Snack de barret mosqueter

Categoria: menjars freds i aperitius

Ingredients:

bolets en vinagre 1 llauna
Xips Pringles 1 llauna
olives negres 1 llauna
1 gra d'all
sal pebre

Mètode de cocció

Escorreu el líquid dels xampinyons, talleu els bolets finament, espremeu els alls als bolets, sal (no es pot salar), pebre, afegiu maionesa (la quantitat és a ull, perquè no resulti líquida). La barreja resultant en una quantitat d'aproximadament 1 culleradeta. poseu-lo sobre les patates fregides amb un portaobjectes (podeu posar les patates una sota l’altra i posar la barreja sobre dues patates fregides) i decoreu la part superior amb una oliva tallada. Tot!

És millor repartir la barreja sobre les patates fregides just abans de servir-les, per no mullar-se i trencar les patates fregides.
No sé què és, no sembla ni entrepans ni tampoc canapès, la recepta es va espiar en algun tipus de festa i es va provar repetidament a la taula festiva de casa (i de la feina), saborosa i elegant, apta per al vodka, especialment per a aquells que tenen un "barret "entra immediatament a la boca