ksenia_br
Arkafeliç d'ajudar!

Us esperem receptes de berenars fumats!
Piton
Bon dia.
Ningú no us pot dir la pàgina on es descriu la substitució de les potes de silicona perdudes.
I després els meus van ser "rentats" i van volar amb seguretat.
vernisag
És difícil trobar la pàgina, però puc dir que podeu tallar trossos d’una vella espàtula de silicona i, fent petits talls, posar-los a les cames.
Piton
Moltes gràcies, en cas contrari és tot un desastre sense cames.
Vesta
Cita: Piton
Ningú no us indicarà la pàgina on es descriu la substitució de les potes de silicona perdudes.
A la pàgina 1 hi ha un enllaç a la pàgina 126 i hi ha tot amb instruccions i fotos detallades.
dopleta
Cita: Piton
absolutament problemes sense cames.
Quin problema hi ha? Visc en pau amb dos fumadors sense cames i no tinc ansietat. Amb un maneig normal, ni un sol ratllat.
Piton
Bé, tard o d’hora es rosegaran pel revestiment i comprar un bol nou no és un hotz.
Si apareix un ratllat i el revestiment s’apaga.
És una llàstima que s’hi fessin ceràmica.
dopleta
Cita: Piton
tard o d’hora rosegaran la tapa
Durant cinc anys d’ús: ni una sola ratllada. Bé, pel que sembla depèn de com ho feu servir. Al cap i a la fi, no "rastrejem" pel fons de la reixa? Simplement posem i traiem estrictament en vertical. I les ratllades no tenen per on venir.
Natusya
Piton, de manera que podeu col·locar una estora de silicona a la part inferior
Urry
Cita: Piton

Bon dia.
Ningú no us pot dir la pàgina on es descriu la substitució de les potes de silicona perdudes.
I després els meus van ser "rentats" i van volar amb seguretat.
tot va durar uns 30 minuts (amb pauses de fum) (es va dedicar més temps a la foto)
"Respon # 2517 el 27 de març de 2014 a les 03:36"
https://mcooker-cam.tomathouse.com/in...478.0
Piton
Gràcies a tots els que heu respost, l’altre dia afegiré una mica de silicona i continuaré torturant les cames.
Urry
Estimades noies! Felicito a tothom pel Festival de Primavera!
Queda't (si us plau) tan bonic, florit i .....
sempre (alguna cosa allà) cuinant
Piton
Uniré aquestes felicitats.
Salut, felicitat i amor.
Natusya
Noies, bones festes!
Encara tenim un arbre de Nadal decorat a la nostra casa. Ahir el vaig voler desmuntar, però el meu marit va dir: - Què estàs, estupefacte, demà és festa
vernisag
Cita: nnv200569
Encara tenim un arbre de Nadal decorat a la nostra casa. Ahir el vaig voler desmuntar, però el meu marit va dir: - Què estàs, estupefacte, demà és festa
I vapche, proper any nou de nou
Natusya
Cita: vernisag

I vapche, aviat de nou cap d’any
Sí, ben aviat no hauríem de desmuntar-los
vernisag
Cita: nnv200569
llavors no hauríem de desmuntar-los
No, no
La meva mare no ho fa, només neteja l’armari i ja està
Vinokurova
Cita: vernisag

I vapche, proper any nou de nou
Seguiu així, Irinka! sempre trobarem un motiu per a les vacances. i aquí ja està disponible un arbre de Nadal)))
Natusya
Noies, doncs, un got?
Per unes vacances!
Boira
El meu peix d’avui és deliciós
Top combinat 10x + 10g
Fons fred - 10x - trencament 10-15 - 10x
Olla a pressió elèctrica per fumadors marca 6060
Vinokurova
Cita: Boira

El meu peix d’avui és deliciós
Top combinat 10x + 10g
Fons fred - 10x - trencament 10-15 - 10x
Olla a pressió elèctrica per fumadors marca 6060
Verat ?. mmmm el tall és deliciós ... i la sal era llarga?. I com?
I què significa un trencament? sense obrir, de nou en fred ... amb velles estelles de fusta cremades?
Boira
AlenKa, salat tota la nit.
Cita: Vinokurova
I què significa un descans? sense obrir, de nou en fred ... amb estelles de fusta cremades velles?
- exactament
Acabo d’experimentar, estava completament satisfet amb el resultat.
ksyusha1997
Irina, bé, com sap tothom? Bé, puc imaginar-me calent, però com té el gust del fred? Amb la botiga no és així? hi ha un altre principi, però quin tipus de resultat?
Arka
Per tant, resulta fumat. De fet, el sabor també està fortament influït per la marinada, el grau de sal, etc., i no només el fumat en si.
ksyusha1997
Entenc aquest gust fumat. Vull dir, HC té un gust diferent de HC? I després la gent va escriure que el gust encara s’acosta al GC ...
Arka
Fins i tot a la imatge es pot veure que el peix HC està "viu", és clar que hi haurà una diferència.
I el problema del sobreescalfament a l’HC es pot solucionar diluint al màxim el producte i l’element calefactor, així com, amb l’ajut del gel, expandint-lo sota el producte, refredarà el fum a la immediata proximitat del producte i evitarà que es cogui. Un dels nostres Khlebopechkinsky va suggerir aquesta solució en el tema d’un altre fumador. Bona solució al meu parer
Boira
El peix és molt similar al peix de la cambra frigorífica, que és el que volia)
El vaig posar al nivell superior i el més lluny possible de l’ombra.
Arka, gràcies pels consells sobre refrigeració addicional, també provaré la propera vegada (m'encanten més els peixos HC)
I pel que fa al gust, a tothom li encanten de maneres diferents, jo, per exemple, lleugerament salat (per a un peix 260 g em bastaven 25-26 g de sal marina
I el marit de GK ho va deixar tot, ni tan sols va marxar a provar-ho

Fumats: estelles de fusta, probablement vern (encara no n’hi ha cap altre), 3-4 baies de ginebre, una mica de romaní sec
ksyusha1997
Noies, moltes gràcies per l'aclariment sobre HC, també m'encanta més, però mai ho he provat. Però no entenia ben bé el gel, on posar-lo? On puc llegir? Alguna cosa va perdre aquest moment, tot i que segueixo i llegeixo aquest fil.
Boira
ksyusha1997, Tampoc no he llegit aquest moment, però suposo que sí, si el peix es troba al nivell superior, posi per exemple gel sobre el paper d'alumini. Si no és correcte Arka, em corregirà)
dopleta
Cita: Boira
sota d'ella sobre paper d'alumini
Fins i tot podeu posar-vos a la reixa: deixeu-la degotar, no fa por. Simplement no sobre el propi escalfador amb una tassa, a banda i banda.
Arka
Em posaria paper d'alumini com Boira i va escriure, i el paper d'alumini pot ser brillant (costat mirall) cap avall, de manera que reflecteixi la calor addicional del peix.
Natusya
Noies, escriviu, pzhl, per obtenir més detalls sobre la salaó del verat. Necessiteu fer una marinada o simplement salar-la?
Boira
Acabo de cobrir-ho amb espècies per a peixos i escampar-lo amb sal marina, el vaig deixar tota la nit en una safata
M'agrada lleugerament salat (el peix tenia 260 grams, vaig agafar 26 grams de sal)
Natusya
Boira, Irlandès, gràcies, definitivament ho faré
Vesta
Cita: alenka_volga
oh, no, 90 minuts? potser 60 o 50? no ho heu provat?
Vaig tornar a aquesta pregunta, avui no hi havia temps, i em vaig posar a fumar saury durant 40 minuts, la família va dir que no ho faria més, van ser torturats per treure els ossos, la propera vegada el posaré a 90.
NATALIK
Hola a tots els usuaris del fòrum! Tinc algunes preguntes sobre l'olla a pressió 6060! Fa poc vaig adquirir i vaig afrontar el fet que el líquid no flueix cap al contenidor de condensat, sinó que s’acumula a la vora del fumador; vaig intentar tirar-lo endavant, però pel que sembla no hi ha cap forat. Algú ha de foradar-lo o és un defecte de fàbrica?
I, no obstant això, durant el mode "Fumar en fred", el fum surt no només del forat on hi ha el flotador, sinó de sota de la tapa: és normal?
(La junta tòrica està instal·lada correctament, el dispositiu es troba en una superfície plana sense cap pendent)
On s’adapta el segon anell tòric (obligatori per a algunes receptes)?
Algú s’ha trobat amb aquests problemes? Aconsellar què fer?
Salutacions cordials, Natalia.
Vinokurova
Cita: NATALIK
on s’instal·la la segona junta tòrica
per ser sincer, vaig pensar que era un recanvi ...
però només faig servir 6060 per fumar ...
i amb un de fred, sí, el fum ve de tot arreu ... amb un de calent, la pressió augmenta i el fum ja només passa per la vàlvula ...
i el recipient per a condensats .... no ho sé ... hi havia un parell de gotes un parell de vegades, però repeteixo: només faig servir la unitat per fumar !!!!
dopleta
Cita: Vinokurova
per ser sincer, vaig pensar que era un recanvi ...
De fet, s’utilitza quan es cuina en un altre recipient de cuina, on no cal fumar i es vol evitar l’olor dels aliments fumats.
Vesta
Si començo a fumar no només del forat, premo la tapa més fort i ja està, el problema es resol.
NATALIK
Gràcies per les respostes !!! Svetlana, vaig intentar prémer la tapa amb fum fumat, encara que el fum surt.
A la pàgina 53 del llibre de receptes (on es tracta de charlotte i llet al forn) es recomana utilitzar una junta tòrica addicional.Em vaig adonar que calia instal·lar-los immediatament. 2 la vaig provar: la tapa, per descomptat, no es va tancar ... Aparentment, de fet, perquè no hi hagués olor a carn fumada.

Basja
Avui són les meves vacances !!!! Van canviar els deu del bol. Hauré de provar-ho avui o demà. Gràcies MARCA !!!! i el seu personal.
falcó
Fa una setmana vaig tenir fumador. Ho desitjava durant molt de temps i tot funcionava.
Vaig intentar fer una brasa fumada calenta
Marinat a la nit. Simplement esquitxat de sal i espècies.
I al matí fumava 15 minuts fred i 40 minuts fumant calent.
Ella no va posar moltes fitxes (faig) en absolut. Però el gust de la carn va resultar ser massa agut.
Vaig intentar fumar la segona peça en poc temps, va resultar estar humit a l'interior. (((Les peces són força grassonetes).
Digueu-me què faig malament? Potser necessiteu un altre xip?
Ksyushk @ -Plushk @
Katerina, immediatament després de fumar i de gust agut. Deixeu reposar el producte una estona; el sabor es tornarà més suau i l’estructura canviarà per millor.
olgea
Bona tarda a tothom. Si us plau, em podeu dir, heu de comprar un bol addicional sense un element de calefacció, només un de marca, o hi cabrà alguna altra empresa? Gràcies.
Natusya
olgea, Olga, de molts ajustaments de 6L, per exemple, de steba dd2, Unitat 1210, vida terrestre (mireu el lloc web de Robopovar, els vaig treure tant el bol com les juntes tòriques)
olgea
NatusyaMoltes gràcies, vaig anar a buscar. I l'original és d'alguna manera car per a mi.
Natusya
Olya, sense cap motiu, ella mateixa estava buscant molt de temps.
iggynk
Hola! Digueu-me on podeu demanar un bol amb un element calefactor o el mateix element calefactor? Gràcies per endavant.
ksenia_br
iggynk, bona tarda!
Podeu demanar un bol al lloc web oficial.
L’enllaç va enviar un missatge personal
Arka
Hola!
Digueu-me què heu de fer amb el verat per fer-lo fumat calent a la botiga? Quina marinada, quant de temps per marinar i de quina manera, quant de temps per fumar, per no sobreexposar i preservar la integritat del peix, per combinar-ho o només fumar en calent?
Agrairia els consells pràctics basats en la meva pròpia experiència

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa