Galetes

Galetes

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
Farina de blat	2 set
Mantega	2 cullerades. l.
Crema agra	2/3 set
Ou	1 PC
Sucre	3 cullerades. l.
Sosa	1/2 culleradeta

Mètode de cocció

• Tamisar la farina sobre la taula amb un monticle, fer una depressió en la qual posar crema agra, ou, sucre, refresc, sal al gust, mantega estovada i pastar la massa.
• Estireu la massa resultant en una capa d’1 cm i talleu les galetes amb una osca rodona. Col·loqueu sobre un full, raspalleu-ho amb un ou, feu diverses punxades amb una forquilla perquè no s’inflin durant la cocció i coeu-ho al forn calent durant uns 10-15 minuts.

Hora de cuinar:

30 minuts

Nota

La recepta està extreta del llibre "Sobre els aliments saborosos i saludables" número 1965.

Una galeta molt senzilla, un nen li demana una tassa de llet. Vaig escriure una recepta com en un llibre, de vegades hi afegeixo llavors de rosella o fruites confitades o fruits secs.
No el mantingueu al forn durant molt de temps, ja que seran com galetes

Receptes similars

Anells de sorra amb fruits secs (segons GOST) (GruSha)

Galetes "Baturinskie" (Twist)

Galetes amb melmelada (karnatleo)

Al meu fill li encanten les galetes. Portaré la recepta a la guardiola