Batbouts: truites marroquines en miniatura

[yanya]

yanya , benvingut al fòrum! Per descomptat, es pot pastar en HP.

[yanya]

yanya, Només pasto en una pa. I hi distribueixo. Molt còmodament!

D’alguna manera, aquesta massa no va funcionar per a mi: la vaig fer dues vegades i dues vegades va resultar que era qualsevol cosa, però no uns batboots.
La primera vegada que vaig fer la massa amb aigua i va resultar ser enganxosa * ingènua, d'alguna manera vaig llançar i vaig extreure les formes. Els panets tenen forma de sabatilles i monedes. Només tres semblaven la imatge.
La segona vegada vaig fer la massa amb kefir. I ara ja era enganxós: s’enganxava a tot (corró, tauler, bol, mans, tassa). Va escopir sobre el rotlle i el motlle i va fer panets russos mig rodons, mig monedes.
Però els panets tenen bon gust, deliciós. Això no es pot treure.

Estava disgustat.

[Chaldeika]

Chaldeika , calia afegir farina. La massa no ha de quedar ben enganxosa. Quant de temps van trigar la fermentació i la prova?

Vaig intentar afegir farina: tres cullerades soviètiques (soviètica, gran, no petita d'una màquina de pa). La massa encara és enganxosa.
Després de pastar, li vaig donar una hora de pujada i després el vaig deixar en una planxa de forn durant mitja hora.

Donaré suport al propietari de la recepta, ja que faig aquesta massa (per tot el que cuino) diverses vegades a la setmana. No tingueu por d’afegir farina. Feu una massa que us sigui còmoda per treballar.

Vaig intentar afegir farina: tres cullerades soviètiques (soviètica, gran, no petita d'una màquina de pa). La massa encara és enganxosa.
Després de pastar, li vaig donar una hora de pujada i després el vaig deixar en una planxa de forn durant mitja hora.

La prova és correcta i, a més, s’obté molta farina i el llevat segons la recepta d’un pes diferent. Com que la farina està tan mullada, intenteu reduir el kefir. La massa no ha de quedar massa enganxosa.

I vaig començar a posar menys llevat De l'avarícia, o alguna cosa així ... Encara surt bé

[Chaldeika]

I poso menys. Però Chaldeika gra que la massa no pugi.

Vesc, crec que té alguna cosa amb farina o llevat. O amb contenidors de mesura.
Bé, aquesta massa no pot fallar. Ja amb mi, krivoruchenki, surt sense problemes. I fins i tot en x / n ho cuino, i és una dona capritxosa, una mica que fallarà al terrat, llavors no es courà. I aquí, a mesura que es fa un forat i no tos.

[Chaldeika]

A propòsit, Chaldeikacom es mesuren els productes i on s’amassa ??

[Chaldeika]

A propòsit, Chaldeikacom es mesuren els productes i on s’amassa ??

El mesuro en una bàscula, un got de mesurar i una cullera de HP. Hi interfereixo. Sí, i jo també ho faig.

Així que en una bàscula o un got de mesura ??

Així que en una bàscula o un got de mesura ??

líquids - amb un got, productes a granel i sòlids - a les escates, llevats i espècies - amb una cullera mesuradora.

Ho pese tot.

Fa molt de temps que no vaig mostrar com viu aquesta recepta amb mi.

Bé va viure, prenent te fruits secs serra amb botes de ratpenat.
Al vespre, cantava cançons a l’escala.
(Esquirol-habilitat)

Mistletochka, només volia donar-vos una altra gràcies. Quina combinació d’èxit d’aquesta recepta!
I vaig congelar aquesta massa i la vaig deixar a la nevera durant uns quants dies; no se li fa res, el resultat sempre és previsiblement meravellós. Ja sigui que feu panets, fins i tot un pa, o fins i tot un pa, va amb tot. I accepta qualsevol additiu.

Jo mateix l’estimo. Sempre preparo per a convidats a la casa, i tothom demana una recepta.

Caviar, què hi ha dins d’aquest croisson? Ho vas untar amb alguna cosa?

Irlandès, no hi ha res a dins. Jo només feia pa blanc, però, com que coia el panell rodó de fang, vaig doblegar els extrems. Aquí es va produir un "riure"

Mistletochka, i si afegeixo aigua en lloc de kifir ............ encara tinc una publicació. Però aquests panets són molt bons. vull .......: girl_in_dreams: Què en penses ??

[Nadya]

Nadya, a l'aigua original. Per descomptat, funcionarà, però diferirà pel seu gust.
shl. per a post baguettes "instantanis"

[Omela]

Omela, així que avui ho faré i demà amb un informe))

Bona sort!

Vesc, però no estic atent ............ .... he posat 11 grams. llevat sec ................. .... però què passarà ara !! ?? ficar-li els bolets al forn.

Vaig posar 11 grams. llevat sec

farà olor de llevat.

farà olor de llevat.

un lot de llevat abocat - atreviu-vos)))))))
va fer el segon lot: triple i va afegir formatge cottage (masteguen amb gust)

Vaig fer el mateix amb el mató.

També he cuinat aquestes boniques casetes aquí. Va resultar ser un gran partit. Els meus fills només van córrer pels panets. Vesc, gràcies per la recepta
Sí, la meva amiga està casada amb un marroquí i va viure allà al Marroc. La vaig trucar i li vaig preguntar per aquests panets. Va dir que també es couen al forn al Marroc. Però fins i tot s’afegeix mantega a la massa i la massa s’amassa amb aigua. Feu-los truites petites o grans. El tallen en dos i hi posen tot allò que l’ànima desitja.

[Maria]

Maria, content que us hagi agradat! I gràcies pel marroquí!

així que em vaig unir a la simpàtica família d’amants de la cuina ràpida !!!! GRÀCIES !!! Vaja !!! Cuinaré com al Marroc !!!

Bona sort!

🔗
Gràcies per la recepta !!! Ho vaig provar i de seguida vaig haver de fer una altra porció.

I moltes gràcies per part meva !!! Jo coño bastant rarament, però aquí ja se sap, a casa no hi havia pa. Però la recepta va resultar ser un regal del Déu !!! Desitjo des de feia molt temps bollos, pastissos plans, maniquís (tot i que miro les fotos anteriors, sembla que no són maniquins. Veig que em va passar, però per a mi això només és un avantatge). És només un regal de Déu per als entrepans d’estiu .. hi ha molt espai a dins per a tomàquets, amanides i per a qualsevol cosa, una opció fantàstica per fer un pícnic), fins i tot podeu utilitzar-lo com a plats comestibles.

[Elena]

Ho vaig provar i de seguida vaig haver de fer una altra porció.

Elena, content que t'hagi agradat !!! Van resultar noies maques !!!

Tetyanka-G , benvingut al Batboot Lovers Club !!! No puc fer forats dins meu. Tot i que fa molt de temps que cuino un pastís.

Això és el que he aconseguit amb aquestes pastilles ... per cert, molt semblants als pastissos que havia de menjar a Turquia, també eren buits a l'interior. Disculpeu la foto .. no hi ha cap fotik a mà.


Un d'aquests dies ho tornaré a intentar, pot ser que sembli més bollos. Acabo de llençar les guarnicions a una safata de forn, de manera que no bufaven així, amb la molla habitual.

Figase Hole !! Probablement estigueu rodant prim. Acabo de formar un pastís amb un pastís.

Figase Hole !! Probablement estigueu rodant prim. Acabo de formar un pastís amb un pastís.

tal i com s’escriu a la recepta, aproximadament uns 4 mm i estirats), potser la gran superfície del "monyo" va jugar un paper, ja que el vaig retallar amb un bol quadrat de 12 * 12 cm. Ara, per curiositat, pasto la segona porció.

tal com s’escriu a la recepta, per tant, uns 4 mm i estirats

Almenys una persona va fer exactament com diu la recepta.

[Tyts]

Almenys una persona va fer exactament com diu la recepta.

Figo, som dos Tyts .

També vaig desplegar exactament 4 mm., Amb una línia rectai rastrejant, sí ...

[Ganxet]

Almenys una persona va fer exactament com diu la recepta.

que està molt content !! (tot i que més sovint no ho observo tot). Sí sí, Ganxet, El vostre pastís "en miniatura" només va atraure molt))
i aquí teniu el segon lot

aquesta vegada la va estirar més gruixuda i va diluir el quefir en un terç amb aigua. cap cova
sens dubte, és una recepta universal, voleu rotllos, voleu un pa, voleu panets o una butxaca de pita per fer pícnic i entrepans

[Kroshik]

Figo, som dos

Kroshik, però ni tan sols em vaig adonar de l'elefant !!!

Tetyanka-G , grans truites!

[Ksyu]

però no em vaig adonar de l’elefant !!!

Pregunta l’elefant Ksyu, i a l'Assistent no heu barrejat massa per a botes de bat? Faria servir la velocitat i el temps de barreja ...

Ho vaig provar de diferents maneres. Després de pastar, doneu el millor resultat uns 40 minuts perquè la massa pugui pujar i, a continuació, al pastís. 30 minuts més per aixecar-se, al forn.

Ksyu, vol dir que la massa és luhhNo puc sobreviure? Doncs si el temps ho permetinowni ...

[Kroshik-elefant]

Kroshik-elefant, a l'Assistent no.Sempre pasto a Thermomix. Crec que n’hi haurà prou amb 10 minuts.

Ksyu, vol dir que la massa és luhhNo puc sobreviure? Doncs si el temps ho permetinowni ...

Sempre estic ara, fins i tot 1 hora per a la prova.

[Ksyu]

Crec que n’hi haurà prou amb 10 minuts.

Ksyu, Pàgasibi , pastat, al cap d'una hora lJoBeuré ...

Bé, i ho vull ... Vaig estar al Marroc i els vaig menjar. I la figura? tingueu pietat, vesc!

[Babushka]

Babushka així que recepta de dieta !! Ni mantega ni sucre.