Magdalenes

[auto3012]

auto3012, també podeu fer de llentiscle) només s'ha d'assecar molt bé perquè estigui sec i sec, "de fusta", llavors no tindran temps de nedar ..) He assecat flocs de neu així durant una setmana o dues per a pastissos de Cap d'Any decorats amb crema) durant un dia que no tenien res no es farà, però per la nit al fred-ke no deixeu cap manera .. "flotarà")))

[pssaha]

pssaha, nikolina13gràcies noies. Demà aniré a la botiga i compraré alguns espolsos.

[auto3012]

auto3012, també podeu fer de llentiscle) només s'ha d'assecar molt bé perquè estigui sec i sec, "de fusta", llavors no tindran temps de nedar ..) He assecat flocs de neu així durant una setmana o dues per a pastissos de Cap d'Any decorats amb crema) durant un dia que no tenien res no es farà, però per la nit al fred-ke no deixeu cap manera .. "flotarà")))

Gràcies! Ho intentaré més endavant, ara no hi haurà prou temps.

Noies, hola) Tinc caixes))) Quant milloren l'aspecte del producte acabat!
I només la comanda de l’aniversari: xocolata amb tafita i una tapa de MB i vainilla amb caramel salat i una tapa de formatge crema, flors de llentiscle de decoració superior.

[Cixlida]

Cixlida, noies guapes !!!)

[pssaha]

pssaha, Tan, gràcies)

[Cixlida]

Cixlida, magdalenes molt tendres!

[auto3012]

auto3012, Anna, gràcies)

noies, torno a demanar-vos consell. Com faríeu un farcit de magdalenes amb nous? El client vol magdalenes de xocolata farcides de nous. Em sento pensant (fruits secs no cacauets)

[auto3012]

auto3012, podeu provar l'opció de Sveta Fomka https://mcooker-cam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=392384.0 o de la recepta Ferrero Roche de Natasha https://mcooker-cam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=176672.0
Però ho vaig facilitar molt: vaig barrejar els cacauets fregits amb llet condensada bullida i els vaig posar sobre una cullera al mig. També estarà deliciós amb avellanes.

[auto3012]

auto3012, Faria el màxim, aixafaria les avellanes en tascons i les posaria al mig amb fondant de xocolata). A mi mateixa m’encanta tot el nucli)

noies, torno a demanar-vos consell. Com faríeu un farcit de magdalenes amb nous? El client vol magdalenes de xocolata farcides de nous. Em sento pensant (fruits secs no cacauets)

Faig xocolata amb aigua bullida segons la recepta, quan aboco la massa als motlles, hi afegeixo nous i cireres.

noies, torno a demanar-vos consell. Com faríeu un farcit de magdalenes amb nous? El client vol magdalenes de xocolata farcides de nous. Em sento pensant (fruits secs no cacauets)

Per què pensar?) En qualsevol crema, farcit, podeu afegir fruits secs i hi haurà un farcit de nous ... O, com es diu, podeu posar fruits secs a la pròpia massa o simplement posar fruits secs per sobre, i és bonic i saborós i "sencer")))

[Elya_lug]

Elya_lug, pssaha, firuza83, noies, moltes gràcies a totes! Em va aclarir la ment.

xocolata amb arç cervell kurd.
I una caixa amb cors. El marit va enganxar especialment per al client.

xocolata amb arç cerval kurd

La crema queda molt bé !!))

La crema queda molt bé !!))

aquest és el meu broquet 852 preferit (petit 855)

la mateixa bellesa que tenen aquests pastissets. Els miro constantment, però no puc decidir començar a fer-ho.

No puc decidir començar a fer-ho.

aquí i jo també .. No puc comprar un plat de forn ... (Avui he passat per tres botigues - no l’he trobat .. i no volia anar lluny .. Però, tot i així, en un futur proper, crec, els compraré i els faré definitivament!)

NatalyTeo

Gràcies. Però no em cabran de diàmetre. I pel preu, no són gens pressupostaris))

LES ESTRELLES MÀSTIQUES AL CREMATGE DE FORMATGE ES FONS

I tinc totes les joies de la crema amb mantega, no flueix res, no passa res))

[Magdalenes del 23 de febrer per a un mariner]

Hola)
Ella va portar la seva.
Vanilla o xocolata a tot arreu, farcida de caramel, xocolata, cirera, maduixa, crema de formatge amb mantega
Magdalenes del 23 de febrer per a un mariner

Magdalenes per aniversari de fusta

Magdalenes durant 1 any

Magdalenes del 23 de febrer de la meitat femenina de la família-home


El ram es va fer com a regal, per dir-ho d’alguna manera, una versió experimental))) Merenga mullada amb flors. Vaig arribar a la conclusió que cal col·locar els protectors bucals més a fons perquè els laterals no siguin visibles.

Ah, i em vaig oblidar del 14 de febrer))
Hi ha moltes variacions de cupcakes). Les cremes amb mantega són a tot arreu.

xocolata amb arç cervell kurd.
I una caixa amb cors. El marit va enganxar especialment per al client.

molt elegant i ordenat!
Anh, quin tipus de crema hi ha a la tapa?

Avui he trobat tasses fetes amb paper d'alumini en una botiga, força sòlides, que mantenen bé la seva forma.
Creus que hi pots coure magdalenes ??? Les meves càpsules de paper estàndard amb prou feines hi caben, però les tasses són gairebé el doble que les càpsules. Resulta que es pesa la part inferior de les càpsules ... oi, oi? La massa s'enfonsarà pel fons del paper .. Encara que sigui a les mateixes tasses ... Potser algú ja té experiència amb elles? o només pensaments, consells ...)

[Yasmina]

Yasmina, les formes de paper d'alumini són d'un sol ús, jo les faria servir en lloc de càpsules.
serà bo per a pastissos de Pasqua petits, m'encanten els de gran alçada)

[Dita]

Dita, molt bonics cupcakes! però digueu-me, de quines tauletes? Llentiscle? com no es fon en cremchise?

Magdalenes del 23 de febrer per a un mariner

Magdalenes per aniversari de fusta

Magdalenes durant 1 any

Magdalenes del 23 de febrer de la meitat femenina de la família-home

Ram

Molt xulo! Tants detalls!

El 14 de febrer

Per mirar de prop els gats! Els cupcakes són meravellosos !!!

Hola noies! M'alegra molt d'haver trobat Temka) D'alguna manera no em va trobar amb tot ...
I hi ha tantes coses interessants! Tantes idees !!! Noies intel·ligents !!!
També vull mostrar alguns dels meus conjunts.
Per descomptat, no n’hi ha molts, però tots són meus)

["Ram"]

"Ram"

["Roses estilitzades"]

"Roses estilitzades"

["El meu petit poni"]

"El meu petit poni"
Magdalenes amb fotografies de neules

["Feliç aniversari!"]

"Feliç aniversari!"

["Feliç aniversari!"]

"Feliç aniversari!" № 2

"Qualsevol que digui, però tinc 33 anys!"
Em vaig fer 33 vaques pel meu aniversari))))
Recordeu la cançó del mateix nom, oi?

[Julia]

Julia, taps molt xulos! però sobretot m’han agradat les vostres roses estilitzades), tan súper idèntiques, ordenades, clares.

[Julia]

Julia, però, com no es redueixen les imatges de gofres a la crema? al cap i a la fi, encara han d’estar allà durant molt de temps abans d’utilitzar-los per al propòsit previst ..) Entenc que es tracta d’imatges sòlides, però tot i així ..

[Yasmina]

Yasmina, no) Es van comportar bé, mentre els posaven al llit, es van estirar tranquil·lament, van esperar a les ales X))

Noies, digueu-me, quines cremes utilitzeu per als barrets alts (exactament alts, on hi ha molta crema, no roses), excepte el formatge?
Perquè sigui més saborós, més barat i no massa greixós?
T’agrada la merenga suïssa? No ho he provat, però crec que gairebé té gust de mantega, realment no m'agrada ... Està clar què he de provar, però ja he traduït tants productes a allò que no m'agrada .. Voldria algunes pautes ... ...
Conec la merenga mullada, però és una mica rústica o alguna cosa així ... El passat soviètic em recorda.
Què més utilitzeu?

[mayammy]

mayammyMaya, de manera que les cremes més populars, segons em sembla, són natges de proteïnes o merengues humides.
Saborós! No greixós! I el més important és que podeu fer barrets alts.

[Yulianchik]

Yulianchik, el flam de proteïna no és el mateix que la merenga suïssa? no és atrevit? amb mantega ...

[Maia]

Maia, només proteïna de proteïnes, no hi ha mantega en absolut .. Si és senzill, com dius .. fes servir crema! Doncs bé, la resta de la crema és tota amb oli ..

[mayammy]

mayammy, Flam de proteïnes: són proteïnes batudes, elaborades amb almívar)
I la merenga suïssa és una crema diferent. Ve amb l’addició d’oli)

Moltes gràcies, ara ho entenc)

[BHK, melmelada de gerds i crema de xocolata.]

de totes maneres, vaig decidir fer-ne!))) una prova de la ploma, per dir-ho d’alguna manera)) encara no hi ha cap forma, així que vaig haver de presentar "portadors" separats fets amb paper d'alumini (tasses) ... a causa d'això, algunes càpsules es van deformar durant la cocció, però això no és tan aterrador i sensiblement), com sempre, la primera prova pel nostre compte. La crema no volia muntar-la amb normalitat, de manera que els barrets resultaven una mica aquosos .. decorats d’una manera senzilla.
BHK, melmelada de gerds i crema de xocolata.

magdalenes de xocolata amb cireres i crema de mantega.
Els magdalenes es van fer segons la recepta d’Andy Chef Xocolata per un, dos, tres.
No ho vaig fer per primera vegada, però el que és remarcable, aquesta vegada vaig oblidar afegir ous i posar-los al darrer moment.
Els pastissets són deliciosos, esponjosos i suaus.

xocolata amb arç cerval kurd.

Anna, si us plau, digues-me quin tipus de crema als barrets?

la merenga és suïssa - quan les proteïnes es bullen amb sucre al bany maria fins que el sucre es dissol i, a continuació, es munta fins que queden esponjoses, de vegades italianes, quan s’aboquen proteïnes amb xarop de sucre calent, francès - quan es munten les blanques amb sucre afegit en una determinada etapa. es poden fer cremes d’oli a base de merengues

Anna, digues-me, si us plau, quin tipus de crema a les tapes?

nata + pols + crema de formatge