Magdalena "Rassolnik"

Magdalena "Rassolnik"

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
Escabetxar qualsevol	250 ml
Farina	250 g
Ou	1 PC
Margarina fosa	50 g
Crema agra	2 cullerades. l.
Sucre vainilla	25 g
Sucre	1,5 stkn
Pols de coure	15 g
Fruites confitades, fruits secs, xocolata	opcional

Mètode de cocció

• Batre l’ou amb el sucre, la margarina i la crema de llet amb una batedora.
• Seguint batent, afegiu-hi salmorra i farina barrejades amb pols de forn.
• Afegiu fruites confitades, fruits secs o xocolata a la massa acabada.
• Es cou al forn preescalfat a 190^SobreC durant 1,5 hores.
• * Aquesta vegada he tingut un escabetx de cogombres. Vaig afegir ratlladura de taronja i albercocs secs a la massa. Va resultar molt saborós! Es cou al forn a una temperatura de 180^SobreAmb convecció durant 50 min. Em sembla que 1,5 hores són moltes.

Nota

La magdalena resulta tendra, amb un gust picant!

La recepta original és aquí: 🔗

Receptes similars

Pastís de data magre per a fabricant de pa (sense sucre) (LyuLyoka)

Magdalena "Llimona" (Vilapo)

Magdalena de coco (Aikimari)

I vaig pensar que hi havia un error en el nom. Però realment hi ha un escabetx i aquesta bellesa resulta

[celfh]

celfh, Gràcies. El pastís és realment deliciós. I sempre podeu fixar la salmorra. També el vaig provar amb tomàquet, també és boníssim. I el més important és que és fàcil, ràpid i assequible.

La recepta és interessant, però 15 g de pols de coure per 250 g de farina és molt vergonyós. Vull dir, massa química per 1 m². cm

[MariV]

MariV, espero que us agradi.
LiudmiLka, el meu primer pensament, també, va dir que molta pols de coure. Però va aprofitar per cuinar i es va mostrar satisfeta amb el resultat. Proveu de posar menys i després digueu-nos-ho.

normalment 1 culleradeta de pols de coure per 1 cullerada (250 ml) de farina

També compto sempre així, és a dir, 1 culleradeta. pols de coure 160 gr. farina (exactament la quantitat de farina d’un got de 250 ml).

Gràcies per la recepta! Quina inusual!

Ingredients: qualsevol salmorra 250 ml, farina 250 gr., Ou 1 pc, margarina fosa 50 gr, crema agra 2 cullerades. l., sucre vainilla 25 gr., sucre 1,5 cullerades., pols de coure 15 gr., fruites confitades, fruits secs, xocolata a voluntat.
La recepta original és aquí: 🔗
Mètode de cocció:
Batre l’ou amb el sucre, la margarina i la crema de llet amb una batedora. Seguint batent, afegiu-hi salmorra i farina barrejades amb pols de coure. Afegiu fruites confitades, fruits secs o xocolata a la massa acabada. Es cou al forn preescalfat a 190⁰C durant 1,5 hores.
Aquesta vegada he tingut un escabetx de cogombres. Vaig afegir ratlladura de taronja i albercocs secs a la massa. Va resultar molt saborós! Es cou al forn a una temperatura de 180⁰Amb convecció durant 50 min. Em sembla que 1,5 hores són moltes.
Nota: la magdalena resulta delicada, amb un sabor picant!

No hi ha molt de sucre? Ara ho vaig abocar i vaig pensar ...

[Sóc bella]

Sóc bella , ho sento, acabo de veure la vostra pregunta. És massa tard per respondre, però el sucre és normal. Espero que us hagi agradat la magdalena.

Gràcies!
Aquí teniu la meva creació:



Deliciós! La vaig donar a una amiga perquè la provés, de manera que va menjar gairebé tot el trimestre a la vegada. La composició la va sorprendre molt. I jo també.

[adob de prunes segons la recepta de Qween]

A l’hivern, sovint cuino aquesta magdalena i recentment recordava el que tinc adob de prunes segons la recepta de Qween... Vaig decidir provar de coure un pastís amb aquesta marinada, va sortir genial! Es cou al cicle complet MV Dex -50 + 20 minuts a la calefacció. Acabo d’afegir fruits secs a la massa.

[Vitalinka!]

Aaaa !!! Quina recepta tan maca! Ho porto als marcadors ... quanta salmorra es va malgastar ...
Gràcies per la recepta, Vitalinka!

[gala10]

gala10, acabo de veure? Prengui-ho, per descomptat, no hi ha res bo a perdre!

[Vitalinka]

Vitalinka, però l'escabetx de la col també és adequat, no hi haurà dissonància?

[Vitashenka!]

Quin cupcake tan interessant i original, Vitashenka! El portaré al meu magatzem! Crec que la recepta agradarà a tots els meus dolços menjadors!
Gracies carinyo!

[Ligra]

Ligra, No ho he provat amb escabetx de col. Si us animeu a coure, escriviu el resultat.

mikhaska, Estaré molt content si al vostre llaminer li agrada la magdalena!

[Vitalinka]

Vitalinka, No m’arriscaré. Vaig pensar que ja ho havies provat.

Vaig pensar que ja ho havies provat.

Vaig coure en escabetx salmorra, tomàquet i escabetx de prunes.

[Vitalinka]

Vitalinka, en aquests adobats hauria de ser deliciós i el pastís queda molt bonic. És que la col té una olor específica, així que ho vaig aclarir.

És que la col té una olor específica, així que ho vaig aclarir.

Bé, sí. I d’alguna manera no tinc molt escabetx de col, potser només m’agre en petites porcions.

[Vitalinka]

Vitalinkasí, tampoc tinc molta salmorra, ara només en queden un got i mig. Després faré pa.

[Ligra]

Ligrabé, potser algun dia voldreu provar-ho, estaré molt satisfet!

[Vitalinka]

Vitalinkapotser només cal trobar l’escabetx adequat

[Vitalinka]

Vitalinka, Ho vaig fer!

Va coure al forn durant 35 minuts al forn miracle. Escabetx de tomàquet. Afegit panses. Va resultar ser un magdalenet molt saborós i delicat. Gràcies de nou!

[gala10]

gala10M'alegro que m'hagi agradat !!!!!! La foto és meravellosa, el pastís és tan vermellós!

[Vitalinka]

Vitalinka, gràcies per la recepta del cupcake. La marinada va quedar del carbassó en tires (recepta de Lozja Oksana, carbassó molt saborós) El cupcake és tendre amb un sabor picant inusual, afegit panses. Ara sé on més es pot adaptar la marinada.

[Natasha]

Natashaquin bonic cupcake que teniu! Estic molt content que us hagi agradat el gust.
I recentment el vaig coure en una xurrosnice, van sortir uns pals tan xulos!

Noies, expliqueu-ho.
La massa és molt líquida, s’aboca recta. Això és normal?

I tinc una pregunta.
Adob a partir d’adobats o de cogombres / tomàquets en vinagre? O antinatural. Tinc una solució d’escabetx, oi?

[an_domini]

an_domini, la massa és com un magdalenat normal, abocat, però no del tot escorrent.

Bast1nda, Cuino amb salmorra de cogombre en vinagre, tomàquet, prunes.

[Bast1nda]

Bast1nda, Cuino amb salmorra de cogombre en vinagre, tomàquet, prunes.

Genial! Així que també és possible des de les botigues?