Massa choux per fideus, dumplings, dumplings

Ahir vaig comprar el formulari Teskomovsky per a boletes i vaig decidir provar-lo en aquesta prova. Tot i així, la massa és increïble !!! Les vores es van combinar perfectament, la forma va romandre després de la cocció, no es va trencar res ni es va separar. Gràcies de nou per aquesta recepta!

[Margot]

Margot, les boletes tenen un aspecte fantàstic, suau i ordenat
Sí, la massa té molt d’èxit

Benvolguts participants i participants en el fòrum, em podeu dir si aquesta massa és adequada per a un tallador de massa per a una mescladora?
Potser això estava cobert, però vaig llegir alguna cosa amb tortesa i no vaig trobar resposta
Gràcies per endavant a tothom!

[Charline-MT]

Charline-MT, Faig rodar aquesta massa amb el broquet de la màquina de la cuina constantment. Cavalca bé.

Aquesta massa s’adapta a un tallador de massa amb una combinadora?

Adequat! Qualsevol massa és adequada per desplegar amb una màquina.
Fins i tot si la massa és inicialment tova, s’escampa amb farina cada vegada que es desplega i, per tant, es fa més densa al final del laminat.

[night_furia i Admin,]

night_furia i Admin, gràcies per les vostres respostes. Definitivament, provaré aquesta nit

Impressionant massa !!!
Durant dues setmanes seguides em diverteixo amb boletes i manti. I no, no menjo, però M’encanta !!!! Alguna cosa de dos quilograms ha sortit avui amb un ànec

Sí, diversió per a tota la família

[Tatyana]

TatyanaMoltes gràcies per la recepta de la massa! La massa va resultar ser de plàstic, és molt agradable treballar-hi! Les boletes tenen un gust deliciós!
Abans feia boletes en un motlle de metall de l’època soviètica i no és difícil treballar amb aquesta massa. Vaig enganxar la primera porció i ... vaig pastar a la segona! Porto la recepta a la meva guardiola, la repetiré!

[Vika]

Vika, per la teva salut! Tens una ànima boleta, esculpeix amb tal marge

[Tatyana]

esculpir amb tal marge

Tatyana, Això és molt? Si no m'equivoco, va resultar una mica més de 100 boletes.
Alguna part es va menjar immediatament, la resta de boletes es van enviar al congelador perquè es congelessin. Després només queda bullir.

[Vika]

Vika, ho estàs fent tot bé
Hi havia una vegada que esculpia entre 200 i 300 peces per nit i les posava al congelador
Les boletes ho són tot! Menjar deliciós d’hivern

Gràcies per la massa flexible i saborosa! Les boletes li van sortir bé.

[Nikka]

Nikka, per la teva salut!
Sí, aquesta massa és molt plàstica, s’estén, però no es trenca

Gràcies per la recepta! El que s’anomena segle, viu i aprèn. No sabia tal recepta i ni la meva mare ni la meva àvia feien la massa així a la família. Em va agradar molt la massa a la feina. Molt obedient i mal·leable. Encara no sé el gust, no l’han cuinat.

[Katya]

Katya, per la teva salut!
I si es fan boletes amb mató, bulliu-les a la llet

[Katya]

Katya, per la teva salut!
I si es fan boletes amb mató, bulliu-les a la llet

Gràcies gràcies! Molt saborós. Ho vaig fer amb mató i patates. L’han bullit amb patates. Molt saborós! Ara la massa és l’única manera! Sempre hi ha farina, oli i aigua.
Definitivament, intentaré cuinar-lo en llet amb mató.

Això és amb patates. Massa molt còmoda i saborosa. I sí, he pesat tots els ingredients en una bàscula, pastat en una màquina de fer pa en mode "Pelmeni". No vaig haver de sumar ni restar res. La recepta de la meva farina és tan precisa com va resultar a la farmàcia. Pràcticament no calia farina per espolvorear. Al principi l’he abocat per costum, però ja no calia.
El meu agraïment.

Per la teva salut!

[Administrador]

Administrador, Tatyana! Gràcies! La recepta estava a les adreces d'interès, però d'alguna manera no la vaig fer servir))) I que ho sentia !! Millor que aquesta massa per a dumplings i dumplings, encara no ho he aconseguit, sincerament El meu marit va dir que eren bons a les botigues))) Realment no sé esculpir Quina obediència, suau, deliciosa! Normalment, els retalls de massa s’han de desplegar diverses vegades, es fa més densa i això no és gens estricte.
I, en general, "Mcooker" és un fòrum excel·lent. Gràcies a tothom, hi ha moltes receptes genials!

[Sveta]

Sveta, per la teva salut!
Sí, aquesta és una massa excel·lent per a aquests productes. Sobretot si poseu boletes al congelador, després no s’esquerdaran

Vaig veure el tema ahir i ... volia boletes. Al fill no li va importar
Així que vam sopar amb boletes. A la carn picada (porc-vedella-pollastre) es van picar moltes cebes sobre Berner 3.5. La carmanyola amb les mans i el fill amb una mitjana de Teskomovskaya formen boletes esculpides (tot i que tenien forma de boletes, és clar ... Però la carn picada inclou molt i, per tant, convé a tothom).
Una massa molt convenient!



Per tant, dieu, la massa també és adequada per a pastissos? ......

la massa és adequada per a chebureks?

Adequat, suau i flexible