Creps de carn i verdures "Nens"

Creps de carn i verdures "Nens"

Categoria: Receptes culinàries

Ingredients
Pollastre o porc *	uns 300 g
Guisat de verdures **	uns 300 g
Farina de blat	1 cda. l.
Cereals	1 cda. l.
Sal	0,3 culleradetes
Oli d’oliva
Pa remullat i espremut	mitja peça
Oli vegetal	per fregir

Mètode de cocció

• * en lloc de carn, podeu prendre el fetge
• ** Cuino les verdures amb antelació. Agafo les que tinc a mà (tot i que no he provat les patates): carbassó, carbassa, bròquil, coliflor i col blanca, pastanagues, carxofa de Jerusalem ... Però no vaig fer servir més de tres tipus al mateix temps.
• Tritureu trossos de carn crua a la batedora, afegiu-hi verdures estofades (preferiblement al vapor), farina, civada, pa, sal, oli. Puré fins a obtenir massa.
• 
• A continuació, enviem la barreja a la nevera (aproximadament una hora).
• Fregiu-los en oli vegetal.
• 
• Cal obtenir un control sobre com coure’ls, si no el fetge, és clar, sempre es couen. Però la carn és difícil: es donen malament si no els deixeu coure bé per un costat (fins que el color canviï completament i només giri).
• Els panellets són suaus i tendres. El meu nehochuha els va començar a mastegar i mossegar !!!! I demana constantment un panellet! I hi ha carn i verdures i cereals !!! Tot útil i valuós. Sí, intento no fregir-los a foc fort per evitar una escorça forta (a la foto són brillants a causa de la carbassa). Ho fregeixo tot completament. El poso en un bol sota el paper d'alumini. Després l’escalfo al bany maria (intento evitar el microones) en una mica d’aigua o de brou.
• Creps de fetge:
• 

Nota

Un plat per a nadons amb poca gana, així com per a aquells que no agraden o no poden mastegar. Em va semblar accidentalment amb aquest tipus de panellets. El meu favorit més jove, a diferència dels nens més grans, menja malament. Tots els dies durant 2 anys, 4 vegades al dia, lliuràvem una batalla desigual. Turment per als dos. Però això tampoc no és el més important. No mastega gens. Només menjar en puré. Horror. Després d’estar estirat a l’hospital i examinar-me per tot arreu, el primer que vaig fer va ser el convenciment de la probabilitat de malaltia. I quan estava convençuda que tot no estava bé, va canviar radicalment la seva actitud envers el menjar i l’alimentació del seu fill. Com a resultat, es van desenvolupar dues receptes i es van comprar totes les varietats possibles de pasta. VICTORYRIA !!! El nen va començar a demanar menjar i va mastegar !!! Però encara parlem del plat. Publicaré la segona recepta a petició dels treballadors. I ho comparteixo. Vaig fer panellets amb fetge, ja que és útil, però simplement no es pot obligar a menjar (els vaig sucar tota la nit amb llet). Fet de pollastre. Fet de porc magre. Bé en tots els casos. Resulta suau i tendre.
Sí, totes les normes són aproximades. Així que cuino a ull.
Sí, ho he oblidat, ho sento. Si voleu ser exuberants, afegiu-hi refrescos apagats amb vinagre. Això no afectarà realment el fetge, però la carn es convertirà en pastissos (però és millor provar això i allò per triar la vostra pròpia recepta per als vostres gourmets).

Receptes similars

Creps "Pomes en massa" (Administrador)

Creps de pollastre (anemona)

Creps de verdures (Vladislava)

El meu fill va començar a mastegar menjar a l'edat escolar i, per tant, vaig haver de coure-ho tot suau, puré i líquid, perquè es pogués empassar a si mateix i almenys menjaria alguna cosa. No alimentar-se era terror, perquè si el vostre fill comença a mastegar abans, considereu-vos afortunat.

La recepta és meravellosa! El meu nét gran, que va complir 3 anys a l’agost, pràcticament no menja carn. Hauré d’intentar cuinar aquest tipus de panellets. Em pregunto si els podeu coure a una panificadora?

No sé com en una crepadora, però en una planxa de neules per a neules gruixudes, crec que sí. IMHO

La recepta és meravellosa! El meu nét gran, que va complir 3 anys a l’agost, pràcticament no menja carn. Hauré d’intentar cuinar aquest tipus de panellets. Em pregunto si els podeu coure a una panificadora?

No ho puc dir amb seguretat, no ho he provat. Necessiten aconseguir una cocció al forn, si no el fetge, és clar, sempre es couen. Però la carn és difícil: es donen malament si no els deixeu coure bé per un costat. Però fins i tot a foc fort és impossible, ja que una crosta cruixent no és útil per a un nen. Però si va funcionar, no fa por: escalfeu-lo al bany maria amb una petita quantitat d’aigua o brou. (O podeu utilitzar el microones). Hi he posat una cassola i un plat. L’aigua bull en una cassola, el plat s’escalfa i els panellets es fan encara més suaus. El propi nen els agafa amb nanses i mossegades com una síndria a la meitat. Després d'una completa falta de gana per mi, aquesta imatge és més bonica que qualsevol festa a la terra. Miraria i miraria. En general, tinc el somni de veure el meu fill rosegant una pota de gallina. Però de moment mengem panellets i gràcies a Déu per això. Potser mengeu cinc en una asseguda. El rècord és de 7. Però li encanten més les malalties hepàtiques.

No sé com en una crepadora, però en una planxa de neules per a neules gruixudes, crec que sí. IMHO

N’hi ha un! També ho hauré de provar. Gràcies!

[tumanofaaaa]

Amb un informe. Ara he fet panellets. Fetge + verdures (pastanagues, col, carbassó) + civada enrotllada + farina + 4 ous de guatlla. Fregits en una paella de ferro fos sense afegir oli (he afegit una mica d’oli d’oliva a la "massa"). No sé com els percebran els meus nois quan es despertin, però em va agradar molt. Les verdures no se senten gens, tampoc no hi ha un sabor específic del fetge. Vull creure que també els agradarà.
Al següent. només intenteu fer-ho amb carn.
tumanofaaaa, moltes gràcies per la recepta.

Moltes gràcies. Confós. Això prové del desig d'alimentar la persona que no vulgui més satisfactòria i més sana alhora. Sí, ho he oblidat, ho sento. Si voleu ser exuberants, afegiu-hi refrescos apagats amb vinagre. Això no afectarà realment el fetge, però la carn es convertirà en pastissos (però és millor provar això i allò per triar la vostra pròpia recepta per als vostres gourmets).

Els meus nois no menjaven creps. Tinc més.
Però la recepta no va empitjorar. Definitivament, encara cuinaré tal. Les creps són exuberants, fins i tot quan estan fredes no s’han instal·lat. Molt satisfactori. Va resultar que a partir del nombre de productes proposat 15 peces.
Però només afegeixo refrescos als productes de forn. A les creps de verdures no m’agrada i tampoc no l’afegiré aquí.
Vull dir de seguida que tinc problemes amb la fotografia. No hi ha temps per això amb els meus shyloopiks.
Gràcies de nou.

Els meus nois no menjaven creps. Tinc més.
Però la recepta no va empitjorar. Definitivament, encara cuinaré tal. Les creps són exuberants, fins i tot quan estan fredes no s’han instal·lat. Molt satisfactori. Va resultar que a partir del nombre de productes proposat 15 peces.
Però només afegeixo refrescos als productes de forn. A les creps de verdures no m’agrada i tampoc no l’afegiré aquí.
Vull dir de seguida que tinc problemes amb la fotografia. No hi ha temps per això amb els meus shyloopiks.
Gràcies de nou.

Ho sento. Volia complaure. Proveu-ho amb remolatxa (al forn o al vapor), quedaran rosades.

No, tot està bé. El més important és que va resultar molt saborós i sa. Aquesta no és només la meva opinió, al meu gendre també li va agradar.
I els petits fastidiosos no saben què volen. El més jove, menjador de carn, va fer un mos, va mirar i va començar a exigir "mare !!!" (carn), és a dir, ni tan sols entenia el que li oferien. El vell (que pràcticament no menja carn) es barrejava amb arròs bullit, hi afegia crema agra i menjava almenys una mica. Serviu-los pasta, encara que només sigui amb mantega.
Tan bon punt compro la carn, provaré de provar el número 2. Definitivament, informaré de nou.

[Tashenka]

No ho puc dir amb seguretat, no ho he provat. Cal posar-li una nansa al forn, si no el fetge, és clar, sempre es couen. Però la carn és difícil; es donen malament si no els deixeu coure bé per un costat.Però fins i tot a foc fort és impossible, ja que una crosta cruixent no és útil per a un nen.

Probablement Tashenka es referia al fabricant de creps Orion, en el qual no cal girar-lo.
Tashenka, al forn a Orioshka?

No, Oriosha encara està intacte. Va cuinar panellets en una paella de ferro colat normal.

Com podia haver-me trobat a faltar una recepta d’aquest tipus: un tresor de tots els més valuosos de la composició! El vaig imprimir per a la meva mare: realment ho necessita tant per a la seva salut com per al seu gust, ho faré jo mateix en un futur proper. Informaré!
I per treure’l, el podeu tapar amb una petita tapa a la part superior quan comenceu a fregir? Immediatament la part superior agafarà!

Com podia haver-me trobat a faltar una recepta d’aquest tipus: un tresor de tots els més valuosos de la composició! L’he imprès per a la meva mare: realment ho necessita tant per a la seva salut com per al seu gust, i també ho faré jo mateix en un futur proper. Informaré!
I per treure’l, el podeu tapar amb una petita tapa a la part superior quan comenceu a fregir? La part superior s’agafarà immediatament.

Gràcies, carinyo. Olga depèn de què. Si són hepàtiques, sempre es queden enrere. Però la carn, per descomptat, tapa-la i no en una paella calenta. Però això és exclusivament per a nens. Per motius de manca d’escorça fregida i suavitat obligatòria. I també una opció dietètica.

Gràcies per la recepta!

Gràcies per la recepta!

ets benvingut. als meus fills els agraden molt!

Deliciós! neteja la caixa !!!!!

Deliciós! neteja la caixa !!!!!

Les noies són uns panellets amb fetge perfectament cuits en una rosquilla. Tinc Smile WM 3606. Segons la consistència (hauria de ser com la crema agra espessa), he afegit sèmola / farina (podeu c / z). A més afegit 1/2 culleradeta. pols de coure. Només heu de coure alhora. Perfectament darrere!