Multicooker Dex DMC-60 (ressenyes i discussió)

[Vadim]

Noies, qui va cuinar pasta als anys 60?

Encara no l’he cuinat, però a les proves de Brand, les noies cuinaven als modes “arròs”, “vapor” i “blat sarraí”.

Dono un pressupost:

Vadim, si la recepta de la pasta, si us plau.
Carn picada, em queden costelles (vedella, porc, ceba, una mica de col, ou, espècies), sofregiu sobre "Fry-meat", afegiu pasta i aboqueu aigua, el suficient per cobrir la pasta. Inclòs "Blat sarraí" i cuini fins al final del programa.
Vaig cuinar aquest plat per primera vegada, sense creure del tot en un bon resultat. Però va resultar fantàstic, la pasta no es va enganxar!

Banyes amb carn.
Carn amb pastanagues i ceba verda 1 hora guisada
Va afegir Horns, la va omplir d’aigua (tot i que va anar massa lluny amb aigua). Mode Fig.

🔗
🔗

[Mode arròs]

Potser algú utilitzarà els resultats de la prova de Brand (bessó de DEH 60):

En general, vaig reunir els meus pensaments sobre el multicooker en una pila:

Dels multicooker presentats al mercat rus, la marca 37501 és la millor opció actual. Una àmplia varietat de programes us permet cuinar una gran varietat de plats i la presència d’un mode manual amplia encara més les capacitats d’aquest súper plat.
El multicooker té un bon disseny, és fàcil d’utilitzar i el conjunt amb puntes protegeix les nostres nanses. M’agradaria destacar especialment el bol: daurat, vellutat al tacte, el revestiment es va mostrar bé quan es cuina. Fins i tot surt una mica de menjar cremat a través d’un descuit. Fins ara, aquest és el millor revestiment antiadherent que he vist.

Mode arròs - fa una feina excel·lent amb la seva tasca. A més de cuinar cereals, podeu cuinar pasta i altres plats que requereixen evaporació d’aigua.
Mode blat sarraí - Semblant a l'arròs, però al final té una temperatura augmentada, escolliria aquest mode quan necessiti una fregida lleugera a l'interior. El blat sarraí cuit en aquest mode és més sec que el que es cuina a la fig.
Mode de cocció - Regulació molt còmoda del temps de cocció. Calefacció uniforme.
Mode d’extinció - ideal per a carns toves i sucoses, també es pot utilitzar a la sopa. En aquest mode, la llet al forn resulta bé, però el temps màxim no sempre és suficient: 4 hores.
Mode Steam - un clàssic dels aliments saludables, es pot utilitzar per cuinar en aigua bullent, com ara la pasta.
Mode de farinetes de llet és la solució perfecta per esmorzar. El rang de temps establert us permet cuinar farinetes des de qualsevol cereal, des de civada tova fins al blat de moro, que normalment requereix una cocció llarga. Les farinetes d’aigua no fugen amb cap llet. Els costats de l'olla estan per sobre del nivell de les farinetes i la tapa de l'olla es manté neta.
Mode de fregir - fregir a alta temperatura, de fet, substitueix una paella normal. M’agrada molt fregir-hi patates
Mode de iogurt - la temperatura pot ser lleugerament superior a la necessària o s’ha de reduir el temps mínim. Si cuineu durant el menor temps, el sèrum es separa, cosa que indica que el iogurt s’ha mantingut. Per descomptat, la qualitat de la llet i la massa fermentada influirà molt en el resultat.
Mode manual - La capacitat d’establir la temperatura amb un pas de 20 graus és molt agradable, tot i que la gradació és de 10 grams. Seria més convenient. Es pot utilitzar per fregir. I, en general, allà on el mode integrat no s’adequés.
Al meu parer subjectiu, es pot discutir l’existència del mode Vexation. O bé el substituiria per Sopa o bé canviaria els règims de temperatura perquè estigués a l’alçada del seu nom. Durant les dues primeres hores, es produeix una descongelació suau o remull del producte (llegums). No està molt clar com canvien les temperatures amb l’augment del temps de cocció.En aquest mode, és bo cuinar carn que primer ha d’estar saturada d’alguna cosa. I també farinetes de pèsols.
Per a mi personalment, per a la perfecció d’aquest multicooker, el mode Sopa no és suficient, també seria interessant languidir a 80-90 graus.
Per a una cocció al vapor més còmoda, val la pena afegir un paquet d'aliments superior al paquet.

[Mode arròs.]

I a més:

Bé ... és hora de corregir les conclusions de les nostres receptes:

Mode arròs. Arròs llarg regular: proporcions 1: 2. Arròs Krasnodar amb verdures: proporcions 1: 1,25. Barreja d'arròs (amb salvatge): proporcions 1: 2. Pilaf: proporcions 1: 3 (també podeu 1: 2).
Mode blat sarraí. Les proporcions són 1: 1,5. Patates en suc de taronja. Pasta naval ("prou aigua per cobrir la pasta").
Mode de farinetes de llet. Proporcions 1mst: 1l. Hèrcules: proporcions 1: 3. Gra de blat de moro: proporcions 1: 3 (sense calefacció). Farinetes de mill: proporcions 1: 4 (sense calefacció).
Mode Steam. Cultius d'arrel grans: màx. de temps (millor que 50 minuts; potser proveu "Steam-Meat", on el temps de cocció és possible fins a 2 hores). Arrels petites: màx. temps 42 minuts a "Verdures al vapor".
El mode "llanguiment". La llet no està prou guisada (però si bull una mica, adquireix un to de caramel). La carn es pot descongelar i cuinar en aquest mode. La carn es pot coure a foc lent (potser la gelatina funcionarà). "Pollastre taronja" - 5 hores. Els llegums funcionen bé, però es trenquen una mica.
Mode de fregir. La temperatura augmenta de "Verdures" a "Carn". És millor fregir el pollastre al "Peix". A "Zharka-Ryba" es fregeixen les verdures fins que estiguin tendres amb la tapa tancada en 20 minuts, remenant cada 5 minuts. Patates fregides a "Verdures fregides" - 30 minuts (amb la tapa tancada i remenant de tant en tant).
Mode de cocció. Bescuit - 1 hora. Charlotte amb baies congelades: 1 hora i 20 minuts. Cassoles de mató per 500 g de mató 1 hora. El pa de blat i de sègol és excel·lent en 1 hora (però la part superior es pot daurar després). Magdalena amb fruites seques: 1 hora i 20 minuts. Magdalena amb prunes prunes i préssecs - 1 hora Truites: 20 minuts (amb verdures fregides, etc.) Pastís de xocolata: 1 hora i 10 minuts. Pastís de cireres: 1 hora i 15 minuts. Pastís de mató - 1 hora
Mode d’extinció. Col - 2 hores (1 hora per al farciment). Trossos de carn - 1 hora. La sopa es pot cuinar en aquest mode (el brou no bull durant la cocció). Borscht - 1 hora. Sopa de fajol amb brou de verdures - 30 minuts (amb verdures pre-fregides). Cuini a foc lent la llet durant 4 hores (tot i que amb 4 hores no n’hi ha prou, però millor que en languidir). Puré de pèsols: proporcions 1: 2, temps 2,5 hores. Porc de porc: 2 hores i 30 minuts (amb fregits previs de 40 minuts - 10 minuts a cada costat). Verdures: 30 minuts. Cereals integrals - 1 hora (escalfament de + 6 hores). Cotoletes: 40 minuts a cada costat. Porc amb salsa de tomàquet - 2 hores.
Mode iogurt. En ampolles sobre un tovalló amb aigua en un "penjador" - 3,5 (possiblement 2) hores + 1 hora en el mult apagat. Ryazhenka (1 litre de llet al forn + 1 Actimel): 4 hores (és possible més, serà més espès i àcid).
Mode "manual". Bescuit - 150 ° C 1 hora Cuini a foc lent la llet a 100 ° C durant 6-8 hores. Descongelar la carn a 60 ° C durant 45-60 minuts.

I, per descomptat, crec que encara els governarem

[Lozja]

Gràcies per la ràpida resposta, Lozja! : flors: Per a mi això és massa "ballar amb una pandereta", així que cuinaré a la manera antiga, a l'estufa.

És així, però si hi penses, tampoc cuinaran als fogons sense la teva participació. Per tant, el ball és el mateix. Bé, he escrit això pel resultat "al dente". Si necessiteu pasta, com a la foto superior, no podeu interferir amb seguretat abocant aigua a la part superior de la pasta. Però ja ho heu provat i el resultat, segons tinc entès, no va agradar.

Però ja ho heu provat i el resultat, segons tinc entès, no va agradar.

Exactament, el resultat no va ser feliç. Tot i que crec que val la pena provar pasta d’estil marí de VS NIKA, la presència de carn picada, etc., canvia una mica les coses.

[Snusmumrik]

Snusmumrik, llegiu aquest fil:

sobre la cocció de la pasta a la cuina lenta

Al 50, vaig coure pa i pastissos moltes vegades; va resultar

Intentem esbrinar quin és l'error: digueu-nos-ho.Tot, la recepta, com es va fer, quant de temps va durar la cocció

Hola! Recepta de pa: 600 g de farina, 360 g d’aigua, 2 culleradetes seques. tremolant, 2 culleradetes sal, 2 cullerades. sucre, 2 cullerades. curses. olis. Vaig pastar, la massa va resultar bella, però pesada! Unteu la paella amb oli i escalfeu-la durant 20 minuts. i hi vaig deixar 40 minuts més.
A continuació, el mode de cocció és d’1,30 min.
Va resultar preciós, però no saborós. Crec que l’error va ser que no va permetre distanciar la prova ...

En primer lloc, és clar que hi ha molta farina, normalment un 57-60% de farina. Quina era la temperatura de la calefacció? Tan bon punt es va començar el iogurt, potser el llevat no es va multiplicar bé si la temperatura era alta. La prova és imprescindible. Normalment també amb un pastat a la meitat del procés, al cap de 40 minuts, i després la formació d’un pa i ja la prova final abans de coure. La resta val la pena repetir-ho per aconseguir un bon resultat.

A jutjar pel nombre de missatges que sou nous amb nosaltres. Comenceu a fer pa estudiant aquest tema. https://mcooker-cam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=131.0

Vaig pastar, la massa va resultar bella, però pesada! Unteu la paella amb oli i escalfeu-la durant 20 minuts. i hi vaig deixar 40 minuts més.

A més d’un excés de farina, l’escalfament sens dubte va arruïnar el llevat, la seva temperatura és massa alta per a ells. La prova és possible en el mode de iogurt, i fins i tot no per molt de temps, en cas contrari, la part inferior del bol estarà massa calenta. Vaig fermentar en un bol submergit en aigua, llavors el mode no es pot desactivar tot el temps de la prova. Fins i tot el pa amb massa seca de blat va resultar bé (encara que triga més a fermentar que el pa de blat).

Vaig agafar el flanc de porc, el vaig cobrir amb all, sal, pebre, alfàbrega (seca) i una mica de coriandre sec, el vaig untar tot, vaig fer rodar el flanc amb un rotllo ajustat, el vaig embolicar amb fil alimentari i el vaig estofar durant 3 hores.
Després, en fred, tallat a bells cercles, no s’esmicola, és molt saborós i tendre.

La nostra cansalada s’ha tallat avui ... sembla malament, però podeu tenir en compte:
🔗

Després de llargues agonies entre Aurora i Dex-60, es va triar. He estat el feliç propietari d’un multicooker durant 3 dies. Primer informe:

patates fregides (30 minuts - "Fregir", 5 minuts - "Estofar", al mateix temps escalfar el fetge)

aquestes són les restes de col farcida (5 min. de verdures fregides, 1 hora - "Guisat")

Peix amb verdures (1 hora - "Guisat").
També hi havia "Xocolata sobre aigua bullent".
Moltes gràcies a tothom que dóna suport a novells com jo.

Noies i nois! algú va cuinar escates ràpides d’hèrcules? I com? I, si no l’heu bullit, feu-ho bullir, pzhl, fins i tot amb llet, fins i tot sense ... Em pregunto com es comportarà aquesta farineta.
I sobre la cocció: aquest model és interessant per coure. La marca 501 en té molt, de bona qualitat. Que només hi ha una dona de rom Lucia. I en 30 pàgines en tenim dues vegades i les fotos són indistintes, podem tenir més cura ... pa, galetes ... El pa es pot remenar a KhP i cuinar-lo en mv ... I fotos per mirar. I després tothom té les seves pròpies actuacions al forn charlotte o no.

Només aquest matí he bullit a l'aigua, però no la cocció instantània, sinó uns flocs termonuclears. En el mode de farinetes de llet, es va activar de manera predeterminada durant 50 minuts, però al cap de mitja hora el vaig apagar per força. Les farinetes van resultar excel·lents, gruixudes, no m’agraden les taques. Vaig prendre una proporció d'1 farinetes: 1,5 aigua.

[Júlia V]

Vaig coure cassoles de formatge cottage dues vegades. El primer "ràpid", és a dir, ho va muntar tot amb una batedora i el va enviar a la historieta. I el segon es va fer d’acord amb totes les regles: muntar les proteïnes en una escuma fresca, barrejar-les suaument amb la massa i refredar-les en un dibuix animat. La segona massa va resultar tan magnífica: festa per als ulls, i gairebé no hi havia diferències entre la primera opció i la segona. Les cassoles van resultar delicioses, la part superior no es va enfonsar, fins i tot, però no gaire aera.
Volia demanar-vos que afegiu bicarbonat o bicarbonat a la cassola amb midó?
Avui he cuit "xocolata sobre aigua bullint". El cacau no era a casa, no volia anar a la botiga, en lloc de cacau vaig posar una mica més de farina. Vaig coure al forn 65 minuts, em va agradar el resultat, el vaig tallar en 4 pastissos i vaig fer 2 pastissos (nata: 800 g. Mató, 1 litre de crema agra, 1,5 cullerades. Sucre, 25 g. Gelatina), preparats per congelar a la nevera.

Júlia V, Us felicito per la historieta! Bona sort.

Noies, vull coure un ànec sencer de 1,2 kg, és possible. Ara, si el poso en una cassola i l’encenc per coure, no farà malbé la cassola?

Vaig coure pollastre al DEKh-50. Hi coure 45 minuts en total. Després de 25 minuts des del començament de la cocció, vaig donar la volta al pollastre una vegada, ben cuit.

Només pensava que la canal no entraria en contacte amb la cassola a tot arreu.

Per obtenir un resultat sorprenent, no és del tot necessari que el producte de la paella toqui l’últim dels quatre costats, tot es cuinarà de manera uniforme des de la part inferior, lateral i superior. No us preocupeu, tot funcionarà!

Això és el que va passar

El meu ànec està a la nevera des de dissabte, escabetxat amb condiments per a carn i sal. I quan el fenc es va assabentar que em portarien una vinyeta, també va abocar marinada dels bolets (d’aquest lloc), generalment molt saborosa (y), però ja no hi ha ànec: girl_manikur: la mida d’ella era de quatre homes.
Vaig coure una hora al forn al forn, i després vaig decidir fer-ne una escorça en mode manual, però vaig posar 180 grams i al cap de 5 minuts es va formar una escorça al fons del cassó i vaig haver d’apagar la vinyeta. Però res, ens entrenarem. Demà puc provar de fer llet fermentada al forn.

Ahir vaig preparar una cassola de formatge cottage-plàtan (gràcies a tots aquells que arriben a això i donen les seves receptes), cuinada 2 vegades més que segons la recepta, preocupada que no es cuinés ... però no, tot el TTT va resultar EXCEL·LENT !!! DEX 60

Vull cuinar una pica a mv per a una parella ... digueu-me què necessiteu? només has de posar el peix en un post de vapor i ja està ???

No ho podia suportar i al vespre vaig coure un senzill pastís de mel de l’Angela (per a Aurora)


no podia suportar-la i va tallar-ne una peça

alçada refrigerada 7,5 cm
la propera vegada, per descomptat, el fregaré amb crema
i el temps d’una hora és, per descomptat, una mica excessiu, però encara no he descobert com augmentar-lo o disminuir-lo, era més aviat sec, però amb el te, el meu marit venia de nit, i després hi havia un pastís. Immediatament, la compra és visible: un ànec per sopar, un pastís de mel que ve per dormir.

Ahir vaig posar la llet per a la nit. 1 hora per a les farinetes de llet i 5 hores per a la cocció a foc lent. Vaig posar 2 litres de llet fresca casolana. Vaig abocar un litre de l’ampolla i vaig afegir Streptosan Vivo a la resta de iogurt i el vaig enviar a la nevera al cap de 4 hores. La llet és molt saborosa i la llet cuita fermentada també és moderadament àcida, sense exfoliar-se, en general. L'única cosa que no és del tot ponra per al meu marit és que la crema es va formar per sobre.

Vaig coure pollastre al DEKh-50. Hi coure 45 minuts en total. Després de 25 minuts des del començament de la cocció, vaig donar la volta al pollastre una vegada, ben cuit.

i vaig coure al 60 primer a la part posterior, després la vaig girar, no hi havia escorça. ai .... vaig decidir que cremaria (sóc un covard) o no es couria. I després de fregir a doble cara, va passar a la cocció. També va sortir deliciós, però tinc ganes d’una crosta ...

i vaig coure al 60 primer a la part posterior, després la vaig girar, no hi havia escorça. ai .... vaig decidir que cremaria (sóc covard) o no es couria. I després de fregir a doble cara, va passar a la cocció. Va resultar també deliciós, però tinc ganes d’una crosta ...

si voleu una crosta, podeu utilitzar-la manualment. per què el tens? 100 grams i una escorça, no vagis lluny

Noies, i si al fons sota el pollastre, per no ratllar la cassola, poseu paper de forn. Ningú ho va provar? O no?

Noies, i si al fons sota el pollastre, per no ratllar la cassola, poseu paper de forn. Ningú ho va provar? O no?

teòricament posa una estora de silicona. Però si no us moveu massa, per què? El van posar, el van fregir, el van girar. Tot. Si el pollastre no és sencer, sinó ossos esmolats i esmolats, remeneu suaument, no feu servir massa ... Aquestes catifes són superflues de la OMI. El tercer any amb un multi, no en poso cap, ni paper ni catifes. Les cassoles són normals. Amb aquests dibuixos animats, heu d’entendre una cosa senzilla: pot cuinar sense la vostra participació. No us heu d’interferir en absolut i ella encara cuinarà el seu valor. Això no és perquè la tritureu sense parar amb culleres a l’estufa. un màxim de 1-2 vegades interferits i

més encara a dex, on sempre es pot comprar una paella i totes les paelles per a totes les dex estan esmolades.

Tinc un ànec amb els ossos de les potes i on descansava el coll, i el fons normalment no esgarrapava res.

Noies, i vaig acabar el iogurt !!! He provat diverses opcions i he trobat la meva pròpia !!! En resum, el iogurt shikaar a Actimel, apagat 1,5 hores abans de finalitzar el programa. Ni tan sols cal afegir sucre (altres eren àcids)!

Ni tan sols cal afegir sucre (altres eren àcids)!

Per descomptat, on més hi ha sucre? Ell és en si mateix, aquest Actimel és dolç, no hi ha on anar. I el iogurt d’ell és el mateix.

No, el iogurt és correcte. Shaw, aquella ampolla per 1 litre de llet?

Bé, parlo des dels meus propis sentiments. I per a vosaltres, semblava més dolç que els altres. I per a nosaltres, després dels iogurts habituals amb cultiu de massa fermentada, en què no hi ha ni un gram de sucre, el iogurt d’Actimeli era realment dolç. I quan la mateixa Actimel ho va provar, es va sorprendre. Per què, ens preguntem, donar tant d’això al xarop en un tipus de producte natural?

i vaig coure al 60 primer a la part posterior, després la vaig girar, no hi havia escorça. ai .... vaig decidir que cremaria (sóc covard) o no es couria. I després de fregir a doble cara, va passar a la cocció. Va resultar també deliciós, però tinc ganes d’una crosta ...

Vaig posar els trossos de pollastre a les patates i no vaig afegir greixos. Després de finalitzar el programa (60 minuts), per si de cas, vaig afegir 15 minuts més. Així que hi havia una escorça a les patates! Tenia por, pensava que estava cremada, no la retiraré. Però les patates es van desprendre de forma absolutament fàcil i no es van fregir fins que s’han assecat, però amb una crosta molt saborosa.

Finalment, no és una pena mostrar el vostre panell a Clinton JJJ. Lluny de ser perfecte, una mica sec, però en qualsevol cas no tinc cap esperança (vaig trencar uns 10 minuts i mig)

Com, Charlotte (el groc és per la llum)

Picar durant 1h10min. sense calefacció. 10 minuts addicionals JJ

Què seguirà a la llista: una mica de xocolata sobre aigua bullent?

Per cert, sobre el iogurt.
La massa fermentada encara és crucial. Al voltant de VIVO heu de ballar amb un tamborí, i el canadenc en càpsules, que algú va esmentar anteriorment, el va llençar a un pot de 300 ml 1. bé, una càpsula, el va deixar durant 6 hores i va marxar de negocis, després d’haver perdut amb seguretat. De fet, es va mantenir com si no fos durant 10 hores 0__0. I no li va passar res: només el sèrum va sortir una mica de dalt. I més saborós que VIVO, per cert = P. I molt, molt més barat

[NYA]

Finalment, no és una pena mostrar el vostre panell a Clinton JJJ.

NYA, al forn, fins al final. Perfecte, es podria dir. No és esgarrifós i esponjós, com per a una Charlotte. Xocolata bullida AQUÍ. No reduïu res, cuineu-ho tot com al primer post a Engrunes.

[NYA]

NYA, Es podria dir perfecte. No és esgarrifós i esponjós, com per Charlotte

Bé, és una mica així, mmm - goma. Tot i que les pomes van resultar impressionants
.. No ho sé, potser no m’agrada Charlotte.
i esponjós: sóc jo, el refresc no em penedia d'una culleradeta de JJ

I, què més volia dir, sobre les paletes de silicona: el meu verí no només es va tornar vermellós per les pastanagues, sinó que de sobte va resultar amarg. Aki estricnina, sànchez. paraula.
Com que tot arriba i arriba al nostre prestatge, IMHO val la pena prestar-hi una atenció especial i, a la botiga, hauríeu de llepar-vos de ratlla abans de comprar JJJ

I, què més volia dir, sobre les paletes de silicona: el meu verí no només es va tornar vermellós per les pastanagues, sinó que de sobte va resultar amarg. Aki estricnina, sànchez. paraula.
Com que tot arriba i arriba al nostre prestatge, IMHO val la pena prestar-hi una atenció especial i, a la botiga, hauríeu de llepar-vos de ratlla abans de comprar JJJ

Una cosa que no té sort. Vaig provar especialment tots els omòplats "fins a les dents"; no tenen gust amarg.
Tot i que pot haver estat amarg just després de la compra

Oh, que bonic és esmorzar amb una llesca de pastís de xocolata. Vaig coure ahir, el vaig tallar i vaig untar amb nata mentre estava calent. Els meus parents van suplicar que ho provessin de seguida, vaig haver de cedir. Hi havia un gust refrescant, però al matí ja no hi havia. Alçada sense lubricar al punt mig de 9 cm.


tallat en 5 coques

Ahir també vaig decidir fer pasta blava, però vaig acabar amb una cassola de pasta.
Avui faré porc bullit, la carn es conserva en escabetx tota la nit.

Ahir també vaig decidir fer pasta de forma marina, però vaig aconseguir una cassola de pasta.

Aparentment, una mica d’aigua massa ... Vaig tenir una història al revés. L’aigua s’absorbeix i la pasta queda tensa. Vaig afegir una mica d’aigua: va resultar molt saborós!

Probablement, més els nens i jo vam anar a passejar i els macarrons s’escalfaven. Bé, vam menjar fornícula amb una cassola.
Però ara el meu porc bullit es va cremar des del fons a l'estofat, vaig haver d'afegir una mica d'aigua. Així, fins que no apreneu tots els modes i necessiteu tenir cura de les receptes i no caminar.

Hola a tothom!!! pren les teves files) No estic contenta de la meva historieta. va fer pilaf - súper! arròs de farinetes de llet amb vainilla i panses - atordit! Iogurt mmmm- boníssim !! Ho he fet per a un nen amb gerds (gelat) i sucre!

IRR moltes gràcies !!!! va fer un altre pastís o Charlotte amb gelat de cireres. molt senzill i ràpid. i el toon al forn només una cosa que no és real, tendra i ventilada !! recepta: 6 ous de vainilla 1 tassa de sucre 1,5 cullerades. farina 1,5 h. l. pols de coure. primer bateu les clares amb una mica de sal i, a continuació, afegiu-hi sucre. batre amb una batedora durant 3-5 minuts. a continuació, aboqueu-hi els rovells. a continuació, afegiu-hi la farina tamisada i la pols de coure i barregeu-la suaument amb una cullera. aboqueu la massa acabada en un cassó multi greixat i poseu-hi a sobre les cireres congelades

[555. Oksana]

555. Oksana, quina bellesa! Hi ha alguna foto ja feta? Rosa alta i feta a la cuina o a mà?

això és el que va passar a la vinyeta i a la taula

Vaig coure al forn durant una hora, després vaig encendre durant 15-20 minuts i durant 10 minuts més a la calefacció)) va resultar molt gustós i tendre mmmm)) ajudeu-vos !!!

Hola! Digueu-ho a la gent i immediatament podeu llençar sucre a la llet per obtenir iogurt, o després quan hi hagi iogurt ja preparat. Ho sento, només estic aprenent.

El sucre retarda el desenvolupament de bacteris làctics, de manera que és millor després de la fermentació

Hola! Digueu-ho a la gent i immediatament podeu llençar sucre a la llet per obtenir iogurt, o després quan hi hagi iogurt ja preparat. Ho sento, només estic aprenent.

Em dolc una mica bullint la llet. Fins ara el iogurt ha sortit bé. No puc imaginar com afegir-lo al iogurt ja preparat, perquè això trencarà tant l’estructura com l’esterilitat, i el meu romandrà en ampolles tancades durant diversos dies fins que acabi.

El valor d’una estructura densa (immediatament abans de l’ús) es troba només en la percepció estètica. Amb la pèrdua d’aquesta estructura, les propietats beneficioses del iogurt no desapareixen enlloc. Qualsevol iogurt natural s’aprimarà sense deixar de remenar. Ara compro (per desgràcia, no tinc temps de cuinar a casa) llet cuita fermentada, de manera que té la mateixa estructura de "iogurt" en un pot, però sempre afegeix sucre a la llet cuita fermentada, de manera que de seguida es torna "potable".

I quina diferència hi ha per esterilitat si s’afegeix sucre just abans del consum? Però donar aliments en forma de sucre durant la fermentació per a microorganismes "no del tot" és fàcil.

I quina diferència hi ha per esterilitat si s’afegeix sucre just abans del consum? Però donar aliments en forma de sucre durant la fermentació per a microorganismes "no del tot" és fàcil.

Per això, com he escrit més amunt, afegeix sucre en bullir la llet. Tothom és lliure de fer el que vulgui, he dit al meu mètode només per obtenir informació que també es pot fer si es vol. No m’agrada fer alguna cosa amb el iogurt ja preparat, esperar a que es dissolgui el sucre o potser l’estètica del producte també és important per a mi ... de vegades fas una tria sense pensar realment en els motius.

Avui m'he demanat 60 per 799 UAH per ibuy, en donaré els meus cinquanta el diumenge))) perquè es puguin comparar tots dos mentre hi hagi un dia que els tingui tots dos?

Prepareu farinetes de llet: el més problemàtic.

Hola a tothom! Bé, també vaig tenir aquest miracle de tecnologia, però fins ara cap dels dos plats que vaig cuinar no ha funcionat. el mateix, fons negre, part superior humida ... Què faig malament? I, tanmateix, com s’obtenen les cassoles, els pastissos, etc.? gràcies

Els especialistes estan ocupats en algun lloc. Respondré com puc.
A costa de les ales, potser 60 minuts. Per a les cassoles, seguiu els temes de les receptes de cassola.
Podeu obtenir les cassoles i els pastissos amb l’ajut de cistelles de vapor: primer una cistella a les potes, darrere una de frontissa i ja està, la podeu girar.

Tinc un predecessor: DEKH-50 i, amb cassoles de formatge, segueixo sent "tu", un cop no funcionava, el segon va sortir així: https://mcooker-cam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=89830.1460
mató-carbassa (resposta 1477 del 23 de novembre)
Per tant, segons l’experiència dels membres del fòrum, hi ha molt a la cassola que depèn de quan s’ha d’extreure d’allà o fins i tot deixar-lo refredar a la historieta. Si la temperatura està regulada, és millor coure-la a graus inferiors, ja que les cassoles s’obtenen millor en dibuixos animats de menor potència que la nostra DEH.