Pastís de crema agra (recepta GOST)

[Espantaocells]

Espantaocells GRÀCIES per una recepta tan senzilla i deliciosa de pastissos des de la infantesa, no pensava que fos possible reproduir-los a casa, però tot funcionava fantàstic ... no només pastissos exactament, sinó que semblaven una fleca al meu forn, l’aroma a l’apartament era com a una pastisseria. i el meu fill també es va llançar als pastissos com un tigre famolenc

Espantaocells! Gràcies per la interessant recepta. Vaig portar-lo als marcadors fa molt de temps, però les meves mans només arribaven a aquests pastissos. La veritat es va coure no en forma de pastissos, sinó en forma de panets. Però crec que no va afectar el sabor, perquè no hi ha res a fotografiar, gairebé tot s’ha menjat. Utilitzaré la recepta activament a la tardor, ja que és molt convenient per a l’escola.

[Tenir]

Teniramb la recepta, amb només una diferència, es va pastar la massa mitjançant tecnologia batuda (sobre tecnologia de batre

Chuchenka, Gràcies per la recepta !!!

Sóc els meus pastissos en miniatura ... Miniatures, perquè la mida era d’una tassa de petit diàmetre ...

Bé, aquesta "infecció" es menja com llavors ...

Això és segur! Bonic !!!

Això és segur! Bonic !!!

Gash, què ets ... aquesta "misèria" és real ... .. sí, en comparació amb les teves fotos ...

Em sembla més aviat panellets ... només jo "tallaré" un cercle, però aquí formo petits òvals, rotllo koloboks o esculpeixo erugues ...

Bé, en resum, aquests pastissos es van preparar en "condicions del camp i amb saboters"

[Espantaocells]

Espantaocells, i gràcies per mi! Vaig fer pastissos deliciosos ... Però es mengen molt ràpidament.

Sí. Adéu figura. És un fet))).

[Espantaocells]

Espantaocells, gràcies i informa!

aquí teniu els meus bescons


els nens donaven puntades de peu a les dues galtes

La seva olor a crema agra és completament indescriptible i inoblidable.)) Quin brillant ...

Per als nens amb llet. Jo mateix no m’hi negaria, realment))).

Estic molt agraït per una recepta molt senzilla i deliciosa. Els pans plans van resultar ser molt airosos i saborosos amb un sabor i aroma brillants de crema agra. Ho faré al forn més d’una vegada

Quins pastissos deliciosos. També hauríem de coure. Però, ara com ara, marca

[Albina]

Albina,

Les mans no han arribat?))) I cuino ...

Aquesta vegada, una mica més de sucre va picar i no el va tallar, sinó que simplement el va aplanar amb les mans. És a dir, els va modelar com uns panets i després els va aplanar amb les mans. Tot està bé, com))))

modelada com uns panets i després aplanada amb les mans.

I sempre faig això ...

És molt més convenient per a mi !!!

Si la meva esclerosi no em canvia, mai he tallat la "crema agra" ...

Les mans no han arribat?))) I cuino ...

A les pestanyes hi ha moltes receptes. Cada dia hi ha receptes noves i pestanyes noves. Molt sovint fins i tot s’oblida simplement.
El 7 de novembre era l’aniversari del meu marit. Vaig coure pa, tenia por que no en faria prou. El negre gairebé es va menjar i el blanc es va tornar a tallar avui. Per tant, mentre que el pa no és necessari. Vaig pensar que cuiria un pastís, és diumenge. Però no ho faré.

[Chuchenka]

Ahir):



Chuchenka, gran, gran gràcies a tothom excepte jo estava molt gustós !!!

I de nou el vaig modelar amb panets i després el vaig aplanar en pastissos, em sento més visualment així ...

No l’he greixat amb un ou, l’he ruixat amb aigua abans de plantar-lo al forn).

Al forn a partir d’un forn fred, a 180 gr. (convecció) 10 minuts.

Vaig comprovar la disponibilitat amb un termòmetre, exactament de 100 grams. , així que la propera vegada, escurçaré el temps de cocció amb les canyes).

[Inna]

Inna, Kroshik, per què els vau punxar tan interessants?

[Anya]

Anya, i tu ningú?

Una funda per a pipetes ...

Abans era així tap de retolador , també molt !!!

Funda comptagotes

bé, vaig boig ... va resultar increïble ...

I la meva crema agra té un karma especial. Gairebé tots els que es couen cada cop són menjats per Jean (bestiar, bastard, cabrum). Una altra vegada una altra vegada. Vam menjar 3 rotlles, la resta ell ...

Jean menja gairebé tots els forns al forn cada vegada

A la nostra família, en el paper de Jean: la meva estimada, estimada i finalment la molt, molt ... mare ...

Natasha, gràcies per la recepta, m'ha agradat molt, tot i que els meus tenen una forma més propera als panets, no als pastissos, però el contingut és el mateix.
Untada de rovell. Per cert, on puc posar 4 proteïnes congelades?

Natuska estimada! Ja en cent vegades cuino aquests meravellosos pastissos !!!!
Moltes gràcies a vosaltres per ells i merci
El seu fill mitjà, Savva, els agrada especialment. Ho he tornat a demanar avui)
Mentre era a classe, vaig anar a posar la massa i a coure!

[Espantaocells]

Espantaocells, Nata, Moltes gràcies pels pastissos. És alguna cosa
Doncs el que la meva filla intenta limitar-se als productes de fleca, però aquí no ho podia suportar. L’olor al forn era senzillament impressionant. És cert, una mica els va sobreexposar (distrets), però això no va afectar la velocitat de menjar, fins i tot els cremats. El nen va perdre 2 peces alhora. Només vaig lamentar una cosa: per a la prova vaig fer una massa de 300 g, però va resultar en va. Bé, la foto de pressa va sortir una mica untada. Simplement era impossible de refer, ja que van ser arrasats el mateix vespre

[liudmia]

liudmia,

Els rotllos són una temptació terrible!)))

[Nata]

NataSí, aquí tot el fòrum és una temptació
Però ... hi ha alguna cosa especial en aquests pastissos. Normalment mengeu farina i tingueu immediatament una sensació de pesadesa a l’estómac. I aquests van volar de manera que ni tan sols ho vaig entendre. La propera vegada que faci una porció completa, potser ho descobriré

[liudmia]

liudmia,

Crec que es tracta d’un olor i sabor a crema agra indescriptibles. Aquí està i es fa sentir. No és estrany que siguin crema agra.

Benvolgut Chuchelka, acabo de treure els vostres pastissos del forn. Què és l’olor, simplement indescriptible. moltes gràcies! Amb melmelada de gerds fresca i escumes de cirera, fugen just davant dels nostres ulls. Des que em vaig instal·lar al lloc, les meves filles han guanyat força pes. I el gran està a punt de preparar-se per al casament (uf ... uf ...). Però no es pot resistir !!!!

[Lorrys]

Lorrys,

L’augment de pes, per descomptat, no és una alegria molt gran, però si és molt saborós, doncs pofihhh !!!)))

Per la teva salut. Que es prepari bé per al casament!

[Lorrys]

Lorrys,

L’augment de pes, per descomptat, no és una alegria molt gran, però si és molt saborós, doncs pofihhh !!!)))

Per la teva salut. Que es prepari bé per al casament!

La massa m’acaba de conquistar. moderadament dolç. La propera vegada provaré de coure xn sobre un monyo. Crec que resultarà increïble bollo sense molèsties. Gràcies de nou, enorme. Prestaré atenció a les vostres receptes de cuina.
No obstant això, sucumbint al pànic general, vaig afegir 3 cullerades. l. iogurt. sembla igual que era gruixut. la propera vegada cuinaré amb crema de llet i sèrum de llet.

Natusik gràcies enormes per part de la nostra família, per aquests meravellosos pastissos, encara no hi ha foto, atreviu-vos a netejar! Per cert, Ash a les princeses i tot va sortir genial

[N @ dezhd @]

N @ dezhd @,

La foto no és important. És important que us animeu!)))

[Espantaocells]

EspantaocellsMoltes gràcies per la recepta de pa pla. Molt saborós. Vaig pensar prou per demà, però ja ho dubto. Això és per a tu dels meus homes.

Afegit nous i panses a la recepta .... improvisació ....

[snyper1995]

snyper1995afegit i es pot veure el resultat?

Segur que sí. El segon lot acabarà de coure i intentarà inserir una foto. No miro els botons, com inserir-los .. No vaig començar a fer forats, sembla una caloria ... però la recepta de la crema de llet ...

[snyper1995]

snyper1995, esperarà.

Primer penjo a la galeria i des d’allà agafo l’enllaç

No puc inserir ... a través del radical el mateix ...

[snyper1995]

snyper1995, feu clic a sota del missatge per respondre i, a la finestra superior, inseriu la foto de l'autor al missatge; a la finestra que s'obre, feu clic a -selecciona el fitxer-, seleccioneu el fitxer de l'ordinador i feu clic per descarregar-lo.La vostra foto es penja i copieu el primer enllaç, enganxeu-lo a la vostra publicació.

Tot ...

Fet de farina de primer grau ... la meva dona va insistir ...

[snyper1995]

snyper1995,

Ben fet, que va insistir!))) És psicològicament important per a les dones. De fet, fins i tot si hi poseu un alvocat, el més important és que us agradi)))).

Ben fet! Tot va sortir genial!

[snyper1995]

snyper1995, Estic contenta que hagi resultat inserir una foto i hem tingut l'oportunitat d'admirar els pastissos. Va resultar genial, vaja, tenia moltes ganes de provar-ho (baba)

Nata. Sí, ben fet, és clar. Aquí vaig buscar a Google i les conclusions són decebedores, :-) La farina de 1r grau es blanqueja amb substàncies químiques en-tu i es ven per obtenir el grau més alt.

Per cert, no faig servir fabricants de pa .... Vaig comprar un forn elèctric amb aquest propòsit ... petit Sóc cert.

Espantaocells, Nata. Vaig venir a dir moltes gràcies per una meravellosa recepta senzilla però molt saborosa. Ho vaig fer en mitja ració, van resultar 4 pastissos. El marit ja té 3 unitats. el vaig arrossegar i el vaig menjar, només vaig trencar una peça per provar (molt saborosa) i 1 pc. el nen es va quedar. Hauré de repetir demà per una porció completa, és molt convenient que ho tirés tot i que anés a la botiga, que tornés i al cap de 20 minuts ja els tenia a punt.

[Svetlana201]

Svetlana201,

I quina olor tenen !!! Salut!))

Gràcies, Nata. I l’olor, el gust i l’aspecte són bonics, he posat els forats amb un pinxo, untat amb un ou i la bellesa i el deliciós resulten.

Avui he decidit coure aquests pastissos de manera espontània.
No vaig deixar la recepta, només hi vaig afegir una mica de vainilla.
En pastar, la massa va resultar molt tova, però el pa no s’enganxava als costats del cubell, tenia la forma correcta, de manera que no s’hi va afegir farina. I quan es va comprovar amb cotó, la massa va créixer sobre la galleda, va aixecar la tapa, però no va sortir de la galleda (TTT)
Tinc una planxa i mitja forn. Va sortir petit, d’uns 7-8 cm de diàmetre. Però els vaig tallar aproximadament del mateix diàmetre amb una tassa amb l’esperança que s’arrossegaran molt. Però no, han augmentat una mica l’amplada.
Els pastissos van resultar molt, molt tous, airosos. La propera vegada, segons sembla, afegiré farina al cap i a la fi, perquè m’agradaria ser més densa. Però DELICIOSOS !! També vaig fer diversos mini-panets d’aquesta massa amb les restes d’un kurd taronja. Delícia!
Gràcies per la recepta! Accepteu les meves "aprovacions".

[varietat]

varietat,

Accepto, el poso a la butxaca!

Potser només calia aguantar-se una mica. La massa de mantega espessa i "madura" després de coure-la / refredar-la. Es torna més dens.