perjudicial per als humans (agents cancerígens i per a vosaltres i per a vosaltres ...)
Si la planxa fos de ferro fos, seria possible fregar-la sense pietat i cremar-la de manera que les restes es cremessin.
Les nostres graelles només amb alta qualitat Teflon recobert.

A jutjar per la foto, després de cuinar-se, els plats no es van remullar ni un minut ni dos, sinó que van intentar immediatament netejar el producte cremat.
No tinc por de cuinar amb oli, només a la graella m’agrada cuinar sense oli. Però les patates en una paella: això és necessàriament amb mantega o llard de porc.
Per cert, Shteba té bones fregidores de greixos. És estrany que ningú els faci cas. El seu dispositiu difereix de la majoria de les fregidores de greixos profunds del mercat.L’escalfador no es col·loca sota un recipient amb oli, sinó DINTRE d’aquest, per tant, les partícules caigudes del producte no es cremen sobre un fons molt escalfat, creant agents cancerígens, sinó que cauen sobre el fons lleugerament escalfat de l’escalfador. Això fa que la cocció amb greixos profunds sigui molt més segura.

Avui he fregit neules segons aquesta recepta:https://mcooker-cam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=294806.0 ... 5 minuts per 4. Va resultar 36 peces. Si apliqueu menys, serà cruixent, més suau. Primer vaig untar els panells amb un pinzell amb oli, després vaig oblidar. Em va agradar molt. Ràpid i sense problemes.

Les neules són vàlides !! ara menjaràs 2 dies)
No pots tastar el refresc?

A jutjar per la foto, després de cuinar-se, els plats no es van remullar ni un minut ni dos, sinó que van intentar immediatament netejar el producte cremat.

El fet és que cada cop que es xopaven i rentaven amb un raspall de rentavaixelles, tal com s’escriu a les instruccions. És recte i pelat sota el pinzell, com una pell. Les truges del pinzell no són rígides.

Mai em raspallo. Només amb una esponja tova i tot es pot treure amb normalitat.
No cal fregar res, el carboni desapareix per si sol.

Les neules són vàlides !! ara menjaràs 2 dies)
No pots tastar el refresc?

Ah, aquest llançament de 2 dies .. Cho hi és.

El refresc no es fa sentir. En general, el bicarbonat i el bicarbonat són a la recepta, però avui ho he fet durant 1 hora. l. refresc, extingint-lo en 1 º. l. crema agra.

Hola! M'encanta la tècnica de la steba ... també hi ha dibuixos animats i buit ... però em vaig preguntar quina graella prendre ... 4.4 o 95 o 70, si us plau, escriviu les principals diferències clau .. pros i contres .. el meu cervell ja no és capaç de triar: - )

[Elena]

Elena, Vaig triar el mètode d’eliminació. Es fa servir 95 safates grans + una goteig. 70 és compacte, però el tauler inferior és suau. Quedat 4.4., Té una mida compacta, panells llisos i gofres addicionals + conjunt alemany i el revestiment més resistent. Llegiu també aquesta ressenya: https://mcooker-cam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=304428.0

Elena, puc comparar el model 70 i el 4.4, perquè en tinc el 70 i he comprat el 4.4 per a la meva filla. El recobriment de 4,4 (4,3) és molt bo, més fort que el de 70. Però no em queixo del meu, les plaques són com noves després de diversos mesos de funcionament. Les plaques es poden intercanviar. El model 4.4 és més potent que el 70, es fregeix més ràpidament. A la dècada del 70, quan vaig comprar, em va atraure una placa plana i un recipient per recollir suc de greix, encara és possible instal·lar la placa superior a diferents altures, si es fregeix alguna cosa voluminosa, només posicions de nivell 5. Si escollís ara, m'aturaria a 4,4 models, ja que va aparèixer una placa plana i es fregeix millor

Noies, moltes gràcies! A 4.4, la planxa per a gofres és vergonyosa ... probablement no calgui ... i el preu segur que no és molt humà .. però la potència és realment més ... i em sembla que hi tinc més inclinació :-) però no hi ha safata per a greixos? Per a mi, això també és important .. en cas contrari, sempre tinc greixos a les planxes de la graella .. El vaig llegir i encara no ho entenia .. 4.3 en què es diferencia?

4.3 en què es diferencia?

La diferència només es troba en el color de la caixa, però la funcionalitat és la mateixa

Q 4.4 ... i no hi ha safata de greix?

A la planxa de la graella, es fa la cantonada gairebé esquerra per drenar el greix. Qualsevol placa adequada per a l'alçada es col·loca sobre la taula en aquest angle.

Verges, potser ja s’ha parlat d’això i m’ho he perdut, però quina diferència hi ha entre 4.3 i 4.4 (a més del preu)?

Mannochka, només en color)

[Mashun]

Mashun, quin color? I què, el color costa 650r?

Bé, pel que he comprat, pel qual he venut)
Només el color de la caixa i res més. Bé, també el controlador de temperatura també té diferents colors)

Bé, sí, he vist el regulador (groc i negre), però el regulador 650r negre no val la pena?

[Manà]

Manà,

El 4.3 té un interruptor negre, el color de la graella és crom, el 4.4 té un interruptor xampany metàl·lic i groc, la capa és lleugerament tàctil.

Vaig triar 4.4 perquè no hi ha empremtes digitals ni taques al metall, tot i que el to groguenc crida l’atenció si la graella es col·loca al costat de l’equip de plata habitual.
Per a una comparació, una foto amb un combiner, té un bol cromat, un cos metàl·lic platejat.



Qualsevol toc en un bol polit deixa una empremta. I es poden veure esgarrapades ocasionals. I la graella està constantment en contacte amb greixos i esquitxades, però s’esborra fàcilment sense ratlles. El cos s’embruta lleugerament, heu de netejar amb més cura les frontisses de plàstic negres, el mànec amb el regulador i el filferro en una molla de metall corrugada.

[Zinfandel]

Zinfandel, gràcies per les explicacions i la foto
No entenc per què 4.3 és 650r més car, si la diferència només és en color. Potser la diferència està en el material del cas?

Sí, el meu preu, em sembla, està saltant a causa del tipus de canvi euro / rublo, subministraments antics i nous. Fa un mes, quan comprava, es podia comprar 4,3 per menys de set mil.
Motor de cerca alemany (com el nostre mercat a Yandex).
4.4
32 ofertes al 84.95-139.99Е:
🔗
4.3
10 ofertes amb preus 92.86-122.51Е:
🔗

La diferència de preus mínims se situa al voltant de 8E. L’acabat cromat és una mica més car. El material del cos sembla ser el mateix.

Bona tarda noies !! Omela és una pregunta per a tu, les neules són gruixudes?

Bona tarda noies !! Omela és una pregunta per a tu, les neules són gruixudes?

No, no és gruixut, més aviat com les galetes.

Per cert, tinc un 4.4 escrit al quadre, però l’interruptor és negre.

Omela gràcies, vaig ordenar tal miracle! Ara esperaré.

Per què aleshores 4,3 és 2 kg més pesat ?? L’ozó és tan infa .....

Ànims ànims !! Les noies incorporen als seus amants a Stebochka, avui han rebut una graella Steba 4.4. Al principi vaig demanar ozó, però el lliurament només és del 13 al 16 de maig, i després vaig trucar a comfort-maximum i l’he rebut avui, el preu és el mateix 7250 i també hi ha una placa addicional. Ja rentat, calcinat. Ara faré costelles i després pollastre. Escandalosament feliç, com un nen d’una joguina nova !!!!!

[pljshik]

pljshik, felicitats per la vostra compra !! Deixeu-ho només si us plau!

Gràcies, espero que els membres de la meva família també apreciaran el dispositiu. Hamburgueses fetes per a hamburgueses, fantàstic. Ara marinaré el pollastre.

Noies, algú té aquest nadó?
Steba FG 29


Contacte graella Steba FG 29
Cuina ràpida amb fregits a doble cara
Planxes de graella de 31,0 x 20,0 cm amb recobriment antiadherent
Safata antigoteig per recollir el greix que surt de les planxes de la graella
Cuina ràpida amb fregits a doble cara
Planxes de graella de 31,0 x 20,0 cm amb recobriment antiadherent
Safata antigoteig per recollir el greix que surt de les planxes de la graella
Font d'alimentació: 220-240 V, 50 Hz. Consum d'energia: 1400 W

Quin tipus d’infecció tenim al fòrum ... al cap i a la fi, al matí no calia res, però ja he comprat una pernilera i ara de nou en un lloc picor !!!! bona gent, apaga el meu internet !!!!!

Sou les temptesses! Vaig demanar 4,4 (em pregunto si encara es ven amb una placa llisa al kit d'ozó?) Vaig deixar dos xecs de pagament, tirats entre la paella de Le Crezier i la graella. Ara hem de fer un pla per demanar una paella mentre hi hagi un descompte.

[Irina]

Irina, enhorabona, escriviu quan ho obtingueu, amb o sense una placa llisa.
L’utilitzo tot el temps, però encara no he fet neules. El peix resulta increïble, mai ho havia provat abans. Hortalisses: patates, albergínies, carbassons i pebrots: això sol ser una cosa ... I la temporada de verdures està per davant ... Així que vaig fer el que va decidir en aquesta compra.

Galina, per les verdures, va decidir, perquè pràcticament no mengem carn. Definitivament em donaré de baixa. Una paella encara ho seria, és de ferro colat amb un recobriment d’esmalt, a partir d’un (diàmetre més petit) que salta tot, com una infecció cara del tefló. Farien graelles així, no hauria de pensar que fos perjudicial, no perjudicial

[Irina]

Ah, i aquí vaig decidir fregir-hi les ales ... No vull ... Tot just la vaig rentar. Verdures, peix, això és per a ell. També faig pomes per a un nen. resulta ràpidament.

Irina, Enhorabona!

[Omela]

Noies, i vaig provar de rostir carn de gall d’indi: no em va agradar, va resultar que era de roure o que estava sobreexposat, no ho sé. I tota la resta és meravellós!

Afegit el dilluns 28 de març de 2016 a les 09:10

Omela, i les pomes són com? Quants minuts manteniu? Talla petit o gran? En general, doneu-ne els detalls.

[Galina]

Galina, Vaig tallar les pomes en plats no fins, no mesurava exactament. Durant 4 - 3 minuts.

Rebut, rentat, tacat per tots els costats, calent. Plat llis inclòs. Al costat de l'hòstia dels cons, hi ha un recobriment antiadherent addicional amb aquests volants, digueu-me què en faré.

[panterabagira]

panterabagira, com va escriure Masha, la graella ja fa temps que és! Cobertura sense danys. El rento: si es crema alguna cosa, primer el poso en remull amb detergent i després el froto amb una esponja suau (amb la part posterior aspra) o amb un raspall (raspall de dents): l’he adaptat. Però l’únic detergent que tinc és Amway (netejador de zoom i forn). I així mentre cuineu correctament!