Fabricant de pa Scarlett

Als meus 16 escarlats programats, el mode "cupcake" dura 1 hora i 18 minuts. A partir d’aquest moment, el pastat només dura 6 minuts. La resta del temps es cou al forn. Hi ha prou temps per coure-ho i tot té temps per coure-ho bé. Segons les instruccions de cocció-60 min. +10 minuts calefacció (manteniment de la temperatura) en mode automàtic, és a dir, no activo aquesta funció addicionalment.

[Lenusya]

Lenusya,
Quants programes té el vostre, 12 o 16?

Els meus 16 programes. Recentment el vaig comprar, bé, com fa poc ... al febrer, però, com que rarament cuino, es podria dir, només estic dominant

Els meus 16 programes.

Aquí hi ha un model i els fogons són diferents, de manera que ara al nostre Temka cal recordar qui té quants programes
Abans, érem tots iguals, bé, quasi tots

Res ... ajustem-nos

Programa de farinetes a HP Scarlet-400 (16 prog).
He cuinat farinetes de farina de pèsols BigV en aquest programa.
La farina fa temps que es queda sense feina i la curiositat atormentada, quin tipus de progrés és Kasha i què hi fa HP?
Les instruccions d’aquest programa indiquen un temps de 50 minuts.
I el propi HP comença a comptar a partir de la 1:20.
L'escalfament s'activa immediatament i la pala gira mitja volta durant tot el temps de cocció.
No crec que les farinetes de farina de pèsol s’hagin de coure més d’una hora, només va ser molt interessant què passaria al final.
Les farinetes es van espessir bé, no es van cremar, tot i que als laterals de la galleda es va tornar daurada, no es va enganxar a la galleda, les farinetes no van fugir ni van escopir: la tapa de l’HP està neta.
No em va agradar el gust, tot i que adoro les farinetes de pèsols.
La propera vegada faré polenta amb farina.

Hola, sóc nou aquí, però què puc dir ... He comprat aquest dispositiu recentment (16 programes) i sobretot per fer una prova, perquè no m'agrada fer-ho amb les mans. La massa de Pelmeni en 15 minuts, la de llevat - 1,5 hores i ja està. El pa també és deliciós, no com a la botiga, però durant molt de temps vaig escollir la recepta per a mi. Cuino al mode francès (2:55), però afegeixo 25 minuts més al mode de cocció. No tinc res a comparar, perquè aquesta és la meva primera màquina de fer pa, però pel seu preu és molt bo. A continuació comparteixo les receptes, potser algú us anirà bé, tot i que crec que no vaig descobrir Amèrica :-)
Dumplings:
aigua + llet 210 ml
ou 1 u
oli 2 cullerades. l.
farina 450 g
sal 1 culleradeta

MASSA DE LLEVAT:
aigua + llet 300 ml
oli 50 ml
sucre 2 cullerades. l.
sal 1 culleradeta l.
farina 500 g
llevat 1 cda. l.

PA BLANCA:
aigua 250 ml
sucre 1 cda. l.
sal 1 culleradeta
oli 2 cullerades. l.
farina 400 g
llevat 1 culleradeta l.

Ara faig servir llevat actiu, primer cal activar-lo (1 culleradeta de llevat, 1 culleradeta de sucre i 50 ml d’aigua tèbia, reposar durant 20 minuts). A continuació, resto la quantitat d’aquests ingredients de la recepta principal. Però la configuració dels aliments canvia, ja que el llevat no ha d’entrar en contacte amb oli i sal.

Ahir vaig coure pa segons la recepta: blat de sègol sobre sèrum. L’autora de la recepta Masinen és Maria. En lloc de sèrum de llet (no n’hi havia cap), he afegit llet agra i llevat sec. El pa va resultar ser deliciós, cuit al forn, amb un pes d’uns 400 grams (bàscules prèvies a la inundació). Va prendre la paraula. volum de productes, és a dir, 160 ml. sèrum + 15 gr. drenant. oli + 0,5 cullerades. l. sucre + 0,5 culleradetes. l. sal (he agafat 0,75) +0,7 d. l. llevat sec + farina de blat 160gr. + farina de sègol 100gr. Cuinat al mode "Rye".

Bon pa!

Bon dia. Noies, si us plau, ajudeu-me, he perdut el got de la màquina de pa. I a les receptes, la farina només s’indica en aquestes tasses de mesurar. Digueu-me quanta farina en grams en un got d'una màquina de pa escarlata sl1525 ??? Moltes gràcies per endavant.

Bon dia. Noies, si us plau, ajudeu-me, he perdut el got de la màquina de pa. I a les receptes, la farina només s’indica en aquestes tasses de mesurar. Digueu-me quanta farina en grams en un got d'una màquina de pa escarlata sl1525 ??? Moltes gràcies per endavant.

Mira aquí Quina mida té la tassa?

Secció d'ajuda CONTINGUTS DE LA SECCIÓ "BÀSICS DEL AMASAMENT I LA FORN"

Gràcies, però, malauradament, no hi ha informació sobre el got mesurador Scarlett SL1525 (((

Noies, el meu H.P. Scarlet va començar a tenir problemes per no remenar. Ara el vaig carregar amb productes per a la magdalena de la capital. Aquesta és la recepta de Mariv per a la marca H.P. La segona vegada que es troba en aquesta recepta, sorgeix aquest problema. Ja he cuinat aquesta recepta més de dues vegades i sempre he barrejat bé. I avui he començat a treure l’espàtula després de barrejar-la (sempre la treixo en aquesta etapa perquè no hi hagi cap gran forat al fons del pastís), i traig l’espàtula amb la mà, bé, he sentit la farina que no es remena. Per descomptat, va interferir amb la mà. Algú s’ha trobat amb això? I aquell pa estranyment cuit, barrejat amb normalitat. És cert que aquest pastís té molta mantega, potser per això. Però abans era normal.

Vaig coure pa de ceba. Només vaig comptar els productes de la meva màquina de pa. la farina va portar 400 gr.


No es pot inserir l'enllaç

Vaig coure pa de ceba.

Apetitós el que va resultar. I en el context és bo.

Apetitós el que va resultar. I bé en tall

Gràcies! Tenia por que faria malbé el recompte de productes, però tot va sortir genial. El pa és deliciós!

Vaig coure pa de ceba. Només vaig comptar els productes de la meva màquina de pa. la farina va portar 400 gr.

Svetlana, pots tenir una recepta?

[Lenusya]

Lenusya, elaborat segons aquesta recepta
kefir + aigua 256 gr.
rast. oli 2 cullerades. l.
sucre 1 cda. l.
sal 1 culleradeta
farina 400 gr.
llevat 1,2 culleradetes
ceba ben picada al gust
anet, ben picat al gust
mode Bàsic, mida gran

[lana73]

lana73, hola, digueu-me la vostra recepta diu kefir més aigua 256 grams, però quanta aigua, quanta kefir? gràcies

[Irina413]

Irina413, Hola! Només he afegit kefir. Vaig abocar molt i vaig decidir no afegir aigua. Cal seguir el monyo i afegir farina segons calgui.

Afegit el dimarts 19 d'abril de 2016 a les 19:11

Avui he tornat a coure aquest pa. Kefira va afegir 170 gr. aigua 86 ml. Vaig afegir farina, perquè el pa va resultar ser aquós.
La massa va pujar molt bé, fins i tot va recolzar-se contra la finestra.

Pa de llet de mostassa

Noies, algú pot tenir una recepta de pastís provada i adaptada per a un pes no superior a 750 grams. llest al nostre HP?

[Mila56]

Mila56Vaig coure l'any passat segons la recepta d'Elena BO kulich de mantega https://mcooker-cam.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=3502.0 , la que és molt petita, he trobat les meves notes que el monyo és enganxós, la recepta és bona.
I aquí en teniu una altra https://mcooker-cam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=30848.0, (gràcies a Elena Bo), hi ha una conversió de mida petita.
Potser funcionarà?

[letka-enka2]

letka-enka2, Elena, Moltes gràcies. Ara miraré i potser utilitzaré aquestes receptes. O una altra recepta, que es descriu al tema "Pastís de Pasqua sense molèsties". I som compatriotes. Sóc d’Orsk. D'on ets?

Sí, exactament, compatriotes, sóc d’Abdulino, al nord-oest de la regió, a la frontera amb Bashkiria. I en la meva joventut vaig visitar la ciutat de Novotroitsk, al campament "Rodnik" de l'OkhMK.

[letka-enka2]

letka-enka2, sí, com els compatriotes. Potser cuinaré al meu pastís de forn i mantega i el d’oli de gira-sol. Ara miraré ràpidament les receptes d’Elena Bo i començaré. Gràcies de nou.

Coure-coure, i enyoro molt la meva Skarlusha, ja que es va trencar en el moment equivocat, la va regalar per reparar-les, vaig haver de pastar les coques de Pasqua a mà. Bones properes bones vacances.

[Mila56]

Mila56, Ludmilai vaig coure https://mcooker-cam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3502.0.html- pastís d’oli d’Elena Bo. Allà, a sota de la recepta, hi ha una recepta recalculada de 300 i 340 g de farina. La recepta és senzilla i el pastís és deliciós.

Ara el pastís es cou a partir del tema "pastís a xn sense molèsties". El vaig tornar a calcular per 300 grams de farina i llevat i vaig afegir una dosi menor de totes maneres (només 1,2 mph). Experimentar per dir-ho d'alguna manera. Hi ha més oli en aquesta recepta (l’afegeix a productes de forn, en principi no faig servir margarina) que a la recepta d’Elena Bo i hi ha menys llet. Per 300 gr. farina afegida fins a 80 gr.mantega i només 80-83 ml. llet. Em temo que he subestimat innecessàriament la quantitat de llevat per a tanta oli. La massa durant el pastat va resultar que no era "frotis" i no estanca, suau és tan recta. Vegem què passa com a resultat d’un experiment amb una quantitat subestimada de llevat. Després provaré el pastís de mantega segons la recepta d’Elena Bo, al cap i a la fi, la quantitat de llet i mantega d’aquestes receptes és molt diferent i la diferència en el resultat serà interessant.

Afegit el dissabte 30 d’abril de 2016 a les 12:14

Aquí teniu el pastís segons la primera recepta. Es refreda. La tapa de la part superior va esclatar, tot i que vaig afegir menys llevat que la norma. Noies, i la seva part superior s’ha de tacar mentre fa calor o puc aplicar esmalt sobre el fred? I després he estat cuinant pastissos i pastissos, etc. durant molt de temps, però per primera vegada. Cuinar al programa "principal" -2h 36 min. + 10 min. al programa de forn.

Afegit el diumenge 1 de maig de 2016 a les 07:46

El que és més alt és el petroli d’Elena Bo. El seu pes és de 674 grams. , i el que és més baix és un pastís del tema "pastís en CV sense problemes" i el seu pes és de 643 gr.

Afegit el diumenge 1 de maig de 2016 a les 07:50

Aquestes són les seves meitats.

Afegit el diumenge 1 de maig de 2016 a les 07:53

I això ja s’ha tallat peça a peça. Sí, i he d'afegir que el pastís més petit es va fer a partir de restes de farina fosca. Però la seva alçada inferior es deu a menys llet per als mateixos 300 grams. farina. Però, com podeu veure, està absolutament cuit. Bé, vaig tastar els dos pastissos de Pasqua. El que sigui més baix serà més dens, més còmode. Però, per desgràcia, no puc donar resposta a la pregunta que és més saborosa? Simplement no existeix, però traieu les vostres pròpies conclusions. Felicito a tothom per Setmana Santa!

[Mila56]

Mila56, excel·lents pastissos de Pasqua: amics: Bona Pasqua!

[Elena]

Elena, gràcies, i bona Pasqua!

Gent!!!! SOS! La meva galleda de Skrlatushka es va trencar. Qui sap on la podeu comprar? O reparar ...

[Masha]

Masha, al centre de serveis que dóna servei a Scarlett, crec que podeu provar de fer cerques.

A les botigues de recanvis tyrnet hi ha cap galleda, excepte el Scarlatushkins

Bona tarda a tothom ... Vaig coure pa al forn fins ahir, i ahir vaig comprar aquest colós infernal ... Em sento i em pregunto quin "primer panellet" hauria de coure? per no decebre ...

[oxychka]

oxychka, el més senzill, per a 1 programa

primer és BÀSIC? i quina és la recepta? d'un petit llibre?

Afegit el dimarts 27 de setembre de 2016 a les 22:18

feu-ho segons la recepta https://mcooker-cam.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=323761.0, però el meu temps no es mostra a les 3.30, sinó dos amb alguna cosa, heu de definir l'hora?

Afegit el dimarts 27 de setembre de 2016 a les 22:21

elaborat segons aquesta recepta, només en mode francès, cuit al forn ... només es trenca la punta ...

Afegit el dimarts 27 de setembre de 2016 a les 22:27

No sé com inserir una foto

No sé com inserir una foto

Vegeu aquí a la part inferior de la publicació CONTINGUTS DE LA SECCIÓ "AMASAR I FORNAR BÀSIC"

primer és BÀSIC? Quina és la recepta? d'un petit llibre?

Afegit el dimarts 27 de setembre de 2016 a les 22:18

feu-ho segons la recepta https://mcooker-cam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=323761.0, però el meu temps no es mostra a les 3.30, sinó dos amb alguna cosa, heu de definir l'hora?

Afegit el dimarts 27 de setembre de 2016 a les 22:21

elaborat segons aquesta recepta, només en mode francès, cuit al forn ... només es trenca la punta ...

Afegit el dimarts 27 de setembre de 2016 a les 22:27

No sé com inserir una foto

[oxychka]

oxychka, bé, sí, això ... Tinc el meu primer programa de 2,50 i 3 hores, aquest és el segon ...

Avui ho hem provat, el meu marit no ha menjat, ha dit que era dolç ... ara l'he posat sense sucre ... a veure què passa
... però encara no puc esbrinar com inserir una foto

... però encara no puc esbrinar com inserir una foto

Bé, he donat l'enllaç anterior: seguiu-lo

aquesta és la que es va coure ahir en mode francès

Afegit el dimecres 28 de setembre de 2016 a les 23:23

i avui el mateix però sense sucre, i ha fet una norma i mitja a partir de 750 grams, es va recolzar una mica contra la finestra, però com serà a dins i tindrà el gust que escriuré una mica més tard

Afegit el dimecres 28 de setembre de 2016 a les 18:24

gràcies per l'ajuda per afegir la foto ...

Afegit el dimecres 28 de setembre de 2016 a les 19:04

Afegit el dimecres 28 de setembre de 2016 a les 19:05

teniu alguna pregunta? quin tipus de senyal sonor dóna el fabricant de pa en pastar

quin tipus de senyal sonor dóna el fabricant de pa en pastar

Mireu a les instruccions. El més probable és que es doni el senyal que és hora d’afegir diversos additius a la massa, com ara panses, llavors de rosella, llavors, etc.

Inseriu l'enllaç cada vegada en una nova línia, a intervals amb el text, per no esculpir-ho tot en una línia i, a més, sense espais entre les lletres: la llegibilitat del text i de la foto és molt dolenta.

El més probable és que es doni el senyal que és hora d’afegir diversos additius a la massa, com ara panses, llavors de rosella, llavors, etc.

Exactament! Ella no té dispensador, així que tu, Oksichka, treballes com a dispensador i t’ho mana.

Mireu a les instruccions.

No he trobat la resposta a les instruccions

Afegit el dijous 29 de setembre de 2016 a les 19:04

M'agrada el nostre pa !!!

Avui he cuinat patates, sobretot només blanques i no es poden distingir ...

Afegit el divendres 30 de setembre de 2016 a les 19:41

ara val la pena de sègol ...

[oxychka]

oxychka, com vas barrejar el sègol?

quin tipus de senyal sonor dóna el fabricant de pa en pastar

es dóna el senyal que és hora d’afegir diversos additius a la massa, com ara panses, llavors de rosella, llavors, etc.

Sí, HP emet un so intermitent. En general, durant el seu treball, els relleus que hi ha al seu interior fan clic tranquil·lament, aquestes són les etapes del programa que funcionen. I potser deu encara s’encenen i s’apaguen, tot i que no n’estic segur. Aquí, en una estufa de sobretaula, les ombres s’encenen i s’apaguen periòdicament per mantenir la temperatura establerta, possiblement també a la HP.

[oxychka]

oxychka, com vas barrejar el sègol?

300 ml d’aigua
2n. l d’oli
mel 1 cullerada. l
160 g de farina de sègol
250 blat
1,5h l llevat
sal 1,5 culleradetes l
programa 1
escorça fregida
Va resultar que no era un mal pa, és una llàstima no haver tingut temps de fer una foto

Afegit el dilluns, 3 d'octubre de 2016 a les 19:52

Avui he fet massa de llevat per a pastissos al forn: la petita va bastant bé

Afegit el dilluns, 3 d’octubre de 2016 a les 19:54

en el mode de calefacció (cocció) no hi ha selecció d'escorça?

i en resposta, silenci ...