Plat cruixent de microones

[Melanyushka]

Melanyushka, Amor, gràcies per compartir!
Quins modes?

Noies, potser algú tingui una experiència pràctica de coure galetes, rotlles al microones, si us plau, comparteix-les.

Vaig fer galetes. Surten bé per microones i ràpidament. Receptes: el mar. És important no sobreexposar i començar la massa una mica més fina de l’habitual.
Però els vaig fer en una paella de vidre, en ceràmica ... El meu plat cruixent és poc profund, no té sentit fer-ne una galeta.
El faig servir amb receptes automàtiques, principalment ... en mode "escorça prima" (tinc Samsung), això és un resultat dietètic.
Fins i tot en convecció, coure aquest plat garanteix que no s’enganxi al 150%, fins i tot si surt el farciment (dolç, per exemple) ... No cal greixar-lo i, si el greixeu lleugerament, apareixerà com a mínim una mica de color des de baix. I així ... bé, completament dietèticament

Zima-Nadezhda, sé que tenim un tema així, només vaig pensar, potser algú compartirà les seves impressions personals sobre les receptes de les seves galetes en un plat cruixent profund. Per descomptat, provaré jo mateix receptes diferents, aquí i a Internet, hi ha moltes receptes diferents.

Lucy, al meu Samsung no hi ha modes separats excepte el combinat, cuino al plat cruixent en aquest mode i, d’aquesta manera, defineixo la potència i el temps d’una recepta específica, m’adapto, en una paraula.
Proveu-ho, tindreu èxit.

Noies, van fer "espatlles" de pollastre al plat, una mica de podslhli, això és comprensible, petit, aparentment de gallines molt petites, però va resultar fantàstic! Gràcies a tots per les publicacions interessants i explicatives! Experimentaré més.

Noies, i així van ser les patates ... La primera experiència ...

[Svetlana-cat]

Svetlana-cat, Svetlana, unes patates molt boniques van resultar, daurades. O amb més detall: mode, temps, amb una graella o en una safata, heu greixat el plat cruixent?

mode, temps, amb una graella o en una safata, heu greixat el plat cruixent?

Svetlana, he triat el mode Combi2, és a dir, un 55% de microones + un 45% de graella al micròfon. Vaig tallar les patates, hi vaig afegir espècies, i després vaig tirar aproximadament una cullerada d’oli vegetal a la mà i vaig barrejar bé totes les patates, les vaig posar al cruixent i durant 30 minuts. Així va resultar. La placa estava en una reixa baixa, hi havia literalment potes de centímetres.
P. S. Noies, per a mi - "vosaltres"!

[Svetlana-cat]

Svetlana-cat, Svetlana, gràcies! 30 minuts està bé. Per alguna raó, vaig decidir que hauria de ser més ràpid. És cert que el vaig posar en un plat giratori de vidre. I ara vaig buscar al DNS on el vaig comprar i em recomanen posar-lo simplement al travesser. Com és correcte?

[Svetlana-cat]

Svetlana-cat, Svetlana, gràcies pels detalls!

Com és correcte?

Probablement, de la manera que ens convé ... I perquè sigui saborós. Per alguna raó ho vaig decidir (definitivament el vaig llegir d’algú, però no recordo quina de les noies ... bé, sóc pollastre ...) , que és millor a la reixa, de manera que encara hi ha moviment d’aire des de baix. Així que me’l vaig posar .. I el vaig deixar reposar durant 30 minuts, perquè els trossos de patata són grans, tenia por que no es cuinés per menys i volia tenir més rostit ..