Galetes "Farina de civada fluixa"

[Comencem, doncs,]

Galetes "Farina de civada fluixa"

Categoria: Pa de llevat

Ingredients
Farina de blat	1 tassa (250 ml)
Cereals	1 tassa (250 ml)
Sucre granulat	125 g
Mantega (no substituïu-la per margarina!)	200 g
Nous picades (però no mòltes!)	0,5 tasses (250 ml)
Encenalls d’ametlla	0,5 tasses (250 ml)
Panses	1 tassa (250 ml)
Ous	2 unitats.
Sal	pessigar
Pols de coure	1 sobre

Mètode de cocció

• Noies, aquí estic trucant a la vostra porta amb les meves galetes de civada.
• Aquesta galeta resulta molt esgarrifosa i es fon a la boca. M'agrada molt el meu petit, a petició seva l'he tornat a coure avui, i també he decidit convidar-vos amb galetes.
• I no necessitem res de productes:
• Per claredat, mostro quin tipus de farina de civada tinc. Agafo el "Hercules Extra" més comú, que es ven en caixes de cartró grans (al fons de la foto anterior podeu veure el quadre
• 
• * Si no hi havia farcit a la casa, no us molesteu i vegeu la nota.
• Comencem, doncs,
• Bat la mantega estovada fins que quedi blanca, afegiu sucre granulat i continueu batent.
• Afegiu ous d’un en un.
• Després, afegint farina a poc a poc, incorporeu-hi.
• Afegiu-hi una mica de sal i pols de coure. Aquesta vegada no tenia pols de coure i l'he substituït per una barreja d'1 hora. l. (sense diapositiva) bicarbonat de sodi + gairebé 1 hora. l. (sense diapositiva) àcid cítric.
• Afegiu-hi farina de civada, fruits secs i panses i remeneu-ho.
• 
• Cobrim dues plaques de forn amb paper de forn. Formem boles a partir de la massa, mesurant la quantitat amb una cullera de postres. Col·loqueu-les a sobre de planxes de forn a una distància entre si (les galetes "creixen" cap als costats) i aplaneu-les una mica.
• 
• Enfornem al forn preescalfat a foc lent (190 g) fins que es daurin. Aproximadament 20-25 minuts.
• Deixeu refredar les galetes, aboqueu te, compota o llet i gaudiu-ne!
• 
• 

Nota

Si voleu que les vostres galetes quedin triturables, no substituïu mai la mantega per margarina.

* Pel que fa als farcits, no us preocupeu si no hi ha ametlles ni panses a la casa. Vaig coure moltes vegades sense ella, i després no vaig prendre ni 1/2 tassa de nous, sinó un got sencer.
Podeu prendre avellanes torrades picades, resulta tan deliciós!
Les panses es poden substituir parcialment o completament per cireres o nabius secs. El més important és no oblidar que hi hauria d’haver un got de fruits secs i panses o els seus substituts.
En general, experimenteu, noies! I obtindreu un nou sabor de galetes de civada cruixents cada vegada.

Receptes similars

Galetes de farina de civada per esmorzar (Svetlanaur)

Galetes de farina de civada (receptes) (Olga Mikhailyuk)

Galetes lleugeres de civada (SanechkaA)

Moltes gràcies per la recepta, al meu marit li agraden molt les galetes de civada, hauràs d’intentar fer-la. Però, no m'agraden els flocs de coco, potser el podeu substituir per alguna cosa?

Però, no m'agraden els flocs de coco, potser el podeu substituir per alguna cosa?

Per tant, la recepta no és coco, sinó ametlla ...

[trada, Olekma]

Moltes gràcies per la recepta, al meu marit li encanten les galetes de civada, hauré d’intentar fer-la. Però, no m'agraden els flocs de coco, potser el podeu substituir per alguna cosa?

trada, OlekmaSí, hi ha ametlles a la recepta, però podeu variar els farcits amb seguretat. (He oblidat indicar-ho en una nota a la nit, aniré a solucionar-ho). També podeu coure’ls amb nous, podeu substituir-los per avellanes picades; en general, hi haurà berenar! Les panses es poden barrejar amb nabius o cireres sordes. Noies, no dubteu a experimentar! Després explica a qui t’ha agradat més!

[Ilona,]

Ilona, va resultar una deliciosa galeta!
Gràcies per trucar a la nostra porta amb ell: m'encanten les galetes de civada.
La recepta ja està a les pestanyes.Una pregunta: importa quin tipus de farina de civada (ràpida o poc cuita)?

Si us plau, em podeu dir quina farina de civada prendre?

[Noies]

Noies, Agafo Hèrcules "Extra". Com les nostres mares ens van cuinar farinetes: grans caixes de cartró (tinc una capsa al fons al costat de la farina de la dreta). No hi són grans, però tampoc no són farina. Si són rugoses, poden romandre seques i no amarades. Prenc farina de civada gruixuda per fer muesli. No reconec cap peu ràpid, com Bystrokash, així que no ho sé, però crec que funcionarà.

[Ilona]

Ilona, van resultar delicioses galetes! Ho vaig portar als marcadors.

[trada, Olekma]

trada, OlekmaSí, hi ha ametlles a la recepta, però podeu variar amb seguretat els farcits. (He oblidat indicar-ho en una nota a la nit, aniré a solucionar-ho). També podeu coure’ls amb nous, podeu substituir-los per avellanes picades; en general, hi haurà berenar! Les panses es poden barrejar amb nabius o cireres sordes. Noies, no dubteu a experimentar! Després explica a qui t’ha agradat més!

Faig galetes de civada principalment amb nous i panses. deliciós ...
I farina de civada, però prenc només la que cal cuinar, és a dir, farina de civada real. i tritureu-la una mica amb la batedora.

I quina pols de coure? I després les bosses són diferents. Per exemple, tinc 10 grams.

I quina pols de coure? I després les bosses són diferents. Per exemple, tinc 10 grams.

Eeee ... aquí sc. gram allà i no vaig mirar mai, bé, un sobre i un petit sobre Dr. Oetker, em sembla que hi ha 10 g. Malauradament, ara no hi ha casa, així que no puc veure el pes. Ahir vaig coure amb refresc i llimona. Tan bon punt arribi a la botiga, corregiré immediatament la recepta del pes de la bossa.

al doctor Oetker 10 g, va anar a la cuina, va mirar

I quina pols de coure? I després les bosses són diferents. Per exemple, tinc 10 grams.

Vaig fotografiar Hèrcules per claredat, sembla així:

al doctor Oetker 10 g, va anar a la cuina, va mirar

Gràcies! Simplement no sé si el doctor Oetker també fa maletes grans. Per tant, dubtava en grams. Normalment tinc paquets de 5 peces petites. Probablement siguin de 10 g cadascun.

oh, tinc de tot excepte ametlles, demà pots coure gràcies per la recepta

oh, tinc de tot excepte ametlles, demà pots coure gràcies per la recepta

Doncs no la sueu amb ametlles, preneu-vos un got de nous i quedareu contents! Aquesta vegada vaig decidir adjuntar alguns encenalls d’ametlla en algun lloc i, per això, vaig coure unes nous amb panses i no em penedeixo gens. Els anacards no funcionaran gens, si algú pensa. Els cruixents no funcionaran i, per alguna raó, no tenen molt bon gust a les galetes.

[Ilona!]

Ilona! Vaig accedir a les adreces d'interès de la recepta de la vostra galeta. Ho vaig fer segons la recepta, només que no hi havia pa plan d’ametlla, només vaig posar ametlles torrades i picades amb un ganivet. L’olor a l’hora de coure és impressionant. I el gust. Això és el que em queda per a una sessió de fotos:

[Irina]

Irina, no és massa lluny! )) Així que estava boníssim! Hurra !!! Al forn per a la vostra salut!

Per tant, aquesta recepta és perfecta tant per a Princess com per a Travola.

Per tant, aquesta recepta és perfecta tant per a Princess com per a Travola.

Uh, com va això? Espectacle? No entenc de quin tipus de princesa parlem?

Em refereixo a un fabricant de pizzes ... Només hi cuinem pizza, sinó moltes altres coses.

Ilona, ​​gràcies per la recepta.

Les galetes van resultar saboroses, tendres i cruixents, fins i tot massa.



Com podeu fer-los més forts? Es pot reduir l’oli i afegir civada laminada?

[glykoza]

glykoza, Crec que podeu afegir farina.

Moltes gràcies per la recepta. Va resultar molt bonic! Definitivament, cuinaré sovint. No hi ha res a fotografiar, tothom s'atrevia: girl_cray: i demanen més

[glykoza]

glykoza, Crec que podeu afegir farina.

Gràcies, Ilona

[victoscha]

victoschabé, és fantàstic que us animeu! Així que us ha agradat! Hurra! Al forn per a la vostra salut!