Roll amb salmó i verdures "Esmorzar per a un ésser estimat": una recepta amb una foto a Mcooker: les millors receptes

Rotllo amb salmó i verdures "Esmorzar per a un ésser estimat"

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
ous	4 coses
farina	100 g
sucre	2 h l
crema agra 30%	2 cullerades
llet	2-3 cullerades
pols de coure	1 culleradeta
salmó lleugerament salat	200 g
cogombre fresc	1 PC
sal pebre	gust
anet, julivert (picat)	2 cullerades
Formatge crema Philadelphia	50 g

Mètode de cocció

1. Separeu les clares dels rovells. Barregeu la farina amb la pols de coure i el pebre acabat de moldre.
- batre lleugerament els rovells + crema de llet + llet. Sense deixar de batre, introduïu poc a poc la farina. Resulta una massa amb consistència de crema agra espessa.
2. Bateu les clares amb una mica de sal i afegiu-les a la massa (de la mateixa manera que quan prepareu una massa de galeta dolça).
3. Aboqueu la massa sobre una plata de forn coberta amb paper de forn, espolseu-la amb la meitat de les verdures picades i enforneu-la a 200 graus durant 7-10 minuts (fins que quedi una mica seca).
🔗
4. Barregeu la crema de formatge amb la resta d’herbes. Peleu el cogombre i talleu-lo al llarg en tires fines.
Unteu la base acabada, encara calenta, amb la barreja de formatge, repartiu les rodanxes de salmó per tota la superfície. Organitzeu les rodanxes de cogombre per una vora i enrotlleu el rotlle, traient amb cura el paper del fons.
🔗

Hora de cuinar:

30 min

Programa de cuina:

forn

Nota

Aquest rotllo té un gust i una consistència molt similars al de la galeta sense sucre. Hi ha moltes opcions d’ompliment. Es cuina molt ràpidament i sovint el preparo per esmorzar el diumenge. El rotllo és deliciós i tendre, calent i fred.
Cuina amb amor i bon gust!