Pastar la massa a Ankarsrum Original

Vaig anar a l'enllaç, els preus de 6220 són interessants, però de 6290 no gaire. La diferència entre els oficials a Rússia i aquesta ordre és de 4600r. Sense garantia a Rússia i espereu un mes ...

[per tant, és la millor de les tres pastes]

Com em van arrossegar aquestes pastadores, caram! Encara no m’agrada la cuina ni l’Arkansrum. Durant uns 15 minuts vaig tornar a barrejar massa per un quilo de farina en un suec. Vaig mirar-ho i mirar-ho tot, no m'agrada més la consistència i el vaig transferir a l'HP Panasonic. Pel que fa a mi - per tant, és la millor de les tres pastes.

Tus, no estàs sol, aquí està Luda-mariana_aga exactament el mateix es considera:

Millor que coure un pa, res i ningú amassa la massa. Fira! No amassa com altres dispositius. No només s’embolica la massa, sinó que també la tritura. Un efecte tremend afecta la molla.

També em va quedar força satisfet amb la qualitat de la massa barrejada en HP ...

Però Ankarsrum encara va comprar ... per alguna raó ...

Però em fa feliç ... ara ...

I és fantàstic que "enfuri, infuri" ja quedi enrere ...

M’agradaria que també pogués comprar-ne un espremedor de cítrics ... és car, caram ... però vull ...

Donzelles-belleses!
Qui ja s’ha acostumat a la feina d’aquest pastador?
Descriviu un cicle detallat de pastar la massa del pa, preferiblement amb un exemple real.

Bé, la manca de resposta també és una experiència.
Ho consideraré per al futur.

[Yuri]

Descriviu un cicle detallat de pastar massa de pa, preferiblement amb un exemple real.

Yuri, generalment. l’autor de la recepta del pa indica l’esquema de pastar. Per a Ankarsrum alguna cosa així:
- Barregeu tots els productes a baixa velocitat. tapar, deixar 20 minuts
- pastar a gran velocitat fins que quedi suau

Per exemple, podeu veure el resultat aquí: https://mcooker-cam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=358237.0

[Omela]

Omela, gràcies per la vostra ajuda i ajuda.
I per al sègol de blat 70/30 la mateixa manera de pastar?

I per al sègol de blat 70/30 la mateixa manera de pastar?

No, Sergey (registre) pasta amb un ganxo durant 8-12 minuts. No es pot inserir l'enllaç, es produeix la correcció automàtica.
Podeu introduir al motor de cerca: Pa "SOMNI". TU 9113-209-05747152-97, hi té il·lustracions.

[Omela]

Omela, gràcies.
He llegit contingut interessant.

Hola. Vull donar-li a la meva mare una batedora de pasta, podríeu ajudar-me amb l’elecció? Està previst principalment utilitzar-lo per fer massa per a boletes. He triat bork e800 o Ankarsrum (bàsic). Per tant, quin és el més adequat per a aquest propòsit o podeu recomanar alguna cosa més.

utilitzeu-la per fer massa de dumplings.

Jo agafaria HP Panasonic per a boletes. Però aquesta és la meva opinió personal.

HP Panasonic.

Ksyusha, per què exactament Panasonic?

Sens dubte, ho vaig dir, ja que la conversa va ser sobre boletes. Simplement no sé res de la resta. No volia ofendre a altres HP. Simplement no té sentit prendre Ankarsrum només pel bé de les boletes. IMHO.

Simplement no té sentit prendre Ankarsrum només pel bé de les boletes. IMHO.

No només per a boletes, la meva mare prepara pastissos a mida, pastissos, sinó sobretot boletes. Per això volia comprar alguna cosa més seriosa. Vaig pensar que Bork e800 o Ankarsrum ho farien, tot i que alguns escriuen que tampoc no són adequats per a aquest propòsit. Així que vull conèixer la vostra opinió.

Està clar, no vau escriure sobre la resta ... Mai he pastat la massa de les boletes, si no, Ankarstrum és bo. I fet de molt alta qualitat. No puc comparar aquests dos models, no sé res de Bork.Tot i que sóc molt acurat amb aquesta marca (tinc el seu HP), tot i que conec moltes persones a qui els agrada molt la seva tècnica. És millor preguntar sobre Bork al tema del perfil.

Vaig trobar un vídeo sobre pastar pastes, fins i tot amb un corró.

Tot i que les nostres noies ho fan amb ganivets en 30 segons en una combinadora.

Pasta de boles de massa sense pastar en 21 segons! (massa per a boletes amb ganivets en un robot de cuina) + vídeo (Doxy)

I crec que ho gestionarà tot bé.

Vaig trobar un vídeo sobre pastar pastes, fins i tot amb un corró.

He vist aquest vídeo i Bork té un vídeo similar a YouTube. Així que miro aquests vídeos, llegeixo les ressenyes i no puc decidir-me de cap manera, sembla que un bork està destinat exclusivament a pastar massa, etc., i per aquest motiu, originalment, volia comprar-lo. Tot i que molts es queixen de la qualitat dels productes d’aquest fabricant. Per casualitat, he vist ressenyes sobre Ankarsrum en aquest fòrum, tothom lloa la qualitat de la construcció i sembla que funciona bé, però encara no confio en la tècnica, on es combinen diverses funcions. I ja fa uns quants dies que penso i no puc triar.

[airat333]

airat333, llevat de vosaltres, ningú no pot decidir. L’elecció sempre és una qüestió difícil en el nostre negoci.

No sembla que tots els amassadors, alguns inusuals ... ... fabulosos

Per cert, quan buscava un pastador, també vaig mirar Bork. Em va agradar exclusivament externament. Però en el meu cas, el preu va ser decisiu, Ankarsrum era més barat en aquell moment.

Tenim ressenyes positives sobre Bork al fòrum. Diuen que és molt tranquil))
Lenka té Tim bork))

Em podríeu dir en què es diferencia l'Ankarsrum AKM 6220 (deluxe) de l'Ankarsrum AKM 6290? Segons tinc entès, Ankarsrum AKM 6290 té el mateix equipament que el deluxe, però per alguna raó el preu és el mateix que el base.

Ankarsrum AKM 6290?

On heu obtingut aquest número? al lloc només 6220.

🔗

6290: aquest és el paquet de luxe

On heu obtingut aquest número? al lloc només 6220.

6290: aquest és el paquet de luxe

Sí, només hi ha 6220 al lloc web oficial, però al mercat Yandex n’hi ha 6220 (bàsic), 6220 (deluxe) i 6290, que no són diferents del deluxe en termes de configuració, tot i que el seu preu és fins i tot lleugerament inferior al base.

És més fàcil trucar a l’oficina. representació i feu totes les vostres preguntes.

Quina diferència hi ha entre Ankarsrum AKM 6220 (deluxe) i Ankarsrum AKM 6290?

Per alguna raó, el nom ara ha canviat. Fa un any, i al lloc especificat per Mistletoe i a tot arreu es van vendre 2 configuracions, 6220-base i 6290-deluxe. El que encara està a la venda 6290, aparentment, subministraments antics. El preu de 6290 no pot ser el mateix que per al de base, comproveu. El més interessant és que les caixes que tenen són exactament les mateixes, només la base té espais buits a l'interior dels broquets que no se suposa que siguin.
Gran opció, compres feliços!

[Omela]

Omela, no heu conduït i teniu Ankarsrum? O Kenwood? De qui estic llançant-me entre aquests dos i Beauchamp. Per descomptat, Kenwood és inductiu, però encara no ho entenc, però és Nada per a mi?

[Ninelle]

Omela, no es va moure, i tens Ankarsrum?

Ninelle, Sí. Però no puc dir que hi tinc raó. Batedora de massa normal i d’alta qualitat. Ara està inactiu, així com HP programable.

El pachimu és inactiu?

A continuació s’explica com triar alguna cosa que vulgui arrencar ...

El pachimu és inactiu?

I no hi va haver temps per coure pa completament Cal dedicar-hi tot el dia. Hem passat a pastissos sans llevats sans. : secret: cuino els pastissos ràpidament a la chapatnitsa.

A continuació s’explica com triar alguna cosa que vulgui arrencar ...

Pel que sembla, aquí tot és individual.

Ja estic fart de tots els aparells.

Pel que sembla, aquí tot és individual.

Ja estic fart de tots els aparells.

Ara ploraré ...

Amb pastissos sans, sense llevats, vaig començar fa cent anys ..

I cada setmana tinc una massa per a galetes / magdalenes. I sóc mandrós, cuino en cotó

[Espantaocells]

Espantaocells, Natasha, quines són les vostres tres pastadores?!

[Ninelle]

Ninelle,

Cuina, Ankarsrum i HP Panasonic))

Ara està inactiu

Igualment ...

Però l’amassador és sòlid !!!

Però fort, pel que fa a mi), sobretot quan funciona a la màxima velocitat ...

[Ninelle]

Ninelle,

Cuina, Ankarsrum i HP Panasonic))

Gràcies, Panasik és, hi ha Bosch Kubik ...

Així que m’afanyo. Ja fa mesos. Això es terrible ...
Ajudeu-me a triar ...
Objectiu:
Vaig a utilitzar per a tot tipus de massa, inclosa la massa molt estreta per a boletes, pizza i també pasta.També tinc la intenció de coure el pa (per aprendre a coure, encara no ho he provat, potser vaig decidir que no podia fer front al pastat jo mateix, així que vaig deixar de banda aquest somni fins a comprar un pastador), però vaig a dominar el pa amb massa fermentada, inclòs el sègol, però la més preferida és la ciabatta, amb una caixa cruixent i molla en un forat.
No faré servir cap tipus de fitxer adjunt ni triturador / tallador de carn.
També és necessari muntar blancs, nata, elaborar cremes, malví, malví i qualsevol altra massa de forn (magdalenes, galetes, pa de pessic).
Volums:
tenim una família de 2))) estem planejant un afegit, però .... Definitivament no penso coure més d’una barra de pa) perquè normalment en comprem la meitat a la botiga, en cas contrari només desapareix i el llencem. 1 pa de pa fa fins a 1 kg de farina?
Al 100% no vull cap fitxer adjunt addicional, només un conjunt bàsic de diversos batidors.
Desitjos addicionals:
- Fiabilitat (per ser sincer, realment vull que el model sigui heretat pels nens
- No vull interferir addicionalment en el treball del mesclador: és a dir, raspar la massa del ganxo / parets perquè es barregi millor, ajudeu a raspar la part inferior - gràcies! Tinc previst pagar molts diners i vull que la unitat ho faci amb mi mateix!
- la presència d'un mànec gran al bol de la massa (és més convenient per a mi)
- poc sorollós
Tenint en compte:
Ankarsrum assistent original
Bork E800
Kenwood (hi ​​ha tants models que desconec, des de 35 mil fins a ...)
KitchenAid Artisan 4.8L
Bosh MUM XL
i .... fabricant de pa Panasonic
Ajuda'm si us plau!! Ja vaig fer un panell i vaig fer una taula comparativa de característiques en excel, però no va servir de res. no ajuda, no sé quins són aquests models EN TREBALL. Quin tipus de soroll? Quina massa s’escampa a les parets i s’enfila cap amunt? Quins no poden pastar un volum petit? Què no són molt fiables? Quins tenen un cap amb broquets ajustats perquè es pugui arribar al fons amb un volum petit?

Jo escriuré jo mateix com ho faig servir. Tota la massa de llevat, la massa per a boletes i la pasta que faig a HP Panasonic.
Galetes, merengues, nata, galetes, etc. -Cuina.
M’agrada aquesta distribució de rols. Un cop Ankarsrum va ser delirant, però després es va refredar. I aquest estat de coses em convé)

i .... fabricant de pa Panasonic

Crec que hauríem de començar amb ella

Cal restringir la llista, ja que amb prou feines hi ha una persona que tingués al mateix temps o seqüencialment un centenar d’opcions. Podeu triar entre 2x-3x. I segur que ajudaran amb això, però de 5 a 6 ...
Mireu un vídeo d’aquests dispositius en funcionament i potser vosaltres mateixos exclourà alguna cosa.
Quan escollia, la fiabilitat estava al primer lloc i al segon lloc l’oportunitat de comprar i utilitzar qualsevol bloc del tipus de transformador-constructor. Bé, vaig triar Ankarsrum. La qualitat de construcció és magnífica, les possibilitats d’ús són àmplies. Estic molt satisfet.
Faig massa de llevat a HP Panasonic, no cal pensar en quina velocitat té, quant de temps triga, etc., bé, no es pot repetir una prova automàtica amb un triturat a Ankarsrum i, oh, que convenient!

Mireu un vídeo d’aquests dispositius en funcionament i potser vosaltres mateixos exclourà alguna cosa.

Probablement començaré amb això!
I què utilitzeu dels accessoris addicionals de l'ankarsrum?

Utilitzo un triturador de carn, ratlladors, un rotllo de massa amb rodanxes tipus fettuccine, rarament un bol de batedora, tot i que també és convenient per al seu extra. una tapa que s’instal·la profundament (al mig) del bol, cosa que permet utilitzar un volum petit, no ple. És extremadament rar: un molí.

Ja sabeu, quan utilitzeu aquest o aquell broquet, és millor que us centreu només en els vostres propis interessos, ja que depèn únicament de les preferències culinàries d’una família individual.

[Artlen]

Artlen, si Kenwood, es redueix audaçament a 096 models amb calefacció per inducció, o al model 020-060 sense calefacció per inducció.

Definitivament, Kenwood no necessita ajuda, tinc el 086/096
i hi ha HP Panasonic)

si es tracta de Kenwood, es redueix audaçament a 096 models amb calefacció per inducció o al model 020-060 sense calefacció per inducció.

amb la inducció de Kenwood, definitivament no treuré els diners (
060 - massa car ...serà el més car de la meva mostra i no necessito una batedora (tinc una batedora separada de 2 cavalls)

Llavors busqueu 020)

[Artlen]

Quin tipus de soroll? Quina massa s’escampa a les parets i s’enfila cap amunt? Quins no poden pastar un volum petit? Què no són molt fiables? Quins tenen un cap amb broquets ajustats perquè es pugui arribar al fons amb un volum petit?

Artlen, Ankarsrum és fiable però sorollós. El pes mínim de la farina per pastar és de 500 g. En qualsevol cas, s’ha de controlar l’amassat, en cap unitat. I ajuda amb una espàtula, inclosa. Bona sort amb la vostra elecció!

El pes mínim de la farina per pastar és de 500 g

Al blog dels Bread Mills, a la ressenya de la batedora de massa Anakrsrum, una noia feia pa de 300 grams.

Senyores, gràcies a tots pel consell!

Llavors busqueu 020)

- és el títol complet de Titanium Major KM020 Kenwood? Podeu comparar Kenwood amb algú pel que fa al nivell de soroll?