Creps de verdures

Categoria: Plats de verdures i fruites
Creps de verdures

Ingredients

patates 2 unitats
pastanaga 1 PC
ceba verda 150 g
brou de verdures 1/2 tassa
ou 1 PC
oli d'oliva (per fregir)
sal, pebre, condiment al gust

Mètode de cocció

  • Bulliu les patates "a la pell" i, després de pelar-les, ratlleu-les. Talleu les pastanagues a tires, les cebes a anelles i deixeu coure a foc lent les verdures al brou durant 3 minuts. A continuació, traieu les verdures, combineu-les amb patates, fregueu-les, salpebreu-les i remeneu-les amb un ou batut. Poseu la massa resultant en una paella prèviament escalfada en porcions petites i fregiu els panellets pels dos costats fins que estiguin daurats.

El plat està dissenyat per

per a dues racions

Hora de cuinar:

45 minuts

Nota

Afegeix les herbes franceses a la barreja. Els panellets són molt fàcils de preparar. Resulten brillants i saborosos, inusuals, els nens s’ho mengen per les dues galtes. Espero que ho gaudiu !!! (La foto no està molt segura, fins que no funcioni) Recepta del llibre "Million Menus. Enjoy the Taste"

Receptes similars


Totes les receptes

© Mcooker: millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa