a casa Cuina multicooker i a pressió Plats culinaris en multicooker Receptes multicooker de Redmond Olla a pressió Redmond RMC-PM4507

Olla a pressió Redmond RMC-PM4507 (pàgina 4)

esparta
Hola!
La primera pregunta és on va anar Albina? Necessiteu consells per què, tenint Deh-60, un model bastant popular, vol Redmond. Deh decebut?
La segona pregunta és Helen, per què escriu que aquest model no és molt adequat per a la primera cassola?
Ara els antecedents, gairebé una història sobre mi. Vaig madurar, vaig pensar que estava madur per comprar un multicooker. Per què ho necessito? - la tercera pregunta, jo mateix la faig ... El més important és que necessito (això és un somni) cuinar farinetes al nivell inferior, unes costelles de vapor al nivell superior ... 2 plats en un. .. Vull una cosa dietètica, aparellada i que no perjudiqui la família ... Abans volia una caldera doble, amb el pas del temps em vaig adonar que la cuina lenta és més fresca!
Allà s’hi couen galetes delicioses, es poden cuinar pilaf i super borscht impressionants. Però la meitat sana del cervell entén que cuino tot l’anterior perfectament sense una cuina lenta a l’estufa i al forn ... quan els amics i el sogre ens acudeixen, la primera pregunta és: teniu borscht?
Mentre cercava per Internet i buscava models assequibles i bons, en deixo un i només un: DEH-60, 65. Hi podeu regular la temperatura i fer iogurt ... - en comprar un multi, es regalen les gelateries. Bé, crec que si no el compro ara, amb una oferta favorable, no el compraré al 100% ... Vaig decidir-me, vaig convèncer el meu marit.
I ahir ... Ahir, en una màquina de fer pa, una molt bona noia em va aconsellar que comprés una olla a pressió 2 en un per a la meva parella ... I de seguida vaig voler ... Cuinar ràpidament remolatxes, karkhokha amb uniformes, cuinar arròs + coques ... a més, obtingueu borsch, pilaf i galeta super-duper.
AIXÒ ÉS TOT ?
Si és així, se us acompanyarà un altre aficionat a aquest meravellós pot que dubta a comprar. Ara em precipito entre el dex-65 i el redmond ... Però aquesta tècnica serà la meva primera ... per molt inactiva que sigui ...
Mazay
Per a olla_13: Sí, des del primer moment va caldre bullir unes rodanxes de llimona, mata totes les olors tècniques.
Però he notat que durant el procés de cocció, l’anell de segellat de silicona tendeix a absorbir les olors dels aliments.
Gràcies al fabricant que originalment va proporcionar l'anell de recanvi.
Es pot utilitzar per a alguns plats que no tenen por de fer-se malbé: farinetes de llet, compotes, esterilització, etc.
És cert, fins ara m’entenc amb un anell. Tot i que ja he cuinat borsch, farinetes de llet, pilaf, rostit i postres al forn.
És que després de cuinar la meva cassola, una tapa extraïble i un anell separat en un detergent amb un aroma de llimona pronunciat, el mercat n’ofereix enormement. A més fregar l’anell amb una falca de llimona i mantenir l’olla a pressió oberta.
Amb la tapa a la dent.
El mètode de subjecció de la tapa de l’olla a pressió és molt fiable i estable, em pregunto per què el fabricant no ha tingut en compte aquesta característica de disseny.

I també a partir de les meves pròpies observacions.
Molts usuaris es queixen que hi ha escombraries escrites als receptaris, és a dir, que els plats segons les receptes donades no funcionen.
Sí, acostumo a estar d’acord. Alguns fabricants "donen" llibres de receptes de plats presos del no-res.
Però no Redmond.
Les receptes dels fulletons són realment sensades, però ... Hi ha diversos factors que poden influir en el resultat final.

Tinc aigua molt suau: aquest és el primer factor.

La verificació, la prova de receptes per a un model específic d’una olla a pressió multicooker es duu a terme en un laboratori, on no sé on es troba.
Una olla a pressió és un dispositiu en el qual els aliments es couen a pressió augmentada.
La pressió no és molt gran.No diré exactament quant, sinó aproximadament 0,5 atm. des del medi ambient.
És a dir, fins i tot petits canvis en la pressió ambiental afectaran la velocitat i la qualitat del producte final.

Visc a una altitud de 300 m sobre el nivell del mar: aquest és el segon factor.

I, per descomptat, no es pot obviar la qualitat de les matèries primeres.
Fa poc em vaig trobar amb una patata, que em van torturar per guisar, però totes són sòlides.

Es va amuntegar molt, però l’essència és curta. Proveu-lo, varieu-lo i, sobretot, escriviu-lo.
Per exemple, em vaig adonar que, per obtenir un resultat de qualitat, el temps especificat a la recepta s’ha de considerar temps pur.
És a dir, l’hora d’inici després de tancar la vàlvula. I la pressió es normalitza de 5 a 20 minuts. I depèn de la quantitat de líquid que hi ha al cassó.

Bona sort! M’agrada ficar-me amb ell.
Elinana
Cita: Sone4ka

avui he descobert que ara el nostre Redmond està al foxtrot per només 499 UAH.
tenint en compte que té un gran bol, un anell de silicona de recanvi, un vapor i un suport, aquesta és una proposta molt agradable.

Sonechka, també vaig veure el preu del foxtrot per al 499, mentre escollia i mirava de prop (trio entre DEX-40 i aquest Redmond), vaig actualitzar la pàgina del foxtrot, el preu ja és de 659 UAH, quin miracle.

També us volia demanar consell sobre quin tipus de Redmond 4507 o dex 40 heu de prendre. He llegit un munt de ressenyes i fòrums, però no puc aturar la meva elecció, ja que tots dos són bons, però heu de triar el que necessiteu.
Gràcies per endavant pels consells
olla_13
Cita: Elinana

Sonechka, també vaig veure el preu del foxtrot per al 499, mentre escollia i mirava de prop (trio entre DEX-40 i aquest Redmond), vaig actualitzar la pàgina del foxtrot, el preu ja és de 659 UAH, quin miracle.

A la pròpia botiga, fins al 27 de novembre de 499 UAH. Val la pena. Només una botiga i una botiga en línia són dues coses diferents. La botiga diu que no tenen res a veure amb la botiga en línia (només en termes de reclamacions, però això és el mateix). Tenen un diari al lloc web amb ofertes de botigues, allà hi ha per 499 UAH. Així que decideix ràpidament)
Elinana
Gràcies, Olya. He trobat un distribuïdor oficial de Redmond a Ucraïna, també tenen un preu de 500 UAH i lliurament gratuït a qualsevol lloc d’Ucraïna
natalia27
Cita: esparta

Hola!
La primera pregunta és on va anar Albina? Necessiteu consells per què, tenint Deh-60, un model bastant popular, vol Redmond. Deh decebut?
Tot i que no hi ha Albina, us respondré, ja que també tinc un DEH-60, del qual estic molt satisfet i, fa poc temps, vaig comprar una olla a pressió Redmond 4507. Aquests multicooker són diferents i, per tant, es complementen, però és clar que podeu fer-ne un. Aquest model d’olla a pressió és molt fàcil d’utilitzar i, per tant, podria ser el primer multicooker. Però, per ser sincer, m’encanta més DEHsik.
Hellena
Cita: esparta

Ara em precipito entre el dex-65 i el redmond ... Però aquesta tècnica serà la meva primera ... per molt inactiva que sigui ...

Esparta, multicooker i olla a pressió són coses diferents. Però, en funció del que vau escriure, Redmond us convindrà més i definitivament no quedarà inactiu.
A més, per aquest preu i la seva cassola és molt bona!
Elinana
Gràcies a tots pel consell: ahir vaig comprar un Redmond 4507
No puc esperar que es lliuri, però ara per ara estic esperant per llegir i esbossar els vostres consells i receptes
romaram
SI US PLAU, PROMETEU, ÉS POSSIBLE CUINAR-HO COM EN UN MULTI-CUINA CONVENCIONAL EN EL MODE "PLOV". Abans que el líquid s’evapori?
Mazay
Cita: romaram

SI US PLAU, PROMETEU, ÉS POSSIBLE CUINAR-HO COM EN UN MULTI-CUINA CONVENCIONAL EN EL MODE "PLOV". Abans que el líquid s’evapori?
És possible, però al meu entendre no té sentit. Si us interessa la funció d’aturada al final del líquid, no ho serà.
La tecnologia de cocció en un volum tancat no proporciona evaporació de líquids i el temps de cocció es redueix significativament.
No hi ha prou aigua: l’arròs quedarà poc cuit. Em va passar, vaig afegir una mica d’aigua, la vaig bullir i tot està bé.
L'he utilitzat constantment durant diversos dies, no s'ha cremat res en el mode de cocció a pressió.
L’altre dia vaig intentar cuinar micro dosis.
Vaig posar una estora de silicona al fons, vaig posar un pot de 0,5 litres. Conté 250 ml de preparació de farinetes de llet.
Cobert amb una tapa metàl·lica de conserves sense genives. Vaig abocar 400 ml d’aigua en un cassó.
El resultat és farinetes de llet de blat de moro. La tapa de l’aparell es va tancar perfectament.
Tot es bullia a pressió en una mena de bany d'aigua.
El temps es va fixar durant 40 minuts. Sembla ser llarg, però sense molèsties.
La cassola va romandre neta, amb un sabor increïblement evaporat. La llet ni tan sols va intentar fugir.

Hola. Bona sort!
Kazimira
Cita: Elinana

Gràcies, Olya. He trobat un distribuïdor oficial de Redmond a Ucraïna, també tenen un preu de 500 UAH i lliurament gratuït a qualsevol lloc d’Ucraïna

Podeu compartir alguna referència? Vaig trobar un representant, però allà el preu és de 599. Vaig rodar el llavi amb un foxtrot per comprar-ne 499, però si em demanen des del lloc web amb el lliurament, costarà 534 UAH.
Georgina
Bona nit!

Digueu-me, el llibre de receptes diu que amb 90 minuts de pressió és suficient per fer carn gelatina. Realment tindrà temps de bullir? Al cap i a la fi, abans en una olla a pressió, que es posa a gas, es cuinava durant tres hores, ni més ni menys.
Hellena
Cita: Georgina

Bona nit!

Digueu-me, el llibre de receptes diu que amb 90 minuts de pressió és suficient per fer carn gelatina. Realment tindrà temps de bullir? Al cap i a la fi, abans, en una olla a pressió, que es posa a gas, es cuinava durant tres hores, ni més ni menys.

Es cuinarà en una hora i mitja, sens dubte.
BaLoo
Bon dia! Si us plau, ajudeu el meu problema !!! En rentar la tapa de l’olla a pressió, es va perdre la vàlvula, la que impedeix l’obertura de la tapa quan el multicooker està sota pressió .... Més exactament, es va perdre la mateixa goma de silicona ... Si és possible, feu una foto de primer pla d’aquesta goma (vàlvula). Estaria molt agraït !!!
Sone4ka
Cita: BaLoo

Bon dia! Si us plau, ajudeu el meu problema !!! En rentar la tapa de l’olla a pressió es va perdre la vàlvula, la que impedeix l’obertura de la tapa quan el multicooker està sota pressió .... Més exactament, es va perdre la pròpia goma de silicona ... Si és possible, publiqueu una foto detallada d’aquesta goma (vàlvula). Estaria molt agraït !!!

M’agradaria ajudar-lo de bon grat, però la meva olla a pressió és al país.
Per experiència personal, puc assegurar amb un 90% de certesa que aquest segell no és molt, sinó més aviat res, no difereix dels segells d'altres models.

una mica més tard faré una foto del segell dex. Tenen un farcit, com un transportador. De vegades els intercanvio segons sigui necessari.
BaLoo
Cita: Sone4ka

M’agradaria ajudar-lo de bon grat, però la meva olla a pressió és al país.
Per experiència personal, puc assegurar amb un 90% de certesa que aquest segell no és molt, sinó més aviat res, no difereix dels segells d'altres models.

una mica més tard faré una foto del segell dex. Tenen un farciment, com en un transportador. De vegades els intercanvio segons sigui necessari.

Gràcies per la resposta! És realment possible comprar-lo per separat? gràcies.
Sone4ka
Cita: BaLoo

Gràcies per la resposta! És realment possible comprar-lo per separat? gràcies.

pots, però hauràs de mirar.

Georgina
BaLoo, intentaré inserir una foto de l'anell de tancament de la vàlvula, t'he entès correctament? aquesta peça?

🔗
🔗
🔗
🔗

🔗
🔗
(no hi ha fotografia macro, no es pot disparar més a prop)
Sone4ka
es tracta d'un segell dex, com podeu veure, són idèntics

Olla a pressió Redmond RMC-PM4507
Olla a pressió Redmond RMC-PM4507
Alusik
Hola, benvingut a les vostres amistoses files. Avui m'he convertit en el feliç propietari de la historieta de l'olla a pressió Redmond 4507. Avui ja he cuinat patates estofades amb baquetes de pollastre i després he tirat els pèsols durant 65 minuts. Tot va resultar fantàstic. Em van agradar especialment els pèsols, vaig obrir la tapa i hi queda fins i tot amb pèsols, el toco amb una cullera de silicona i es converteix immediatament en un puré perfecte. I que boníssim !!! Fins i tot un fill, que per definició no menja pèsols, diu aquí que és molt saborós i que el menjarà amb gust !!
esparta
Noies (que viuen a Ucraïna), a partir d’avui a la foxtrot torna a acció: Redmond 4507 costa 555 UAH ... i a Eldorado 4506 costa 599 UAH, també per a l’acció.
Quin és millor?
Sone4ka
Cita: esparta

Noies (que viuen a Ucraïna), a partir d’avui a la foxtrot torna a acció: Redmond 4507 costa 555 UAH ... i a Eldorado 4506 costa 599 UAH, també per a l’acció.
Quin és millor?

Em vaig demanar 4506. Ho provaré, cancel·lar la subscripció)
4507 és tan senzill com fiable i fiable, però encara cal veure els programes del 4506.
tenen un inconvenient comú: el temps de compte enrere no prové de l’acumulació de pressió, sinó del començament i cal calcular l’acumulació de pressió / escalfament i el temps de cocció. Al mateix pressupost de Saturn, aquest brancal no ho és, però no hi ha cap bol, però aquí és excel·lent.

a-d-i-k
Bona tarda. Digueu-me, si us plau, heu cuinat llet al forn en aquesta olla a pressió multicooker? Si és així, digueu-me quant de temps triga a coure i la vàlvula ha d’estar oberta o tancada. Vaig veure receptes de llet al forn, però s’utilitza el mode d’estofar, però en aquest multicooker no hi és.
Manà
Andrew, la llet al forn s’obté en qualsevol olla a pressió. Temps 1,5-2 hores. La vàlvula està tancada, en cas contrari s’escaparà. Però, per descomptat, no surt del tot com ho fa d’un forn o d’una cuina lenta.
Irusik
Bon dia!
Vaig comprar aquest miracle de tecnologia abans d’ahir. Fins ara només he cuinat pilaf i peix al vapor. El pilaf va resultar excel·lent, l’arròs es va esmicolant, en 25 minuts tot estava bullit, cuit. L'únic que no tinc prou aigua segons la recepta, va sortir una mica seca. Afegiré més aigua la propera vegada.

Peix al vapor: quan es va obrir la tapa, feia una mica de vent per sobre, però sucós a l’interior. En aquest sentit, tinc una pregunta: és possible vaporitzar en paper d'alumini a pressió? Les instruccions només diuen sobre la làmina i la vàlvula oberta

I també tinc una pregunta per a aquells que cuinen farinetes de llet. Volia fer farinetes d’arròs amb llet, posar-ho tot segons la recepta. Les farinetes van sortir com una sopa de llet amb arròs i m’encanta la consistència de la “taca”. Potser necessiteu abocar menys llet? I la farina de civada té unes proporcions estranyes: per a 100 grams de cereal 750 ml de llet Comparteix la teva experiència, si us plau
Manà
Cita: Irusik
es pot coure al vapor amb paper d'alumini a pressió?
Llauna. Les noies cuinen en bosses de forn a les olles a pressió.

Cita: Irusik
farinetes d'arròs amb llet, poseu-ho tot segons la recepta. Les farinetes van sortir com una sopa de llet amb arròs i m’encanta la consistència de la “taca”.
Quines eren les proporcions? En una olla a pressió, es necessita menys líquid, pràcticament no s’evapora. També podeu mantenir la papilla escalfada durant mitja hora.
Per a la civada enrotllada, n’hi haurà prou amb una proporció d’1: 3 (1 cullerada d’escates per 3 cullerades de líquid). Si és més prim, llavors 1: 4.
Irusik
Cita: mannà
Quines eren les proporcions?

Segons el llibre de receptes: 100 grams d’arròs, 650 ml de llet.
Manà
Es tracta d’una proporció d’1: 6. Una mica aquosa per a una olla a pressió. Millor 1: 4 si és més gruixut i 1: 5 més prim.
Coolbaba
Hola! Podeu dir-me si voleu determinar la posició de la vàlvula a l'olla de pressió multicooker Redmond 4507 (oberta-tancada)? On ha de quedar el "nas"?
Vola
Hola! Tinc una pregunta així, potser, per descomptat, no sóc el primer a fer-la (demano disculpes per endavant), però després de mirar tots els missatges no vaig entendre una mica. Aquesta és la meva primera experiència amb un multicooker. L’acabo de comprar ahir. Quan es cuina amb una vàlvula tancada, com s’ha de comportar la vàlvula interna? Sopa ja cuita i verdures cuites per a amanida. Així, amb la vàlvula tancada, la tapa es va bloquejar, la vàlvula principal es va comportar amb calma, però l’addicional va xiular, va bufar i en va sortir vapor, i així fins al final de la cocció. Això és normal? Ajuda el novell!
Manà
VolaVoleu dir una sortida de vapor amb un flotador al costat de la vàlvula? Si hi ha excés de vapor a l’interior de l’olla a pressió, es ventila a través de la vàlvula.
Vola
Sí, em referia a aquest forat. Però tinc vapor i esquitxades d’aquest forat a la pressió acumulada, amb la tapa bloquejada, fins al final de la cocció. A més, tots els productes i líquids no superen la norma. Llavors crec que hauria de ser així o no? Gràcies per participar!
Manà
No, no hi ha d’haver esquitxades constants. Es poden produir esquitxades si hi ha un excés de líquid i si queda líquid al flotador després de rentar la tapa. També es pot fer una reducció contínua si el flotador augmenta de manera desigual quan es bloqueja.
Vola
Gràcies per la resposta. El flotador està pla quan està bloquejat. Jo només estava cuinant pilaf, vaig prémer suaument la vàlvula interior amb una agulla de teixir, va sortir un raig de vapor que es va calmar i així va haver-hi silenci fins al final de la cocció. Ara veuré. Potser després de rentar-se, l’aigua queda realment dins de la vàlvula. Ara estic abraçant el multicooker tot el dia, de manera que no té temps d’assecar-se després de la prova i l’error. Per cert, el pilaf va sortir realment preciós.
Irusik
Si us plau, digueu-me com cuinar blat sarraí, arròs, qualsevol farineta (no llet)? Preneu les proporcions del receptari o hi ha algunes pràctiques recomanades?
Manà
Aquí ja he respost a la pregunta sobre les farinetes de llet:
Cita: mannà

Es tracta d’una proporció d’1: 6. Una mica aquosa per a una olla a pressió. Millor 1: 4 si és més gruixut i 1: 5 més prim.

Si no voleu dir farinetes, sinó cereals per a una guarnició, aleshores per a l’arròs la proporció és d’1: 1 (1.1-1.2), per al blat sarraí: 1: 1.5.
Irusik
Cita: mannà
Si no voleu dir farinetes, sinó cereals per a una guarnició,

És per al plat d'acompanyament. Moltes gràcies per la vostra resposta. Quant de temps es cuinen el blat sarraí i l'arròs?
Manà
Cita: Irusik
Quant triga el fajol i l’arròs?
10-12 minuts de temps net.
soyka
Cita: mannà
10-12 minuts de temps net.
Quin creus que és el moment més net? Esteu esperant que es bloquegi la tapa o hi ha opcions?
Manà
Sí, el temps net és el temps des que es bloqueja la tapa fins al final del mode
soyka
És a dir, espereu que es tapi la tapa i, a continuació, fixeu l'hora?
Manà
En una olla a pressió com aquesta (és que el temps s’estableix de manera diferent en diferents olla a pressió), acabo d’ajustar el temps després de tancar la tapa. I inicialment vaig establir el temps aproximat, tenint en compte el temps per bullir aigua.
soyka
Clar. És que tinc el mateix i, per tant, sorgeixen preguntes. quan escriuen farinetes en 7 minuts. Tenint en compte l’augment de la pressió, això ja durarà uns 15 minuts. I de vegades la vàlvula es va tancar malament, cal arreglar-la.
Manà
Pel que sembla, això significa temps pur, sense tenir en compte el conjunt de pressió i el desbloqueig de la tapa.
soyka
Ho tinc. És que estic acostumat a especificar el temps des del moment d’omplir la paella fins al moment en què ja és possible obrir i menjar
Eleka
Hola, l'altre dia em vaig convertir en el feliç propietari d'aquest miracle, però no puc entendre el principi d'acció. En altres models, podeu configurar tot tipus de programes i, per tant, es programa una temperatura determinada per a cada programa. Aquí només puc ajustar el temps i la temperatura és constantment la mateixa, màxima? Per tant, per a mi personalment, ara com ara, hi ha problemes amb les receptes. No puc regular la temperatura!

I també tinc vapor que prové de la vàlvula en posició tancada, hauria de ser així o no hauria de deixar anar gens de vapor quan estigui tancada?
Manà
Elena, és una olla a pressió. La majoria de les olles a pressió no estan controlades per temperatura. A pressió, temperatura aprox. 115 ° C. Només no entenc el vostre problema amb les receptes. Escrivireu amb més detall quin és el problema.

A la posició tancada de la vàlvula, el vapor pot fluir si hi ha molt líquid al bol i hi ha un excés de vapor, que la olla a pressió allibera a través de la vàlvula. Però no hi hauria d’haver vapor tot el temps. Si és així, la vàlvula no està completament tancada, el flotador està obstruït i no s’adapta o la cuina no funciona correctament.
soyka
Enhorabona per la compra! De fet, la temperatura no s’estableix en aquest model. Regulo la temperatura amb una vàlvula (quan es tanca la temperatura més alta) i obro la tapa per baixar-la.
Si surt vapor quan tanca la vàlvula i xiula, la moc una mica fins que deixi de deixar anar i xiular. Pot deixar anar una mica de vapor durant la cocció i això és normal.
Eleka
El problema és que xiuxiueja constantment i s’encén vapor. Mentre cuinava sopes i pomes al forn! però el vapor va sortir amb un xiulet en les dues ocasions! També he fet una galeta, ha quedat perfecte!
soyka
Cita: ElekaYa

El problema és que xiuxiueja constantment i s’encén vapor. Mentre cuinava sopes i pomes al forn! però el vapor va sortir amb un xiulet en les dues ocasions!
Tan bon punt comenci el xiulet, proveu de moure una mica la vàlvula fins que desaparegui el xiulet.

Altres temes a les "Receptes multicooker de Redmond"

Multicooker REDMOND SkyCooker M40S
Multicooker Redmond RMC-M45021: ressenyes i discussió
Multicooker Redmond RMC-М260
Multicooker Redmond RMC-M4510
Multicooker Redmond RCM-4511
Multicooker d’inducció Redmond RMC-IH450 WIFI

Totes les receptes

Nous temes

© Mcooker: millors receptes.
CONTACT US

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa