Olla a pressió Redmond RMC-PM4507

[Manà]

Manà, sí, per a un nen. M’agradaria fer iogurt casolà. Hi ha molts fabricants de iogurt diferents, intentaré triar-ne d’altres que no siguin massa econòmics.

[Elena]

Elena, Us aconsello llegir el fil sobre els fabricants de iogurt al fòrum. Com que no tots els fabricants de iogurt mantenen la temperatura requerida, sovint passa que s’escalfen massa.

[Manà]

ManàMoltes gràcies per la consulta!

Hola a tothom!)
Si us plau, em podeu dir com coure la carn en un tros, com un porc bullit, vull fregir ràpidament amb la tapa oberta i acabar de coure amb la tapa tancada, dubto, tancar la vàlvula? D’una banda, la carn deixarà sortir el suc i sembla que es pot cuinar a pressió) Per altra banda, sense aigua, sembla impossible amb una de tancada) Algú ho ha provat?
Gràcies.

D’altra banda, sembla que és impossible sense aigua tancada)

N’hi ha prou amb uns 100 ml de líquid per bloquejar la vàlvula. Si no es bloqueja sobtadament, la carn es cuinarà a una temperatura d'aprox. 115 ° C (llavors caldrà més temps cuinar que a pressió). Però crec que la vàlvula es tancarà. Si voleu assegurar-vos de tancar, podeu esquitxar una mica d’aigua. Però crec que serà superflu.

Hola, novell!
Per aquestes vacances de Cap d’Any, vaig agafar un filet de porc magre, el vaig salar, el vaig farcir amb rodanxes de ceba, alls, un condiment universal de la xarxa Atak (Auchan), patates i una mica d’aigua i vaig anar a celebrar-ho. Després l’obriren, el tastaren i tothom quedà bocabadat: guisat de l’exèrcit soviètic i fins i tot amb patates! Fa dècades que no he provat aquest encant. Per cert, hi ha experiència en l’ús de paelles elèctriques i és aquesta empresa la que agrada a 2 de les nostres famílies.
Al meu temps lliure, intentaré fer un pala amb aquest tema excel·lent, perquè abans estava assegut en una "cuina lenta".

[Petrovich]

Genial! Petrovich, digueu-nos-ho amb més detall: quin programa, etc.

Ara no a casa, sinó segons el llibre de receptes com un "artell", i es va quedar a la calefacció durant un temps. Bé, patates a trossos grans i una mica d’aigua.

Per cert, en llegir el fòrum, em va sorprendre la línia del primer missatge: "inici retardat", que tècnicament no pot estar en aquest dispositiu. I per què necessitem aquestes escombraries: col·loqueu el menjar ahir perquè es prepari demà. És com tallar carn, peix, patates ahir, abocar llet fresca, etc. i avui menjar el d’ahir (per cert, sovint s’acreix!). Quin valor tenen els restaurants, us faran frescos i no la vinagreta d’ahir, l’Olivier, etc. Doncs bé, si algú només cuina cuites de farinetes, deixeu-lo comprar una cuina a un preu més baix i no una olla de pressió.

Hola! Accepteu un nou resident. Em vaig comprar una olla a pressió. Estic content sense paraules, però hi ha poques preguntes, com qualsevol principiant. Primer de tot, alguna cosa surt malament a la tapa. Més aviat, tot està bé amb ella, però probablement les meves mans no valen la pena tancar-la. Cada vegada em preocupa si el tanco amb normalitat. En primer lloc, ho faig bé? Vaig posar la vàlvula a l’esquerra del temporitzador. Dret? En quina posició posar-lo inicialment, de manera que es tanqui la primera vegada?

Si us poseu de cara al temporitzador, el bec de la vàlvula hauria de mirar en sentit contrari i no d’una altra manera. Es tracta del model 4507, els altres són més senzills.

Hola! Vull comprar un altre bol per al nostre multi, digueu-me de quins altres bols multicooker són adequats per a aquest model? gràcies

Vaig escriure al lloc "multicooker" i els vaig assessorar i oferir, i també estan a la venda a les botigues d'Internet Enter o Eldorado, només heu d'omplir la pregunta: "bol per a un multicooker".N’hi ha desenes i, pel seu número de telèfon gratuït, especifiqueu la similitud (per cert, sovint es descriu a la secció "característiques" del producte seleccionat). Bona sort!

Em demano disculpes: als meus documents del 07 i fins i tot al receptari de la pàgina 15, la marca del bol és RB-A523 (RIP-S4), a més de ceràmica i inoxidable, cosa que no acceptaria.

Em demano disculpes: als meus documents del 07 i fins i tot al receptari de la pàgina 15, la marca del bol és RB-A523 (RIP-S4), a més de ceràmica i inoxidable, cosa que no acceptaria.

523 no està a la venda. Per això, m’interessa si aquesta olla de cocció lenta i els bols d’altres TM s’ajusten

Doncs bé, google-ho, així:

[Usuaris del fòrum.]

Bona tarda, Usuaris del fòrum. Algú ha cuinat llet condensada en una olla a pressió? Quant de temps triga a estar segur (la llauna no s’infla, explota)?

[Usuaris del fòrum.]

Bona tarda, Usuaris del fòrum. Algú ha cuinat llet condensada en una olla a pressió? Quant de temps triga a estar segur (la llauna no s’infla, explota)?

Vaig cuinar. 2 pots estirats, abocar aigua a la part superior dels pots, durant un cicle complet. Està bé.

[DuNika]

DuNika, quants minuts? Heu cuinat amb la vàlvula tancada?

I, tanmateix, digueu-me, si us plau, en quants minuts triga a guanyar pressió si, per exemple, s’aboca 2/3 d’aigua? Han passat vint minuts, la pressió encara no ha guanyat (((

Sembla que el teniu defectuós o que heu fet alguna cosa malament. Has oblidat prémer l’interruptor del cable? I després del model del 06 vaig tenir un incident així.
I la meva filla, després que li presentés el meu 06, em va venir en absència i va veure que la meva llum de "calefacció" estava encesa, a jutjar per ella mateixa, va apagar el meu 07 i va haver de tornar a digerir, i en aquest model les làmpades s'encenen com s'esperava.

[Petrovicch]

Petrovicch, no té un interruptor al cable (
Vaig tornar a començar, vaig guanyar pressió en uns 8 minuts.

Per tant, es tracta d’un model diferent o els venedors han canviat el cable estàndard per un d’ordinador. I 8 minuts és normal. Tot depèn de la temperatura i el volum de l'alimentació i de l'aigua. Faig servir l’aigua d’una termopot o una aixeta calenta amb aliments descongelats i, tot seguit, afanya’t. Bé, fixeu la vàlvula si fa vapor.

Per tant, es tracta d’un model diferent o els venedors han canviat el cable estàndard per un d’ordinador.

Es tracta de Redmond 4507. Van dir que l'equip ha canviat.

I, des dels meus venedors i buscant a la xarxa, em vaig adonar que aquest model està fora de producció. Tornaré a fer la volta, potser vaig reprendre.
Atordit: es va tornar a la venda, només a un preu dues vegades més car que l'any passat i sense una garantia de 25 mesos. Sembla que es van adonar que altres MC controlats electrònicament moren abans que aquest, ja que el soviètic és fantàstic en comparació amb els nous ...
A més, els llocs que venen aquest model estan plens de mentides sobre moltes funcions inexistents, com ara la presència d’una pantalla, un inici retardat, sobre el qual diré: no és necessari i sovint és perjudicial per a la nostra salut.
Exemple: al vespre vaig abocar llet natural amb cereals i vaig ajustar les farinetes pel matí. Durant la nit, la llet normal es tornava àcida i al matí aconseguia una cosa incomprensible, que fins i tot el gat golafre es negava!

Tenen una oferta especial al seu lloc web: canvien l’equip antic per un de nou a meitat de preu.

Ara tenen una promoció al seu lloc web

Què és aquest lloc? Pregunto, adverteix-nos del hack.

Al lloc "multicooker pro" l'acció "Reciclatge". No són "hack"). No els vaig comprar el meu 4507.

A més, els llocs que venen aquest model estan plens de mentides sobre moltes funcions inexistents, com ara la presència d’una pantalla, un inici retardat, sobre el qual diré: no és necessari i sovint és perjudicial per a la nostra salut.
Exemple: al vespre vaig abocar llet natural amb cereals i vaig ajustar les farinetes pel matí. Durant la nit, la llet normal es tornava àcida i al matí aconseguia una cosa incomprensible, que fins i tot el gat golafre es va negar.

Acordar. Les farinetes cuinen tan de pressa ... No ho faria de nit a matí.

Ara tenim un munt d’equips cars amb funcions innecessàries i mai utilitzades, així que prefereixo comprar el més barat de les marques sense publicitat i molt més barat. Personalment, a la meva família hi ha una muntanya d’articles més econòmics i necessaris constantment, envidiats pels veïns i altres més rics, i ja m’he adonat que molts electrodomèstics i calgons són un divorci. I els éssers estimats que van morir després de la garantia són costosos de reparar o són completament inhabitables.
Com diu la dita: "Tot el complicat no és necessari, tot el que necessiteu és senzill".

[Petrovicch]

Petrovicch, digueu-me si compareu 4507 i 4506: quin us agrada més?

És més fàcil per a un ximple, és clar, el 06, però per a un cuiner expert (07) perquè hi ha possibilitats il·limitades. Un exemple del meu sopar d'avui és un plat d'acompanyament d'ordi perlat amb verdures (qui sap què significa la paraula "perla" en anglès). Inicialment, hi vaig abocar molta aigua, i després, obrint la vàlvula, vaig deixar anar vapor i la vaig bullir durant uns quants minuts, aconseguint un plat increïble.
Què faria una dona en aquesta situació?
En el sentit d’una olla elèctrica multipressió amb pantalla?

També m’agrada que tingui una tapa interior (fàcil i còmode de rentar). La coberta exterior sempre queda neta.

té una tapa interior

Sí, no està malament, ja que en el model 06 per a la preparació de farinetes de llet, era necessari untar les vores del bol amb mantega per embrutar-se les mans, aleshores en aquesta tapa funciona com a tap de protecció i, després de treure-la, l’hauríeu d’esbandir de la bàscula. Al principi ho vaig percebre com un desavantatge i després ho vaig apreciar.

Com recordo a mi mateix des del naixement, no he menjat carn, especialment fetge, llengua, cor, rotllos, cicatrius, pastes, altres despulles i especialment carn gelatina, anomenada a la nostra zona a les terres que mesuren i pesen "gelea" fins i tot a l'exèrcit i fins ara, sinó pollastre, el conill, el cavall, el peix i fins i tot la carn de balena és fàcil. En general, vaig decidir tractar els meus éssers estimats, increïbles amants de la gelatina, pel simple motiu que passen tot el dia en la seva preparació, i un dels meus amics el cuina tota la nit !!! Vaig decidir escollir la carn d’un pollastre a la graella com a carn, que em vaig cuinar amb destresa a la màniga i em menjo jo mateix, i començant a espatllar el producte, vaig dir:
1. Vaig rentar el pollastre, (1,5 kg), el vaig netejar, vaig tallar la pell del coll per als animals, el vaig arar en 4 parts i el vaig submergir en salmorra lleugerament salada, afegint pastanagues i ceba sense tallar pelades,
2. Enceneu el mànec completament amb la vàlvula tancada
3. En un pot de mig litre, segons les instruccions, he diluït un sobre de gelatina de 50 g per espessir,
4. Lavrushka guardada, grans de pebre, all picat (al gust, però aquí no n'hi ha prou)
5. Després de finalitzar la cocció, poseu el pollastre i les pastanagues a refredar, afegiu la lavrushka al bol de brou, rebutjant la ceba,
6. Escalfeu la gelatina espessa a foc calent al forn microones i aboqueu-la en un bol amb brou, salat al gust.
7. Vaig desmuntar la carn, deixant per al gat els ossos, la pell del tendó i les parts lletges, la vaig tallar amb tisores i la vaig posar als bols,
8. Empleneu-lo amb brou, tirant grans de pebre, pastanagues ben picades, julivert, anet i espècies a cada bol i refredats.
En poques paraules: vaig distribuir aquest treball a les famílies dels meus parents i a la meva sogra, que té una dècada dels noranta i només ella sempre cuinava gelatina per a totes les nostres vacances, em va ordenar repetir aquest plat i fins i tot vaig oferir diners per menjar.
Shl. I jo mateix no entenia el gust, perquè el meu plat preferit són les patates fregides amb rave ratllat ...

Digueu-me que el 4507 es cuina tot a la mateixa temperatura? I fregir i brou (bull)? Per què escriuen que hi ha modes, però només s’ajusta l’hora?

A la balança al costat de l’hora, s’indiquen els tipus de plats i el principi de preparació és mantenir la temperatura + temps requerits. Es va instal·lar un "aparell de comandament" similar a les rentadores soviètiques "automàtiques Vyatka". Aquest és només l’avantatge més gran d’aquest model: l’electrònica cara no hauria de morir com en els models cars amb pantalles digitals.Per cert, el meu punt feble va resultar ser el gat per connectar el cable: es va desintegrar 6 mesos abans d’acabar la garantia de 25 mesos, encara que amb un funcionament gairebé diari, però a causa del fet que l’empresa "Enter", que m’ho va vendre, va morir i va fer una reparació trivial. segons les nostres lleis 45 dies, vaig escopir, vaig agafar el connector del monitor de feix i el vaig connectar. Per tant, aquesta meravellosa paella és senzilla i fiable com una planxa, tret que vaig comprar un segellador i un bol de tefló per a una reserva econòmica.

Afegit el dimecres 25 de maig de 2016 a les 18:53

Sí, ho vaig oblidar: si el menjar i el líquid són calents, afegiu-hi 2-3 minuts al règim ordenat, i si són freds i tots els 5-7, però és necessària la quantitat d’aigua i el temps en pilaf amb xai, pollastre, arròs cuit al vapor o de gra rodó personalitzat. Pregunta: estic acostumat a aprendre dels errors.

Heu acabat el tema avui mateix i heu descobert que una olla a pressió pot explotar? és a dir, arrencar la tapa? Com cuinar i posar-se al costat és esgarrifós i, per tant, voleu comprar!

Les instruccions indiquen que periòdicament cal rentar-lo (?!) I sobretot les vàlvules de la tapa. Qualsevol consumidor descuidat pot enganxar i tacar la vàlvula d'alleujament de la pressió d'emergència d'aquesta manera, i això pot i hauria de passar. Conec casos en què els meus amics cuinaven llet condensada, estofat i altres productes en llaunes i ous sense aigua i amb aquestes explosions, no només els plats, el sostre i les parets de la cuina, sinó fins i tot el vidre que sortia del microones. Diuen que la llei no està escrita per als ximples. Les regles de funcionament s’han de llegir abans de la primera posada en marxa del dispositiu, però per alguna raó les tenim després de la seva avaria o incident. Sigues raonable i adequat i respecta aquesta meravellosa paella, creu en la ineptesa dels cabells grisos i ara és el mentor culinari de la dona, els fills i els ancians.

És una llàstima que el tema no s’hagi recuperat durant molt de temps amb receptes noves ...))))
Hauria après més informació sobre 4507 ...

Sí, ho he oblidat: si el menjar i el líquid són calents, afegiu-hi 2-3 minuts al mode ordenat, i si són freds i tots els 5-7

Quan cuino les farinetes, afegeixo almenys una porció triple de l’estàndard per a una família de 5 per a una família de 5. Normalment prenc 3/1 o 4/1 llet / aigua, i llet casolana i no gerretes de guix d’una botiga amb una vida útil eterna. I la llet només prové del rendiment del matí, de manera que quedés més grossa. Per tant, sobre el temps de cocció del llibre. Una porció triple i la llet de la nevera no deixen cap possibilitat de menjar cuinat. La sortida a la situació és la següent: llet + aigua + sucre + sal, llesca de mantega casolana a la captura i tan bon punt la mantega es fongui, a continuació, aboqueu el cereal, remenant i, segons les normes de temps segons el llibre, +2 minuts. Tot. Poseu almenys un triple o fins i tot una quarta porció. Ja és perillós físicament omplir una porció de cinc en un bol de 5 litres.

És aconsellable, després d’acabar la cocció, apagar l’olla a pressió de la sortida i deixar-la reposar 5 minuts perquè arribin les farinetes i el vapor no s’escapi de la vàlvula perquè s’obri.

Més farinetes. A les receptes segons el llibre, haureu d'abocar almenys 50 ml de líquid en porcions, o fins i tot tots 75 ml. Excepte el fajol trencat.

Tema ap.
La meva olla a pressió fa sis anys que llaura contínuament cada dia.