Olla a pressió Moulinex Cook4Me CE 7011 - petit miracle de 6 litres

Insistiu en les farinetes amb la tapa tancada? Em triga una hora a cuinar a les farinetes, l’únic goig és que no parar als fogons, no mirar ...

Després de finalitzar la cocció, entro a comprovar, interfereixo i ho deixo per mantenir amb la tapa tancada, acabo de deixar la civada a la calor residual, també he arribat a la preparació

però digueu-me si us plau: quan cuino farinetes de llet, un dibuix animat escup llet al final de la cocció
feta de civada en mode manual, 3-4 minuts, 150 grams de farina de civada, 300 llet, 200 aigua
algú s'ha trobat amb aquest "escopit"? Quin podria ser el motiu?
gràcies!

Crec que he entès per què escup! Acabo de cuinar arròs com de costum, al final, va sortir una mica de llet amb el vapor, crec que els kapets, em vaig xafardejar, l’obro i l’arròs sura a la llet i està una mica poc cuit! Afegeixo 5 minuts més i, per cuinar ràpidament, em miro. Com a resultat, el vapor va sortir amb normalitat, les farinetes estan llestes, el gust és súper. I em va semblar, abans, l’arròs era petit i blanc rodó, i ara estava cuinant d’un altre paquet: extra, rodó, però més gran i translúcid. És que l’arròs és diferent i la quantitat de líquid i el temps de cocció són diferents !!! Probablement amb la farina de civada també pot haver-hi un excés de líquid al final de la cocció, per això la nostra caricatura escup.

Sí, també crec que depèn de la mida del cereal. I parla’m de la cuina del pilaf. He llegit tot el tema, algú fa tota la fregida, fregeix la carn per separat i només guisa tot junt en una olla a pressió, literalment, de 9 a 10 minuts. I algú va escriure que cuinava segons la recepta adjunta, de manera que 30 minuts. La pregunta és, doncs, si és realment en deu minuts. pilaf a punt amb totes les patates fregides? en cas contrari, no puc bullir farinetes de llet en una hora, però aquí sopes i pilaf en 10 minuts. llest ??

Vaig fer pilaf amb pollastre de la mateixa manera que a l’estufa. Primer vaig fregir la carn, després vaig afegir cebes i pastanagues, vaig fregir una mica més, després vaig abocar l'arròs remullat, l'he omplert d'aigua calenta i durant 10 minuts al programa de l'arròs o a la cocció ràpida, després de 10 minuts mireu l'arròs (de nou, pot ser diferent), potser afegiu aigua un parell de minuts, o potser sense aigua durant un parell de minuts o mentre mantingueu la temperatura i no oblideu que els alls sense pelar (diuen que treu aigua addicional) s’enganxen)))). El pollastre estarà 100% a punt

També he cuinat brou de pollastre durant 10 minuts i, a continuació, en faig borscht durant 10 minuts, crec que la sopa també es pot fer en 10 minuts))

També he cuinat brou de pollastre durant 10 minuts i, a continuació, en faig borscht durant 10 minuts, crec que la sopa també es pot fer en 10 minuts))

Bé, amb la condició de fregir-los prèviament? En general, quan es cuina la sopa, es llença tot a una cassola alhora? Carn + aigua + rostit i verdures? O bullir primer la carn i després les verdures al brou?

Bé, amb la condició de fregir-los prèviament? En general, quan es cuina la sopa, es llença tot a una cassola alhora? Carn + aigua + rostit i verdures? O bullir primer la carn i després les verdures al brou?

Cuino borscht i sopa sense fregir, així que poso tots els ingredients alhora. Cuinat només amb pollastre. Si hi ha altra carn, crec que cal coure el brou per separat durant 15-20 minuts, i després afegir verdures.

Vaig fer civada en cocció ràpida 1 part de cereal, 3,5-4 parts de líquid durant 4-6 minuts (segons els flocs) + mantenint 15 minuts de deliciós !!!

i això, no va escopir llet al final de la cocció, quan sagna vapor ??

va escriure una pregunta i només va veure el vostre missatge anterior
potser durant els meus 3-4 minuts en mode manual? Intentaré posar-ho durant 1 minut, després escriuré el que va passar

Jo també en vaig comprar un. No tinc mode pilaf.Digueu-me en quin mode el cuino? I què és el bulgur? Però vaig fer farinetes de mill, també vaig escopir llet, però vaig pecar pel fet d’abocar més aigua. Ahir vaig coure una galeta. Una altra pregunta sobre el començament retardat. El podeu seleccionar només en mode de cocció instantània? I si cuines segons receptes. Potser vaig fer alguna cosa malament: vaig triar una recepta, vaig tirar-ho tot a una cassola i, per triar el moment de la cuina, vaig haver d’anar al menú principal. Bé, com entendrà que necessito sopa i no farinetes?

Jo també en vaig comprar un. No tinc mode pilaf. Digueu-me en quin mode el cuino? I què és el bulgur? Però vaig fer farinetes de mill, també vaig escopir llet, però vaig pecar pel fet d’abocar més aigua. Ahir vaig coure una galeta. Una altra pregunta sobre el començament retardat. El podeu seleccionar només en mode de cocció instantània? I si cuines segons receptes. Potser vaig fer alguna cosa malament: vaig triar una recepta, vaig tirar-ho tot a una cassola i, per triar el moment de la cuina, vaig haver d’anar al menú principal. Bé, com entendrà que necessito sopa i no farinetes?

Pel que sembla, la cuina de receptes pressuposa la vostra presència a prop. En algunes receptes, primer heu de fregir els ingredients. Probablement només una cuina ràpida ...
Plov, sí, no hi ha cap nom en els noms, però segons el règim, podeu seguir la recepta de pollastre i arròs. O en mode manual ... 10 min. quan estigui a punt per fregir, i min. 30 si es fregeix en una cassola. Ho entenc bé? També cuinaré pilaf al vespre, donaré de baixa segons la recepta i com va passar.

Pel que sembla, la cuina de receptes pressuposa la vostra presència a prop. En algunes receptes, primer heu de fregir els ingredients. Probablement només una cuina ràpida ...
Plov, sí, no hi ha cap nom en els noms, però segons el règim, podeu seguir la recepta de pollastre i arròs. O en mode manual ... 10 min. quan estigui a punt per fregir, i min. 30 si es fregeix en una cassola. Ho entenc bé? També cuinaré pilaf al vespre, donaré de baixa segons la recepta i com va passar.

Gràcies. És a dir, resulta que el temps de cocció també depèn d’on es faci el sofregit en multitud o a l’estufa.

Sí, vaig decidir fer salsa de carn, en mode goulash hongarès. Eeyore em va dir que fregís cebes i pastanagues. Ho tallo tot ràpidament, la carn també allà. Va començar a escalfar (ESCALFANT!) Mentre escalfava, tinc tots els alevins a punt. I després escriu: fregeix-ho durant 10 minuts. tot. i em vaig negar a fregir, perquè ja ho tenia tot a punt - i em va dir abocar aigua i deixar coure a foc lent. I si ho heu fregit tot deliberadament i només heu de guisar: configureu l'hora en mode manual i ja està.

lenok-85- digueu-me, també teniu una galeta al cim d'un turó o fins i tot?

lenok-85- digueu-me, també teniu una galeta al cim d'un turó o fins i tot?

va resultar suau. Vaig pujar bé, fins i tot em va sorprendre

Sí, vaig decidir fer salsa de carn, en mode goulash hongarès. Eeyore em va dir que fregís cebes i pastanagues. Ho tallo tot ràpidament, la carn també allà. Va començar a escalfar (ESCALFANT!) Mentre escalfava, tinc tots els alevins a punt. I després escriu: fregeix-ho durant 10 minuts. tot. i em vaig negar a fregir, perquè ja ho tenia tot a punt - i em va dir abocar aigua i deixar coure a foc lent. I si ho heu fregit tot deliberadament i només heu de guisar: configureu l'hora en mode manual i ja està.

Kenavka, i la salsa va resultar només gruixuda, no brou?

i això, no va escopir llet al final de la cocció, quan sagna vapor ??

va escriure una pregunta i només va veure el vostre missatge anterior
potser durant els meus 3-4 minuts en mode manual? Intentaré posar-ho durant 1 minut, després escriuré el que va passar

Bé, com està la teva historieta, no vas deixar d’escopir, vas experimentar amb farina de civada?

La salsa està bé, he afegit una mica de farina. Però encara cal insistir. Ara mateix, ekpromtom va decidir cuinar sopa per sopar. Primer vaig posar el brou amb carn, durant 10 minuts, tal com em va suggerir el porc d’orelles. 20 minuts. es va escalfar durant 10 minuts. 10 min. bufat de vapor ...Durant tot aquest temps, vaig pelar lentament les verdures, vaig fer un sofregit, fins i tot vaig posar la sopa per al gat a l’estufa (no riure, cuino la sopa per al gat ...) i fins i tot vaig rentar els plats, i així, l’orellada estava a punt, l’obro, sí, en 10 minuts ... es cou un tros de carn amb un os. Hi vaig tirar verdures i arròs (vaig coure escabetx) i durant 10 minuts més. Es va escalfar més ràpidament, la sopa estava llesta; tot va resultar bell i esponjós. Gust - mmm Per a tot, des de l'inici de la cocció, ha passat 1 HORA.

En resum: no veig cap benefici en termes de temps; avantatges: no cal ni tan sols preocupar-se per què i com es cuina, tot s’apagarà per si sol ... No us mogueu, no us molesteu, no us quedeu a la cuina ... Bé, el sabor és el millor!

però em va semblar que el guany de temps és bo i, si també esbrineu el retard en l’inici de la cuina segons les receptes, en general, quan arribeu a casa, tot estarà més calent i preparat

També vaig somiar que al matí ho faria per mi mateix. En posposar-me, em vaig llevar al matí i vaig menjar ... I després vaig pensar que la llet es tornaria àcida ... però no m’agrada l’aigua. Bé, hi ha un avantatge en el temps, he cuinat la sopa dues vegades més ràpid. Realment necessitem esbrinar-ho i acostumar-nos a cuinar. Però, quantes persones escriuen que no toquen l’estufa de gas amb un dibuix animat? No ho entenc ... però, per exemple, cuinen pasta? i si necessiteu cuinar no un, sinó dos o tres plats?

També vaig somiar que al matí ho faria per mi mateix. En posposar-me, em vaig llevar al matí i vaig menjar ... I després vaig pensar que la llet es tornaria àcida ... però no m’agrada l’aigua. Bé, hi ha un avantatge en el temps, he cuinat la sopa dues vegades més ràpid. Realment necessitem esbrinar-ho i acostumar-nos a cuinar. Però quantes persones escriuen que no toquen l’estufa de gas amb un dibuix animat? No ho entenc ... però, per exemple, cuinen pasta? i si necessiteu cuinar no un, sinó dos o tres plats?

Vaig coure les farinetes amb retard per la nit i les vaig posar amb llet i aigua fredes, no es va tornar agre, la caricatura manté la temperatura com un termo! En algun lloc del fòrum, van escriure que les instruccions per a una cuina multicooker fins i tot diuen que cal utilitzar llet freda o afegir uns glaçons per retardar-la.

Oh original! Gràcies pel consell, ho provaré. I també vaig notar la popovoda de l’efecte termo.

I jo amb un fanfarró, acabat de coure el pilaf. Vaig fer fregir cebes, pastanagues i carn (porc), tot per separat. Aquesta és la meva recepta. Després va carregar-ho tot a l’aigua amb les espigues, les espècies i l’arròs. I sobre el règim - RIS durant 13 minuts. Quan es va assecar, el vaig obrir i em vaig adonar que havia vessat massa aigua, com al forn si es cuina. Vaig concloure que es necessita menys aigua. Ho vaig posar 2 minuts més. sec i ara es queda amb la tapa oberta. En general, tot té bon gust i l’arròs és tendre, al vapor. De nou, vaig passar 1 HORA durant tot el procés de cocció. Si fregiu-ho tot alhora, és clar, sortiria més ràpid. Però el propi pilaf es va preparar tres vegades més ràpid.

[lenok-85]

lenok-85
Bulgur és un blat especialment elaborat, busqueu al supermercat entre cereals.

El començament retardat també es troba en els ingredients: verdures i cereals. Només he cuinat farinetes i pollastre al plat. Piqueu el pollastre en trossos petits, afegiu-hi sal, pebre, llorer, rodanxes d’all i 100 grams d’aigua. Cuina ràpida durant 20 minuts, amb un retard de 5 hores (mentre vaig anar ràpidament a la feina). Quan vaig tornar, m’esperava un pollastre perfumat, com si fos del forn.

La meva paella va escopir mentre cuina mongetes, pèsols i farina de civada. Conclusió: unteu la part superior de la paella amb oli.

Noies, ahir vaig decidir cuinar al vapor. Vaig escollir el mode d'albergínia. durant 20 min. Quan tot estava a punt, em va donar: deixar de cuinar, continuar o escalfar. És possible en aquest moment obrir la tapa per veure el que s’ha preparat? o és necessari aturar-se i obrir-lo després, però després, en el cas de la preparació prèvia, haurà de tornar a passar per totes les etapes

És possible en aquest moment obrir la tapa per veure el que s’ha preparat? o és necessari aturar-se i obrir-lo després, però després, en cas de preparació prèvia, haurà de tornar a passar per totes les etapes

Pots, l’he obert.Aleshores, tancant la tapa, demana: continuar cuinant, mantenint-lo calent, etc. És a dir, el programa no es desvia.

Bé, com és la teva historieta, no vas deixar d’escopir, vas experimentar amb farina de civada?

bingo! Crec que tinc farinetes!
Vaig prendre Nordik, de color groc-vermell, que no és una farina de civada pura, sinó quatre tipus d’escates: la mateixa farineta que vaig provar de cuinar abans,
s'aboca sobre l'ull, probablement una mica menys d'1 tassa, + 2 cullerades de llet + 2 cullerades d'aigua
El vaig posar al blat, només hi havia 200 grams de volum, vaig suggerir 5 minuts de temps, però el vaig posar a 4 i OH MIRACLE !!! ella no va escopir !!!
És cert, he deixat de fumar dues vegades durant el procés, però això no és llet !!!
les farinetes van resultar primes, per a mi és tan normal i al meu marit li encanta més gruixut, però, tal com ho entenc, això és una qüestió de tecnologia
i sí, he greixat les vores MOLT generosament

Resulta que ara us heu de molestar amb aquest oli cada vegada? No m'agrada! i ningú va intentar lubricar amb oli vegetal? una després de totes les figues: de totes maneres l'oli es fon i rellisca cap avall de la temperatura, no?

[marinina]

marinina Sempre greixo la part superior amb oli de gira-sol, només prenc oli refinat i no fa olor, no tingueu por

Durant 4 dies d’ús, vaig revelar un inconvenient: bé, dóna un senyal de so molt tranquil·lament i si esteu a l’habitació i fins i tot el televisor funciona, definitivament no escoltarà el senyal i, com a conseqüència d’això, encara hi ha un punt negatiu: no hi ha un tancament automàtic. Segons tinc entès, es produeix després del mode de manteniment de la temperatura. Bé, quant dura, algú ho sap?

Identity va comprar aquest miracle de tecnologia hostil l’altre dia.
En principi, és una cosa bona, però els francesos no ho poden recordar.

Per a la mostra vaig preparar una pota d'oca amb blat sarraí.
Per descomptat, es van desagradar immediatament dues coses:

1. Una temperatura de torrat per a totes les ocasions: 140 graus. Bé, era realment tan difícil fer, si no la possibilitat de controlar la temperatura manual, almenys diversos modes (120, 140, 160)?

2. Alliberament automàtic de vapor al final de la cocció. Crec que l'usuari hauria de triar: purgar el vapor automàticament o deixar-lo refredar. En aquest darrer cas, la cocció continuaria 15-20 minuts més, cosa que permetria estalviar electricitat. Bé, no m'agrada el raig de vapor, que s'allibera directament a la paret.

Durant 4 dies d’ús, vaig revelar un inconvenient: doncs, emet un senyal de so molt tranquil i, si esteu a l’habitació i fins i tot el televisor funciona, definitivament no escoltarà el senyal i, com a conseqüència d’això, encara hi ha un punt negatiu: no hi ha autoapagat. Segons tinc entès, es produeix després del mode de manteniment de la temperatura. Bé, quant dura, algú ho sap?

Si no m’equivoco, la manera de mantenir el ritme. dura 1h 30min

Identity va comprar aquest miracle de tecnologia hostil l’altre dia.
En principi, és una cosa bona, però els francesos no ho poden recordar.

Per a la mostra vaig preparar una pota d'oca amb blat sarraí.
Per descomptat, es van desagradar immediatament dues coses:

1. Una temperatura de torrat per a totes les ocasions: 140 graus. Bé, era realment tan difícil fer, si no la possibilitat de controlar la temperatura manual, almenys diversos modes (120, 140, 160)?

2. Alliberament automàtic de vapor al final de la cocció. Crec que l'usuari hauria de triar: purgar el vapor automàticament o deixar-lo refredar. En aquest darrer cas, la cocció continuaria 15-20 minuts més, cosa que permetria estalviar electricitat. Bé, no m’agrada el raig de vapor que s’allibera directament a la paret.

Per descomptat, no van pensar en la temperatura ....... També voldria més opcions, però després vaig haver de comprar-te una cuina lenta. Bé, pel que fa a l’hemorràgia, per descomptat, vau donar un error ... a l’olla a pressió a la terra no hi ha cap opció com vulgueu. I sobre la sortida de vapor directament a la paret .... per tant, aquest és l'avantatge contrari, ja que els mobles pateixen menys (aquest és l'únic model amb un pendent de 70 graus). I l’electricitat ja es consumeix econòmicament, ja que es cuina més ràpidament que qualsevol olla a pressió de tots els models existents. En general, això és tot, aquesta és la meva opinió personal.Als desavantatges hi afegiria una petita safata antigoteig. Però on només hi ha riquesa .... posa’m aquest model !!!!

La pregunta és, doncs, si és realment en deu minuts. pilaf a punt amb totes les patates fregides? en cas contrari, no puc bullir farinetes de llet en una hora, però aquí sopes i pilaf en 10 minuts. llest ??

En borscht i sopes, el porc a l’os està llest en 9 minuts, es comprova, la carn cau de l’os, la carn de vedella es cou en 15 minuts, resulta suau i tendre fins i tot a partir de carn de menys qualitat. Per tant, 10 min. n’hi haurà prou amb el cap.

Aquí van escriure sobre bullir mongetes durant 50 minuts, jo les vaig bullir per Ingredients-Arròs, cereals-Llenties durant 24 minuts, després 9 minuts amb borsch, va resultar molt suau i saborós, per què cuinar més?

Ahir vaig fer llet al forn fermentada: vaig abocar 1 litre de llet freda en una cassola, la vaig protomeler durant 35 minuts, va sortir com si fos una llet al forn, la vaig refredar a temperatura tèbia (no la vaig mesurar a ull), la vaig abocar en dos pots de 0,5 litres, vaig afegir emmagatzemeu ryazhenka uns 100 grams per cada pot, poseu els pots en una cassola, aboqueu aigua a la cassola fins a la meitat de l’alçada dels pots, l’engegueu quan l’aigua s’escalfés a escalfar, apagueu el dibuix, tancareu la tapa i al cap de 2 hores l’impressionant ryazhenka ja estigui a punt.

El dispositiu no és tan genial, sinó simplement fantàstic !!!! Que Déu concedeixi salut a les persones que la van inventar, quant de fàcil ha estat cuinar: les paraules no es poden transmetre!
Respecte al "escopit" de dibuixos animats, sincerament, llegeixo i em sorprèn que no ho fes: tota mena de cereals, sopes diverses, sopa de borscht, qualsevol carn que vulgueu, cassoles, salses, bé, mai no hi ha hagut cap "escopit", res és mantega tacar. Tot es prepara fantàsticament ràpid i deliciós !!!!

Identity va comprar aquest miracle de tecnologia hostil l’altre dia.
En principi, és una cosa bona, però els francesos no ho poden recordar.
Per descomptat, es van desagradar immediatament dues coses:

1. Una temperatura de torrat per a totes les ocasions: 140 graus. Bé, era realment tan difícil fer, si no la possibilitat de controlar la temperatura manual, almenys diversos modes (120, 140, 160)?

Quan es cuina en aquest multi, el factor determinant no és la temperatura, sinó el temps de cocció. Només cal saber (desplaçar-se pels programes i fer una estimació) de la quantitat de menjar que es prepara i de TOT. Ningú mesura la temperatura quan es cuina a una estufa de gas i res, d’alguna manera tot funciona.

Els productes del forn no es cremen !!!!!!!!!! Només cal canviar al mode de manteniment de la temperatura després de 15-20 minuts, i també es pot donar la volta i el pastís quedarà rosat !!! La tapa es pot tancar girant el mànec cap a una posició entre obrir-tancar. Vaig coure el pastís de charlotte i zebra, va sortir genial !!!
Alguns es couen en motlles de silicona, també són bones crítiques, no s’enganxen.

Dono suport: no hi ha cremades, la cassola va resultar simplement increïble, tendra, deliciosa. Simplement és incòmode treure-la, però he llegit els consells en un altre fòrum: poseu 2 tires de paper sulfuritzat a la part inferior sota la cassola i, a continuació, traieu-les per aquestes tires.

[knopa 1]

knopa 1- Estic d'acord amb vosaltres pel 1000%. M’agrada molt el cassó. Va fer guisat de col amb carn. Tot és molt ràpid i, sobretot, deliciós.

I una cosa més: bufar vapor en angle. No hi ha cap problema, poseu el dibuix animat sota el capó de l’estufa, tan aviat com es doni el senyal final de cocció, enceneu el capó i utilitzeu-lo.
Avui he mesurat específicament el consum d’electricitat, tinc un equalitzador de tensió amb una indicació del consum d’energia. Per tant, quan es cuina durant 5 minuts a la cuina ràpida, només 1 minut de cada 5 dibuixos animats "va menjar" 100 W, llavors no va consumir res. Probablement es guanyi pressió, es guanyi temperatura i tot es mantingui com en un termo i a alta pressió, durant aquest temps els productes s'estan preparant.

I una cosa més: bufar vapor en angle. No hi ha cap problema, poseu el dibuix animat sota el capó de l’estufa, tan aviat com es doni el senyal final de cocció, enceneu el capó i utilitzeu-lo.

De fet, sí. El cable que ve amb el kit és curt, no el puc aconseguir de la presa de corrent fins a la cuina. Però aquesta no és la qüestió.M’agradaria poder escollir: purgar el vapor automàticament o deixar-la refredar.

Quan es cuina en aquest multi, el factor determinant no és la temperatura, sinó el temps de cocció. Només cal saber (desplaçar-se pels programes i fer una estimació) quins productes es cuinen quant i TOT! Ningú mesura la temperatura quan es cuina a una estufa de gas i res, d’alguna manera tot funciona.

A l'estufa de gas és possible ajustar el foc (i, per tant, la temperatura), de menor a major.

Per descomptat, no van pensar en la temperatura ....... També voldria més opcions, però després vaig haver de comprar-te una cuina lenta.

Tenint control de microprocessador, no veig cap problema per fer tres (o més) règims de temperatura en lloc d’un. Això no requereix cap canvi en el maquinari, tot es resol mitjançant programari. O van fer trampes a propòsit (per afegir aquestes funcions a un model més car), o bé els programadors que van desenvolupar el programari no tenen ni idea de cuinar.

Bé, pel que fa al sagnat, és clar que vau donar un error ... a l'olla a pressió a la terra no hi ha cap opció com vulgueu.

Draste, ja hem arribat. El seu predecessor, el Moulinux CE4000, tenia una vàlvula mecànica i podia decidir pel meu compte si purgar vapor al final de la cocció o deixar-lo refredar. I si ella sap com obriu la vàlvula al final de la cocció, no hi ha cap problema a preguntar-li no obrir vàlvula. No és difícil resoldre-ho per programació.

Sí, també crec que depèn de la mida del cereal. I parla’m de la cuina del pilaf. He llegit tot el tema, algú fa tot el fregit, fregeix la carn per separat i només guisa tot junt en una olla a pressió, literalment, de 9 a 10 minuts. I algú va escriure que cuinava segons la recepta adjunta, de manera que 30 minuts. La pregunta és, doncs, si és realment en deu minuts. pilaf a punt amb totes les patates fregides? en cas contrari, no puc bullir farinetes de llet en una hora, però aquí sopes i pilaf en 10 minuts. llest ??

La farina de llet durant una hora en aquest dibuix animat és increïble ... no pot ser ... ... estàs fent alguna cosa malament. Durant aquest temps, tinc preparada una carn súper gelatina. No cuino gens de farinetes durant més de 15 minuts. Pilaf en 10 minuts: això és real en presència d’arròs blanc fregit i pla, si l’arròs és més sofisticat, potser 15 minuts. Sempre començo per fregir la carn, com a la cuina, i després afegir crema o crema agra en lloc d’aigua a la carn i deixar coure a foc lent durant 10 minuts en mode ràpid (és a dir, si es tracta de vedella, no cal fer-ho amb pollastre). Després vaig posar pastanagues amb ceba, fregir durant dos minuts més + aigua + un cap d’alls i TOT, el vaig tancar per una cocció ràpida durant 10-12 minuts. També podeu saltar-vos el fregit i posar-vos la recepta "pollastre amb arròs"
En general, ja he tornat a preparar-ho tot. Massa mandrós per adaptar-me a les receptes: canvio als modes manuals i ja està.
Simplement no hi cuino activament, sinó tota la resta per a la vida quotidiana ordinària: cereals, carn, sopes, borscht, tota mena de guisats, col estofada ..... oooh ..... cotxe Hi he fregit una patata, molt fresca, però, per descomptat, la ració no s’obté per a una família, sinó per a dues persones, a foc lent durant 35 minuts al programa "gelatina" (en una cuina multicooker normal triga hores ...), faig begudes de fruita de nabiu. , rosa mosqueta, només abocar aigua bullent sobre les baies, faig preparacions per a qualsevol amanida per a un parell, també he de provar de fer espadats. Bé, què més ... quan fèiem una dieta, menjàvem dietes diferents, en general només es troba en aquesta olla a pressió. Vaig tallar un verat sencer en diversos llocs, el vaig posar al fons del bol i després el vaig abocar amb una salsa arbitrària per no abocar aigua i durant 3 minuts en mode ràpid ... Bé, on es pot cuinar tan ràpidament
Encara no em penedeixo de comprar aquest miracle!
Per descomptat, hi ha alguns inconvenients que m’agradaria eliminar en aquest model, però personalment no m’espatllen la impressió d’aquesta olla i vaig establir un contacte molt ràpid amb ell. Per cert, sovint a les receptes, massa amb el pas del temps, recentment em van portar les llenties, se’m van oferir 25 minuts, el vaig posar a 15 i simplement es va bullir en puré ..... ?? Tot això que vull dir és que no entenc com heu cuinat les farinetes durant una hora, si els llegums es poden coure en una mitjana de 20 minuts ...?

Draste, ja hem arribat. El seu predecessor, el Moulinux CE4000, tenia una vàlvula mecànica i podia decidir pel meu compte si purgar vapor al final de la cocció o deixar-lo refredar. I si ella sap com obriu la vàlvula al final de la cocció, no hi ha cap problema a preguntar-li no obrir vàlvula. No és difícil resoldre-ho per programació.
[/ pressupost]

Per descomptat, no coneixia aquestes subtileses, per ser sincer, vaig pensar que purgar el vapor era només un procediment obligatori per a qualsevol olla a pressió (elèctrica). Bàsicament, la presència d’HP i LP es considera un avantatge, és a dir, la transició, per dir-ho d’alguna manera, d’una cuina múltiple a una olla a pressió i viceversa, i no he trobat l’esment de refredament sense sagnat ...
D’altra banda, les olles a pressió es couen molt ràpidament, per què s’ha de conservar el plat i no se sap quant trigarà a refredar-se i, si l’utilitzeu, heu de saber en cada cas quant aguantar per estalviar. Al contrari, criden sobre la manca de tota cuina i olla a pressió en termes d’escalfament automàtic, que és superflu i que alguns plats s’assequen. En general, no ho sé, personalment no necessito aquesta funció d’aturada sense purgar el vapor. Per exemple, vaig demanar que cuinessin peix en 5 minuts, de manera que en 5 minuts vull treure’l de la cassola i no posar la cocció durant mig minut, i després, per estalviar diners, esperar 15 minuts més per refredar i tornar a coure ....... més curt o No agraeixo realment els avantatges del model anterior de Mulinex .... o no ho entenc gens ....... sou el primer que va comparar aquests 2 models en general a favor de l’anterior. Jo mateix hi vaig pensar abans, però realment sembla una galleda (algú d’aquest fòrum ja ha cagat) i, per cert, hi ha prou males opinions, cosa que realment em va aturar personalment amb la compra. En general, ja vaig escriure que cada model té les seves pròpies deficiències, la cuina múltiple més universal és la olla a pressió Orson, dues vegades més cara que la nostra mulinex, un munt de totes les funcions, però tot i així, no tothom està satisfet d’això ... doncs quantes persones, tantes opinions. Hi ha alguna cosa per treballar en els programadors, per descomptat, podrien ficar més modes de programa en el nostre miracle, però NO !!!!! Però el plàstic perfecte, la velocitat, el disseny increïble, etc. ... hi ha alguna cosa per a la qual estar content !!!!

La idea és ampliar les capacitats sense sacrificar la funcionalitat existent. Si hi ha l'oportunitat de no deixar anar vapor al final de la cocció, potser no aprofito aquesta oportunitat, però per què és dolent escollir? A algú li agrada així, a algú altre. I pot haver requisits diferents per cuinar plats diferents. A més, el vapor no fa malbé els mobles.

Per exemple, vaig demanar que cuinés peix en 5 minuts, de manera que en 5 minuts vull treure’l de la cassola i no posar la cocció durant mig minut i, per estalviar diners, esperar 15 minuts més per refredar-lo i tornar-lo a coure

Per tant, si hi ha una opció, qui us impedeix instal·lar un sagnat automàtic de vapor i aconseguir que els vostres peixos siguin exactament cinc minuts, tal com estava previst?

Ahir vaig fer llet fermentada al forn: vaig abocar 1 litre de llet freda en una cassola, la vaig coure ràpidament durant 35 minuts, va resultar com llet al forn,

Respecte al "escopit" de dibuixos animats, sincerament, llegeixo i em sorprèn que no ho fes: tota mena de cereals, sopes diverses, sopa de borscht, qualsevol carn que vulguis, cassoles, salses, bé, mai no hi ha hagut cap "escopit", res és mantega tacar. Tot es prepara fantàsticament ràpid i deliciós !!!!

Gràcies per la recepta de la llet al forn fermentada, heu de provar-la!

però digueu-me que heu cuinat a foc lent durant 35 minuts durant la cocció ràpida. Quin és el mode, només manual? o per alguna recepta ràpida incorporada. i què, la llet allà esgarrifa, no bull ??

però per a mi, sí, escup quan vaig cuinar farina de civada durant 4 minuts durant la cocció manual, el blat cuina perfectament la mateixa farina de civada al mode !! no escup, realment unto les vores amb oli MOLT fortament (i em molesta, però em temo que sense oli; no vull tornar a netejar la farina de civada de la tapa)

[cita autor = marinina
però digueu-me, heu cuinat a foc lent durant 35 minuts durant la cocció ràpida. Quin és el mode, només manual? o per alguna recepta ràpida incorporada. i què, la llet allà languideix, no bull?

Ho vaig fer manualment. Quan vaig obrir la tapa, la llet va gorgullir lleugerament, però això no va impedir que fos exactament igual que la llet cuita del forn, però no va impedir que fos exactament igual que la llet cuita del forn, només que no hi havia escorça, només escuma, com amb una ebullició normal. Uns 100 ml bullits a partir d’un litre.

La idea és ampliar les capacitats sense sacrificar la funcionalitat existent. Si hi ha l'oportunitat de no deixar anar vapor al final de la cocció, potser no aprofito aquesta oportunitat, però per què és dolent escollir? A algú li agrada així, a algú altre. I pot haver requisits diferents per cuinar diferents plats. A més, el vapor no fa malbé els mobles.

No entenc la discussió sobre el sagnat de vapor. Què afecta el play off o no? Si només heu de mantenir el plat calent o acabar de coure-lo per estalviar energia, la ventilació no interfereix amb això. La caricatura manté perfectament la temperatura durant diverses hores fins i tot després d’haver deixat anar el vapor. Quan cuinava ryazhenka, la meva temperatura va durar fàcilment 2 hores amb el multis apagat. Per què, en aquest cas, funcions addicionals innecessàries per les quals haurà de pagar diners addicionals?

Per l’experiència d’un ús molt actiu d’aquest meravellós dibuix animat (diversos plats cada dia), només hi vaig revelar dues deficiències: no es renta i no es neteja. Amb totes les altres funcions assignades, el dibuix animat fa front a 5+. Podeu cuinar-ho tot de manera absoluta, si voleu, segons les receptes ja preparades, si voleu, en mode manual (aquí, en general, les possibilitats són il·limitades, tret que no es puguin coure pastissos).

No entenc la discussió sobre el sagnat de vapor. Què afecta el play off o no?

Danyar els mobles de cuina. )

Ahir vaig intentar cuinar el borsch. No diria quin sap més. Poso el pollastre ja bullit (ja que cuino sopes al segon brou). El temps és una mica menys d’una hora. La preparació es va escriure en deu minuts. Però l’escalfament va trigar uns 20 minuts i, després de 10 minuts de cocció, el final de la cocció també va ser d’uns 20 minuts. No entenc la presència d’aquest final: si la sopa ja s’ha cuinat, què acaba? I el vapor no va jugar. Vaig haver de tornar a desmuntar la tapa i tornar-la a instal·lar. Resulta que després de cada rentat no se sap si aquesta vàlvula està instal·lada correctament o com s’hi diu? (No he estat jo, sinó el meu marit qui acaba de desmuntar i muntar). Llavors vaig decidir bullir tota la remolatxa, bullida magníficament, va resultar suau

El problema va ser el muntatge incorrecte de la tapa, vaig fer el mateix després del primer desmuntatge. Només heu de tornar a muntar la tapa amb més cura la propera vegada, no és gens difícil i el final de la cocció serà més ràpid. El final de la cocció no significa precuinar, sinó purgar el vapor.

Danyar els mobles de cuina. )

Per no espatllar els mobles, poseu el dibuix animat sota el capó, després del senyal sobre el final de la cocció, enceneu el capó i el problema es resol.

Ahir vaig intentar cuinar borscht. No diria quin té un millor sabor. Poso el pollastre ja bullit (ja que cuino sopes al segon brou). El temps és una mica menys d’una hora. La preparació es va escriure en deu minuts.

Si la carn estigués a punt, només n’hi hauria prou amb 5 minuts per cuinar el borscht, això és suficient per cuinar verdures. També podeu canviar el temps a les receptes cosides, ja que durant 9 minuts el borscht es cuina amb carn crua.

L'única cosa és que: quan es cou escabetx i es posa carn crua alhora, no n'hi ha prou amb 9 minuts a la recepta cosida, la carn no bull prou en presència de cogombres en vinagre (tot i que això també és per a un aficionat, a qui li encanta quin tipus de carn), aleshores acabo d'afegir 2 minuts. en cocció ràpida i tot va sortir bé.

I una mica més d’aclariment sobre el sabor dels plats: si afegiu espècies de seguida, després de finalitzar la cocció no deixaran cap gust ni olor. Saleu i afegiu tot tipus d'espècies i additius després de finalitzar la cocció, poseu 1 minut a coure ràpidament i tot resulti molt saborós i aromàtic. El meu fill va començar a menjar allò que mai havia menjat: sopa de pèsols i farinetes de fajol.

I una mica més d’aclariment sobre el gust dels plats: si afegiu espècies de seguida, després de finalitzar la cocció, no deixaran cap gust ni olor. Salar i afegir tot tipus d'espècies i additius després de finalitzar la cocció, posar 1 minut a la cocció ràpida i tot resulti molt saborós i aromàtic.El meu fill va començar a menjar allò que mai havia menjat: sopa de pèsols i farinetes de fajol.

si la carn és crua, què passa amb l’escuma?