lega
Cita: kubelka


Entenc que binatosha no funciona sota pressió només en mode de cocció. Em pregunto quant es pot utilitzar per cuinar els mateixos cereals o sopes? Probablement poc probable ...

Si hi ha líquid a la paella, la pressió també augmentarà sobre la cocció. He provat de fregir cebes en una pastisseria amb la tapa tancada. La pressió, tot i que petita, guanyava. La mateixa física: hi ha un líquid, hi ha una transformació en vapor, un recipient tancat, obtindreu una pressió augmentada ... No puc explicar des del punt de vista físic per què la cocció en SV pot funcionar sense líquid i no apagar-se, pel que sembla el programa està disposat així (en electrònica zero complet), però en altres programes, el SV pot funcionar sense líquid durant un temps, i després simplement s’apaga. Vaig escriure com cuinava peix guisat i col sense aigua.
Ludo4ek
oh, quin fòrum tan interessant!
Digueu-me, com es compara Oursson MP5005PSD amb binatos?
tots dos són aviat multi-cerveses?
lega
Cita: Lyudo4ek

oh, quin fòrum tan interessant!
Digueu-me, com es compara l'Oursson MP5005PSD amb binatos?
tots dos són aviat multi-cerveses?

No, són diferents. Binatosha no funciona sense pressió, és a dir, no pot ser només una olla de cuina, només una olla a pressió.
Alena @
Gràcies a tots els pioners, heu estat molt útils amb la vostra investigació i experiència.
El vaig comprar (un anàleg de Binatoshka) fa sis mesos, les meves mans no van arribar a començar a utilitzar-lo (encara tinc MV Supra), vaig haver d’estudiar les instruccions, l’he acabat de traduir, em vaig asseure als matolls. Avui he llegit tot el Temka i he decidit provar-lo. Va fer patates guisades amb carn picada. Va encendre el SV, va tancar el pany, va activar "la seva recepta", després d'un parell de minuts va remugar, va canviar a "verdures", va fregir la carn, va tallar una targeta bastant gran, va abocar una mica d'aigua, va tancar la tapa, va posar "la seva recepta" durant 30 minuts.
Al cap d'uns 15 minuts, la pressió mostrava "3", al cap de mitja hora el SB va emetre un pit, vaig bufar per força el vapor, les patates van resultar ser molt saboroses, senceres, suaus, però no bullides. Estic molt satisfet amb la primera experiència.
lega
Alena @, m’alegro molt que hagi gaudit del plat cuinat a l’olla a pressió. Vull remarcar que són les patates de l’olla a pressió les que sobretot canvien de gust (apareix un regust dolç). Als meus homes no els agrada això, diuen, "com al menjador".
Us desitjo que tingueu èxit en dominar la velocitat.
I com es diu l’analògic de Binatoshi? Fins ara no hi havia res semblant, almenys no sé anàlegs.
Alena @
Binatosha es diu Robysta la mama i Supra es diu Chef & Go, les meves patates no tenien un regust dolç, va resultar molt saborós, els meus homes són molt resistents. Noies, on podeu comprar un bol de 4 litres per a l'analògic Phillips? I, de nou, qui fa temps que utilitza Binatoshka, com es comporta la copa? A ACS7, les noies escriuen que el menjar s’enganxa.
Alena @
Si us plau, em pot dir com es comporta el revestiment? El tinc escrit "ceràmica extra forta", és realment fort? Gràcies.
alexmc
Podeu dir-me quin programa és el millor per utilitzar a Binaton 2180 per cuinar cuixes de pollastre? M’agradaria que fos una cosa així com al forn. Si el programa es cuina, digueu-me quins són els millors indicadors a utilitzar (temps, pressió)? I agrairia encara més les meravelloses hostesses per la recepta ja feta, gràcies)
lega
Cita: alexmc

Podeu dir-me quin programa és el millor per utilitzar a Binaton 2180 per cuinar cuixes de pollastre? M’agradaria que fos una cosa així com al forn.Si el programa es cuina, digueu-me quins són els millors indicadors a utilitzar (temps, pressió)? I agrairia encara més les meravelloses hostesses per la recepta ja feta, gràcies)

Tals al forn, com al forn, en una olla a pressió no poden funcionar, perquè no hi ha cap element escalfador superior. Però la similitud es pot representar. No podeu establir la pressió al programa de cocció (és a dir, pot arribar-hi tot sol si hi ha líquid, però no podeu configurar el nivell de pressió vosaltres mateixos).

Intentaria cuinar les cuixes de la següent manera ...
1) Marinat les cuixes: afegiu sal, pebre, podeu espolvorear amb qualsevol condiment per al pollastre. En resum, en aquesta etapa utilitzeu els vostres condiments preferits. Deixeu-ho estirar aproximadament una hora, però si no hi ha temps, podeu cuinar immediatament.
2) Seleccioneu el mode de recepta personalitzada, no tanqueu la tapa en si mateixa, sinó que gireu el pom de bloqueig de la tapa. Estableix el temps de cocció a 35 minuts (no ho diré segur, perquè jo no vaig cuinar així). Pressió -3.
3) Amb la tapa oberta, fregiu les cuixes per un costat, afegint una petita quantitat d’oli vegetal al bol. Com que en aquest mode el compte enrere comença immediatament, deixeu primer que el bol de mantega s’escalfi durant tres o cinc minuts. Per una banda, el pollastre es fregirà durant uns 5-7 minuts.
4) Gireu el pollastre fregit, gireu el pany de la tapa a la posició oberta, tanqueu la tapa de debò, tanca el pany i espereu que finalitzi el programa. Si la pressió no augmenta, cal afegir una mica d’aigua bullent.

Una vegada més, us crido l’atenció que jo mateix no vaig cuinar pollastre així. He cuinat altres carns, ha sortit bé.

Oxysss
Ho vaig fer a Krupa amb la tapa tancada per un costat durant 15 minuts, la vaig girar i 10 minuts més.
Alena @
Recentment he cuinat carn gelatina d’ales i potes de pollastre, cuita en una hora, avui he cuinat una llengua de vedella per 1,5 kg, l’he rentat, l’he posat en una cassola, l’he omplert d’aigua perquè només cobreixi la llengua, sal, pebre, grans de pebre, lavrushka, cuita estofat durant 1 hora i 20 minuts, i després es va deixar refredar, es va eliminar la pell com un guant, però la carn es va coure lleugerament.
Oxysss
Cita: Alena @

Recentment he cuinat carn gelatina d’ales i potes de pollastre, s’ha cuinat en una hora, avui he cuinat una llengua de vedella per 1,5 kg, l’he rentat, l’he posat en una cassola, l’he omplert d’aigua perquè només pogués cobrir la llengua, sal, pebre, grans de pebre, lavrushka, cuinar estofat durant 1 hora i 20 minuts, i després es va deixar refredar, es va eliminar la pell com un guant, però la carn es va coure lleugerament.

1 hora 20 minuts és molt. No oblideu que quan s’allibera la pressió (procés lent amb un gran volum d’aigua), el procés de cocció continua)
lyudmila.l
Cita: Lyudo4ek

oh, quin fòrum tan interessant!
Digueu-me, com es compara l'Oursson MP5005PSD amb binatos?
tots dos són aviat multi-cerveses?
Per tant, he de triar entre aquests dispositius. Bé, com a últim recurs, entre ells i Redmond m 110. I no puc decidir de cap manera!
Oxysss
A Binaton, tots els modes es poden ajustar tant en temps com en pressió (1-5 lvl). + pantalla gran, tapa oberta normalment, safata antigoteig. Però això és personalment el que per a mi va ser el criteri per triar el segon multicooker.
Redmond no es va plantejar gens a causa de la misèria de l’aspecte i la paella. Ni tan sols hi ha bolígrafs.
Rina
ATENCIÓ !!!

Els que han publicat receptes a la secció de cuina, olla a pressió i cuines d’arròs

ELS MODERADORS DE NOUS DEMANEN MIRAR AQUEST TEMA !!!
lega
Rina, no hi ha cap recepta completament elaborada en aquest fil (si no m’equivoco, és clar). Aquí només es descriuen INTENTS per fer amistat amb Binatosha. Potser m’equivoco, però, al meu entendre, una recepta és una opció de cuina completament verificada. Mètode de processament, pes, temps, mode, pressió. Personalment, no en tinc cap de tan precisa en aquest tema. Per tant, no declaro la meva cuina com a receptes.
Rina
No puc fer un seguiment de TOTES les receptes de la secció, així que escric per a tothom.

Somnis-somnis: si la majoria dels propietaris de cassoles elèctriques ho fessin (la recepta no es va elaborar, la recepta no es mostrava), hi hauria moltes menys receptes "mortes".
lega
Aquí teniu un plat fet experimentalment en un altre fòrum. No puc garantir la precisió, però aquí hi ha un bon gra.

*****

Aquí teniu una taula de paràmetres multicooker en modes automàtics.

Mode ** Pressió predeterminada ** Límit de regulació de la pressió ** Temps predeterminat
Groats ** 3 *** 2-4 *** 12
Caldo ** 2 *** 2-3 *** 15
Sopa ** 4 *** 3-4 *** 20
Hortalisses ** 5 *** 4-5 *** 30
Carn ** 3 *** 3-4 *** 25
Peix ** 2 *** 2-3 *** 10
Steamer ** 3 *** 2-4 *** 15
Apagat ** 5 *** 4-5 *** 30
Cuinar ** 0 *** - *** 40
La vostra pròpia recepta ** 3 *** 2-5 *** 1-120

IMPORTANT! en configurar la pressió en els modes automàtics, l'indicador de pressió sempre té 3 divisions, però això no vol dir que la pressió predeterminada sigui 3. Si no toqueu el regulador de pressió, la pressió serà com a la taula predeterminada. Si voleu augmentar o disminuir la pressió, només cal que premeu menys o més. La pressió de cocció canviarà dins del rang permès.

*****
natamylove
Noies, va adquirir Binatosha fa un mes
cuinat només uns quants plats, sobretot per algun motiu, sopes i borscht

Està obligat a compartir amb vosaltres.

El meu principal experiment va ser un èxit, em vaig proposar preparar el borsch en una etapa
=====================
En aigua freda he posat carn CONGELADA, cebes picades crues, pastanagues crues cutres, patates crues tallades a daus, col tallada crua, 2 cullerades de pasta de tomàquet i llorer, bé, sal.
He cuinat el borsch en mode Sopa.

què et puc dir? - Personalment estic en un plaer tranquil
borscht va resultar ser molt saborós

Vaig posar molta carn, el brou és molt saborós.
Vaig coure el segon borscht en 2 etapes: primer vaig cuinar carn CONGELADA al programa BOOL i, de nou, vaig tirar tot el borsch cru i cuit al programa de sopes.

ja que la carn que tinc de les mascotes no és molt tova, aleshores en el segon cas la carn es pot menjar amb els llavis.
en el primer cas, van mossegar

=================
Vaig cuinar sopa de pèsols segons una recepta d’un llibre per a binaton: els pèsols estaven completament bullits, per primera vegada vaig menjar pèsols bullits.

EXCEL · LENT!
+++++++++++++++++
i arròs cuit i sopa de patata.
de nou, constato que el brou és EXCEL·LENT
si no fos per binaton, no provaríem els primers plats, no tinc absolutament temps per cuinar

Cuino una vegada a la setmana, de manera que domino lentament l’aparell
però fes una ullada
en un Panas multicooker no vaig cuinar gens els primers plats

També m’agrada molt que no es vaporitzi, ja que tot el procés és ràpid i net
Marfa Vasilievna
Cita: natamylove


... carn, ceba picada crua, pastanagues ratllades crues, patates crues tallades a daus, col picada crua, 2 cullerades de pasta de tomàquet i llorer, bé, sal.
He cuinat el borsch en mode Sopa.
No hi ha remolatxa?
natamylove
No vaig posar remolatxa: no era a casa
Aika82
Ajudeu les noies, algú a bullir aigua tot en mv, cuino la carn, poso el mode de brou> la pressió durant 3> el temps és de 30 minuts, quan el brou bull a la part inferior hi ha una mica d’aigua, què heu de fer per reparar-lo o estic fent alguna cosa malament, tot i que la carn és tova almenys i gairebé tota l’aigua s’evapora i de vegades surt.
lega
Cita: Aika82

Ajudeu les noies, algú a bullir aigua tot en mv, cuino la carn, poso el mode de brou> la pressió durant 3> el temps és de 30 minuts, quan el brou bull a la part inferior hi ha una mica d’aigua, què heu de fer per reparar-lo o estic fent alguna cosa malament, tot i que la carn és tova almenys i gairebé tota l’aigua s’evapora i de vegades surt.

La pressió augmenta? No flota molt de sota de la coberta?

Heu trobat la vostra resposta en un altre fil.
El faig servir durant 4 mesos, al principi poso el règim al brou> temps durant 30 minuts> pressió a 3, després quan la carn està cuita he afegit tota la resta, mode sopa> temps 15 minuts> la pressió no toca, és a dir, també estava a 3. El fill va treure la tapa superior, però després va funcionar normalment durant 2 mesos més. Ahir també vaig cuinar només a temps, vaig reduir lleugerament la carn en 25, i vaig posar la sopa durant 10 minuts, quasi tota l'aigua es va evaporar de la carn, després vaig afegir una mica d'aigua i ingredients, sembla que l'aigua no es va evaporar molt.

Si plana molt, comproveu si hi ha juntes de silicona a la tapa. Potser els heu perdut. En el meu disseny del SV, una versió anterior, no hi ha juntes i no n'hi havia cap inicial.El vostre és d'una versió posterior i ja ha modificat lleugerament la portada. Si el líquid bull tant, és probable que es trenqui l'estanquitat del SV. Ja he trobat aquesta història en un altre fòrum. La noia va trobar un anell de silicona "extra" i no va poder trobar on es trobava. Aquí, el seu SV plana amb força i no guanya pressió. Compareu acuradament amb la imatge de les instruccions si totes les parts estan al seu lloc. Si no es pot establir la causa (fuita), és clar el servei. Només és probable que el vostre cas no estigui garantit.
natamylove
Hola noies.
preparat avui TORTILLA DE PATATA ESPANYOLA

això va del llibre a Binatosha

recepta 59

15 minuts de cassola lleugera
ens va salvar de la fam.

Demà també cuinaré a partir d’un llibre

Mandonguilles tendres recepta número 67
O. Blender
Cita: Aika82

Ajudeu les noies, algú a bullir aigua tot en mv, jo cuino la carn. Jo poso el mode de brou> la pressió durant 3> el temps és de 30 minuts, quan el brou bull a la part inferior hi ha una mica d’aigua, què he de fer per reparar-ho o estic fent alguna cosa malament, encara que la carn sigui suau com a mínim? i quasi tota l’aigua s’evapora i de vegades s’apaga.

La meva olla també pateix això, en alguns modes: bé, és cert, una locomotora de vapor!
Faig això: poso la pressió mínima - "1", ell recollirà la seva.
Per exemple, en mode "extinció", poseu "1" - esfera "4", poseu "2" - esfera "5". Si l’ajusteu més alt, s’obtindrà vapor.
Potser us ajudarà. Intenta-ho.
natamylove
Mandonguilles preparades exactament segons la recepta

67 receptes
MOLT SABORÓS
15 minuts
lega
Cuinat avui Cames de pollastre amb patates.

Les potes (tenia 3 trossos) espolvoreu amb espècies, sal i pebre. Plegar en una bossa de forn i refrigerar. Es van quedar així durant dos dies (no hi havia temps per a ells), és a dir, es poden preparar amb antelació. Quan toca cuinar, peleu les patates (en tinc 5 de grans, però no gegants), tallades en 4 trossos, espolvoreu-les amb condiments i sal, poseu-les dins del fons de la bossa sota el pollastre. Traiem aire de la bossa sense fanatisme i la lliguem. Aboqueu aigua en un bol, poseu-hi una caldera doble i una bossa amb pollastre i patates. Temps de mode Steamer 1 hora. Una hora més tard, traiem un dinar preparat: un pollastre suau i un plat secundari, patates mullades amb suc de pollastre. Per si de cas, mesurem la temperatura del pollastre: hauria de tenir almenys 90 graus. El sopar està a punt, el bol està net. plaques al PMM, tothom està content.
Olla a pressió multi-cuina Binatone MUC 2180
Olla a pressió multi-cuina Binatone MUC 2180

Natalie9
Ja tinc aquesta olla de cocció lenta des de fa 2 setmanes, llegeixo el fòrum i experimento tranquil·lament)

Total:

Farinetes (8 minuts en mode brou, 1 cullerada de cereal, 2 cullerades d’aigua, 3 cullerades de llet): resulta molt saborós, hurra!

Sopes
Pèsols (exactament segons la recepta): el primer dia era molt saborós, el segon es va convertir en una bona farineta (((per al futur, cuini 10 minuts menys i prengui 1 cullerada de pèsols menys)

Fideus de pollastre
Experiència 1. Primer vaig cuinar el brou, després tota la resta. Els fideus encara bullien en un estat absurd, en general, la sopa va resultar ser insípida. I insípida (((((
Experiència 2. Vaig agafar una pota més gran, vaig coure sopa de verdures per la primera tirada, vaig establir el temps durant 5 minuts menys que segons la recepta, després la vaig provar, vaig afegir sal i pebre i vaig afegir fideus. I 5 minuts més al vostre mode. La sopa és molt saborosa!

SHI. Molt saborós! Ho llenço tot i el poso a la SOPA durant 25 minuts. Després de la cocció, afegiu-hi pèsols en conserva.

Carn.
Es va marinar un enorme cuscús de porc durant gairebé un dia (2 ous, midó, sal, herbes provençals, mostassa, tot això a la vista, va extreure les restes). Un dia després, vaig fer talls, hi vaig tallar els alls. L’he enrotllat en un rotlle i l’he embolicat amb fil. Carn durant una hora. Pts deliciosa carn, especialment els llocs on hi havia una gran quantitat de greixos. Sí, he tallat la ceba al fons, he posat el rotllo i l’he abocat amb adob i he afegit una mica més d’aigua. En lloc de trossejar-se, va resultar ser una truita amb cebes i espècies. La carn és deliciosa, però la pròxima vegada faré l’adob sense ous))

Abans que la cocció i el vapor encara no hagin arribat, tot està per davant)
Roza_Irina
Noies, hola! Voleu anar a la vostra companyia? Es va convertir en el propietari d’un binaton. No sé si és feliç o no. Tenint dos cucus i tota mena d’altres coses, vaig aconseguir guanyar una olla a pressió en una botiga d’Internet en una subhasta per només 285 UAH.
Vaig sortir amb un parell, era estrany sentir l’olor de plàstic. El primer plat vaig decidir provar de coure patates. Gairebé no he trobat cap recepta, així que provaré d’escriure per analogia amb els cucuts. Vaig cuinar sobre productes de forn, els primers 20 minuts, vaig deixar caure el programa, vaig afegir formatge ratllat i durant 10 minuts més. Compensació
Olla a pressió multi-cuina Binatone MUC 2180
lega
Cita: Roza_Irina

Noies, hola! Voleu anar a la vostra companyia? Es va convertir en el propietari d’un binaton.

Amb prou feines vaig trobar cap recepta
Hola! A la nostra empresa poc nombrosa hi ha una reposició. Enhorabona per la vostra victòria! Estic segur que faràs amistat amb Binatoshka. Les patates són boniques!
Les vostres impressions en comparació amb els cucus seran molt interessants. Espero que compartiu les vostres observacions amb nosaltres?

Quines receptes necessiteu? A les instruccions hi ha moltes receptes, però personalment no hi confio. I per què hi ha receptes per a cada cassó? El més important és entendre com funciona l’olla a pressió i la resta és com a qualsevol altre lloc.
Roza_Irina
Moltes gràcies per la vostra acollida! : rosa: Tot i que és difícil comparar-ho amb els cucuts, cal cuinar una altra cosa. Els cucus parlen al cap i a la fi, suggereixen la seqüència de prémer els botons. Bé, és clar, el bol del binaton està molt lluny del bol del cucut. No vull ofendre aquesta olla a pressió. Ahir la pressió després del vapor va desaparèixer durant tant de temps, que ja estava fart de posar-me dret i de mantenir premut el botó, però al cucut es restableix automàticament en 1 minut, no he de prémer res. Però el vapor, per descomptat, surt amb una locomotora de vapor forta, heu d’establir al màxim la campana, si hi ha plats líquids. Vaig llegir com cuidar la vàlvula del binatonchik, simplement em va desconcertar, fins i tot preocupat.
Només volia cuinar puré de patates, directament a la llet. Però mai no vaig esbrinar quin mode agafar, perquè es cuinés i no entrés a la vàlvula.
lega
Cita: Roza_Irina

Vaig llegir com cuidar la vàlvula del binatonchik, simplement em va desconcertar, fins i tot preocupat.
Només volia cuinar puré de patates, directament amb llet. Però mai no vaig arribar a quin mode prendre, de manera que es cuinés i no entrés a la vàlvula.

Cal tenir cura de la vàlvula per separat? La meva vàlvula només es va obstruir una vegada, quan vaig intentar cuinar farinetes de llet a Krupa.

Tot el relacionat amb la llet es cuina millor al brou. Res s’escaparà, règim molt delicat.
Però no m’agrada molt Stewing a Binatosha. Allà, la pressió és sempre elevada i sovint soldada. Per tant, encara no m’agrada fer-lo servir. Potser simplement no he descobert com utilitzar-lo millor ...
Roza_Irina
lega moltes gràcies! Ho intentaré.
Com et dius? Galina o Olya?
He llegit sobre la vàlvula a les instruccions: hi ha diferents boles sota la tapa i les juntes per no perdre. Es va fer por.
Irina Sht.
Noies, accepteu-me també. L’altre dia vaig comprar una binatosha. Fa 4 dies que no vinc a la cuina de gas. Feliç com un elefant!
El primer dia vaig cuinar una sopa amb porc i mongetes, en mode sopa durant 30 minuts i ja està tot a punt. Em va seguir sent un misteri com les mongetes tenien temps de bullir-les sense bullir les patates? Després va fer un rostit amb pollastre guisat. Tot també va sortir bé.
També va cuinar sopa de guatlla, guisat de verdures i espadats de capelí de receptes de cucut. Tot està bé.
Sí, i també paté de fetge de pollastre.
En general, estic molt content amb el cassó.
Roza_Irina
Ira, felicitats! Comparteix modes i hores de cocció. Podeu fer fotos dels plats. Tot és molt interessant. Tinc por d’ella.
Irina Sht.
I vaig tenir por quan vaig estudiar el fòrum. Les paraules "bufar vapor" i "vàlvula" eren terrorífiques. I quan la va encendre, em vaig adonar que el llop no és tan terrible ... El vapor baixa molt suaument. Encara estic una mica confós quan cal canviar d’un mode a un altre, però entenc, pot! Ja l’estimo! Només puc imaginar el màgic que ha de ser el cucut!
Avui he fet farinetes d'arròs amb pollastre, com el pilaf. Va funcionar bé. En el mode "verdures" amb la tapa oberta, vaig fregir les cebes i les pastanagues i després vaig afegir els trossos de pollastre. Les peces són grans, la pota d'un pollastre de casa es talla en tres parts. Vaig tancar la tapa i en el mateix mode durant 10 minuts. Després he afegit 2 tasses d’arròs i 2 tasses d’aigua. Salat, afegit espècies i durant 12 minuts per als "cereals".Hi havia prou aigua, ja que el pollastre amb verdures donava molt de líquid. Va ser tan interessant preparar-lo en la modalitat "cereal". La pressió es va augmentar, el temps corria i la vàlvula deixava anar una mica de vapor constantment. Probablement perquè l’aigua s’evapori. I quan va passar el temps, la pressió va baixar molt ràpidament. L’arròs és tan fresc, tou, sucós (en el sentit de no sec) i no s’enganxa. Quan cuino a l’estufa, és difícil, està esmicolat, però sec, i després bullirà i s’enganxarà. I després vaig encertar la primera vegada.
Roza_Irina
Ira, gràcies per la recepta detallada! I avui he estat preparant podcherevinka per a la meva recepta durant 50 minuts. No sabia que calia afegir aigua i va començar a disparar-se per sota de la tapa i després va anar a escalfar. Vaig haver d’afegir mig got d’aigua.
No cal afegir aigua al cucut.
Sens dubte trobo a faltar la manera de torrar aquí. El cucut té tres nivells de torrat i tres de forn. Patates fregides com als fogons. Costelles a la vegada i una estufa neta.
Olla a pressió multi-cuina Binatone MUC 2180
Olla a pressió multi-cuina Binatone MUC 2180
Irina Sht.
Vaja! Quines fotos tan boniques teniu! Jo també ho hauria de provar, potser funcionarà.
Sí, al cap i a la fi, el cucut té molts avantatges. Quan vaig triar una olla per a mi, és clar que vaig mirar primer el cucut. Fa mig any vaig aconsellar a la meva amiga que en comprés 1054 i està molt contenta. I ara, per alguna raó, no són a Ucraïna. Per descomptat, pot ser en algun lloc, però no ho vaig trobar. I a Rússia no hi he estat. Així que em vaig aturar a Binatosha. Té un aspecte decent i cuina a pressió. Potser algun dia aconseguiré un cucut.
Avui he guisat col. Vaig triar el règim durant molt de temps, vaig decidir provar-lo amb cereals, perquè el vapor hi baixa constantment. Vaig pensar que tindria menys líquid. Col esmicolada en un bol, allà ratllada una pastanaga, salada, afegit mig got de tomàquet. Remenat en un bol, posat en una olla i sobre cereals durant 10 minuts. Quan el vaig obrir, al principi em va decebre. Em va semblar no guisat sinó bullit. I després, quan el vaig barrejar i tastar, no era res. Es van menjar els meus amb gust.
Roza_Irina
Ira, realment no tinc prou fotos delicioses.
Ara no hi ha cucos a Ucraïna, els meus parents a Rússia em van comprar. Però vaig llegir al contacte que el representant oficial del cuco va dir que apareixeran amb nosaltres aquest any.
Binatoshka com a alternativa és sens dubte molt digne.
Irina Sht.
Irina, digueu-me si us plau, el sabor del podcherevok és molt diferent al que es va coure a Kukushka?
Roza_Irina
Sembla que el podcherevok ha resultat igual, no vaig notar la diferència. Per tant, crec que es pot reflectir en un tros de porc bullit, ja que afegint aigua es pot obtenir carn bullida, la pell es troba al fons de la panxa inferior.
lega
Cita: Roza_Irina

Sembla que el podcherevok ha resultat igual, no vaig notar la diferència. Per tant, crec que es pot reflectir en un tros de porc bullit, ja que afegint aigua es pot obtenir carn bullida, la pell es troba al fons de la panxa inferior.
Vaig fer un rotlle de flanc (en cas contrari) sense pell a la meva recepta. 1/2 got cobert l'aigua. No va funcionar bullit.
Rotllo de flanc.
Roza_Irina
Avui he provat una galeta amb pomes. Va resultar impressionant. Però vaig haver d’afegir temps, 50 minuts no eren suficients. 1 hora al forn. 20 minuts. Tallat en tres coques, untades amb crema agra i sucre.
Olla a pressió multi-cuina Binatone MUC 2180
Olla a pressió multi-cuina Binatone MUC 2180
Natalie9
Cita: Irina Sht.

Avui he fet farinetes d'arròs amb pollastre, com el pilaf. Va funcionar bé. En el mode "verdures" amb la tapa oberta, vaig fregir les cebes i les pastanagues, i després vaig afegir els trossos de pollastre. Les peces són grans, la pota d'un pollastre de casa es talla en tres parts. Vaig tancar la tapa i en el mateix mode durant 10 minuts. Després he afegit 2 tasses d’arròs i 2 tasses d’aigua. Salat, afegit espècies i durant 12 minuts per als "cereals". Hi havia prou aigua, ja que el pollastre amb verdures donava molt de líquid. Va ser tan interessant preparar-lo en la modalitat "cereal". La pressió es va augmentar, el temps corria i la vàlvula deixava anar una mica de vapor constantment. Probablement perquè l’aigua s’evapori. I quan va passar el temps, la pressió va baixar molt ràpidament. L’arròs és tan fresc, tou, sucós (en el sentit de no sec) i no s’enganxa. Quan cuino a l’estufa, és difícil, està esmicolat, però sec, i després bullirà i s’enganxarà. I després vaig encertar la primera vegada.

Gràcies !!! Avui he cuinat aquesta recepta! Només amb porc. I sempre fregeixo pastanagues i cebes amb la meva pròpia recepta. I guisat de porc durant 10 minuts a la carn.

Pilaf meravellós! Carns fluixes i toves !!!!

Vaig arribar a la conclusió que necessitem 2,5 cullerades d’arròs per a 2 menjars. I la carn correspon més)))) i en el futur amb les mateixes proporcions i es pot cuinar blat sarraí amb pollastre i verdures.
Roza_Irina
Noies, digueu-me qui va cuinar el pernil de cara blanca, quin mode i quina hora definir?
I, tanmateix, digueu-me com fer la prova de la massa? Al cap i a la fi, no hi ha mode de iogurt, encendre la calefacció durant 10 minuts?
Roza_Irina
Jo cuinava patates. ... Va posar 40 g de mantega en un bol, la va fondre per a "La meva recepta". Vaig posar les patates esquitxades de condiments i barrejades perquè totes les peces de patata quedessin en oli. Programa "KRUPA", temps de 12 minuts, pressió per defecte. Tenim patates delicioses.
Olla a pressió multi-cuina Binatone MUC 2180
Irina Sht.
Què, sense aigua? No he intentat cuinar sense aigua, però hi afegiré un got. Les noies només van escriure que, sense aigua, no augmenta la pressió i entra en mode calefacció.
Parissa
Hola, estimats propietaris de Binatonchik! Vaig revisar molta informació a Internet sobre el tema de quina caricatura escollir i, fins ara, els meus ulls s’han posat en aquesta cuina lenta. Vull que aquest sigui un regal per al dia de la jam de desembre. L’únic aspecte negatiu: malauradament, no hi ha cap botiga d’aquest tipus a les botigues de la nostra ciutat (
Roza_Irina
Cita: Irina Sht.

Què, sense aigua en absolut? No he intentat cuinar sense aigua, però hi afegiré un got. Les noies només van escriure que, sense aigua, no augmenta la pressió i passa al mode de calefacció.
Ira, segons aquesta recepta sense aigua. Ja he cuinat 2 vegades i la pressió s’ha acumulat i les patates són delicioses.
Però segons el mateix principi, vaig intentar cuinar 6051 a Brand, no va funcionar.

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa