Pastís "Pastor" (sense ous)

Categoria: Pastisseria
Pastís

Ingredients

Crema agra 25% 500gr.
Sucre 250gr.
Sosa 1 \ 2h. l.
Farina de blat 200gr.
Mantega 100gr.
Vanil·lina 1 \ 2h. l.
Cirera fresca 200gr.

Mètode de cocció

  • Tritureu el sucre amb mantega, afegiu-hi crema agra, vainillina i batre-ho bé. 330gr. posar a la nevera.
  • Barregeu la farina amb el bicarbonat de sodi.
  • Preescalfeu el forn a 200C. Unteu la forma * amb oli, espolseu-la amb sèmola.
  • Barrejar 50gr. farina i 130gr. barreja de crema agra i sucre. Posar en un motlle, suau i amb les mans mullades. Coure al forn fins que estigui daurat. L'hora exacta depèn del forn. Tinc 15 minuts. cal pastar cada pastís just abans de coure-ho, de manera que el refresc no tingui temps de "fermentar".
  • Enforneu 3 pastissos més de la mateixa manera. I una d’elles està més rossa per les molles.
  • Traieu les fosses de les cireres, tallades en dues parts.
  • Muntar el pastís a partir de 3 capes refredades. Unteu-los cadascun amb crema agra, repartiu les meitats de les cireres de manera uniforme per sobre. Unteu el pastís superior només amb crema agra. Esmicolar el quart pastís i escampar-lo per tots els costats. Premeu als laterals.
  • Refrigerar durant almenys 10 hores.
  • Pastís
  • En general, sóc capaç de tenir aquest corrent un cop l'any i un corrent per gran amor !!! Però ara, pel que sembla, seré més sovint, és molt, molt saborós !!!!!!

Nota

* Tinc aquest formulari:
Pastís
8 "- 203 * 77 mm

Recepta del llibre "Cuina vèdica per a mestresses de casa modernes"

shl. Ludik, ATP pel suport moral !!

gelena
Prendre una oportunitat, o què? Només ara tinc ous a la casa ... Ho deixaré de banda durant una setmana, potser pel meu estimat gendre i bungle, només heu de substituir les cireres per una altra cosa. Gràcies.
Ganxet
Sóc capaç d'això un cop a l'any i estic actualitzat per un gran amor !!!
Em fa vergonya preguntar ... ets tu Ksyu sobre les hё ?
Pel que fa a mi, estic molt enamorat amb el pastor Puc molt més sovint ... dues vegades a l'any ...

"Noi pastor" !!!

Vaig anar a estudiar el material ...
nou
Què és probablement un deliciós pastís per a Ksyusha, 330 g d’una barreja de crema de llet i mantega? Això serveix per revestir-lo i la resta es divideix en 4 pastissos? Una cosa que estic avorrit avui al matí
Omela
Noies, gràcies! El pastís és deliciós .. ja que ahir hi havia un tros petit, així que el nen es va despertar i de seguida va demanar un pastís !!! En lloc de farinetes !!!

Cita: gelena

Només ara hi ha molts ous a la casa ...
Elena, És més fàcil per a tu. Galetes als ous: foscor !!!!

Cita: Krosh

... dues vegades l'any ...
Kroshik, una vegada és suficient per a mi !!!

Cita: nou

330 g d’una barreja de crema de llet i mantega serveixen per recobrir, i la resta es divideix en 4 pastissos?
Irlandès, exactament. No cal separar-lo: primer, 130 g. agafeu el pastís i refredeu la crema restant.

shl. Vaig afegir a la recepta que cada pastís s’ha de pastar just abans de coure-ho.
Torsió
Ksyushaque boníssim !!!
Omela
Marish,
Melanyushka
Mistletochka, quin pastís deliciós, i fins i tot sense ous!
Marcador urgent i per a la representació més propera.
Omela
Melanyushka , gràcies! També em porten per la crema de llet !!!
Inusya
Xu! Em va sorprendre tot, i també els minibusos ... Va resultar senzill i ràpid ...
Però després de la frase final: em vaig sentir trist, bé, no puc suportar-ho durant 10 hores ...
Omela
inusik, encara estàs viva, vella dama, Com estàs de salut?? Aguanta !!! Acabeu el forn a les 2 del matí, coeu a la nevera fins al matí !!!
Inusya
Vaja, caram, i aquí no us untaràs!
Per cert, - avui caminava des de l’hospital pel poble, i hi ha cireres entikh estirades a la gespa de les parcel·les, aparentment invisibles. Sembla que els propietaris ja estan farts de collir i que la cirera ja ha desaparegut. Així que el vaig recollir en una bossa, ja són tan negres, però a dins com la mel. Vaig pensar - vindré - tiraré la compota pel color ...
I llavors- ... m’estàs espiant des del satèl·lit? Bé, quina compota ara, estan ben assecades! Ksyu, ets especial? ...
Ara cal coure ... el més interessant.Actualment tinc crema agra casolana, de peu, no em desgarraré del contingut de greixos? també hi ha oli ... o encara cal diluir-lo una mica? ...
Omela
Cita: inusha

i hi ha cireres entikh en parcel·les a l’herba estirades, aparentment invisibles.
kashmArrrrrr !!!!!

inusik, sincerament, almenys disparo, sóc un "fill de l'asfalt": no he vist crema agra casolana als meus ulls. Si és greixós, no poseu mantega, sinó preneu crema agra per 100gr. més.
Inusya
Ho tinc! Ho faré!
nou
Ja ho he fet: proveu demà boom
Omela
Irlandès,
tatulja12
Vesc, la bellesa! Sincerament, no puc estar al dia amb tu. Just avui he cuinat el vostre magdalenes (he oblidat quin), el meu fill se'n va anar i els dos haurem de menjar durant molt de temps, va resultar fantàstic. es marcarà com a marcador.
Omela
Cita: tatulja12

Acabo de coure la magdalena avui (vaig oblidar quin),
Tan,
Omela
Ir, bé, hi ets ?? Si Cho, porto casc !!!
iiirrraaa
Ara imprimiré la recepta ràpidament (mentre el xef estigui fora)

Gràcies Oksan per la inspiració. És cert, avui hi ha una massa de mató a la nevera per a pastissos amb cireres, bé, també hi haurà un pastís amb cireres. Farinetes pastisseria oli les cireres no s’espatllen!
nou
No, no necessito un casc * BROMÀTIC * Acabo de venir de la capital i de seguida vaig anar al chill-out. Per tant, peça a peça, peça a peça, la meitat del pastís i sentenciat puc dir una cosa: ÉS TAN SAGROSA: massa tendra, agradable amargor de crema, cireres i groselles negres ( a l’armari d’un bol de gr.100 es va descongelar - vaig decidir publicar-lo en un pastís) + una cobertura cruixent tan deliciosa - en resum NYAMKA Demà aniré a comprar cireres: flors: Noies, fes-ho - no et penediràs
Omela
Fuuuuuu !!! Es va treure el casc !!! Ir, content que t'hagi agradat !!! També he comprat crema agra i cireres: ho faré.

Cita: iiirrraaa

Gràcies Oksan per la inspiració.
Ira, Espero que us agradi !!!
iiirrraaa
trobat aaaa !!!

Pastís

deliciós pastís. Em va agradar el sistema de cocció i la forma en què tu, Oksana, vas presentar lúcidament la recepta. Hem d’aixecar-nos i anar a repetir el deliciós!
Omela
AAAAA !!! Ira, Reconec al meu germà Kolya !!!

Cita: iiirrraaa

Hem d’aixecar-nos i anar a repetir el deliciós!
Ooooohhh .... overAAAAAA !!!! Ho faré.
iiirrraaa
Cita: Omela

Ooooohhh .... overAAAAAA !!!!

De fet, estava meditant pensant en mi mateix!

Omela
I jo mateix. Boom perquè una parella mediti.
Amor
Omela, Ksyusha, aniran les cireres congelades?
Omela
Tanechka, per descomptat, farà ... descongelar i assecar.
Amor
Omela, doncs vaig trobar un pastís per ng
Ara no vull molestar-me, potser per Nadal faré un gran pastís per a un altre nen
Omela
taneskaa
Hola!
Digueu-me, és possible substituir la farina de blat per sègol?
Necessiteu un pastís per a un diabètic

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa