Fabricant de pa Scarlett

[Elena745641]

Elena745641, felicitats pel primer pa! El pa és preciós! I la llum es va apagar, de manera que podeu posar l’escorça fosca. Amb el pas del temps, el forn "s'escalfarà" i es podrà coure sobre una escorça mitjana.

Gràcies, el segon va resultar millor, no vaig fer cap foto (((

Bé, aquí tinc un pa amb llet amb èxit

[Elena745641]

Elena745641, el pa és maco! Enhorabona per l’èxit de la cocció. La molla és tan porosa, l’escorça i la part superior del pa tenen el mateix color i la part superior del pa és convexa. Doncs un pa deliciós, sens dubte. Quina escorça vau posar? I pa segons una recepta d’un llibre o què?

Gràcies!
Vaig coure al mode francès, escorça mitjana, no sé d’on l’he copiat, ja ho he trobat en algun lloc d’aquí o en un altre lloc, per la meva vida no recordo que no el vaig trobar aquí.
potser algú es va conèixer, agrairé a l'autor de la recepta
Llet 125gr
Aigua 125gr
Combustible 20gr
El llevat és fresc. 8gr
Psh de farina. 380gr
Sec. llet 20gr
Sal 8g
Sucre 15gr
Posar només la mantega i el llevat sec

Avui he cuit pa de blat (amb kefir + aigua de farina de 1r) en la modalitat francesa, així que per 360 grams de farina he pres 215 ml de líquid. Aquí està:

[Elena745641]

Elena745641, va resultar pa de llet molt bonic, i portaré la recepta als vostres punts de llibre

[Lagri]

Lagri, Oh, francès al kéfir ... és genial, em van obrir la gana amb les seves fotos, jo també aniré a carregar l'estufa

[Elena]

Elena, però això ho és en el context:

En general, últimament m’agrada coure pa amb kefir. El pa va resultar molt saborós. I fins i tot quan no era saborós ...
La recepta d’aquest pa (potser algú us vindrà molt bé):
kefir -150 ml
aigua - 65 ml
rast. oli - 1 cda. l
sal - 1 culleradeta.
sucre - 1 culleradeta.
farina d'1 grau -360 g
llevat d'acció ràpida de moment Saf - 1 culleradeta.
Mode francès, escorça mitjana.

[Lagri]

Lagri, bonic, i també m'encanta el kéfir, ho faig sovint, una bona recepta per a un pa petit: ràpidament menjo un altre forn, el puc portar a la guardiola de pans "petits".

[Lagri]

Lagri, gràcies per la recepta, sens dubte ho provaré
I aquí teniu el pa italià d’Admin (Tatiana) d’avui, mooooolt deliciós, del pa queden 2 peces després del sopar familiar.

[Elena]

Emportaré pans "petits" a la guardiola.

Elena., mossega a la salut! Ja ha quedat un tros de pa del meu d’ahir, que va resultar deliciós. El pa va resultar tenir un pes de 560 g, de vegades en tenim durant 2-3 dies, sovint cuino 450 grams, ja n’hi ha prou.

Lagri, gràcies per la recepta, sens dubte ho provaré
I aquí teniu el pa italià d’Admin (Tatiana) d’avui, mooooolt deliciós, del pa queden 2 peces després del sopar familiar.

Pa molt bonic! Per descomptat, desapareixerà en un moment ... I aquest és el tipus de pa elaborat amb 470 g de farina, segons la recepta de l’administrador, o es calcula per un pes de farina inferior?

[Lagri]

Lagri, tot és exactament segons la recepta. La recepta està tan ben calculada que no s’afegeix, tot és com hauria de ser.

Hola! Recentment em vaig convertir en el propietari de la mateixa màquina de pa. Poc a poc domino les receptes del llibre i del fòrum. Estic molt satisfet amb el gust del pa casolà. Però hi va haver un problema: durant el pastat s’emet un so desagradable (com el metall sobre el metall). Tinc molta por de la "salut" del meu ajudant. Si algú explica el motiu, estaré molt agraït!

[Elena]

ElenaAccepteu les meves felicitacions per l'assistent.

Però hi va haver un problema: durant el pastat s’emet un so desagradable (com el metall sobre el metall).

Potser la massa era escarpada i li costava pastar al fabricant de pa? És un so constant quan es barreja o de vegades?

Aquest so ha aparegut avui, per primera vegada. De seguida vaig estar alerta. La massa no era escarpada, el pa era uniforme.Al forn segons la recepta "Pa de llet", només una part de la farina (una mica) substituïda per sègol. Ja hem tastat el pa, és boníssim! I de seguida va sorgir una altra pregunta: les instruccions indiquen el rendiment del pa al forn de 750 i 500 g. I en tinc aproximadament 630 i 400. És normal?

El meu fabricant de pa sembla pastar tranquil·lament i només una vegada, amb una massa escarpada, alentit i cruixit. No pasto massa massa escarpada, em sap greu per la fabricant de pa.

les instruccions indiquen el rendiment del pa al forn de 750 i 500 g. I en tinc aproximadament 630 i 400. És normal?

Per descomptat, està bé. No canvio gens la mida (gran), independentment del tipus de pa que cuino i no canvio l’escorça: el mig és el predeterminat i em convé. El més important és no exagerar amb ingredients, perquè la massa no s’escapi. I una màquina de fer pa amb 16 programes o 12?

[Leona1608]

so desagradable (com metall sobre metall)

Leona1608, si la galleda és quadrada, us aconsellaria que col·loqueu la galleda a l’altra banda, com si volguéssiu girar-la al voltant del seu eix, .

Fabricant de pa amb 16 programes (encara no ho he provat tot). La galleda és quadrada. Però ni tan sols vaig pensar de quin costat era. I això és tot. Ara veuré més de prop quina posició grinyola. Gràcies pel consell.

Llegeixo i llegeixo, estic fart de mirar, digueu-me, si us plau, he trobat una fabricant de pa tan semblant - SCARLETT SC-400 - qui té aquest model i quines ressenyes?

Llegeixo i llegeixo, estic fart de mirar, digueu-me, si us plau, he trobat una fabricant de pa tan semblant - SCARLETT SC-400 - qui té aquest model i quines ressenyes?

Hi ha 12 programes, n’hi ha a 16. Amb 16 - els programes són molt curts, per al pa no és bo. Tot i que a les noies els agrada. També la vaig mirar, em vaig negar. Disculpeu els propietaris.

Què és millor, doncs, amb 12 programes?

En termes de temps d’execució del programa, resulta millor. Tot i que tampoc gaire. A les 12, el temps de cocció augmenta i el temps de prova no és llarg (cosa que tampoc no és bo). Als 16 anys es va augmentar el temps de proves (l’últim segur, però el primer no el recordo a temps, si és petit, el segon no té un paper important) i es redueix el temps de cocció, diuen, de vegades no es cou al forn. Cal veure, comparar i analitzar les taules de modes. Tinc una estufa idèntica a l’escarlata 12 pel que fa al temps d’execució del programa. Sí, tot sembla estar bé.

Encara no he tingut res amb 16 raw, el temps em convé completament.

Noies, gràcies, ho reconsideraré tot, ho analitzaré ..

També tinc una fàbrica de pa així i tots els programes em convinguen: tot es cou perfectament. La màquina de fer pa és bona, la faig servir tot el temps, sense queixes. Encara tinc hp Panasonic, però continua inactiu i Scarlett està treballant.

[Lagri]

Lagri, gràcies, probablement, per aquest model i m'aturaré.

El meu escarlata per a 12 programes, m’agrada tot cuit al forn, una cuina senzilla i còmoda.

[otera]

oteraPer cert, si teniu un hipermercat Lenta, hi ha una promoció per a aquestes estufes, es venen per 1490 rubles.

Malauradament, no, visc a Ucraïna ..

Ara he revisat els nostres preus: uns 80 dòlars. És a dir, a tot arreu, els preus per a aquesta màquina de fer pa són gairebé dues vegades més cars, per desgràcia. No he trobat cap promoció

Tinc IS-525.
Ajudeu-me a esbrinar el cronòmetre de repetició.
Trio el programa 3, costa immediatament 4:40
si el posposes 5 hores, hauràs de posar-te al dia amb el temporitzador fins a les 9:40?
ho he entès correctament?

[Sam_24]

Sam_24, és cert (el més probable és que tots els HP tinguin un color escarlata; el principi d’ajustar el temporitzador és el mateix). Tinc un model d’escarlata diferent, però el configuro així, és a dir, es mostra el temps després del temps que estarà llest.

Bon dia "Índigo"! Recentment em vaig convertir en el propietari d’aquesta noia intel·ligent. El pa surt amb un esclat. Vaig provar primer 1 programa, després 10 i ahir 8. Tot està bé! Més endavant faré un reportatge fotogràfic. Però aquí teniu el malentès ... En aquesta noia intel·ligent es declaren 16 programes i, després de 15 programes, en tinc el primer ... Vaig escriure al lloc web del fabricant (oh, mòmies! És un moment fantàstic!), Estic esperant una resposta. Gràcies. Atentament.

Uraaaa !!!! Trobat !!! Hem trobat el 16è programa!

S'ha afegit una recepta de "flam de sègol amb llavors de comí" per al nostre escarlata.
Preparació

noies, ajudeu-me a decidir que no puc triar entre 525 i 400 amb 16 programes .... No veig res, tret que hi hagi un dispensador a 525 i un pes d’1 kg .. a 400 no hi ha un dispensador i un pes de 750 grams, però al cap i a la fi allà només podeu afegir fruits secs, etc. la diferència entre ells és de 1000 rubles ... tenim una família de 2 adults i 2 rebzya .. quin és millor prendre? No em cuinaria el que sigui més adequat per a principiants

prendre 525 hi ha modes són més reflexius

també tenim una família de 4 persones, n’hi ha prou amb 750 pans per uns dies i, de vegades, només per mig dia, en tinc 400 de la 16a avinguda, aquest és suficient per al pa, però per a la massa en vull més, per a pastissos i Faig boletes en diversos lots. Vegeu per què el necessiteu més, amb quina freqüència voleu coure. Cuino pa de vegades i cada dia, quan portem 3 dies mentint i no mengem això, i durant 1000 probablement en tindríem un de més.

Vull fer tant pa com massa, és clar, i realment només hi ha una opció de 1.000 pa al 525? al mateix lloc es poden fer 750 g. dues noies aconsellen la veritat per a un principiant que sigui més reflexiu

Mireu el volum, ara en prendria 1000, perquè 750 no em basten, tot i els programes, perquè només en faig servir quatre.

i també m'agrada molt aquesta pregunta i el disseny 525, però per a ella gairebé no hi ha receptes o es poden fer servir des de 400 i generalment són com germanes per a ella i allà i tm per a 16 programes

Anna llavors què pensar si els programes són els mateixos. Triaria 525, la família no és petita.

Qualsevol recepta es pot aplicar a qualsevol forn, consulteu-ne les receptes, algunes s’han cuinat centenars de vegades i tothom té un forn diferent. No vaig coure ni un pa segons el llibre de receptes. Agafo totes les receptes aquí, ja està demostrat i no espereu cap captura. Al principi, pren-ho amb més facilitat i, quan t’acostumes als fogons, pots intentar-ho més. Si fa mig any tingués aquesta opció, hauria pres 525 Bona sort!

generalment són com germanes i allà i tm per a 16 progs

quina mena de germanes són ??? Veieu el temps d’execució dels programes.

Benvolguts usuaris del fòrum! Quina diferència hi ha entre Scarlett SC 401 i Scarlett SC 400? Heu de comprar un model 401? Cuina pa fins a 400?

Si us plau, em pot dir on es pot comprar malta fermentada?

[dunjaha]

dunjaha, A la xarxa de comerç de calç.

Aquí a x / p Scarlett400 amb 16 programes cuino pa de sègol, a partir de 400 g de farina - 310 g de sègol i 90 g de blat de 1r de primària.

Molt bona estufa! Sempre hi poso pa, de molt bona qualitat i saborós, madurat i cuit al forn, amb una fina crosta cruixent. I si hi escriuen que hi ha programes diferents, no hi estic d'acord. Només cal saber coure. No volia ofendre ningú.

Lagri, si us plau, comparteix la recepta