Miracle de fruites

Miracle de fruites

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
mantega	150 g
farina	400 g
sucre	2 cullerades. culleres
refresc apagat	0,5 culleradetes
pomes	5 peces.
peres	4 coses.
ous	4 coses
farina	2 cullerades. culleres
llet	0,5 litres
sucre	1 got
canyella	pessigar
vanil·lina	pessigar

Mètode de cocció

• Foneu 150 g de mantega i barregeu-ho amb sucre, afegiu-hi 400 g de farina i refresc apagat, pasteu-ho tot amb els dits fins que s’obtingui la molla. Faré una reserva de seguida: la farina pot ser diferent i l’oli també, de manera que heu de fixar-vos en la consistència de la massa. Enviem la massa a la nevera i fem el farcit. Pomes i peres (us aconsello que afegiu definitivament peres; el meu marit va dir que són elles les que donen l'aroma i el sabor, probablement també cal provar-les purament amb peres, però pràcticament no les tenim aquest any) tallades a tires o a rodanxes. A partir de 4 ous, 1 got de sucre, llet i 2 cullerades. cullerades de farina i vainillina per coure les natilles (ho faig al microones). Traieu la massa de la nevera i repartiu-la amb els dits per sobre la cassola, formant el fons i els laterals. Poseu pomes-peres a la cistella resultant, espolseu-les amb una mica de sucre (al gust) i canyella, aboqueu-hi flam (calent) i enforneu-les fins que estiguin daurades.

Programa de cuina:

Forn

Nota

Vaig intentar coure d'alguna manera "Tsvetaevsky Apple Pie" Hi ha moltes opcions a Internet, però no m'agradava molt el farcit de crema agra, sentia una mena de farina crua, així que la vaig corregir lleugerament per mi i així va passar. Noies, aquest és un pastís realment deliciós. Vam tenir un home completament estrany al sopar, així que va demanar una recepta perquè la seva dona cuinés el mateix.