Galetes de farina de civada amb nabius i xocolata d’E. Jiménez

[Cuinar no és difícil. El més important és fer-ho amb amor pels teus éssers estimats.]

Galetes de farina de civada amb nabius i xocolata d’E. Jiménez

Categoria: Pastisseria

Ingredients
farina de blat premium	160 aC
farina de civada	120 g
cereals	35 g
sucre	70 g
mantega	130 aC
ou SB	1 PC.
sucre vainilla	10 g
sal	xips.
canyella	1 culleradeta
xocolata	45 g
nabius secs	30 g

Mètode de cocció

• Barregeu dos tipus de farina, la canyella i la sal. Tamisar. Afegiu-hi el cereal i remeneu-ho.

  Tots els aliments han d’estar a la mateixa temperatura. Batre la mantega tova amb el sucre i el sucre vainilla fins que quedi esponjós. Afegir l’ou i batre bé.

  Resulta una massa similar a una crema.

  Afegiu la barreja de farina.

  Barrejar.

  Piqueu la xocolata. Rentar i assecar els nabius. Afegir a la massa.

  Pastar ràpidament a mà.

  Dividiu-lo en trossos petits. Enrotllar en boles. Col·loqueu-ho sobre una safata de forn folrada amb paper o una catifa.

  Aplanar.

  Es cou al forn preescalfat a 180 graus durant 15-20 minuts.

  
• Cuinar no és difícil. El més important és fer-ho amb amor pels teus éssers estimats.

Nota

Recepta del llibre d'E. Jiménez-Bravo "Novorichna kulinarna kniga".
Cookies habituals. N’esperava més. Però amb llet i cafè és força saborós. I al meu marit li va agradar molt. Recomanar!

SOBRE! Això és el que vull, seré així)) Àngela, digueu-me, si us plau, heu comprat farina de civada ja feta o us heu fet vosaltres mateixos? No he vist farina de civada a les nostres botigues

[Vika]

Vika, va comprar farina. Presta atenció. Fins i tot la tenim. Les empreses "Cent poods" bàsicament.

Ho faré)

M'alegro que us agradi.

Presta atenció.

Cercarem)) I si no ho trobo de cop, què en penseu, si només tritureu els flocs?

[Vika]

VikaCrec que pots. Torceu-la una mica menys, perquè la farina comprada està totalment triturada, com el blat.

totalment mòlt, com el blat.

Sí, ho he entès, moltes gràcies) Però primer buscarem l’acabat, massa mandrós per moldre)))

[Vika]

Vika, hauríeu de tenir a "Selpo".

M'alegra les receptes de Jiménez que ens porteu. És un xef reconegut a nivell mundial. Malauradament, només estem disponibles per a vosaltres.

Cookies habituals. N’esperava més.

Anji, rzhu amb tu, sincerament! Quan va ser la darrera vegada que va comprar galetes de civada a la botiga? Durant molt de temps, tinc por. Estic segur que aquestes són les vostres galetes delicioses. Ara tinc molta farina de civada. Provaré Chemines's en la vostra actuació.

flocs de civada 35 g.

Es cuina ràpida? Vaig trobar-me amb alguns que no es bullen en 30 minuts. Ja els tinc por, oi

hauríeu de tenir a "Selpo"

Sí, sí, ja veuré))

[Sveta]

qualsevol recepta de Jiménez

Sveta, tantes coses que vull cuinar dels seus llibres! Per descomptat, no puc comprar i fer de tot. Però no és tan difícil de fer. L’alimentació allà, és clar, és el bombardeig. I no hi ha prou temps amb els menjadors. Jo portaré l’ànec. La recepta ja està llesta durant mig any.

Estic segur que aquestes són les vostres galetes delicioses.

Ja ho sabeu, en comparació amb la xocolata amb xili, pel que fa a mi, perd. I estic mimat, és clar.

Es cuina ràpida?

Coeu-ho durant 5 minuts. Però no només s’aboca amb aigua bullent. És possible que la cocció ràpida sigui més adequada aquí.

Coeu-ho durant 5 minuts. Però no només s’aboca amb aigua bullent. És possible que la cocció ràpida sigui més adequada aquí.

No, no, no ho dic en la meva paraula. Simplement visc amb "nous productes". Clar. gràcies

L’execució i les fotos, com sempre, són impecables. Ho sento, no ho he dit de seguida: les receptes ens han deixat malbé

De cap manera estic confiant la meva paraula.

No pensava res semblant.
Gràcies)