Eleka
Cita: mannà

Només no entenc el vostre problema amb les receptes. Escrivireu amb més detall quin és el problema.

És que les receptes diuen, per exemple, el programa de cocció durant 20 minuts o l’estofat durant 60 minuts. Què passa si només puc posar el temps?
Eleka
Cita: soyka

Tan bon punt comenci el xiulet, intenteu moure lleugerament la vàlvula fins que desaparegui el xiulet.

Ho vaig provar, no em va ajudar! ajuda quan premo lleugerament!
Manà
Cita: ElekaYa
És que les receptes diuen, per exemple, el programa de cocció durant 20 minuts o l’estofat durant 60 minuts. Què passa si només puc posar el temps?
Per descomptat, no hi ha cap programa de cocció en aquesta olla a pressió. Només cal coure sense vàlvula. En aquest cas, només cal una mica més de temps que la cocció. Aquí la temperatura serà d’aprox. 115-120 ° C, i en "Pastisseria" normalment 130 ° C.
El guisat és un mode a pressió normal, igual que la sopa. Per tant, passarà el mateix temps que en altres olles a pressió. Simplement, no els confongueu amb el multicooker: es necessita més temps per cuinar-lo al multicooker, perquè funcionen a pressió normal. Per tant, al principi, és millor utilitzar receptes per a olles a pressió, però a mesura que us acostumeu podeu adaptar-les a la vostra olla a pressió.
Eleka
Cuino el pilaf, encara posa vapor i llença gotes d’aigua, xiula de por! És realment un matrimoni! Començo a decebre’m sense gaudir-ne! Probablement el tornaré a portar a la botiga demà!
soyka
Cita: ElekaYa

Cuino el pilaf, encara posa vapor i llença gotes d’aigua, xiula de por! És realment un matrimoni! Començo a decebre’m sense gaudir-ne! Probablement el tornaré a portar a la botiga demà!
La botiga ja no ho acceptarà. Porteu-lo al centre de serveis. Si el matrimoni el corregirà o el substituirà, i si no el matrimoni, el mostraran. com tancar la vàlvula.
Eleka
es va adonar que hi ha una ranura al mànec a prop de la vàlvula i que hi surt aigua durant la cocció. Així hauria de ser? Si és així, és el til·ler del recipient de condensat? El tinc sec tot el temps!
Eleka
Cita: soyka

La botiga ja no ho acceptarà. Porteu-lo al centre de serveis. Si el matrimoni el corregirà o el substituirà, i si no el matrimoni, el mostraran. com tancar la vàlvula.

Segons tinc entès, no cal molta intel·ligència per esbrinar com es tanca la vàlvula. Molt probablement un matrimoni!
Eleka
Vaig descobrir la vàlvula, va resultar tancar a la posició central, però el problema amb la ranura es va mantenir. Algú té el mateix problema?
NataliTima
Hola a tothom! He demanat demanar un CF a Foxtrot per 555gr demà, digueu-me com comprovar la vàlvula de vapor si hi ha defectes? T’agradaria tenir problemes?
Manà
En la inspecció visual, pràcticament res. Abocar només aigua al bol, tancar la vàlvula i escalfar l'aigua fins al punt d'ebullició. Si la tapa està bloquejada, la vàlvula està bé.
NataliTima
Bon dia a tothom !!! Em van lliurar la cuina lenta, van comprovar que tot funcionés, però tinc un problema amb la tapa, no puc tancar-la bé la primera vegada, quan ja bull tot, ho comprovo penjant, he d’obrir-la i tancar-la diverses vegades fins que la vàlvula funcioni, pot haver-hi algun tipus de sistema de tancament de tapa que es tanqués la primera vegada O és alguna cosa que no funciona per a mi?
Manà
Cita: NataliTima
quan ja bull tot, comprovo que penja, he d’obrir i tancar diverses vegades fins que la vàlvula funcioni
I què significa "passar l'estona"? Voleu dir que hi ha un moviment vertical? Així amb totes aquestes olles a pressió. La tapa deixa de penjar-se quan hi ha prou vapor a sota i la bloqueja.
povar007
Confirmo que la tapa deixa de caminar al cap d’un temps. Vaig comprovar el meu Redmond
Manà
Després de quina hora i on deixa d’anar? Quin Redmond?
povar007
Redmond RMC-PM4507: això és el que té la meva àvia. Abans de començar la cocció, la tapa també té una mica de reacció, però és així com surt de fàbrica. Quan comences a cuinar en un minut, en algun lloc (enveja del que estàs cuinant) deixa de penjar-se
Manà
Ja he explicat la reacció. Totes les tapes de l'olla a pressió d'aquest tipus en tenen. Després d’acumular la pressió i bloquejar la tapa, la reacció desapareix i torna a aparèixer quan s’allibera la pressió.
vavalina
Una bona cuina múltiple per a mi. La meva amiga vol comprar-la, va llegir molt com ella. Diu que escriuen positivament sobre aquest model.
ANKA wot
Hola noies! Digueu-me una cosa així: em van donar una olla de cocció lenta i, independentment del que cuino amb la vàlvula tancada, periòdicament silba, per tant hauria de ser ???
Manà
Si hi ha un excés de pressió, l'excés de vapor es drena per la vàlvula. Res malament. El més important és que això no passa tot el temps.
Ofeliya
Havent vist prou proves d'aquesta olla a pressió en un altre fòrum, el meu marit portat de Foxtrot no va poder resistir-se a la compra. Bellesa! I a un preu tan agradable. Ahir el vaig provar tot el dia. Vaig cuinar farinetes d’arròs amb llet, peix al vapor amb patates, costelles guisades, sopa cuita de fesols, feta blat sarraí i cassola de mató. Una mica inusual, però crec que podeu fer-ho.
Manà
I tot això en un sol dia? Aquí ho he preparat, així que ho he preparat. Enhorabona per una bona cosa nova
Ofeliya
Va ser interessant, sobretot després de Polaris. I saber què és una olla a pressió i què hauria de resultar.
El marit va trucar i va preguntar "bé, com?" I el "deixo tranquil, no em molestis ... estic ocupat, ho intentaràs al vespre"
Estic content fins ara
Manà
Olga, Em pregunto què va causar l'elecció a favor d'una olla a pressió amb control mecànic (que ja té experiència amb una olla a pressió "amb botó")
Ofeliya
Volia una olla a pressió amb una bona cassola. Amb l’experiència d’utilitzar olles recobertes de Daikin, aquest va ser el factor decisiu a l’hora de triar. Inicialment, vaig pensar a agafar 4506. Però després va aparèixer un preu molt bon per a 4507. I vaig pensar: el treball de l'olla a pressió té un principi lineal, és a dir, després d'arribar a la pressió, simplement la suporta allà. Aleshores, a què serveix tants botons i programes? ... He llegit completament 2 temes sobre com provar aquestes olles a pressió en un altre fòrum i m’he assegurat que s’adapta bé a cereals, sopes, carn, rostits i pastes. Llavors, per què no? Si el que volíeu costa uns 130 dòlars i aquest és de 55 dòlars (en lloc de 90). Potser, si no fos per la promoció de la botiga per a aquesta olla a pressió, ara hauria estat sense ella. Però els descomptes van fer la seva feina
Qween
I jo! I ahir vaig comprar aquesta olla a pressió!

Vaig triar entre l'M-110 i aquest. De seguida vaig decidir agafar-ne un amb un munt de botons o el més senzill. Ahir vaig mirar tots dos a la botiga: encara no entenia la broma sobre 55 programes al 110è.
A les olles a pressió, en principi, el mètode de cocció és el mateix tant per als botons com per a aquest: es cuina a pressió i necessito una olla a pressió per cuinar la carn.

Vaig pensar, vaig pensar i vaig decidir agafar aquesta olla a pressió perquè estava molt ben feta i em va agradar molt el bol, i després hi va haver el darrer dia de l’acció. La noia venedora em va dir que pensés més divertit perquè el preu d'aquesta olla a pressió ja ha arribat i demà (això ja és avui) serà de 700 amb alguna cosa hryvnia (cosa que, crec, també és normal, ja que fins i tot a les botigues en línia el preu ha superat per 1.000 UAH).

PD: el recipient d'aquesta olla a pressió és el mateix que al DAIKIN ® antiadherent 110 (Japó).
Manà
Verge, tampoc entenc 55 programes en una olla a pressió. L’únic avantatge de les olla a pressió multimode és que tenen un rang de temperatura més ampli, és a dir, poden fermentar la massa, fermentar el iogurt i fregir-los intensament. I en molts modes sota pressió, no té cap sentit. Per tant, si necessiteu una olla a pressió per coure a pressió (), és més fàcil i barat triar l’olla a pressió més ordinària sense priblud
Qween
Mannochka, gràcies per les felicitacions!

Cita: mannà

és més fàcil i barat triar l’olla a pressió més comuna sense priblud

Això és segur!
Fa diversos anys que espero la meva olla a pressió de somni. Vaig pensar que aviat farien alguna cosa revolucionària.Però l’anàlisi de cada nou model va mostrar que es tractava d’una olla a pressió més moltes funcions d’un multicooker, és a dir, 2 en 1. I volia una cosa tan interessant, específicament relacionada amb la cocció a pressió, i no necessito un altre multicooker.

Un d’aquests dies estic conduint i veig un enorme rètol d’Eldorado penjat en què s’escriu que l’olla a pressió Redmond 4506 es ven per 599 UAH i el preu ratllat és 2 vegades més. Bé, crec que en compraré un de tan barat i seguiré esperant. Va resultar que ja havien estat trencats. I vaig decidir deixar d’esperar l’olla a pressió de somni. Mentre espero, altres cuinen carn de gelatina en una hora i no esperen res.

Amb tot, he seleccionat ràpidament el que hi ha al mercat i compleix els requisits de la meva olla a pressió.

Per cert, hi ha olles a pressió molt més econòmiques que aquesta i amb molts botons; en general, una opció per a tots els gustos.

Qween
Jo ja cuinava en una olla a pressió nova.

M’ha agradat molt i molt el resultat i el funcionament de l’olla a pressió és senzill i convenient.

Aquestes són les costelles amb ossos tous:

Olla a pressió Redmond RMC-PM4507

Els cuinaria a l'estufa durant 4-5 hores.

Manà
Anya, i quantes vegades les heu cuinat?
Qween
Mannochka, no vaig respondre de seguida perquè estava al lloc antic.

Estableix un temporitzador durant 70 minuts. L’endemà estava preparant un rotllo de canya, i després vaig veure que al cap de 70 minuts hi havia escrit “Carn a l’os”. 70 minuts és amb un conjunt de pressió.

Al fons del bol hi poso ceba, costelles per sobre, sal i pebre negre gruixut torçat. Cap líquid afegit. Aquesta és la recepta sencera.

Agafaré un altre rotllo de la canya i us el portaré.
Manà
70 minuts ... menys un conjunt de pressió durant 15 minuts, deixeu que 20 ... totalitzin 50 minuts en algun lloc contra 5 hores sense pressió
Qween
Vaig tallar el rotlle de la canya al llarg de la longitud, de manera que després seria més convenient tallar cada meitat:

Olla a pressió Redmond RMC-PM4507

Dos rotllos d'aquest tipus van resultar d'una sola canya (aquest té una mica de greix i el segon és més prim). L'he salat i pebrejat i l'he deixat a la nevera tota la nit. Al matí el vaig ficar a l’olla a pressió, vaig abocar 150 grams d’aigua i el vaig posar a coure en mode “Carn a l’os”: això és 70 minuts. La canya acabada es va dividir longitudinalment amb una forquilla i un ganivet en dues parts (això és molt fàcil, ja que la carn està molt ben bullida). Vaig embrutar cada part amb all, la vaig posar en bosses, la vaig donar forma i la vaig posar a pressió durant un parell d’hores per donar-li una forma més ovalada. Els rotllos refrigerats mantenen la seva forma molt fort i es tallen perfectament.

El líquid va resultar tenir 300 grams junts. La propera vegada abocaré una mica més d’aigua i posaré un tros de carn (hi haurà 2 rotlles i un parell) de tres plats d’excel·lent carn gelatina forta.

M’agrada molt la meva nova olla a pressió! Realitza les seves funcions perfectament.

Cita: mannà
70 minuts ... menys un conjunt de pressió durant 15 minuts, deixeu que 20 ... totalitzin 50 minuts en algun lloc contra 5 hores sense pressió

Sí. I l’artell també és instantani.
Per cert, vull remarcar que, tot i que és ràpid, però de molt alta qualitat. No esperava que fos tan xulo. Vaig pensar que estaria més bullit, però resulta que les costelles tenen un sabor guisat i ric i bullides per a la canya, segons es requereixi.
Manà
Bé, wow knuckle Ella, probablement, estava plena
Qween
Bé, sí, la meva mare va triar la regla més bonica del mercat: es va quedar obliquament al bol.
Larssevsk
Qween, és molt bo llegir bones opinions objectives sobre la tècnica d’usuaris reals. Noia intel · ligent !!! Enhorabona pel vostre ajudant
Manà
Cita: Larssevsk
molt bé llegir bones opinions objectives sobre la tècnica d’usuaris reals
Oh, Larissai, per no dir-ho, m'agafo constantment en aquest pensament
Ofeliya
Qweenquines costelles apetitoses!
Però mai no m’adaptaré a fer sucoses costelles. 2 vegades vaig intentar guisar costelles per al nen i 2 vegades van sortir secs. A polaris, els vaig coure a 2 pressions i va sortir molt saborós i tendre. I aquí no funciona i això és tot ...
Però la pasta i els productes al forn són fantàstics.
Qween
Cita: Larssevsk
Enhorabona pel vostre ajudant

Larssevsk, gràcies!

Cita: mannà
Estic constantment atrapat en aquest pensament

Noies, jo mateixa, quan m’interessa alguna cosa, vull llegir ressenyes d’usuaris reals i m’agrada veure imatges.

Cita: Ofeliya
Qween, quines costelles delicioses!

Estic completament d'acord! Suau i no es va desfer.
sv_kot
Hola! Ahir vaig tornar a llegir les 12 pàgines d’aquest tema i avui m’he unit als feliços propietaris d’aquesta olla a pressió multicooker. Gràcies per la informació útil. Ho vaig provar: va resultar ser una bona sopa d’herba magra. Al principi el vaig posar durant 20 minuts, però no entenia si l’aigua bullia, el botó de pressió no s’encenia. Vaig afegir 10 minuts, després vaig esperar 5 minuts més, no vaig poder aguantar-ho i vaig bufar el vapor. La sopa encara bullia i estava una mica cuita. Crec que n’hi hauria prou amb 20 minuts. La meva primera olla a pressió, fins que entenc com determinar quan l’aigua ha bullit, sobretot si no hi esteu a prop i no podreu sentir quan xiulava la petita vàlvula. Em pots dir? L'encenc immediatament amb la vàlvula tancada; encara hi ha poca experiència i necessito aquesta unitat per no quedar-me al costat a la cuina.
Manà
Tanqueu la vàlvula immediatament. Tan bon punt l'aigua bulli i es reculli un volum suficient de vapor, la vàlvula es tanca (escolteu un clic, el vapor deixarà de fluir per la vàlvula).
sv_kot
Gràcies! Necessito practicar, no he sentit gens el clic)))
Manà
Un clic tranquil a la zona de la vàlvula. Feu clic al bloqueig de la vàlvula. El principal indicador visible de l’aigua bullent és el vapor de la vàlvula i el bloqueig de la vàlvula és l’absència de vapor
sv_kot
En la vostra explicació, tot és realment només gràcies gràcies!
marinochka83
Un model excel·lent de multicooker Redmond i fins i tot una olla a pressió. Em sembla que es tracta d’una excel·lent combinació de preu i qualitat, que es justifica a la cuina. Ella cuina bé, el menjar no es crema i resulta deliciós)
Manà
No es tracta d’una cuina múltiple, és l’olla a pressió més clàssica i senzilla.
Ofeliya
Ahir vaig coure un tros de porc 1,4 kg, vaig configurar el temporitzador durant 45 minuts. Va resultar meravellós! Només es pot rentar l'anell de les aromes d'espècies
Manà
Podeu provar de rentar-lo diverses vegades amb sabó, untar-lo amb cítrics i, després, rentar-lo de nou i airejar-lo, si cal. Podeu bullir l’anell o expulsar una olla a pressió amb aigua de llimona.
Qween
Noies, avui he cuinat brou. El resultat m’ha agradat molt.

És bo que de seguida vaig imaginar que necessitava aquest dispositiu miracle per a plats de carn, perquè tot feia una olor molt forta a aroma de carn després de diverses vegades de preparació.
sv_kot
Qween, per a olla a pressió novella)))), com es cuinava el brou amb més detall: el temps i amb o sense tancar la vàlvula?
Qween
sv_kot, Vaig posar uns 600 g de trossos d’espatlla de porc al bol, vaig abocar 1,5 litres d’aigua bullint, vaig posar el temps de cocció a 30 minuts amb la vàlvula tancada, és a dir, en el mode d’olla a pressió. Quan el temporitzador va sonar, no vaig obrir la tapa durant uns 15 minuts, ja que no cal eliminar l’escuma. El brou és bo, la carn està perfectament bullida.

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa