Cifra
KMASYA, Faig maionesa molt rarament, però si ho faig, només amb rovells i bamix.
Mai no se m’ha acudit fer-ho amb un batedor
Manà
Cita: d_n_a
si kenwood va picar qualsevol carn en pols, llavors bamix només arrenca la carn
Tinc una trituradora Kenwood de tres ganivets (450W de potència) i Bamix Slicey (140-170W de potència). Van tallar de la mateixa manera.

Tot i que no ... no és el mateix ... a Slice resulta més ràpid.
KMASYA
Cifra,
Com ho fas ?, és ràpid? Fa temps que lluito amb el bamix per la maionesa de rovell
Cifra
Ho faig per dos rovells, com de costum. Rovells, sal-sucre, mantega.
En un got petit i estret, utilitzeu un broquet amb forats a primera velocitat.
Al vespre, comprovaré quant triga, escriuré.
anna_k
Faig maionesa de llet amb un broquet amb forats en un got estret, està perfectament muntada
KMASYA
Cifra, Sí, si no necessiteu maionesa ara, probablement no ho feu, potser quan hi hagi aquest cas rar, si us plau escriviu. Com que heu descrit que no funcionava per a mi, l'oli no es va trencar. I amb un ou i una llet comuns en segons sempre resulta
Cifra
Segons el meu pla, al vespre els rovells haurien de quedar-se del sofregit, de manera que aquest és només el tema.
d_n_a
Kenwood I tenia 700 W, HB 690.
Gata
Cita: КМАСЯ
Però mai se sap qui prefereix la maionesa de rovell cru sense proteïnes, així que per a ell el bamix no és adequat, per descomptat, doneu-li a aquesta maionesa corolles
D'alguna manera no vaig assotar la llet (estic pecant per la llet), hi vaig tirar el rovell ... bé, la cullera es va quedar dins. Als ous (rovells), la maionesa sempre surt més ràpid que la llet.
Manà
Cita: Gata
Pec per llet
No hi havia massa llet?
Mirabel
Noies, Bamiks pot substituir completament una batedora manual, sense comptar una trituradora de patates, o encara no pot fer front a algunes funcions?
Manà
Vikul, els meus blancs no munten molt bé: no aniran a la nata (però fa temps que no els fueteo). El puré no sempre és suau: els ganivets no són afilats. Però personalment estic completament satisfet amb bamix i no necessito cap mescladora.
anna_k
Els Bamik no podran puré els aliments directament al plat, ja que no hi ha cap faldilla protectora.
I així em sembla, pot substituir-ho. En qualsevol cas, tinc bamix durant més de 8 mesos i no necessitava una batedora normal))) És cert, mai no he muntat proteïnes allà, per això hi ha un batedor de massa ...
I el meu fabricant de patates és Joseph Joseph, resulta un puré de patata preciós, i fins i tot sense llet)))
Mirabel
anna_k, Anh, és així?
🔗
magnífic !!!
Encara no puc decidir quina (o quina) batedora necessito. I resulta que, a causa de la trituradora de patates i Ken volia, però ara va cancel·lar. Prefereixo la mateixa màquina de patates.
Cifra
Batedora Bamix M200 Superbox i tota la família de batedores Bamix
KMASYA, quan vaig començar a fer-ho, vaig recordar que també posava mostassa. Potser és ella?
15 segons van trigar tot el procés, sense més.
anna_k
Mirabel, Tinc aquest: 🔗
He mirat els preus de Joseph per tu ... és terrible)))
Mirabel
Anna, AAA ... l'altre resulta ser ... yeaaaa ... els nostres preus per a molts són molt mordaços.
KMASYA
Cifra, GataGràcies per la vostra experiència. Encara intentaré fer maionesa de rovell, suposo que he desordenat alguna cosa
Gata
Cita: mannà
No hi havia massa llet?
No va assotar en absolut, hi va haver algun tipus de turbulència. Hi ha dues opcions, ja sigui llet o, però, que el got sigui massa ample: ho vaig fer molt de Bamik, però amb el rovell es va muntar sense problemes, així que crec que no es tracta d’ell. I per primera vegada ho vaig fer amb aquesta llet. Ho tornaré a intentar. Potser no es tracta d’ell
Elena.sheva
Noies, tot el bon moment del dia! Emporta’m a la teva família acollidora, ahir vaig comprar Bamix De Luxe М160, coneixeré les teves receptes i compartiré les meves. Ahir vaig fer maionesa, va resultar en 7 segons! de tots els ingredients alhora (si s’accepta aquí, puc donar una recepta immediatament): a tothom li va agradar, el pare va dir que era molt similar als temps de la Unió Soviètica))), hi havia una cullera.Sempre vaig somiar amb fer una massa homogènia de mató, vaig comprar un 9% de mató greix, crema agra i anet, vaig afegir sal; va resultar ser una pasta de color maragda i realment homogènia, mentre estic encantat, a veure què passa després ...
anna_k
Enhorabona! Deixa que Bamix, si us plau!
TatianaSa
Ho vaig demanar. Infecció per hàmster insaciable, zadolbal! 7-8 estarà amb mi. Gripau de dol.
Masinen
Tatyanaquina va demanar?
Tanyulya
Sí, quina?
TatianaSa
Superbox
Masinen
Correctament!!!
El hàmster no dorm
TatianaSa
No, Masha, està tot a les files i vigila. no permet relaxar-se en absolut.
Mirabel
TatianaSa, Tanyusha, felicitats! El regal arribarà a temps per al 8 de març! Super! A continuació, compartireu les vostres impressions amb nosaltres.
i segueixo veient el seu analògic, probablement em decidiré, m'atreu molt la llet i les paletes "de peu".
Masinen
Vika, No vull batedores després de Bamiks!
Fins a tal punt, em convé en tot!
I va ser Mannochka qui em va seduir, no ho sé))
I quin tipus d’analògic?
Elena Tim
Cita: Masinen
I quin tipus d’analògic?
Sí, també em va interessar!
Mirabel
Maria, Mash, ja ho vaig mostrar i algú em va dir que hi ha una muntura poc fiable.
Bé, la garantia és de 3 anys, probablement per aquesta quantitat no sigui tan dolent
🔗
I aquí teniu un vídeo amb les seves funcions
Elena.sheva
Cita: anna_k

Enhorabona! Deixa que Bamix, si us plau!

Gràcies! Ja feliç!
Elena.sheva
Llet batuda per primera vegada! Vaig agafar un 1,5% de greix, tot és súper. Primer, vaig picar 6-8 maduixes congelades amb un ganivet utilitzat, després vaig afegir llet i sucre, vaig canviar el broquet per un disc rodó, va resultar ser un batut molt espès, la cullera es va quedar. La llet ha augmentat 2-3 vegades. Encara estic molt satisfet amb Bamiks, tot el que vaig veure a la manifestació a la botiga, ho vaig repetir tot a casa.
TatianaSa
M’ho van portar! El miro com un moltó a una porta nova, no sé què poden fer les noies amb ell, potser us podeu aconsellar sobre què provar, en cas contrari ja estic amb un inici baix
Tanyulya
Tanyush, Enhorabona! El vaig provar amb un batut i, per ser sincer, el vaig comprar només per còctels.
TatianaSa
A casa no hi ha llet. Demà compraré una mica de crema al mateix temps ... potser intentaré fer gelats.
KoFFka
TatianaSa, celebrant! :)
Espero llegir demà molta il·lusió)))
Alycha
Les noies i els meus broquets van començar a disminuir periòdicament, es poden apretar? Alicates per exemple
Manà
Només es pot fer-ho amb molta cura. El meu marit pressionava el zepter (hi ha, però, un disseny de pinça lleugerament diferent) quan va arrencar el ganivet utilitari. El més important és no exagerar, en cas contrari serà difícil treure-ho / posar-se.
Alycha
gràcies
Elena.sheva
Cita: Alycha

Les noies i els meus broquets van començar a disminuir periòdicament, es poden apretar? Alicates per exemple

En realitat, no es pot exagerar amb les tenalles, a les meves instruccions diu: "Amb el pas del temps, pot passar que els accessoris NO es fixin fermament a la vareta. En aquest cas, lleugerament fixeu l’eix accessori amb alicates. "
Alycha
Per tant, significa no donar-li al marit, provar-ho
Elena.sheva
Exactament
Cita: Alycha

Per tant, significa no donar-li al marit, provar-ho
TatianaSa
KoFFka, però no hi haurà il·lusió. Estic en un xoc tranquil.
Masinen
Sí, què ha passat?)
KoFFka
Cita: TatianaSa

KoFFka, però no hi haurà il·lusió. Estic en un xoc tranquil.
Oh, oh! Amb encant, perquè és tan bo que no hi ha paraules, o perquè, per a nosaltres, perplexos?
Mirabel
TatianaSa, Tanya ... què va passar? Jo també espero delectar-me i tinc un descans. escriu abans si us plau.
TatianaSa
Cita: KoFFka

Oh, oh! Amb encant, perquè és tan bo que no hi ha paraules, o perquè, per a nosaltres, perplexos?
Estic perplex
Tornaré a començar. Avui he fet un spetzle amb l’afegit de farina de bolets porcini. Noies, potser estava tort i ho vaig fer tot malament i no? A veure, potser he utilitzat broquets equivocats? Vaig intentar moldre bolets en farina. Els vaig tirar a rodanxes i vaig posar el ganivet cap avall. Triturar primer a velocitat normal ... embolicat, després amb turbo ... embolicat de nou. Va abocar-ho tot en una picadora de batedora Kenwood i va moldre-ho tot en qüestió de segons. Després va barrejar la massa.Vaig prendre un broquet universal, va trigar molt a interferir, també en comparació amb el batedor Kenwood. A més, no va poder treure la farina que s’adheria a les parets del recipient. El batedor ho fa tot alhora. Per tant, crec que o no sóc del tot, o bé senyor batedora. Em disculpo per ser senzill.
Agrairia qualsevol ajuda o consell. Tinc moltes ganes de fer-me amic.
Cifra
Sempre trito bolets en un petit processador, resulta sense problemes. No diré per la massa, perquè no entenc el gruix que la teniu. Però, en general, per barrejar, no un ganivet universal, sinó un broquet rodó amb forats. Tot i això, faig qualsevol cosa per a les creps i també multifuncional. Però en un got, no en un bol. Una batedora en general (aquest segur) és més per a ulleres altes, no per a bols.
TatianaSa
L'únic que em va agradar va ser que la farina no es dispersés en diferents direccions, com després d'una batedora amb batedora.
Cifra, el gruix de la massa és una mica més gruixut que a les creps. Et diré un secret, és molt saborós. Gràcies pel consell. Definitivament, ho consideraré la propera vegada.

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa