Pa pla de crema agra (recepta GOST)

Potser només calia aguantar-se una mica.

Aha-aha, hto deixar que defensin alguna cosa! Nosaltres, naturalment, els vam començar a menjar gairebé immediatament, tan bon punt es van refredar.
No obstant això, alguns dels panets més astuts van aconseguir escapar-se de nosaltres i preservar la seva existència fins aquest matí. Sí, es van fer més densos, gairebé el que necessito.

A costa de forats: fets amb una forquilla de carn soviètica. Ara la primera ració és al forn, i ahir la vaig fer estrictament segons la recepta, però em va semblar salada i dolça, tot i que la família diu que tot és normal. La molla era densa: he pecat de llevat (la massa pràcticament no va pujar) o sobreexposada al forn.

[Espantaocells]

Espantaocells,
Sóc jo de nou, Natasha
De les pastissos de col van venir aquí
Els comentaris són superflus. Tot està estrictament segons la recepta de l'autor. Fins a un gram. Fins a un grau. Fins a un minut.

L'única pregunta és: quants forats del pastís estan d'acord amb GOST?

Estrany, però no puc publicar cap foto

Gràcies Natasha, això és súper

[Yelena]

Yelena,

No recordo haver especificat el nombre de forats))). Per tant - com creieu pintoresc - que ho sigui tant)).

No recordo que es fixés el nombre de forats))).

és una llàstima


Aquí, tants forats))),

Segons la tecnologia de fabricació, no s’especifica el nombre de forats.

[Yelena]

Yelena,

Bé, krysota !! Indescriptible!)) Acabes de provocar-me. He d’anar a pastar la massa? ...

[Pa pla de crema agra]

No recordo el nombre de forats especificats

Informació de prescripció Pa pla de crema agra de Boris-Vallejo .

Per tal d’evitar la formació de protuberàncies i l’estratificació de la molla, s’han de fer punxes profundes i freqüents.

Feu-ho tan sovint com vulgueu ...

Tus, i el contingut en greixos de la crema de llet tampoc no s'ha especificat?

Deliciós va resultar. A l’hora de rodar, no calia ni farina. Una mica dolç, això és el que necessiteu.

Vaig coure pastissos de crema agra i vaig eliminar algunes de la crema agra acumulada. El meu fill ja ha vingut a preguntar-me per què fa una olor tan deliciosa Aquests són els sols

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila,

Sí. l’olor característic de la crema agra durant la cocció és diví!

[Nata]

Cuit al forn per recomanació

Ho vaig fer al matí amb llet cuita fermentada casolana. I després amb te (amb mantega), fins i tot vaig rebutjar el brownie!
A més, la segona vegada que vaig coure i em vaig adonar que la primera vegada hi havia alguna cosa malament. En van sortir alguns de densos. I avui: pelusa pura!
Nata,



Untat per sobre amb crema agra, aigua diluïda + una mica de midó. Per conservar les llavors de sèsam

Moltes gràcies per la recepta. A l’època soviètica, aquests pastissos em passaven per davant. Ara ho vaig provar: quina cosa més deliciosa ... I vaig posar la massa i vaig oblidar, els HP es van trencar, gràcies a Déu que van donar a Kesha pel seu aniversari, així que vaig pastar la massa en un bol i la vaig deixar allà. I després em vaig distreure ... En general, la massa va estar durant 2,5-3 hores, però no va afectar el sabor de cap manera, o potser per a millor, tan suau, bé, molt saborosa. M’encanten les teves receptes, moltes gràcies.

Gràcies per la recepta, va resultar molt exuberant i deliciosa. Feta mitja porció, afegit més crema agra i mantega purament simbòlica. Em va agradar que fossin molt suaus, rectes i airosos. Molta sort i gràcies de nou!

[Espantaocells]

Espantaocells, Nata, nifigaseee, la recepta viu i alimenta la gent des del 2009 ...
Sóc un cho, chtol vermell calb!
També pastat

Les coses saboroses estan a punt!


Trencador:

[Nata]

Nata, avui he cuit una dotzena de vostres panets de crema agra, aquestes són les belleses que van sortir:



Vaig necessitar panets per sandvitxos calents per al meu fill, li vaig donar un fabricant de sandvitxos elèctric perquè treballés per fer-me una cosa semblant a hamburgueses.