Safir
Barrejo farina amb proteïnes a mà. Així que podeu agafar el cúbic, però el 68885 li agrada l’aspecte. Vaig pensar que si la potència és més gran, serà millor fer-hi front.
Aina
Cita: Safir

Barrejo farina amb proteïnes a mà. Així que podeu agafar el cubic, però a 68885 li agrada l’aspecte. Vaig pensar que si la potència és més gran, serà millor fer-hi front.
Ira, si pogués comparar-me amb Kubikoms, hauria estat més objectiu, però així ... Vaig agafar-lo només perquè el preu era 50 dòlars més alt que el dels Kubiks + Realment volia un batedor i un ratllador de juliana, així que vaig decidir. I abans, vaig dormir amb un cub en una abraçada durant sis mesos, en somnis, és clar
Astrologina
Cita: Aina

Si ja teniu Cubs, a partir del 68885 no aprendreu res de nou, així que tot està bé. A jutjar per l'enorme tema sobre Cubix: ho fa tot de la mateixa manera, bé, potser una mica més ràpid, mentre "gruny"
Avui he fet una galeta, he batut les clares amb un batedor durant 5 minuts: 2 minuts sols + 3 minuts amb sucre. Estava encantat. Però no va funcionar introduir farina a la velocitat mínima, tot i que la vaig afegir en una cullera ... La batedora gira ràpidament fins i tot al mínim. Els esquirols es van destrossar. Ara, aquest pastís es cou pacíficament en una olla de cocció lenta, però el resultat ja m’ha quedat clar en forma de massa. Per tant, aquí Mumu encara no en té cap. No entenc la lògica! Era realment impossible fer una mica menys de revolucions com a mínim?
Però, sigui com sigui, és un excel·lent ajudant, sobretot en absència de res semblant
I no se suposava que els esquirols "seien"? Com en la fabricació de Charlotte, s’hi obté una mica de batre. Potser així hauria de ser? D’alguna manera encara no he decidit confiar Charlotte Cubix, ho vaig guanyar tot amb un mesclador. Resulta bé. Crec que tampoc no hem d’oblidar els altres dispositius. A més, el meu batedor no arribarà aviat. Però, tot i així, va sorgir el problema, però com introduir farina o alguna cosa així, perquè no fos ràpida?
Tens MUM?
Alenky
Aina! Tenint tant un cub com una farina mumik, també la barrejo manualment i la massa segons les meves instruccions i pasto a 1 o 2 velocitats. Les clares es munten al màxim! I 5529 i 68885 són similars en funcions, només el disseny és diferent.
Aina
Cita: Astrologina

I no se suposava que els esquirols "seien"? Com en la fabricació de Charlotte, s’hi obté una mica de batre. Potser així hauria de ser? D’alguna manera encara no he decidit confiar Charlotte Cubix, ho vaig guanyar tot amb un mesclador. Resulta bé. Crec que tampoc no hem d’oblidar els altres dispositius. A més, el meu batedor no arribarà aviat. Però, tot i així, va sorgir el problema, però com introduir farina o alguna cosa així, perquè no fos ràpida?
Tens MUM?
No, no tinc Muma. Aquí Alena (Alenky) em va pegar, ella, ja ho veieu, fins i tot amb la mare barreja farina manualment, tot i que vaig veure al vídeo com fan la mare a 1 velocitat, em va semblar molt bo, però pel que sembla cap segadora pot substituir una mà humana fins ara

I sobre la charlotte: per la charlotte, generalment bato els rovells i els blancs junts, però per estar segur que hi afegeixo una mica de refresc. I per a una galeta esponjosa i alta, tot per separat i ordenadament, així que introdueixo farina i sense soda.
Aina
Cita: escarlata

Aina! Tenint tant un cub com una farina mumik, també la barrejo manualment i la massa segons les meves instruccions i pasto a 1 o 2 velocitats. Les clares es munten al màxim! I 5529 i 68885 són similars en funcions, només el disseny és diferent.
Sí, també vaig assotar els esquirols al màxim, vaig assotar magníficament! Amb una batedora, em sembla que mai he aconseguit aquesta "resistència"
Alenky
Sí! bummer una altra vegada! Però bato els ous, però la farina ordenadament amb nanses, la massa resulta airejada i la galeta puja bé! (y) Es pot fer una altra massa amb una combinadora, però amb una galeta: perdó: Sí, els esquirols del cub són bonics!
Aina
Cita: escarlata

Sí! bummer una altra vegada! Però bato els ous, però la farina ordenadament amb nanses, la massa resulta airejada i la galeta puja bé! (y) Es pot fer una altra massa amb una combinadora, però amb una galeta: perdó: Sí, els esquirols del cub són bonics!
I jo somiava ...
Astrologina
Cita: escarlata

Sí! bummer una altra vegada! Però bato els ous, però la farina ordenadament amb nanses, la massa resulta airejada i la galeta puja bé! (y) Es pot fer una altra massa amb una combinadora, però amb una galeta: perdó: Sí, els esquirols del cub són bonics!
Cada vegada estic més impregnat de respecte pel meu Cubix. I fins i tot se’m va acudir un nom, algú d’aquí ho va aconsellar, però ja el tenia. Fins i tot estic pensant a preparar els daus com un buit per a un borschik! Algú ho ha fet? Almenys el 6885, almenys a Cubix. Així és com estar amb la remolatxa. Es necessita més temps per cuinar que tota la resta. Potser congelar-ho tot per separat? I després llenceu (primer patates, després pastanagues amb col i remolatxa) i les remolatxes? En general, els daus es venen tots junts, una barreja de sopa ...
Aina
Cita: Astrologina

Cada vegada estic més impregnat de respecte pel meu Cubix. I fins i tot se’m va acudir un nom, algú d’aquí ho va aconsellar, però ja el tenia. Fins i tot estic pensant a preparar els daus com un buit per a un borschik! Algú ho ha fet? Almenys el 6885, almenys a Cubix. Així és com estar amb la remolatxa. Es necessita més temps per cuinar que tota la resta. Potser congelar-ho tot per separat? I després llenceu (primer patates, després pastanagues amb col i remolatxa) i les remolatxes? En general, els daus es venen tots junts, una barreja de sopa ...
És un cub de borscht? com una vinagreta líquida? Quina idea! sobretot perquè els cubs no són un problema per a nosaltres
Sempre poso remolatxa i pastanaga en borscht per separat fins a la meitat cuita. I, a continuació, tots junts en brou preparat i en una olla de cocció lenta per estofar. i al final sofregiu
Astrologina
Cita: Aina

És un cub de borscht? com una vinagreta líquida? Quina idea! sobretot perquè els cubs no són un problema per a nosaltres
Sempre poso remolatxa i pastanaga en borscht per separat fins a la meitat cuita. I, a continuació, tots junts en brou preparat i en una olla de cocció lenta per estofar. i al final sofregiu
No tinc multicooker (no puc renunciar!), Però donaré suport a la idea d’amistat, guisant pastanagues amb remolatxa. I congelar els daus és una comoditat! Podeu anar més enllà. Qualsevol altra idea amb glaçons per promocionar
Aina
Cita: Astrologina

No tinc multicooker (tot i que em vaig adonar que no puc renunciar), però defensaré la idea de l’amistat: estofar pastanagues amb remolatxa. I congelar els daus és una comoditat!
Si encara esteu pensant en una cuina múltiple, tingueu en compte l’opció d’una olla a pressió, la vull tant, ja no puc. Però ja tinc una historieta i els seus inesgotables avantatges ara i hi ha una segadora, una altra olla a pressió, oh, bonica
Alenky
Cita: Aina

Si encara esteu pensant en una cuina múltiple, tingueu en compte l’opció d’una olla a pressió, la vull tant, ja no puc. Però ja tinc una historieta i els seus inesgotables avantatges ara i hi ha una segadora, una altra olla a pressió, oh, bonica
Sí, tinc una olla a pressió! Ara el tallador de queviures elèctric no és suficient. : lol: dic que som baluvans!
Aina
Cita: escarlata

Sí, tinc una olla a pressió! Ara el tallador de queviures elèctric no és suficient. : lol: dic que som baluvans!
Malauradament, aquesta malaltia progressa molt ràpidament i el nifiga no es tracta
Quina olla a pressió?
Alenky
Moulinex 4000
Aina
Cita: escarlata

Moulinex 4000
Ah, és clar! Estic recollint alguna cosa de dones xineses, o millor dit, ja he triat Deksyulya
Alenky
Cita: Aina

Ah, és clar! Estic recollint alguna cosa de dones xineses, o millor dit, ja he triat Deksyulya
Sí, ara gairebé tot a la Xina està recollit. Només marca i preu.
Aina
Cita: escarlata

Sí, ara gairebé tot a la Xina està recollit. Només marca i preu.
Però ... a Mula, si la Xina col·lecciona, França ho comprovarà i els xinesos purs en tenen ... Xina
mecànica
Bona nit, fa cinc dies que vaig comprar una mescladora per a mi. Vaig fer Olivier, carn picada, batuts i només còctels a la batedora, col tallada per a una amanida: m’ha agradat tot! Però avui he decidit fer un pastís amb pomes del tipus "charlotte" a partir de 4 ous, un kefir nadó i 3 gots de farina i 1 got de sucre. El vaig batre amb un batedor, en general, quan vaig introduir l’última part de la farina, el batedor va començar a ratllar el bol, la massa era gruixuda com per a exuberants creps (líquides, però denses).I quan la massa comença a pastar, el bol vibra una mica (oscil·la), amb un augment de la velocitat, la oscil·lació augmenta, això no afecta el treball, però no sé el "normal" que és. Abans, no tenia segadors, així que estic molt impressionat per la seva capacitat de moldre, picar, batre! L'he triat d'acord amb el principi de poderosos, bonics, molts fitxers adjunts, ocupa poc espai. Vaig triar entre Mum ..251 (amb un cub) i 68885. Vaig escollir la segona opció perquè Mum és més adequada per a aquells que sovint couen, baten i un bol independent és un avantatge, però volia més fitxers adjunts per triturar, picar i picar, i Mum té 2 discos. inclòs i un triturador de carn absurdament petit, amb aquestes dimensions, no tenia cap necessitat per a mi; així va escollir. I sí, el preu de 68885 és car, però vaig esperar i vaig comprar a un preu relativament baix.
Aina
Cita: mashustik

Bona nit, fa cinc dies que vaig comprar una mescladora per a mi. Vaig fer Olivier, carn picada, batuts i només còctels a la batedora, col tallada per a una amanida: m’ha agradat tot! Però avui he decidit fer un pastís amb pomes del tipus "charlotte" a partir de 4 ous, un kefir nadó i 3 gots de farina i 1 got de sucre. El vaig batre amb un batedor, en general, quan vaig introduir l’última part de la farina, el batedor va començar a ratllar el bol, la massa era gruixuda com per a exuberants creps (líquides, però denses). I quan la massa comença a pastar, el bol vibra una mica (oscil·la), amb un augment de la velocitat, la oscil·lació augmenta, això no afecta el treball, però no sé el "normal" que és. Abans, no tenia segadors, així que estic molt impressionat per la seva capacitat de moldre, picar, batre! L'he triat d'acord amb el principi de poderosos, bonics, molts fitxers adjunts, ocupa poc espai. Vaig triar entre Mum ..251 (amb un cub) i 68885. Vaig escollir la segona opció perquè Mum és més adequada per a aquells que sovint couen, baten i un bol independent és un avantatge, però volia més fitxers adjunts per triturar, picar i picar, i Mum té 2 discos. inclòs i un triturador de carn absurdament petit, amb aquestes dimensions, no tenia cap necessitat per a mi; així va escollir. I sí, el preu de 68885 és car, però vaig esperar i vaig comprar a un preu relativament baix.
El meu bol també es "cruix" una mica a la màxima velocitat i quan la massa pastava (la massa va xocar contra les parets i va sacsejar el bol), però crec que això és normal. Ni tan sols m'hi vaig centrar! Però no entenc per què el vostre batidor es ratllava un bol, avui he fet una galeta sobre un got de farina, la massa s’ha asseient i s’ha espessit, però res no s’ha ratllat enlloc! potser el vostre batedor va sortir del forat, en general no ho sé?
Alenky
Maria, quina era la velocitat?
mecànica
la velocitat augmentava, com a mínim, la farina va començar a interferir i després la velocitat mitjana. El bol comença a trontollar-se gairebé immediatament (trontolla suaument), no vaig portar la batuda a la màxima velocitat i vaig començar a ratllar el batedor quan vaig introduir tota la farina, i després vaig comprovar el treball del batedor al bol buit: tot va tornar a estar bé (no vaig ratllar), aparentment per pastar una massa gruixuda, la batedora és bastant feble (massa petita) i això no té res a veure amb la potència de la mescladora.
Aina
Cita: mashustik

la velocitat augmentava, com a mínim, la farina va començar a interferir i després la velocitat mitjana. El bol comença a trontollar-se gairebé immediatament (trontolla suaument), no vaig portar la batuda a la màxima velocitat i vaig començar a ratllar el batedor quan vaig introduir tota la farina, i després vaig comprovar el treball del batedor al bol buit: tot va tornar a estar bé (no vaig ratllar), aparentment per pastar una massa gruixuda, la batedora és bastant feble (massa petita) i això no té res a veure amb la potència de la mescladora.
Quin gruix tenia la vostra massa? No ho entenc
mecànica
Cita: Aina

Quin gruix tenia la vostra massa? No ho entenc
Com exuberants creps.
Aina
Cita: mashustik

Com exuberants creps.
Potser, al cap i a la fi, és més gruixut per a panellets que per a galetes, és més airejat per a galetes, cosa que vol dir que és més suau. D'alguna manera ho faré per a l'experiment
mecànica
Cita: Aina

Potser, al cap i a la fi, és més gruixut per a panellets que per a galetes, és més airejat per a galetes, cosa que vol dir que és més suau. D'alguna manera ho faré per a l'experiment
Sí, la massa és més gruixuda que la galeta!
Astrologina
Cita: mashustik

... el batedor va començar a ratllar el bol ...
No sé a quin lloc es ratlla, però si el fons, potser està una mica serrat de la cua? O plegar? Si es ratlla als costats, cal doblar-lo d’alguna manera, però aquí necessita força masculina ...
degteva
Cita: Astrologina

No sé a quin lloc es ratlla, però si el fons, potser està una mica serrat de la cua? O plegar? Si es ratlla als costats, cal doblar-lo d’alguna manera, però aquí necessita força masculina ...
Per què aquestes dificultats, perquè hi ha garantia!
NGrodzin
Bona tarda,
Fuh .... va pensar, va pensar, va ordenar. Hauria d’arribar en dues setmanes, ara llegiré Temka i esperaré la meva bellesa
NGrodzin
Potser una pregunta estúpida, qui sap si tots els ratlladors Bosch s’adaptaran a aquesta segadora? Quan ho obtingui, vull comprar més per a panellets i patates fregides
subiata
Pel que tinc entès, aquesta collita necessita un disc per a patates fregides muz45ps1 i un ratllador per a panellets muz45rs1. Correctament? Digueu-me, coneixedors de Boshikov!
NGrodzin
Encara vaig fer una pregunta al lloc web de Bosch, a veure què responen
Aina
Noies, l’he pres de les instruccions del 68885. Secció "accessoris especials"
- disc per a patates fregides MUZ45PS1
- ratllador de disc gran MUZ45RS1 (No ho sé)
- disc per a panellets de patata MUZ45KP1
Abans de comprar un disc per a patates fregides, us recomano trobar una foto, quin tipus de patates fregides resulta i si voleu semicercles
Aquí teniu això (i aquest és el més bonic + en algun altre lloc que segurament hi haurà un amic i un subcut):
Robot de cuina Bosch MultiTalent MCM68885
Aina
Cita: subiata

Pel que tinc entès, aquesta collita necessita un disc per a patates fregides muz45ps1 i un ratllador per a panellets muz45rs1. Correctament? Digueu-me, coneixedors de Boshikov!
correctament!
Jo mateix compraré panellets de patata i un ratllador mitjà com aquest
Robot de cuina Bosch MultiTalent MCM68885
És adequat per a Bosch-Cubix, cosa que significa que també és adequat per a això.
Alenky
Girls all discs: les ratlladores de les sèries 4, 5, 6 i 8 són iguals !!! Només el preu per a 8 és més car per algun motiu !!!
Astrologina
Cita: subiata

Pel que tinc entès, aquesta collita necessita un disc per a patates fregides muz45ps1 i un ratllador per a panellets muz45rs1. Correctament? Digueu-me, coneixedors de Boshikov!
Sí, tot és absolutament correcte!
Un ratllador per a creps (creps de patata) té aquest aspecte:
Robot de cuina Bosch MultiTalent MCM68885
És ella la que ja s’ha inserit a la segadora i s’hi reflecteix una part de la cuina)) Les parts blanques de la ratlladora del centre són les parts de plàstic de la segadora. MUZ45RS1
Cita: degteva

Per què aquestes dificultats, perquè hi ha garantia!
Exactament ... L'hem de portar sota canvi de garantia.
subiata
Gràcies per penjar una foto del tall sense disc. Tenia algunes idees sobre aquests blocs rodons. Si mireu el disc, la fila de fulles d'alguns discos es troba en un arc, mentre que en d'altres, en una fila uniforme, lleugerament inclinada. Per tant, crec que potser afecta. Algú té una tècnica que talla a trossos parells? Es podrà comparar. O ho tallen tot així?
conjunt
Cita: NGrodzin

Bona tarda,
Fuh .... va pensar, va pensar, va ordenar. Hauria d’arribar en dues setmanes, ara llegiré Temka i esperaré la meva bellesa

I on ho vau demanar, si no un secret?
Astrologina
En realitat, per ser sincer, també estic confós. El rallador de patates es diu a les instruccions tal com he escrit. Però diu literalment el següent: MUZ45RS1: per picar patates, per fer boletes i creps de patata. I què es pot trencar amb això? Només hi ha forats! I no hi ha escletxes ... Per tant, és millor centrar-se simplement en l’aspecte.
I el ratllador central de la foto (al lloc "recanvis") amb un tall recte (per triturar), i es venen - només amb una ranura corba, com ja ha exposat Aina.
Cita: NGrodzin

Fuh .... va pensar, va pensar, va ordenar. Hauria d’arribar en dues setmanes, ara llegiré Temka i esperaré la meva bellesa
Enhorabona!
Safir
Per a les patates fregides, aquí teniu el disc.
Robot de cuina Bosch MultiTalent MCM68885
Aina
Cita: NGrodzin

Bona tarda,
Fuh .... va pensar, va pensar, va ordenar. Hauria d’arribar en dues setmanes, ara llegiré Temka i esperaré la meva bellesa
Enhorabona!
I després informar de tots els seus mèrits, bé, i si no veiéssim alguna cosa
Aina
Cita: subiata

Gràcies per penjar una foto del tall sense disc. Tenia algunes idees sobre aquests blocs rodons.Si mireu el disc, la fila de fulles d'alguns discos es troba en un arc, mentre que en d'altres, en una fila uniforme, lleugerament inclinada. Per tant, crec que potser afecta. Algú té una tècnica que talla a trossos parells? Es podrà comparar. O ho tallen tot així?
Només hi ha mecànics, com aquest:
Robot de cuina Bosch MultiTalent MCM68885
i aquest:
Robot de cuina Bosch MultiTalent MCM68885
Avui he comprat el mateix que a la primera foto: Kaiserhoff KH-1923. Ja ho vam provar amb el meu marit, em temia que fos difícil, però res, resulta fàcil i senzill. Patates amb bells daus de 1x1cm. També vam provar l’arc, però no vam anar, era molt ajustat, fins i tot un petit costat de la reixa estava doblegat, tot i que immediatament es va anivellar. No ho puc dir fràgil, però també molt fiable. S’enganxa molt bé a la taula, hi ha fins i tot un clip. La reixa és prou afilada, no hi ha res a comparar, tan feliç com els elefants
Però no m’agrada gens en semicercles prims, com una segadora.
Si cal, puc fer una foto.
subiata
Tinc el mateix, només de producció soviètica. Allà, sí, surt bé. No com en diferents combinacions. Vaig revisar molts discos de tota mena a Internet i em vaig adonar que, perquè els blocs de les combinacions fossin uniformes, cal. de manera que les fulles es mouen rectes quan gira el disc. I per a això s'han de girar lleugerament cap a la vora del disc. Vaig veure aquest acord en un cotxe professional per a establiments de restauració. A les màquines domèstiques, les fulles es mouen en cercle quan el disc gira, paral·lelament a la vora del disc. Així doncs, les barres resulten ser corbes. Tenia aquest disc a Vitka. Abans, el volia tant, pensava que el faria servir per fregir, i a bors (vaig tallar patates a bors amb cubs). I es tallen amb línies tortes. Així que ja he tingut aquest disc.
Per cert, he vist a les instruccions de la mescladora que el model 64085 ve amb un disc gratuït en lloc d’un disc per a plats asiàtics, amb la resta de configuració igual. Però a Ucraïna encara no hi ha aquestes combinadores a la venda.
Aina
Cita: subiata

Tinc el mateix, només de producció soviètica. Allà, sí, surt bé. No com en diferents combinacions. Vaig revisar molts discos de tota mena a Internet i em vaig adonar que, perquè els blocs de les combinacions fossin uniformes, cal. de manera que les fulles es mouen rectes quan gira el disc. I per a això s'han de girar lleugerament cap a la vora del disc. Vaig veure aquest acord en un cotxe professional per a establiments de restauració. A les màquines domèstiques, les fulles es mouen en cercle quan el disc gira, paral·lelament a la vora del disc. Així doncs, les barres resulten ser corbes. Tenia aquest disc a Vitka. Abans, el volia tant, pensava que el faria servir per fregir, i a bors (vaig tallar patates a bors amb cubs). I es tallen amb línies tortes. Així que ja he tingut aquest disc.
Per cert, he vist a les instruccions de la mescladora que el model 64085 ve amb un disc gratuït en lloc d’un disc per a plats asiàtics, amb la resta de configuració igual. Però a Ucraïna encara no hi ha aquestes combinadores a la venda.
Llum, torna a mirar amb deteniment, tenia una taula de tots els models similars amb diferents configuracions per a la combinadora, de manera que només el 68885 va amb el "cub"
subiata
Sí, de fet, vaig mirar les instruccions en línia, només hi havia un model amb un cub. I després el vaig descarregar en algun altre lloc (i no em podia creure els ulls) amb un cub dos. Vaig tornar al primer lloc de la instrucció en línia: un. Per tant, les seves instruccions són diferents. El Yandexmarket té aquest model, però no hi ha preus. Si algú ho necessita, el puc deixar per correu electrònic (deixar l'adreça en un lloc personal)
Astrologina
Aquí ja s’han escrit tantes coses que vaig pensar que tenia una adreça incorrecta.
Em dedico a les ratlladores!
Cita: Safir

Per a les patates fregides, aquí teniu el disc.
Robot de cuina Bosch MultiTalent MCM68885
Aquest, pel que entenc, és MUZ45PS1: abans era més directe i tenia un número diferent al nom: MUZ45PS2. No obstant això, em guio el lloc "recanvis" i, potser, passa el contrari, i els números (tan lògics) 1 i 2 del nom s'inverteixen. Al final, sembla que hi ha un aparell directe per a patates fregides, potser en algun lloc, a les papereres, però només dels que van aconseguir comprar abans ... En fi, aquí hi ha un enllaç al lloc i a aquest aparell: 🔗, aquí és recte. Però, per experiència, sé què va escriure Gandhi, però llegim Thatcher ... I ja no hi ha línies rectes.Potser m’equivoco? Dissuadir.
Astrologina
Cita: Aina

Només hi ha mecànics, com aquest:
UNITAT !!! SEGADORA !!!
I després hi ha el Niser-Diser. Exactament, tot el que hi ha a la mescladora s’executa en cercle i ronda ...
subiata
Al principi vaig pensar que afectava una fila recta o corba de fulles. Llavors vaig veure que tant les files rectes com les corbes tenen fulles (ponts verticals) girats, per dir-ho així, en el sentit de rotació del disc. I en aquella unitat industrial, les fulles es dirigien cap a l’exterior, cap al límit. I aquí és on les barres haurien de ser llises.
Aina
Cita: Astrologina

UNITAT !!! SEGADORA !!!
100% Però talla molt bonic i a trossos grossos

I en aquella unitat industrial, les fulles es dirigien cap a l’exterior, cap al límit. I aquí és on les barres haurien de ser llises.
Fins i tot tinc por de mirar els industrials, són els mateixos que els avions, tant en grandària com en soroll, i deixeu-me que me’l retiri de manera uniforme.
Safir
Aquí hi ha un altre pis per a patates fregides
Robot de cuina Bosch MultiTalent MCM68885
He trobat ratlladors aquí 🔗

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa