Llet al forn (cucut 1054)

Noies, digueu-me, si us plau, com fer llet cuita al 1010?
Vaig provar mentre escrivia per 1054: Multipovar durant 15 minuts, vaig abocar exactament 1 litre, vaig fugir corrent, la vàlvula i tota la tapa estaven brutes.
Tens experiència en "multicooker", potser el meu error va ser que vaig abocar llet freda? Voleu bullir els fogons i encendre el Multi Cook? I no entenc en què el Multipovar del 1054 i del 1010 pot diferir fonamentalment. Al cap i a la fi, heu establert el règim de temperatura màxima: 120 graus, no crec que a 1010 sigui superior.

Immediatament dic al 1010 que no vaig provar la llet, però si la proveu ja sigui amb Kasha (hi cuem llet) o amb Patates. Però no ho he provat, només procedeixo de l'observació. Potser ho provaré amb Potato ...

Tinc 1010FS, he fet llet condensada amb nata: tota la cuina està esquitxada, després he trobat com reduir el poder de cocció, ara sembla que no escupi, vaig ofegar llet al programa "farinetes líquides o farinetes de llet" (no sé com anomenar-la, la tinc coreana) + 30 min en una cuina múltiple (la temperatura no està ajustada), la llet es va enganxar perfectament, la va refredar, va afegir massa fermentada, 35 minuts en escalfar la llet cuita fermentada no va quedar massa calenta, van morir tots els microbis (abans feia iogurt al forn només amb la llum encesa i sempre funcionava) Crec que no posaré calefacció, llet calenta i parets de cucut calentes; amb això n’hi haurà prou.

Un respecte enorme a la persona a qui se li va ocórrer la idea de fer llet al forn !!! Em fa estremir recordant com la feia la meva mare al forn durant unes 3 hores, probablement això sigui llet !!!!! Ara caram 15 minuts i ja està !!!! SÚPER! GRÀCIES !!!

I quin tipus de iogurt resulta ... mmmmm ... .

Confirmo. A partir de tres litres de llet, el iogurt va ser suficient durant 4 dies ...

oh gat ....... Vaig pensar en la llet cuita fermentada ...... i vaig escriure sobre iogurt ..... això és el que significa prendre cafè a la nit

Per tant, quan poso diferents masses de llet, obtinc llet fermentada, ja sigui iogurt fos

Ho sento, potser una pregunta estúpida, però a tot arreu he llegit una advertència que no cuinar llet a temperatures superiors a 90 graus, fugirà. I aquí la temperatura és de 120, per què no circula en algun lloc?

Ho sento, potser una pregunta estúpida, però a tot arreu he llegit una advertència que no cuinar llet a temperatures superiors a 90 graus, fugirà. I aquí la temperatura és de 120, per què no circula en algun lloc?

Aquest tema tracta de cuinar en una olla a pressió, a pressió. Per tant, no fuig.

Ho sento, potser una pregunta estúpida, però a tot arreu he llegit una advertència que no cuinar llet a temperatures superiors a 90 graus, fugirà. I aquí la temperatura és de 120, per què no circula en algun lloc?

Aboqueu-ne més un litre, definitivament em fugirà
M’agrada sobretot la llet en una olla de cocció lenta, aquí no obtindreu llet al forn clàssica.
Proveu-ho, però no aboqueu més d’un litre

Perdoneu, però si us trobeu en un dolgovark? quant i a quina temperatura?

[Kazyabusya]

Kazyabusya, a la meva dolgovarka ja en 4 hores (2 hores altes i 2 hores baixes) resulten 3 litres de llet al forn. Vaig provar de deixar-lo escalfar durant la nit, resulta que hi ha un tipus de concentrat de llet. Mireu per la tapa de vidre: quan apareix una espuma marró gruixuda, la llet ja està llesta.

Volia dir una galeta llarga 1054

Va resultar ser una saborosa llet al forn
pasiba

Vaig decidir fer llet al forn. Vaig llegir diverses receptes al fòrum, vaig mirar les preguntes-respostes-consells i va sorgir la pregunta:
Algú ha intentat fer llet al forn al Multipovar a 95 graus, alleujant la pressió i començant dos o tres cicles? Hauria de funcionar, crec ...
No s’arriba al punt d’ebullició, no hi ha pressió, el temps és superior a 3 hores ...