ksenia_br
Fari, envieu un missatge de correu electrònic (enviaré un missatge personal) al mestre del nostre centre de serveis un missatge amb una descripció del problema i les vostres dades (nom complet, adreça, número de telèfon, escaneig / foto de la targeta de garantia i xec). Per a l'opció de lliurament, consulteu amb el mestre, si trieu el vostre propi mètode de lliurament, haureu de pagar el lliurament vosaltres mateixos. Advertiré al mestre que li haureu d’escriure perquè el procés vagi més ràpid
Fari
ksenia_br, Hurra! Ahir el meu marit va anar a recollir el dispositiu al centre de servei per poder fer fotos del garant i enviar-lo, i el centre ha rebut una peça de recanvi per a nosaltres, així que avui estaré amb un fumador de treball. Moltes gràcies per la vostra participació, tot i que no he utilitzat la vostra opció !!!
olgea
Bona tarda a tothom. De vegades, també vaig adquirir un fumador. Ahir per fi el vaig poder provar.
Torneu a llegir les 148 pàgines del tema. Quan vaig obrir la caixa i vaig començar a revisar la disponibilitat, em va sorprendre el disseny del bol per a estelles de fusta, que tenia una pota, com a Larissa's American. Vaig trobar a faltar Tolley quan vaig llegir el tema que ara fan.
Olla a pressió elèctrica per fumadors marca 6060
La copa és molt bona i no hi ha cap pregunta sobre com instal·lar-la.
Com que vaig llegir tot el tema, vaig instal·lar immediatament la safata de degoteig.
Tenia arengades, que estaven salades durant un dia, vaig decidir fumar-les d’una manera freda.
Però com que l’escorça de les baies de roure i ginebró no es trobava a la farmàcia, vaig afegir te negre, romaní sec i una poma a una tassa.
Olla a pressió elèctrica per fumadors marca 6060
Va posar l’arengada bàltica a la reixeta.
Olla a pressió elèctrica per fumadors marca 6060
Ho vaig posar fumant fred durant 15 minuts. El fum sortia de la vàlvula i cap al costat de la vàlvula de la tapa. Com que ara no tinc caputxa, vaig cobrir el fumador amb 2 tovalloles, mullades i seques. Però al cap de 15 minuts, el peix va resultar completament lleuger. S'han afegit 20 minuts més.
De color gairebé sense canvis, i el peix inferior situat a sobre de la tassa es crema bé.
Olla a pressió elèctrica per fumadors marca 6060
La va treure, la va posar en un pot, la va abocar amb oli i pebre i la va enviar al personal perquè preparés conserves. El poso a la nevera al matí, ho provaré al vespre. Em pregunto per què va quedar clar, perquè el te s’afegeix precisament per obtenir un color preciós.
Al vespre intentaré comprar escorça de roure i fumar salmó rosat salat fumant calent. I demà trencaré diferents branques dels meus pares.
Després us explicaré què va passar.
Basja
I no es va poder tenyir, el te es va cremar instantàniament, les pomes i els ginebres donen aroma, i el fum dóna les patates fregides, que no hi eren, i juntament amb el color del te.
olgea
Cita: Basja
no es podia acolorir, el te es va cremar a l'instant i les pomes i els ginebres donen aroma, i el fum dóna les patates fregides, que no hi eren, i juntament amb el color del te.
AAAA, moltes gràcies.
dopleta
Cita: olgea
té una cama, com a la americana de Larissa.
Oh, que genial! Així que Brand va escoltar la meva recomanació, tampoc ho sabia i estic molt content, gràcies! Enhorabona per la compra, Olya.
olgea
Cita: dopleta
Enhorabona per la compra, Olya.
Gràcies Laris. Ahir el cònjuge va arribar a pensar que fa olor de fum, però de moment, aviat hi haurà una caputxa. Tinc moltes ganes de cuinar amb ella.
Lёlik
Per obtenir un color "fumat", preliminarment mantinc el peix en una solució salina de te fort, tal com s'aconsella al fòrum. Llavors resulta que no és pàl·lida. Recentment he comprat un capelí, ara està tot amb caviar (veig que anava a engendrar, però va ser interceptat pel camí). El vaig posar a totes les reixes del fumador i el vaig posar primer a fumar fred perquè quedés xop de fum durant -15 minuts, i després un 20 més calent (probablement menys, però em vaig assegurar), no s’hi senten les crestes dels ossos. Vaig abocar oli de mostassa sobre el peix refredat, gairebé van resultar espadats.
També em vaig adonar que l’endemà es nota més l’olor de fumar.
olgea
Cita: Lёlik
Per obtenir un color "fumat", preliminarment mantinc el peix en una solució salina de te fort, tal com s'aconsella al fòrum
Olga, he trobat a faltar aquesta informació. Definitivament, intentaré fer-ho.

Cita: Lёlik
També vaig notar que l’endemà es nota més l’olor de fumar.
Curiosament, em va semblar que van escriure que, al contrari, quan s’estira, el fort sabor del fumat es suavitza.

Gràcies pel consell, ho intentaré.
Fari
hmm ... substituint els deu que em van vessar en absència d'una cosa quadrada a la base del passador per a la copa amb patates fregides. Ara només hi queda penjat de manera inestable i no es soluciona de cap manera. Potser algú té alguna idea de què sortir, tret de com fer-ho tot amb molta cura, per no donar-li la volta?
Arkady _ru
Quina cosa? La tassa sota les fitxes té una pota (o pota). La meva tassa s’enfila simplement als deu, la pota penja una mica a l’aire i el fons de la tassa no es toca.
Tot i això, el vaig comprar per 3500r, tot i que encara ho dubto. La garantia és completa, l’embalatge va resultar bastant decent, tot i que hi havia una reducció, però el bol amb la malaltia de la Unitat: la tapa inferior del prestatge per fumar es va desprendre durant el transport. Una de les potes estava sense suport plàstic. No em vaig indignar, ho vaig prendre. Només per fumar, per tant, està bé i no afecta la garantia del dispositiu. Joc complet, inclòs el segon anell de segellat. També hi ha dues culleres. Vaig comprar una estella de Forester BC-500 / BC-501 en un comerç en línia de carn i peix: un paquet de 100 rubles (faig / vern amb farigola i el mateix amb romaní). D'alguna manera ho intentaré, no hi ha temps ... Com un pernil 02 de Redmond, també el vaig comprar.
Fari
a la nostra encara no hi havia cap pota sota la copa. probablement va aparèixer més tard del que es va produir la nostra. tenim un forat quadrat a la tassa d’un costat i va quedar meravellosament posat a la mateixa femella quadrada (bé, disculpeu-me, no sóc una tècnica, no sé com anomenar el que es va posar a la base del passador), però ara no hi ha aquesta femella, ara hi ha una femella rodona de fil i té un diàmetre més gran que el forat del bol. La necessitat de la invenció és astuta; poseu una tapa metàl·lica sota la part inferior del bol amb estelles; no s’hauria de girar. És més fàcil mostrar que explicar: el pollastre es fumarà, es rentarà i es fotografiarà
Arkady _ru
Simplement podeu fer que el fons d’aquesta tassa sigui més pesat. Em va semblar que no tenia cap motiu per tombar-se si no saltava amb un llit elàstic amb ella.
I tinc dubtes que aquest petit element calefactor per a estella sigui d’1 kW. Disc de calefacció: pot ser. Cuinaré, mesuraré.
dopleta
Cita: Fari
a la nostra encara no hi havia cap pota sota la copa. probablement va aparèixer més tard del que es va produir la nostra.
No, al contrari. El primer fumador que es va vendre a Amèrica i després del qual es va produir Brand, va ser un got de fusta amb una tija estable. Aquí el podeu veure:
Olla a pressió elèctrica per fumadors marca 6060
Arkady _ru
En general, no s’hi necessita ni una pota ni un quadrat.
Van començar a posar una cullera, això és una tonteria. Però una situació com un temps de fregit curt i un inici endarrerit inútil (com a mínim per la nit hauria de ser suficient), juntament amb les potes de la graella perdudes o que falten, no es va solucionar mai, segons tinc entès. El programador xinès va aconseguir els diners i va fugir corrent. I, molt probablement, és que la categoria de preus del producte no és la mateixa que hi hauria un desig de canviar el programa, ja que tot el que es ven s’ha de recuperar al servei. Fet en xinès, de manera que seria més ràpid tirar-lo al mercat i situar-se al capdavant.
dopleta
Ja ho veieu, Arkady, com en una broma: aquest zumbit com. Durant quatre anys d’ús, mai no m’ha molestat la manca de potes de silicona, però l’estabilitat-inestabilitat de la copa, sí.
Arkady _ru
L'absència d'una cama va provocar, almenys, una pèrdua de presentació. Pel que fa a la tassa d’esquerda, el tancar-lo amb una tapa el capgira. Així que la brossa, necessita un retenedor (no n’hi haurà molt). Ho vaig perdre de vista, perquè la tapa quedava a la caixa, però no estava a les imatges o no la vaig veure.
olgea
Bona tarda a tothom.
Cita: Arkady _ru
La meva tassa s’enfila simplement als deu, la pota penja una mica a l’aire i el fons de la tassa no es toca.
Curiosament, la meva pota descansa molt bé al fons del bol i la tassa és molt estable.

La meva família em va convèncer, mentre no hi havia caputxa a casa, per portar aquest cas als meus pares a casa seva i fumant al carrer.
Vaig fumar ossos de vedella per a sopa de pèsols.
Al principi, el posava a fumar fred durant 60 minuts. Però quan el vaig obrir, els ossos eren blancs. Després vaig afegir més branques de poma i fumar en calent durant 60 minuts. Això és el que va passar:
Olla a pressió elèctrica per fumadors marca 6060
La carn s’ha tornat molt tova, però molt fumada, l’olor i el sabor són molt vigorosos. I, per descomptat, completament diferent de les costelles fumades comprades a la botiga. Fins ara no puc entendre millor ni pitjor. Ens hem d’adaptar.
I com fer carn o peix després de salar més sec i dens? Només sec? Després de salar, vaig intentar fumar salmó rosat fumant en fred, la carn resulta aquosa.

dopleta
Cita: olgea
Interessant, però la meva pota descansa molt bé al fons del bol
Així que, al cap i a la fi, el teniu al "puntal".
Cita: olgea
però fumava molt,
60 minuts + 60 min. = molt!
Cita: olgea
completament diferent de la botiga
Olenka, hem escrit moltes vegades que mai funcionarà com "a la botiga". També hi ha una tecnologia completament diferent. Així doncs, escollim: comprat a la botiga, car, amb diversos, per dir-ho suaument, additius poc saludables o propis, naturals. I com fumaves el salmó rosa? Probablement també està sobreexposat? Ho tinc molt saborós! Però, per descomptat, tampoc de fàbrica.
olgea
Cita: dopleta
Olenka, hem escrit moltes vegades que mai funcionarà com "a la botiga".
Laris, per descomptat, només perquè no hi ha res a comparar i fins ara només en comparació amb la botiga. I la meva comparació no és només pel gust fumat, sinó més per la consistència de la carn, o alguna cosa així. Algú anteriorment va escriure i va preguntar-li el gust que tenia de bullit, però amb un sabor i una olor fumats. Al final, vaig aconseguir salmó rosa. I vaig fer salmó rosat així: el vaig salar 3 dies, després el vaig posar a fumar fred durant 20 minuts, el vaig treure, no vaig entendre res, la carn era aquosa i el vaig farcir a foc calent.

60

minuts. A tots em preocupava que de sobte no estigués a punt. Tot i que vaig tornar a llegir tot el tema, però no em cabia res.
Laris, com fas salmó rosa?
Arkady _ru
No és un problema doblar la pota, de manera que es recolzi contra el fons. Generalment la vaig doblegar per provar l’estabilitat de la copa sense ella.
Vinokurova
olgea, Olya, no pretenc ser la veritat en primera instància, però mai faig peixos més de mitja hora .. l'esturió més llarg fa 30 minuts en calent ... naturalment es salava abans del dia ... la perca sol ser de 10 freds més 15-20 calent ... i sempre es refreda a la paella ... No em precipito a treure la tapa ... el peix sol ser encara més saborós després de la nevera ...
bona sort!
olgea
Vinokurova, Alain, sí, ja entenc que em vaig fer grollera amb el pas del temps. Bé, aparentment aprendré dels meus errors.
Vinokurova
olgea, Ol, sempre passa per a tothom ... no us desespereu ... tindreu la carn més deliciosa i el peix súper saborós ... creieu-me! ja ho saps, tot té experiència ... i no ho hauries de dir com un error.

proveu de salar el peix i, a continuació, fumeu-lo ... refredeu-lo i us semblarà el més saborós ... més saborós que a la botiga ...
Olla a pressió elèctrica per fumadors marca 6060
el gust, per descomptat, era diferent ... però fins i tot ara és encara més diferent ... la veritat sempre és millor !!!

Basja
Vaig fumar la truita, només estava salada durant tres hores, després vaig eixugar l’excés de sal amb un paper absorbent, la vaig remullar perquè no quedés humitat i la vaig posar durant 10 minuts. fumar en fred i després fumar en calent durant 20 minuts. El peix era inusualment saborós i, després de la nevera, com va escriure AlenKa, era fantàstic.
Vinokurova
Cita: Basja
es va mullar perquè no hi hagués humitat

Ninochka, un comentari molt VERITATIU !!! Sempre faig això, però he oblidat escriure)))
olgea
Cita: Vinokurova
no us desespereu ... tindreu la carn més deliciosa i el peix súper saborós ... creieu-me!
Gràcies Alain pel vostre suport mentre acabo de traduir, capelí i salmó rosa. Les costelles van anar a parar a la sopa. M'encanta fumar, per això vaig comprar una fumadora. Definitivament, l’executaré.
Cita: Basja
fixat durant 10 minuts. fumant en fred i després calent durant 20 minuts
Nina, encara tinc por de no estar cuita, tot i que tinc una olla a pressió, i per tant sé que, a pressió, fins i tot un galliner ponedor del poble pot bullir en 30 minuts.

Noies, definitivament borraré, gràcies pels consells. Tinc moltes ganes de provar el verat fumat fred de lana19. Com puc cancel·lar la subscripció?
Vinokurova
Olya, de quin tipus de poca preparació parles? Tu mateix escrius, sal durant tres dies! Salo el peix durant un dia ... després d’això es pot menjar sense fumar! ...

A mi personalment no m’agradava fumar purament amb fred ...

Basja
I fumar en fred, com a tal, no funcionarà, perquè en aquest moment es cremen les estelles, la temperatura és molt alta ... però aquesta és la meva OMSI.
Arkady _ru
Aquí no es pot fumar fred. Només fumar calent amb i sense cuinar.
olgea
Cita: Vinokurova
després es pot menjar sense fumar! ...
Sí, bé, sí, ara jo mateix em pregunto per què he decidit apretar tant.
Cita: Basja
I fumar fred, com a tal, no funcionarà,
Cita: Basja
Aquí no es pot fumar fred.
Recordo que des de la meva infantesa el meu avi tenia un aparell per fumar en fred, tot era ferro, una llar de foc, una pipa llarga i, al final, només un recipient per a carn, i es fumava tot durant diversos dies.
Està clar que no us podeu imaginar una unitat així per a la cuina, en principi, no esperava fumar fred en aquest dispositiu. Només vull aprendre a elaborar plats deliciosos amb la funció de fumar.
dopleta
Cita: olgea
feu menjars deliciosos amb la funció de fumar.
I aquí ho teniu: fàcil!
olgea
Cita: dopleta
I aquí ho teniu: fàcil!
Laris, ens explicaràs el teu salmó rosa?
dopleta
Olya, 15 minuts a la HC i 10 minuts a la calenta (si la talleu molt fina, encara menys), ja està. Bé, primer el tinc aproximadament una hora, ja no, es troba en un recipient al buit amb condiments (salsa de soja, una mica de sal, una mica de sucre, herbes, pebre), després s’esborra, i llest! Per color, podeu afegir pebre vermell.
olgea
Laris, moltes gràcies, segur que ho intentaré.
Vinokurova
Cita: dopleta
si el talleu molt prim, encara menys
Lar, en quin sentit és subtil? porcionat o què? almenys em podria mostrar alguna foto ...
dopleta
Cita: Vinokurova
almenys em podria mostrar alguna foto ...
On puc aconseguir-ho en aquest moment? La truita fumada es va quedar a la nevera d’aquesta manera, una de les quatre, ho sento, la vista ja no es pot representar, però us podeu imaginar el volum, i aquestes 4 truites es van fumar 15 a hc i 8 a hc. Però al contenidor només van durar 20 minuts, es van untar amb espècies dins i fora als talls.
Olla a pressió elèctrica per fumadors marca 6060

Vinokurova
Bé, Duc ho va trobar ... i fins i tot tan deliciós ... eh, Larissa ... no tens una creu:
Cita: dopleta
la vista ja no es pot presentar
.. Ja he portat una lupa per veure ...
No acabava d’entendre sobre les rodanxes fines ... Vaig pensar que el tallaves en porcions d’alguna manera per fumar menys amb el temps ... però amb la foto tot quedava al seu lloc ... com més peixos hi hagi a la secció, més temps passarà la calor s'està processant ...
olgea
Cita: dopleta
15 per a la hc i 8 per a la xarxa elèctrica.
Molt ràpid?
dopleta
Cita: Vinokurova
No acabava d’entendre sobre la llesca fina
Alena, parlo de salmó rosa. El vaig tallar en trossos bastant gruixuts. Però de sobte a algú li agrada més prim, hi ha aquests amants! Aleshores no trigarà gaire!
Cita: olgea
Molt ràpid?
Sí, són petites i hi ha incisions freqüents als laterals. Dues coses a la reixa i més altes.
olgea
Cita: dopleta
truita tan fumada,
Laris, però aquest peix és més semblant al que passa? Com és l’àpat principal d’un plat secundari? I, per exemple, amb la cervesa què i com fer-ne millor *?
dopleta
Cita: olgea
I per exemple la cervesa
Meravellós! Així que el van utilitzar, després d’haver-lo refredat.
dopleta
Una altra opció per a la cervesa és un peix petit, preferiblement de mida mitjana, després de guardar-lo una mica a les espècies, fumo durant 10-15 minuts a Hong Kong i després em marceixo en un assecador elèctric. Però això només es pot fer amb peixos de mar, els peixos d’aigua dolça poden contenir paràsits.
SchuMakher
Cita: dopleta
I aquí ho teniu: fàcil!

anunci destinat!
SchuMakher
olgea, mireu la secció de receptes, hi ha molts peixos i rotlles de peix

També vaig plantejar diverses opcions

olgea
Cita: ShuMakher
mireu la secció de receptes
Mash, ja conec de memòria aquesta secció
SchuMakher
ho sento, doncs bé, vull dir, trucar
olgea
Cita: ShuMakher
anomenada
Per a què? No m’heu ofès de cap manera. Al contrari, suggeriu. Gràcies. Estic molt content de qualsevol ajuda.
SchuMakher
dopleta
Cita: olgea
I, per exemple, amb la cervesa què i com fer-ne millor *?
Olya, heus aquí encara tens una cervesa.

Olla a pressió elèctrica per fumadors marca 6060

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa