Pastís de xocolata "Kuhe"

Pastís de xocolata "Kuhe"

Categoria: Pastisseria

Ingredients
farina de blat / grau	320 grams
sucre	300 grams
ou C1	4 peces
oli vegetal b / s	250 mil·lilitres
llet	250 mil·lilitres
cacau en pols	3 cullerades. culleres amuntegades
vainilla	gust
sal	pessigar
pols de coure	10 grams
forma d25 * 25

Mètode de cocció

• En primer lloc, renteu bé els ous amb aigua tèbia i sabó.
• Ho fem per rentar possibles salmonel·les.
• Tamiseu el cacau perquè no quedi grumolls.
• Batem molt bé els ous, la sal, el sucre, la vainilla perquè la massa es dobli almenys
• Aboqueu-hi cacau, afegiu-hi llet i mantega. Remeneu-ho amb una batedora a baixa velocitat.
• Aboqueu 250 mil·lilitres d’aquesta massa i reserveu-los.
• Afegiu la farina i la pols de coure a la barreja restant.
• Remeneu.
• Cobriu el fons del plat amb paper de forn, unteu els costats amb margarina.
• Aboqueu la massa, aplaneu-la i poseu-la al forn preescalfat.
• Coure al forn a 180^SobreDe 25-30 minuts.
• Traieu del forn i aboqueu amb la barreja que hem deixat (250 mil·lilitres)
• Feu forats al voltant del perímetre amb un escuradents. Deixeu que l’esmalt s’absorbeixi i es refredi completament.
• Traieu del motlle, traieu el paper.
• També he escampat pètals d’ametlla per sobre (opcional)
• Tallem i gaudim)

Hora de cuinar:

45 minuts

Nota

La recepta es va espiar al lloc web de Povarenok. ru de l'usuari Janecheh.
Deliciós pastís delicat, airejat. Per tastar una bona xocolata, utilitzeu cacau de bona qualitat o alcalinitzat. Un mínim de molèsties, un mínim de productes i un molt bon resultat. Molt recomanable.

[Àngela]

Àngela, un pastís deliciós per als amants de la xocolata !!! El vaig cuinar moltes vegades, la meva família ho va apreciar molt! Forn al dibuix animat. Al final de la cocció, en 3-4 minuts vaig fer forats al pastís i vaig vessar la impregnació, vaig deixar-hi xup-xup i la vaig treure. Des de dalt, a petició addicional dels meus dolços, va abocar glacejat de xocolata. Deliciós indescriptible !!!!

Un mínim de molèsties, un mínim de productes i un molt bon resultat. Molt recomanable.

[Victòria]

Victòria, aleshores no estic fent trampa, també a la historieta és interessant.

[Àngela]

Wah, he marcat aquesta delícia com a marcador!
Gràcies, Àngela!

[Àngela]

ÀngelaGràcies per publicar la recepta d’aquest pastís.

La gota és xocolata-xocolata!
Igual que sóc Liu, i no crec que sigui deliciós!
Gràcies, ho heu acollit!

[ang-kay]

ang-kay Àngel, el pastís és molt saborós. El vaig coure diverses vegades. Vola amb una explosió. També volia dissenyar la recepta, però no funcionava amb les fotos. Hi afegeixo més cireres de la tintura i després d’abocar-ho, el poso al forn durant 2 minuts. Ara, al foc, probablement sigui millor fer-ho en MT, però durant quants minuts l’he de posar?

[Larissa]

Larissa, Tinc una historieta redmond 250, trio el programa de cocció. 55 minuts al forn com una galeta. Resulta que el pastís és força alt. He de coure, fa temps que no cuino.

[Larissa]

Noies, gràcies per les bones crítiques. Espero que no us penedireu si cuineu.

Hi afegeixo una altra cirera de la tintura i després d’abocar-la la poso al forn durant 2 minuts

Larissa, amb cireres també

[Àngela]

Àngela, gràcies per la bona recepta !!! Fa temps que penso, per què no es troba al nostre lloc?

[Àngela!]

Àngela! Has portat un pastís tan bonic. Estic molt content que ara hi hagi una recepta que heu provat. La vostra experiència és molt valuosa per a mi. Ja ara, aleshores ho decidiré pel dia. I necessàriament amb una capa de cireres.
Gràcies per tanta lleugeresa i delícia.

[Svetochka,]

Fa temps que penso, per què no es troba al nostre lloc?

Svetochka, gràcies. Ara és)

Ja ara, aleshores ho decidiré pel dia

Ira, Gràcies per les amables paraules.Espero que us agradi. M'agrada molt)

alguns tenen una manca temporal de forn a la mà i 42 per la borda, i ella es burla
Bé, res, torna, surt !!!!

només primer escamparé un parell de bosses de tomàquet-pebrots als pots

[Jeanne]

Jeanne, vaja, descansa també per a mi. Vindràs a coure

Bussejo per tothom i llanço monedes

[Àngela]

Puc comentar ...
Ja he conegut aquesta recepta .. els ous necessitaven 2 peces. i només a la massa. És a dir, barregeu cacau, sucre, llet i mantega, dividiu-los per la meitat i després un per un segons el text.
Resulta un pastís amarat de cobertura líquida.
Àngelai què dir dels ous? No puc imaginar alguna cosa.

[Olya]

Olya, i em vaig conèixer i ho vaig fer. No l’he cuit d’una altra manera, així que no puc dir sense ous. Per tant, també resulta líquid i no hi ha gust d’ou cru. També podeu provar la vostra versió per veure la diferència. Probablement per a aquells que tinguin por, la vostra versió sigui millor. Gràcies)))

[Angelchik!]

I, aquí, acabo de conèixer la vostra versió, Angelchik! Per això m’hi vaig enganxar perquè el cuinaves.

[Ir,]

Ir, totes les variacions. Algú tenia por dels ous crus i els va canviar per si mateixos, com fem tots quan alguna cosa no ens convé. A la recepta original en gots, la vaig convertir en grams i mil·lilitres. Per a mi, això és més precís. Sí, i el sucre reduït en 100 grams.

No hi ha força, les primeres patates de la sogra van ser excavades, la part inferior de l’esquena falla, les cames amb prou feines es doblegen, però el pastís estava cuit al forn. Així que no jutgeu estrictament les imatges, perquè és molt saborosa.

És al costat del comandament del televisor. Forn de cocció en forma de brownie de mida americana 22x32cm, rosat fort.
.
Resum: els quatre homes van aprovar, només van dir que la impregnació no és suficient. Gourmets és a dir. Tot era suficient per a mi. Els seus ous són ous de poble, és a dir, de la sogra, que ara té patates, i puc estar assegut o de peu, ja no és capaç de passar d’un estat a un altre. Bé, en general, no es tracta de mi, sinó de cuina deliciosa. Enfornar.

però el pastís es va espatllar

Presumiblement al forn

[Ira,]

les primeres patates de la sogra van ser excavades, el llom falla, les cames amb prou feines es doblegen, però el pastís es va fer malbé.

Ira, heroïna! Després de les patates, però pel pastís, és genial) El més important és que tothom està content, a tothom li ha agradat i el pastís ha sortit meravellós. Gràcies per la gesta

Afegit el diumenge 7 d'agost de 2016 a les 23:32

Presumiblement al forn

Jo també ho vaig entendre, però al principi no vaig poder entendre per què es va fer malbé.

Resum: els quatre homes aprovats,

Al meu fill també li va agradar al principi, després va descobrir accidentalment que hi havia un got d’oli vegetal ...
Ja no cuino.

Per descomptat al forn. Corregit. I no estic parlant de la composició, la mantega no se sent, el pastís està gairebé acabat.

[ang-kay]

ang-kay, Angela, i substituïu parcialment l’oli de gira-sol per mantega, no? Què penses?

Vaja, quin guapo de xocolata!

[Irina]

Irina, Tenia els mateixos dubtes sobre l’oli vegetal de la recepta ... però quan vaig coure Kuhe i vaig començar a agafar una mostra .. llavors cap de la meva família va endevinar que la recepta conté oli vegetal, van lluitar per una ànima dolça!
Dóna una bona humitat al pastís. Vaig intentar afegir-la a la massa una mica menys i em va sortir força bé.

[Albinka75]

Albinka75, Vika, gràcies per compartir la vostra experiència. I després tinc moltes ganes de coure, però la quantitat d’oli s’atura

[Irina]

Irina, Gràcies per les vostres amables paraules! Coure aquest deliciós !!!!
Segons la recepta de l'Angelina, vaig coure un altre Kuhe Mandarin Clouds, el mateix pastís molt saborós, hi ha mantega a la recepta!
Però es tracta de pastissos completament diferents! Sempre és divertit provar alguna cosa nova a la cocció. Gràcies a l’Àngela per les receptes interessants!

Afegit el dilluns 8 d'agost de 2016 a les 15:01

Vaja ... ho sento! L’autora de Mandarin Clouds no és Angela.

[Ira,]

I després tinc moltes ganes de coure, però la quantitat d’oli s’atura

Ira, i quan hi ha 250 grams de mantega o 300 grams a la recepta? Quina és la diferència? Les noies van escriure correctament que no se sent en absolut), tret que vulgueu dir que hi ha molt de greix.

Vaja quina xocolata

Sí, Ira, molt xocolatada, delicada. M'alegro que us sigui útil)

i substituir parcialment l’oli de gira-sol per mantega, no?

Llauna. Però aquest serà un gust diferent.

I no estic parlant de la composició, la mantega no se sent, el pastís està gairebé acabat.

I és correcte. Saber menys és millor dorment menges)

L’autora de Mandarin Clouds no és Angela.

Exactament. Es tracta de Tanya celfh. El seu treball. Molt saborós. He portat un informe)

i quan hi ha 250 grams de mantega o 300 grams a la recepta? Quina és la diferència?

Jo tampoc no vaig entendre sobre el fet d’aconseguir el gol. mantega ... quan hi ha la mateixa quantitat de mantega o margarina, no atura ningú (excepte jo) per alguna raó)

Angelina i quants grams de cacau ??, en cas contrari tenim diferents diapositives)) Em va interessar molt la recepta

[Olesya]

Olesya, no pesava. Una cullera de taula amb un bon tobogan. Probablement 30 grams en una cullera.

[Albinka75]

Albinka75 Vika, provaré com estàs a la historieta durant 55 minuts. Fa molta calor a la cuina que no vull cuinar res, però és bo en una cuina lenta.

[Larissa]

Larissa, tenim una calor increïble, multa realment ajuda! Tot i que he marcat tantes receptes noves només per al forn !!!

Àngela, moltes gràcies per la recepta! M’agradaria provar-ho. Escrius sobre cacau de bona qualitat, quina marca recomanaries específicament? Visc a Moscou.

[Leliklelik]

Leliklelik, Gràcies per les amables paraules. No puc dir res de les vostres marques. Els russos poden assessorar?

[Angelchik!]

Angelchik! Encara he cuinat el Kuhe! Vaig decidir fer l’assaig la vigília de les vacances. I no em vaig penedir. El pastís va agradar a tothom: amb la facilitat d’execució i el gust que va impressionar els meus dents. Que gentil que és! Amb els llavis, com es diu, es pot menjar.
Us adjunto una foto. És cert, des de qualsevol costat de la foto, no era possible transmetre el seu color real. Ah, és una xocolata negra fosca. Molt seductor. I, a la foto, alguns incomprensibles. No entenc res, en definitiva, sobre fotografia.
En! Guardeu un informe:



Estic segur que aquest pastís quedarà fermament registrat a la meva cuina.
Va ser tu qui em va impulsar a decidir-me.

[Mikhasechka,]

Mikhasechka, gràcies. que va portar el seu pastís. I no teniu ni idea del content que estic que hagi estat un èxit i m’hagi agradat tot. Va sortir meravellós i es va xopar bé. Peki, estimada, plaer per a mi i per als éssers estimats)

Peki per a vosaltres mateixos i els vostres éssers estimats)

Això és sens dubte. Però aquí la meva gent insisteix a utilitzar aquest pastís com a base per al pastís amb llet d’au. I, ja ho sabeu, acostumo a estar d’acord amb ells. Jo mateix no m'he satisfet mai del gust de la base d'aquest pastís. Qualsevol recepta que cuini. I, aquí, la mateixa tendresa. Sí, fins i tot si ho combina amb una crema suau ... Ah-ah-ah-ah!

Apte per a un pastís. Intentaràs dir-ho)

Apte per a pastissos

... s’adapta exactament, els vaig tallar en pastissos prims, d’uns 5 trossos, i els vaig untar amb crema agra, i el tercer dia va quedar molt saborós i tendre. No sé que es tracta d’un pastís, l’he trobat en un altre lloc, em recordava alguns pastissos de Praga .. en general era deliciós.
He reduït l'Oliya a la meitat i no estic emetent res.
I aquella setmana vaig fer mitges racions en forma de 26 cm i vaig barrejar el mató amb midó, sèmola, ou i sucre.
Era deliciós quan et quedaves al matí
Gràcies per la recepta

[Oksana]

Oksana, per la teva salut. Gràcies per aquest informe informatiu)