Multicooker DEX DMC-50

[Keti]

Keti, sona deliciós. I potser unteu el fons amb mantega perquè el sucre es caramelitzi menys al fons? Sens dubte, provaré un d’aquests dies!

Per descomptat, el fons es va untar completament amb mantega. Té un gust encara millor.

Bullint xocolata, pren-ne dos. Que van aconseguir fer una foto abans que desaparegués en una direcció desconeguda:

Bullint xocolata, pren-ne dos. Que van aconseguir fer una foto abans que desaparegués en una direcció desconeguda:

Shikaaaarno! Quant heu cuinat?

Shikaaaarno! Quant heu cuinat?

Classe de galetes !!! També vull conèixer els detalls.

Bullint xocolata, pren-ne dos. Que van aconseguir fer una foto abans que desaparegués en una direcció desconeguda:

Bé, només està atordit, ja no, només volia llepar-me els llavis i ja és massa tard!

Shikaaaarno! Quant heu cuinat?

45 + 20, tal com era a la font original. El fons no es va embrutar amb res.

45 + 20, tal com era a la font original. El fons no es va embrutar amb res.

Quant de cacau, 3 o 6 culleres? I quant de temps va obrir el multicooker?

6 cullerades de cacau. Obert per mirar "amb un ull" gairebé immediatament. Va treure la vàlvula i la va deixar refredar durant mitja hora.

6 cullerades de cacau. Obert per mirar "amb un ull" gairebé immediatament. Va treure la vàlvula i la va deixar refredar durant mitja hora.

Gràcies! A Polaris va resultar 508! A la marca 37501 va resultar! I a Dex només cal aconseguir-ho !!! Cal provar-ho!

Bullint xocolata, pren-ne dos. Que van aconseguir fer una foto abans que desaparegués en una direcció desconeguda:

Què et passa? Està enganxat a la tapa o a la planxa?
A mi també em va passar (de seguida vaig girar el calent sobre una taula de fusta) i la part superior es va enganxar.

En general, teniu una galeta preciosa. També vaig esquerdar lleugerament a la part superior: vaig pensar que l’havia de tornar a coure i deixar de parar 45 minuts sense additius, potser està massa cuit?

Què et passa? Està enganxat a la tapa o a la planxa?

No em vaig quedar amb res, inicialment va resultar així. I això, pel que sembla, no només per a mi i no només a Dex.


DES D'AQUÍ

Però també m'agrada aquest top! Aquesta és una opció "per beure te" i, per als hostes, podeu abocar-hi glaça.

No em vaig quedar amb res, inicialment va resultar així. I això, pel que sembla, no només per a mi i no només a Dex.
Però també m'agrada aquest top! Aquesta és una opció "per beure te" i, per als hostes, podeu abocar-hi glaça.

Estrany ... No ho tenia a causa de la multi. Un cop "Xocolata" va trencar lleugerament, però vaig decidir que l'havia sobreexposat.
I la part superior sempre és igualada (tret que la gireu en alguna cosa).

Per cert, també sempre tinc un top tan alt ... Tinc una altra pregunta: qui va coure "Xocolata a l'aigua bullint" durant mitja porció? Sempre ho faig bé per una porció i per mitja porció que no cuino gens: un pastís cru, per quants forns ...: girl_cray: Per què? Qui us ho dirà?

Avui hem fet un "agafeu tres" perquè fos per demà. El van posar al matí i el van treure només al vespre. Es va refredar completament sol i amb una vàlvula. No hi havia esquerdes a la part superior del cap. És cert, i va sortir amb dificultat.

Avui hem fet un "agafeu tres" perquè fos per demà. El van posar al matí i el van treure només al vespre. Es va refredar completament sol i amb una vàlvula. No hi havia esquerdes a la part superior del cap. És cert, i va sortir amb dificultat.

Sota uns pastissos tan pesats, he posat tires de paper de forn creuades i un cercle de diàmetre. i tot s’estira corrent.
No es pot posar res sota pastissos secs i tancats: ells mateixos salten.
No retiro la vàlvula per refredar-me; potser això afectarà la part superior.És cert que no l’aguanto durant molt de temps: uns 20 minuts i el treuro del cassó.

[cassola de mató]

Cuinat durant molt de temps cassola de mató (per a 600 grams de mató i 500 de carbassa) i l'he oblidat, cal cuinar-lo al temps estàndard CUIT o un altre mínim. 15 afegir? I refredar-se: amb la vàlvula tancada o treure-la?
És que hi ha moltes cassoles de receptes per a múltiples de menor potència que s’hi cuinen durant una hora o més i, DEH, tenim un rècord en condicions de temperatura

Bé, és cert, tothom va passar a una novetat, però el vell-predecessor va ser abandonat i ningú no ve aquí

Bé, és cert, tothom va passar a una novetat, però el vell-predecessor va ser abandonat i ningú no ve aquí

Què és, estic entrant. Simplement no he cuinat una cassola amb carbassa, així que no t’ho diré. Pel que fa a la novetat, em vaig comprar una cassola per al meu "vell" i em vaig tranquil·litzar sobre els nous productes.

[Ol]

Ol, ja se sap, no que els abandonessin, sinó que continuïn amb les seves receptes i idees. En principi, els nostres règims són els mateixos, només sense iogurt i llet.

També vaig mirar aquest Dex-60 i volia una olla a pressió. El nostre dibuix animat ho té tot, i després que Maina hagi donat consells sobre la cocció de la llet per escalfar amb un ajust de 8 a 25 minuts i un retard al matí, no vull desitjar més funcions.

[cassola de mató]

Cuinat durant molt de temps cassola de mató (per a 600 grams de mató i 500 de carbassa) i l'he oblidat, cal cuinar-lo al temps estàndard CUIT o un altre mínim. 15 afegir? I refredar-se: amb la vàlvula tancada o treure-la?
És que hi ha moltes cassoles de receptes per a múltiples de menor potència que s’hi cuinen durant una hora o més i, DEH, tenim un rècord en condicions de temperatura

Vaig escriure com ho feia i la foto és el que va passar. Encara queda feina per fer. Estava deliciós.
https://mcooker-cam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=89830.1380

I vaig tenir ganes de fer iogurt a la cuina lenta, crec que es pot fer iogurt de la mateixa manera. Ara, definitivament, no es necessita el fabricant de iogurt

I vaig tenir ganes de fer iogurt a la cuina lenta, crec que es pot fer iogurt de la mateixa manera. Ara, definitivament, no es necessita el fabricant de iogurt

Felicitats Daffi! Si us plau, expliqueu i mostreu.

[Keti]

Felicitats Daffi! Si us plau, expliqueu i mostreu.

Keti , i jo també fa temps que preparo iogurt sense fabricar iogurt, en una senzilla cuina d’arròs amb un botó, sense engegar-lo. Resulta un gran iogurt!

Felicitats Daffi! Si us plau, expliqueu i mostreu.

Ja t’he dit com faig iogurt
1. Poseu un drap o una gasa doblegada en diverses capes a la part inferior de la paella de cuina;
2. Aboqueu aigua de l'aixeta calenta a la cassola multicooker (aproximadament 1,5 litres);
3. Col·loqueu pots de mig litre o un bol amb un volum d’1-1,3 litres. L'alçada dels pots o bols ha de ser tal que la tapa del multicooker es tanqui.
4. Aboqueu la llet a temperatura ambient en pots o bol;
5. Tanqueu la tapa del multicooker i activeu el mode Escalfament / apagat. durant 6-7 minuts;
6. Obriu la tapa del multicooker i mesureu la temperatura de l'aigua. Hauria de ser de 40-45 graus centígrads;
7. Si la temperatura és correcta, poseu la massa fermentada a la llet (jo poso 1,5 cullerades. L. Crema agra), remeneu;
8. Cobriu els pots o el bol amb paper film (perquè la llet no absorbeixi les olors de la cuina), tanqueu la tapa de la cuina;
9. Després de 6-8 hores, obriu la tapa del multicooker i comproveu la qualitat de la llet quallada / iogurt.

Tinc llet espessa quallada en 6 - 8 hores.

[Daffi]

Vaig posar 1,5 cullerades. l. crema agra

Daffi, i botiga de crema agra o no? Si es guarda, quin percentatge de greix?

[Daffi]

Daffi, i botiga de crema agra o no? Si es guarda, quin percentatge de greix?

Crema agra "District" 20% de greix. A l'estiu vaig fermentar amb crema de llet "Romol" i crema de llet venuda per pes, comprada en una safata. La crema agra s’obté a partir de qualsevol crema agra. El contingut en greixos de la crema agra no té importància, és important que els bacteris estiguin vius i actius.
Podeu fermentar amb iogurt "Activia" sense additius, quefir o altres productes lactis fermentats (llet cuita fermentada), com a resultat obtindreu diferents productes lactis fermentats, ja que diferents productes tenen una composició diferent de bacteris.

[VS NIKA]

I aquí hi ha la meva cassola de carbassa amb mató VS NIKA,

[VS NIKA]

I aquí hi ha la meva cassola de carbassa amb mató VS NIKA,
https://mcooker-cam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=144609.0
també hi ha els matisos de la cuina

Alguna cosa que no puc seguir en aquest enllaç. El llença a la pàgina molt esquerra
I així voleu una cassola de formatge cottage i carbassa

torna-ho a provar.Moderador

[TINTA]

TINTA,
ja fixat, hauria d'obrir-se

Sí, funciona! La meva família estarà aquesta nit amb cassola de carbassa

Agrada, però, per què heu segellat la boca del pobre emoticó? Ja heu menjat massa "receptes de pa"

uh-uh-uh ... aquest tipus de, no utilitzava emoticones amb la boca segellada
Si no us importa, no necessiteu que us "faci servir". I com em sento en una recepció oficial o en una reunió de pares

[Daffi]

Daffi, i si vull fer llet fermentada al forn?
Bé, primer heu de fer llet al forn i fermentar amb llet fermentada comprada o crema agra comprada? I quina és la quantitat d’ingredient fermentant per litre. llet?

[Maina,]

Maina,
Puc respondre-li si fermenta ryazhenka amb HOMEEMADE SURROUND O CREMA: necessiten 100 grams de nata (greix casolà) o 150-200 grams de crema agra per litre de llet cuita fermentada, respectivament, poseu més de 100 grams de crema agra de la botiga, Però la meva experiència amb la crema agra de la botiga no té gaire èxit Ryazhenka, per descomptat, va resultar no ser un grup tan espavilós com el del VIVO streptosan, però, tot i així, va ser més viscós que en productes casolans. Però és possible que ho tingueu tot bé

[Daffi]

Daffi, i si vull fer llet fermentada al forn?
Bé, primer heu de fer llet al forn i fermentar amb llet fermentada comprada o crema agra comprada? I quina és la quantitat d’ingredient fermentant per litre. llet?

Ho sento, no t’ho puc dir, perquè mai no he elaborat llet fermentada al forn. Però podeu buscar "Tecnologia de producció de iogurt, llet fermentada al forn, varenets", potser trobareu alguna cosa útil.

Sí, funciona! La meva família estarà aquesta nit amb cassola de carbassa

Vaig cuinar una cassola ... No escric AQUÍ on hi ha la recepta, per no embussar el tema, perquè va resultar una farineta de mató de carbassa o bé va ser formatge casolà casolà, o va tirar molta carbassa i ella deixa el suc ...
Però quan va demanar al seu marit que ajudés a treure la cassola d'un plat, al principi els dos es van quedar sorpresos i després van riure: la farineta va caure i va quedar damunt la taula.

Crec que el sèrum encara es separa del mató casolà durant el procés de cocció. Calia tirar un parell de culleres més de sèmola Dames, què dius?

Estrany, vaig fer la mateixa recepta per a Vicki i vaig aconseguir una cassola. I fins i tot al forn des de dalt. I el sabor és molt tendre i saborós. Va tallar bé, no es va esmicolar. Heu guisat la carbassa a l’estufa fins que estigués tova?

[TINTA]

noies ,: flors: sí, les pastes de mató són molt capritxoses i, sobretot, per la qualitat del mató, són diferents ... i si es pot veure des del principi que és bo, gras, és millor afegir sèmola, en cas contrari es trencarà amb farinetes. Encara que les verdures i les fruites ...

TINTA, ho heu escrit tot correctament

[TIR]

TIR,
Acabo de tenir un formatge de la botiga: formatge mullat, per tant, és millor que el formatge casolà?

[TIR]

TIR,
Acabo de tenir un formatge de la botiga: formatge mullat, per tant, és millor que el formatge casolà?

També ho volia dir, navegueu pel tipus de mató. Wet: enganys, si això ... però millor, pitjor: tothom tria per si mateix

[Noies]

També ho volia dir, navegueu pel tipus de mató. Wet: enganys, si això ... però millor, pitjor: tothom tria per si mateix

Noies, i també probablement el cas dels dibuixos animats. Vaig coure aquesta cassola tota la tardor, me’n vaig cansar, només es va trencar una vegada, però vaig encegar la pobra amb les mans en un plat i es va convertir en un repartiment. I el vaig coure a Polaris, perquè la potència allà és cada vegada menor. Per tant, em sap greu que no sigui així.

[TINTA]

TINTA
Suposo que podria haver tingut la mateixa història amb les farinetes de carbassa, com tu, si no l’hagués cuit DOS CICLES COMPLETS (és a dir, 90 minuts), després hauria estat escalfat durant dues hores i refredar-se (fins al matí). la caricatura.
Tenia 600 gr. emmagatzemar un 9% de mató i 600 gr. carbasses. L'he apagat durant una hora en un dibuix animat amb llet, i després he posat sèmola en remull a la llet que ha quedat de l'estofat; la resta és estrictament com a la recepta: 2 cullerades. cullerades de farina i la mateixa quantitat de sèmola, només van muntar ous sencers, sense dividir. La massa inicialment era fina, però vaig decidir completar l’experiment, només en lloc de coure en pols vaig posar un quart de culleradeta de sosa (encara salvava la situació de la decadència) no apagada, només la vaig barrejar amb farina i mitja got de iogurt.
Aquesta és la meva segona experiència a la meva vida de coure cassoles de mató a DEKH, per primera vegada va resultar ... una costella, perquè no em vaig adonar immediatament que s’hauria de donar temps a les cassoles per refredar-se a la historieta. I el vaig treure de seguida, ja estava lluny de ser exuberant, però es va convertir en un panell pla.
Per cert, la segona cassola amb carbassa, em va agradar molt quan vaig estar un dia a la nevera. El gust s’ha tornat una mica diferent i picant.
Per tant, en general, no us desespereu i aneu més enllà en el desenvolupament de les cassoles

Cassola de mató amb carbassa. Preneu-ho 2 - muntat amb una batedora. La cassola és excel·lent. El més delicat, airejat. Vika, gràcies de nou! Ho vaig tornar a fer segons la vostra recepta.

Aquesta vegada va resultar encara més tendre, perquè ho vaig assotar tot bé. Fins i tot quan vaig afegir mató, el vaig muntar. Va resultar com un soufflé. Tot i que crec que l’he sobreexposat a la historieta 45 + 25 + 20: els costats són arrodonits. Take-3 farà 45 minuts + no més de 10 minuts per quedar-se a la historieta. Per alguna raó, em sembla que aquesta seria l'opció ideal. Sí, i també, si ho batiu tot amb una batedora, obtindreu una massa homogènia i tendra, i si no batreu el mató, però el barregeu amb una cullera, quedaran grans. Això no és per a tothom.

[Keti]

Cassola de mató amb carbassa. Preneu-ho 2 - muntat amb una batedora. La cassola és excel·lent. El més delicat, airejat. Vika, gràcies de nou! Ho vaig tornar a fer segons la vostra recepta.

Aquesta vegada va resultar encara més tendre, perquè ho vaig assotar tot bé. Fins i tot quan vaig afegir mató, el vaig muntar. Va resultar com un soufflé. Tot i que crec que l’he sobreexposat a la historieta 45 + 25 + 20: els costats són arrodonits. Take-3 farà 45 minuts + no més de 10 minuts per quedar-se a la historieta. Per alguna raó, em sembla que aquesta seria l'opció ideal. Sí, i també, si ho batiu tot amb una batedora, obtindreu una massa homogènia i tendra, i si no batreu el mató, però el barregeu amb una cullera, quedaran grans. Això no és per a tothom.

Keti, Gràcies per "gràcies !!! També hauria de provar de coure a Dex o Brand, mentre encara quedi la carbassa.

I la meva carbassa no menja gens ...

I la meva carbassa no menja gens ...

El meu, com jo, tampoc no vaig menjar carbassa fins aquest any, però amb el multicooker tot va canviar. Ahir, quan el meu marit estava provant una carbassa amb bolets, ni tan sols respirava, i gairebé es va empassar la llengua, ja que va resultar deliciós.

I la meva carbassa no menja gens ...

Proveu de fer una cassola. En ell, la carbassa no s’identifica immediatament. Qui no ho sap no ho entendrà. Vaig preguntar: endevina amb què? Van dir - i albercocs i pastanagues seques, la carbassa no es va adonar immediatament del nom. Potser menjaran amb vosaltres pensant que no hi ha una carbassa, sinó una altra cosa.

Respecte a aquells que no mengen carbassa: un cop l'administrador va donar consells abans de cuinar la carbassa, fregiu-la lleugerament i només estofeu-la. I ja se sap, realment, el gust específic agut desapareix i resulta molt saborós. Intenta-ho.

[lesik]

Respecte a aquells que no mengen carbassa: un cop l'administrador va donar consells abans de cuinar la carbassa, fregiu-la lleugerament i només estofeu-la. I ja se sap, realment, el gust específic agut desapareix i resulta molt saborós. Intenta-ho.

lesik, gràcies per la informació! Demà vaig a cuinar un pastís amb una carbassa, alguns consells poden ser útils.