Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)

Natasha, quin és el temps de producció si el vas comprar?

Bé, ha passat una setmana des que va arribar Panasonic 2502, puc compartir les meves impressions.

El dispositiu es va comprar per substituir l'antic HP SD-207, que ja té 5 anys i mig. No, no, el 207 encara funciona bastant bé per si mateix, tot i que requereix substituir la galleda. Volia una cosa moderna, amb un dispensador i altres alegries de la vida. En resum, per substituir el ja treballat model 207.

Al principi, la cerca era senzilla, "recollir alguna cosa així, de manera que no fos pitjor que Panasonic, sinó molt més barat ..." Va començar a estudiar models moderns de Panas. A les botigues d’electrònica més properes només hi havia el model 256, amb un embolcall tan bo ... busquem a Internet. I, per sort, a la botiga d’Internet Panasovsky hi ha models nous al preu de l’esmentat número 256 a les botigues locals.

Nuivot (s), no va poder resistir. Vaig haver d’agafar el model superior. Deixem darrere de les escenes l’èpica amb el pagament del dispositiu amb un rebut a través de Sberbank, aquesta és una cançó trista i independent. Tot i això, després de 12 dies d’espera, el 2502è HP va ser finalment entregat i posat en funcionament. A continuació es mostren les primeres impressions, sobretot en comparació amb el veterà SD-207.

Van treure, sense embalar. El nou disseny (per a forner vell), el 207, era "longitudinal", com "al llarg de la paret". Mmm, intentem acostumar-nos-hi. Fins ara, d’alguna manera salvatge.
Una pantalla gran i elegant és bona. Ah, indica les fases del procés, encara és millor.
Mirem més enllà. On es troba la descripció dels programes a la pantalla? no. Només números. Ah, a la portada intermèdia es van pintar tots els números segons els programes. Bé, és més fàcil, quasi hi estic acostumat.

El dispensador de panses és extraïble, és bo.
A sobre del dispensador de llevats, una tapa de tassa, intel·ligentment pensada. Podeu obrir la tapa de la cuina i aquest got evitarà que el llevat s’escampi del dispensador.

La galleda és de color negre, això ja és conegut pel recobriment del bol multicooker TMH-18, a veure quant de temps durarà aquest revestiment de "fluor-diamant".
Vaig posar dos cubs un al costat de l’altre, del 2502 i del 207. Bé, gairebé el mateix, el cub 2502 és una mica més de 207, només una mica.
La base (vidre) de la galleda 2502 és diferent de la 207a, és a dir, no es pot posar una galleda vella en una estufa nova.
Però el mesclador és similar. Un a un amb el 207è, es pot canviar.
I hi ha la mateixa enginyosa reacció (balanceig) de l’agitador a l’eix motriu.
És a dir, no estireu el mesclador en posicions extremes, en què puja immediatament després de l’inici del pastat.
I també hi ha una mica de massa al forn, generalment ben tascats.
I l’agitador es queda sempre a l’eix, sense caure mai en sacsejar el rotlle.

Durant 5,5 anys de funcionament del 207, no he deixat mai la batedora al pa. Sembla que hi havia un ganxo inclòs, per a aquests casos. Però mai no va ser útil i va desaparèixer a casa en algun lloc, als armaris de la cuina.

El primer pa al nou forn és bàsic. Llavors, per què començar a experimentar?
I al temporitzador, perquè al temporitzador cuinem tot el temps.
Carregat, va anar al llit. Vaig haver de saltar del llit a la nit, amb una sensació de terror real
El dispensador de llevats ha funcionat. I així va funcionar que el va aixecar del llit.
Impressions fresques, recordaré durant molt de temps ...
Molt fort, dur i aterridor. Cal acostumar-s’hi.

Unes paraules (IMHO) sobre la necessitat d'un dispensador de llevats.
Crec que això és molt important i necessari.
Per què? Intentaré explicar-ho.

Com ja sabeu, a Panasonic s’ha utilitzat des de l’antiguitat el principi de carregar “aigua des de dalt”. Llevat a la part inferior.
I, personalment, em va ressaltar la necessitat d’abocar líquid a la farina amb molta cura, “al llarg de la paret”.
Això és especialment crític en els casos en què la càrrega és petita. O farina solta (com la meva ara).
I, com a caça, aboqueu líquid a la galleda sense mirar, però no podeu.
Perquè hi ha moltes possibilitats que un raig de farina perfori la capa de farina i el llevat es congeli. I no es poden bloquejar abans de barrejar, sinó funcionaran abans.
Ell mateix al principi (a partir del 207), moltes vegades amb aquesta punxa. Llavors em vaig adonar de quin era el problema, vaig començar a vessar al llarg de la paret amb cura.

Ara, amb el dispensador de llevats, lafa és fàcil.
El propi dispositiu sap quan afegir-los. I no és un fet que sigui amb l’inici del lot.
IMHO, el dispensador de llevats és una cosa extremadament útil.

Uff, disculpeu la verositat.
Si algú està interessat, serà possible continuar pintant allò que no li agradava el 2502.

Si algú està interessat, serà possible continuar pintant allò que no li agradava el 2502.

Encara més interessant!

Encara més interessant!

Bé, el negatiu (per sort) no gaire. No obstant això, n’hi ha.

1. So molt dur i desagradable dels solenoides que obren els dispensadors.

2. Al contrari, el so del final del procés és massa feble. Repetiu-ho al cap d’un minut (o 30 segons?). És molt correcte, però els senyals en si mateixos només s’escolten si esteu a prop de l’estufa.

3. Construcció feble de la tapa superior que cobreix els dispensadors. Prefereixo veure aquesta funda feta del mateix plàstic amb què està formada la tapa central.

4. Conjunt de frontissa de tapa fràgil. Com, ja esmentat, no? D’alguna manera trontolla una mica. Potser només per al meu gust.

5. El dispensador de panses és d'alguna manera molt feble. Tanqueu-lo suaument. I la tapa, amb el dispensador instal·lat, en cap cas es baixarà bruscament, s’obrirà. És així com hauria de ser? Ho sento, ja tenia un model antic en ús, la primera vegada que em vaig trobar amb dispensadors.

6. Avui he posat pansa, a la tarda. Després d’activar el dispensador de llevats, vaig obrir una mica la tapa per veure com s’hi abocava el llevat. Però va resultar que en aquest moment, i el dispensador de panses obert, les panses es van abocar a la galleda ... Trastorn, OMI.

El vaig tapar amb el dit, el vaig trencar. Deu minuts més tard, amb un doble clic del solenoide, com ara l’abocament de panses, el procés és molt similar en el temps. Va tornar a obrir la tapa i va mirar. El dispensador està tancat.

Un repte, però. Vegem més ...

AAAAAA un forn meu pobre ... 2502 ... la prova de pa de sègol segons la recepta de les instruccions en alemany !!!! Aquí està:
farina de sègol - 400gr
sègol integral - 100gr
segó de sègol - 100gr
-1,5 culleradeta de sal
sucre -1 taula
oli - 20gr
massa líquida - 75gr
aigua - 300 ml
llevat sec - 1 te

Acabo de posar el llevat comprimit.
El meu fogó pastava com un boig .... la taula ja es movia ... la va ajudar com va poder .... i a poc a poc va anar afegint una mica d’aigua. La massa girava junt amb l’espàtula ... li va costar ... la consistència era tan viscosa i enganxosa que l’horror. En general, l’he ajudat tant com he pogut .... aquí m’assec i espero el resultat en 2,5 hores, el pa estarà llest ... No sé què en sortirà

[Nikolay Alexandrovich]

Nikolay Alexandrovich Benvingut al fòrum! Espero que gaudiu aquí!
Aquest fòrum és una mica més extens que ixbt, encara que més jove
M'alegro molt que un forner tan experimentat s'hagi unit al fòrum
Gràcies per un informe detallat sobre HP Panasonic 2502.

La segona vegada vaig obtenir pa)) Tot i que no esperava i, en general, al meu entendre, vaig incomplir totes les normes.

La segona vegada vaig obtenir pa)) Tot i que no esperava i, en general, al meu entendre, vaig incomplir totes les normes.

de fet, la massa de llevat de pa perdona molt, però dins de les regles per a la massa. No em canso de repetir: les nostres mares-àvies-besàvies cuinen molt bé, mentre que les condicions per observar el règim de temperatura amb una precisió d’un grau, proporcional a un gram, no tenien temps ni un minut. Només era conèixer les regles bàsiques i seguir-les.
Domina el pa senzill, sent la massa i fes panets de pretzel

Domina el pa senzill, sent la massa i fes panets de pretzel

Ja he provat la llet. Va resultar encara més saborós))) Aviat provaré el sègol, ens oblidarem de la botiga))

[pa de gra sencer i sègol]

digueu-me, si us plau, el model del model SD-2500 es pot coure (o millor dit, hi ha modes)pa de gra sencer i sègol (o Borodinsky, no sé quina diferència ..) estava a punt de comprar (després de llegir la descripció a Internet), i el venedor de la botiga va dir que el sègol no es cou. va tornar a casa va obrir la descripció a diferents llocs i la informació és diferent:
en algun lloc està escrit això PA DE SEGAL: no, en algun lloc hi ha
en un altre lloc diu: borodinsky-SÍ, sègol-NO

[pa de gra sencer i sègol]

Bé, la farina de triar una estufa ja ha quedat enrere, després d’esquiar amb 8 anys de quilometratge vaig comprar una Panasonic 2500. Vaig coure pa segons la recepta LV "Basic", ja que encara no he adquirit la balança, però ja hi ha una recepta provada .. El pa va ser un èxit, em va agradar tot .. Però no Em vaig adonar quan vaig llegir els fòrums que tots els propietaris de Panasonic es van queixar tant que a la LV les normes de sucre i llevat són massa altes i, quan vaig mirar la recepta de Panasonic, vaig veure la mateixa quantitat de sucre i llevat. M'ha agradat el fet que Mesit sigui significativament sorollós en comparació amb LV, però el senyal del final del programa és molt feble, estava assegut a prop dels fogons i amb prou feines ho sentia ...

digueu-me, si us plau, el model del model SD-2500 es pot coure (o millor dit, hi ha modes)pa de gra sencer i sègol (o Borodinsky, no sé quina diferència ..) estava a punt de comprar (després de llegir la descripció a Internet), i el venedor de la botiga va dir que el sègol no es cou. va tornar a casa va obrir la descripció a diferents llocs i la informació és diferent:
en algun lloc està escrit això PA DE SEGAL: no, en algun lloc hi ha
en un altre lloc diu: borodinsky-SÍ, sègol-NO

Sí, no hi ha cap programa Rye al model 2500, però pel que tinc entès, serà possible fer-ho al programa Basic, crec que l’avid Panasonic ho corregirà, si de cas. M’ha agradat el model en una paraula. i va resultar com a la foscor de LV. Ho dominarem encara més.

[Sègol]

... no hi ha cap programa al 2500 Sègol,....

digueu-me, si us plau, el model del model SD-2500 es pot coure (o millor dit, hi ha modes)pa de gra sencer i sègol (o Borodinsky, no sé quina diferència ..) estava a punt de comprar (després de llegir la descripció a Internet), i el venedor de la botiga va dir que el sègol no es cou. va tornar a casa va obrir la descripció a diferents llocs i la informació és diferent:
en algun lloc està escrit això PA DE SEGAL: no, en algun lloc hi ha
en un altre lloc diu: borodinsky-SÍ, sègol-NO

Tot es cou, llegeix aquí: El pa de sègol és real (sabor quasi oblidat). Mètodes de cocció i additius.

però el senyal al final del programa era molt feble, estava assegut a prop dels fogons i amb prou feines ho sentia ..

Això no és un error, sinó una característica de tots els productes Panasonic, tant en electrodomèstics com en electrodomèstics

Una altra pregunta: les receptes de la màquina de pa són vàlides o no? és a dir, els podeu coure?

[mowgli]

mowgli Les receptes són vàlides, però hi ha (hi havia) errors, sembla que amb segó.
Millor agafar receptes del fòrum

Moltes gràcies per les respostes !!! Vaig córrer a comprar mentre m’agradava el preu ...

una altra pregunta: tinc mescles ja preparades de PUDO esperant a les ales ... avui vull començar per elles, perquè encara no hi ha res en estoc per a pa. Hi ha alguna particularitat de preparació amb mescles? i hi ha tal temka? fins que no tinc cap mareig per l’abundància de temes, sembla que no he trobat ...

[Consells útils i ajuda per coure pa]

No aneu al tema de la marca pudoff.
Amb les mescles, necessiteu el mateix coneixement que quan treballeu amb productes individuals. Això és el que necessiteu:

llegiu la secció
Consells útils i ajuda per coure pa.
Si us plau, estudiï
ENTENDRE EL PA AL PA FET A CASA,
prestant especial atenció
La regla del kolobok


Hi ha una secció per a principiants "El pa blanc més senzill"

Moderador

Pudoff troba a faltar les proporcions farina / aigua. Per tant, el programa és com a mínim - MANUAL i CAPSA DE REGLES - T’ajudarà.

algun tipus de Temko amb mescles: rosa: trobada ... però està morta ... entenia intuïtivament que necessito llegir sobre el monyo ... Gràcies pels enllaços, és més fàcil trobar-lo fins que no m’hi acostumo ...

El tema no està tan mort. Simplement, gairebé TOTS els forners canvien a les seves pròpies composicions.
1. Tindreu més confiança en la qualitat (per exemple, s’afegeixen greixos vegetals sòlids a la barreja, és a dir,oli de palma, que simplement no és saludable).
2. És més barat.
3. (i potser el més important) Això és més interessant.

Sí, no vaig a parar-me a les mescles ja fetes avui després de treballar a les 22-00, és una mica massa aviat i les mans em pican, però només hi ha una barreja ja feta ...

[Característiques del treball dels fabricants de pa Panasonic]

la majoria de les mescles es poden coure al programa principal. Us adormiu segons les instruccions, observeu el pastat (tingueu en compte que el pastat començarà entre 20 i 60 minuts des de l’inici), 5 minuts després de l’inici del pastat, ja podeu mirar el monyo, si cal, ajusteu-ho; esquitxarà), o afegint farina (si aboqueu molta quantitat alhora, espolseu l'interior de l'estufa).

No sé quant ha canviat el control dels nous fogons en comparació amb els models 254-257, però llegeix Característiques del treball dels fabricants de pa Panasonicde manera que no hi hagi malentesos aquí i immediatament.

moltes gràcies! curt i clar! una mica del que m’aclareix al cap.

regla kolobok !!! Llegeix-ho!

[Confeti]

Confeti Agafeu la recepta d’aquí per començar https://mcooker-cam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3328.0
específicament aquí
Pa Darnitsky de fugaska Talla XL
https://mcooker-cam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3328.10
O pa blanc normal segons el programa principal

Una altra pregunta: les receptes de la màquina de pa són vàlides o no? és a dir, els podeu coure?

a la recepta Pa de farina múltiple error, s’hauria de prendre farina de blat 280 g en lloc de 225 g

Ah, em vaig equivocar amb el meu 255

[Confeti]

Confeti Agafeu la recepta d’aquí per començar https://mcooker-cam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3328.0
específicament aquí
Pa Darnitsky de fugaska Talla XL
https://mcooker-cam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3328.10
O pa blanc normal segons el programa principal

Gràcies pel consell!

bona tarda!
Vaig comprar avui una fleca Panasonic SD-2500 com a regal per a la meva mare, al principi em va molestar que no es permetés el sègol, després de llegir el fòrum vaig deixar de molestar-me

però això és una digressió i l'essència d'aquest tema és que necessito la vostra ajuda per descodificar la recepta, o millor dit, l'ingredient que conté:

Diguem la recepta Pa blanc ordinari (diu llevat-B, llevat-R), no entenc què es vol dir? Quin tipus de llevat és aquest? normal no pot sec?

[eka911]

eka911 ,
No us preocupeu, jo també, quan vaig comprar el meu HP, em va confondre aquest trencaclosques.
Aquest és un llevat instantani comú; a les vostres instruccions hi hauria d’haver un enllaç en algun racó de la pàgina (si no m’equivoco (fa temps que no he cuinat les instruccions segons les instruccions)), és per al mode normal o per al ràpid. L’única diferència és la quantitat. Presteu-hi menys atenció. Cerqueu la recepta adequada al fòrum i cuineu-la en pau.
Tot funcionarà!

[eka911]

Diguem la recepta Pa blanc ordinari (diu llevat-B, llevat-R), no entenc què es vol dir? Quin tipus de llevat és aquest? ordinari sec no es pot?

eka911, benvingut al fòrum!

B i R són la quantitat de llevat sec

B - per coure regularment, en mode "Bàsic" 4 hores
R: per coure ràpidament, el pa estarà llest en 2 hores

oh, moltes gràcies per les vostres ràpides respostes.
Vaig mirar amb més atenció les instruccions i vaig trobar la informació que necessitava al final de la pàgina.

[eka911]

eka911, benvingut al fòrum!

B i R són la quantitat de llevat sec

B - per coure regularment, en mode "Bàsic" 4 hores
R: per coure ràpidament, el pa estarà llest en 2 hores

i en què es diferencia el cuinat al mode principal del cuinat al mode ràpid? potser amb un de més ràpid cal especificar la mida del pa o alguna cosa més?

I per cert, si especifiqueu una mida petita, podeu posar-ho tot 3 vegades menys?

Bé, amb molts defectes a les instruccions de Panasonic, la recepta del pa blanc principal continua sent molt bona. Segueix-lo.
Pa en mode ràpid: és el que vulgueu. A mi personalment no m'agrada ni amb sèmola ni sense sèmola, no m'agrada! Ara no l’utilitzo. Però això és una qüestió de gustos ...

Pa en mode ràpid: és el que vulgueu. Personalment no m'agrada, ni amb sèmola ni sense sèmola, no m'agrada! Ara no l’utilitzo. Però això és una qüestió de gustos ...

Fa poc ahir, quan vaig sortir corrent de la feina al vespre, vaig coure pa en mode ràpid, perquè no podia tenir temps en mode normal i no volien menjar a la casa comprada. Tampoc no m'agrada, la seva molla resulta ser més "klyalky", que no s'ha de confondre amb crua. Però al meu marit li agrada.

potser amb un de més ràpid cal especificar la mida del pa o alguna cosa així?

I per cert, si especifiqueu una mida petita, podeu posar-ho tot 3 vegades menys?

La "mida" del pa es selecciona en funció de la quantitat d'ingredients, no depèn del mode de cocció.
La mida mínima del pa per a Panasonic es basa en 400 g de farina. Menys, no recomanen coure pa (en una màquina de pa).

...
La "mida" del pa es selecciona en funció de la quantitat d'ingredients, no depèn del mode de cocció.
La mida mínima del pa per a Panasonic es basa en 400 g de farina. Menys, no recomanen coure pa (en una màquina de pa).

i, és a dir, 400 g s’indiquen a les instruccions del pa més petit? gràcies per la pista, vaig pensar el contrari

i, és a dir, 400 g s’indiquen a les instruccions del pa més petit? gràcies per la pista, vaig pensar el contrari

Ara anem aquí Quant posem a la massa: en traurem tant! https://mcooker-cam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=123926.0

Ara anem aquí Quant posem a la massa: en traurem tant! https://mcooker-cam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=123926.0

Moltes gràcies pels enllaços, definitivament aniré al fòrum, no puc esperar per provar el miracle adquirit de la tecnologia.

avui els francesos han pujat molt bé però !!! bronzejat !!! Realment ho vaig fer amb llet .. Probablement va passar de greix

De fet, el francès és una recepta meravellosa! Ho faig amb aigua i sèrum. Sempre daurat resulta.
Un "però": un període molt llarg d'equalització de temperatura, una llarga espera per a l'inici del lot. Gràcies, aquí em van ensenyar a encendre l'estufa sense cubell abans de començar el lot, perquè el temps ja hagi passat.

I la qüestió és que el temps encara és de 6 hores .. o no entenc alguna cosa, en cas contrari la massa quedarà en estat

I la qüestió és que el temps encara és de 6 hores .. o no entenc alguna cosa, en cas contrari la massa quedarà en estat

La massa sorgeix durant el temps de "pujada". I vaig escriure sobre l'alineació, dura de 40 minuts a 2 hores. No hi ha cap recepta completa sense afegir farina. Per tant, el punt és esperar l’inici del lot i fer un seguiment del pa. A l’hivern, sembla que la farina estava humida i s’afegia una mica. A l’estiu, a la calor, la farina de sushi, n’heu d’afegir més.

Mai he afegit res al monyo, faig servir ulleres de mesurar del meu vell BT .. encantador, tot està en ulleres:: victòria: I sempre faig pa per 1000, de manera que tot es mesurava fa molt de temps

Mai he afegit res al monyo, faig servir ulleres de mesurar del meu vell BT .. encantador, tot està en ulleres:: victòria: I sempre faig pa per 1000, de manera que tot es mesurava fa molt de temps

per cert, la tassa de mesurar del mod.2500 està en alguns llocs .... en lloc de 200 ml, mostra 180 ml, però a 300 ml no menteix i ho demostra segur. està bé que en vaig llegir sobre això i ahir vaig tirar farina de la norma ... no vaig haver d'afegir-la ..

fes un cop d'ull al meu primer pa d'una barreja de pudof ja feta ... de moment s'haurà d'utilitzar la data de caducitat isteaket 27/09/11, per no llençar-los després ... No recordo el nom ... Recordo aquella farina de 1r de primària i sègol pelat a la composició ... per si de cas, he comprat un altre llevat (com el de Pudov no l’ha lloat), la molla és molt més fosca (es tracta d’un flaix tan nahimichit) i el color de l’escorça és una mica més clar que a la foto (ha quedat més fosc sense el flaix)

🔗 🔗

Sí! Vaig oblidar el més important: el pa va resultar deliciós ... A mi i als nens ens va agradar ... i fins i tot el meu empleat, que no menja (no li agrada) un lòbul fosc, em va demanar (i menjar) tota la porció que vaig portar a la feina ...

Tampoc no m’agrada la farina a Pudoff, però l’escorça d’algú està molt bronzejada, quina es van posar?

La SD-2501 es lliurarà demà, en aquest sentit, la pregunta és: com i què comprovar primer en rebre la mercaderia del missatgeria?

La SD-2501 es lliurarà demà, en aquest sentit, la pregunta és: com i què comprovar primer en rebre la mercaderia del missatgeria?

Hi havia consells específics en algun lloc del fòrum. En un moment em van ajudar, però, malauradament, no puc trobar ...

Llegiu aquest tema https://mcooker-cam.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=8567.0

De fet, heu de comprovar:
1. La integritat de l’embalatge. Deixeu que tothom imprimeixi davant vostre.
2.Completesa i estat dels components (absència de ratllades al cub i a l’espàtula, en general).
3. El rendiment del motor.
4. L'eficiència dels deu.
La resta, només es pot comprovar durant el funcionament.

Bones compres!

PS Probablement, el treball del dispensador també s'ha de comprovar d'alguna manera ...

La SD-2501 es lliurarà demà, en aquest sentit, la pregunta és: com i què comprovar primer en rebre la mercaderia del missatgeria?

Podeu comprovar el funcionament de la màquina de pa de la següent manera:
1. Col·loqueu la galleda junt amb l'espàtula a la carcassa i seleccioneu el programa "Pizza" per al programa número 2501 20 i premeu "Inici". Després d'unes quantes revolucions, premeu "Aturar", sonarà un senyal. Per tant, comproveu el funcionament del motor.
2. Traieu la galleda i seleccioneu el programa "Cuinar" número 12. Al cap d'un minut, premeu "Atura". I porteu la mà a l’element calefactor, perquè escalfi.

Tampoc no m’agrada la farina a Pudoff, però l’escorça d’algú està molt bronzejada, quina es van posar?

mitjà ... més fosc a la foto que a la natura ...