a casa Receptes culinàries Plats culinaris Celler casolà Preparats de fruites i baies Melmelada d'albercoc

Melmelada d'albercoc

Melmelada d'albercoc

Categoria: En blanc
Melmelada d'albercoc

Ingredients

albercocs 1 kg
sucre 1 kg

Mètode de cocció

  • Talleu els albercocs a meitats, traieu les llavors, tapeu-les amb sucre durant 8-10 hores, perquè deixin bullir el suc diverses vegades (4-5) i reserveu-les fins que es refredin completament al final de la cocció, els albercocs es tornen translúcids a l'última cocció, podeu afegir el nucli d'albercoc sec, això afegirà melmelada una mica de sabor a ametlla. El tanquem calent en pots esterilitzats i esperem l’hivern.
  • Bona gana

Nota

Melmelada d'albercoc

Altres receptes de la secció "Preparats de fruites i baies"

Fanta de taronges i albercocs a casa
Fanta de taronges i albercocs a casa
Pasta de llimona
Pasta de llimona
Melmelada de llimona
Melmelada de llimona
Granada a casa
Granada a casa
Melmelada de pètals de peònia
Melmelada de pètals de peònia
Compota d’Irgi i grosella blanca
Compota d’Irgi i grosella blanca

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.
CONTACT US

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa