Patates en paper d'alumini amb salsa de crema agra (cuina lenta)

Patates en paper d'alumini amb salsa de crema agra (cuina lenta)

Categoria: Receptes culinàries

Ingredients
Patates	2 unitats.
Oli vegetal	0,5 cullerades. l
Salsa de crema agra:
Formatge cottage suau sense greixos	150 g
Crema fresca	100 g
All	1 clau
Cibulet	1 cda. l
Pebre salat	gust

Mètode de cocció

• Rentar i assecar les patates. No netejar. Talleu les patates a rodanxes longitudinalment sense tallar-les fins al final. Lubriqueu els talls amb oli. Emboliqueu-ho amb paper d'alumini, poseu-lo en un bol de ceràmica, tanqueu la tapa i enforneu-lo.
• Mode BAIX: 8 hores.
• Prepareu una salsa de crema agra.
• Remeneu el mató, la crema fresca, afegiu-hi l'all i la sal, ratllats en un morter fins que quedi una pasta delicada, punxeu-ho amb una batedora. Afegiu-hi cibulet picat.

El plat està dissenyat per

2 racions

Hora de cuinar:

8 en punt

Programa de cuina:

Olla de cocció lenta

Nota

Les patates estaven llestes en 4 hores. La salsa de crema agra es va fer segons la recepta.
Molt saborós i aromàtic.

Receptes similars

"Dumplings" de patata en paper d'alumini (TID-SDA)

Filet de truita en paper d'alumini (cucut 1054) (Tanyulya)

Carbassa cuita en paper d'alumini (Agnes)

Meravellosa recepta, meravelloses patates, meravellosa olla de cocció ... Meravellós llibre meravellós de Galya i Galia

Meravellosa Galya

I ho estic considerant a les adreces d'interès.

[Galina]

Galina, Encara no he intentat coure les patates en paper d'alumini, però avui he fet la salsa de les patates amb romaní.
Vaig substituir la ceba per verd i vaig afegir julivert (prèviament els vaig picar amb força a la batedora)
Súper farcit de patates!
Preparem una salsa similar, però per a cogombres;)
Fromage blo + una mica de crema fresca + sal, pebre + ceba sibuleta (també coneguda com ceballet i ceballet). La salsa és més prima que amb el mató.
Talleu els cogombres a tires o a rodanxes i submergiu-los a la salsa

[Lisichkalal]

Lisichkalal, Svetlana, no podeu fer res amb aquesta patata .. Remullar-la amb sal i menjar-la ..

Això és segur!
Però les cartes van anar tan bé que va ser necessari fer servir les restes del formatge cottage després de les neules de formatge cottage infantil, així que vaig elaborar aquesta salsa.

Però així van anar les cartes

Era el joc de cartes correcte .. marcat ..

Vaig cuinar a Kitfort KT205, en 6 hores al LOU.
El sabor al forn no és del tot familiar, ja que té un sabor més ric i es diferencia del bullit i fregit.
M’ha agradat, bon esmorzar amb un inici retardat.
Les patates no es van enfosquir i això també em va agradar.