Corona
Cita: Asёka
Vaig triar un model de 38 litres,
Que número? Què ja heu preparat?
Vaig mirar 1538 lux i 1838, l’única diferència és en un programa, tots dos amb convecció, temporitzador de 120 minuts, hi ha fermentació de iogurt (que necessito), planxes de forn de la mateixa mida i, si ho he entès bé, es pot comprar un recanvi. No puc decidir.
Dimensions globals: 504x350x410 mm
Dimensions internes de la cambra: 350х360х290 mm
Dimensions de la planxa per coure: 345х300х30 mm
Volum de cambra: 38 l

Cita: CroNa
Vaig mirar 1538 lux i 1838
Un altre model com aquest: GEMLUX GL-OR-1632, triaré entre ells, si no trobo res més adequat.

Dimensions globals: 464х370х345 mm
Dimensions de la cambra interna: 350x305x275 mm
Dimensions de la safata de forn: 348x270x22 mm
Volum de cambra: 32 l





Els models 38L tenen una porta de doble vidre, a primera vista això és un avantatge, però a la vida hi ha una gran diferència, la porta GL-OR-1632 està molt calenta?




Vaig descobrir un matís més (a la suite):
Però el mode de fermentació (35 ° C i 30 minuts per defecte) no permetrà a l’usuari superar els 30-45 ° C. Però l'interval de temps disponible serà de 5 a 720 minuts.
El mode de descongelació (42-45 ° C i 2 hores per defecte) us permetrà augmentar el temps fins a 12 hores (la pantalla mostrarà hores en lloc de minuts).
El mode de fermentació duplica la descongelació, però en un rang de temperatura més ampli, la fermentació de la massa llevadora és el correcte.




Vaja, tenen diferents dimensions externes:
GEMLUX GL-OR-1838 Dimensions totals: 502х335х454 mm
GEMLUX GL-OR-1538LUX Dimensions globals: 504х350х410 mm
Un ressalt de recanvi per a Lux no s’adapta, tot i que les dimensions internes són les mateixes que les de les plaques de forn. Aquí hi ha una emboscada!
Gavina Cigne
Cita: CroNa
una porta amb doble vidre, a primera vista això és un avantatge
però a segona vista és menys. Quan vaig rentar el got, hi va haver una gota entre els gots, es va formar un petit degoteig a la superfície interna. Com eliminar-lo? No ho sé, desmuntar i desconnectar de por. Ningú no s’adona d’aquest degoteig, però m’enfada.
Els meus bollos preferits amb Tang Zhong, aquesta vegada he fet un farcit de nous amb sucre
Forns de convecció Gemlux
Forns de convecció Gemlux
Ajuda't a tu mateix!
Corona
Gavina Cigne, per tant, encara és doble? I després, en algunes descripcions, escriuen que és senzill.
Quin model tens?
La pastisseria és súper!
Gavina Cigne
Tinc un Gemluxe 2045LUX.
Anastasia
Vaig desenrotllar el got, el vaig netejar i el vaig tornar a ajuntar. Tot està bé, sense conseqüències. Crec que el doble got és, en principi, una benedicció.)))




Cita: Asёka

Noies, una pregunta així. Encara és rellevant el problema de la flacciditat o, fins i tot, de la fallada de la reixa sota el pes d’una forma o contingut pesat? Vaig conèixer moltes d'aquestes ressenyes sobre estufes completament diferents. Ens passa a nosaltres? ?? I ahir vaig tremolar per la primera càrrega pesada (en francès en forma de vidre, pesant ...) Tot va anar bé, però no vaig sortir de la cuina només
Tinc una forma molt pesada de 2 kg i es pesa més i si hi carregueu carn, per exemple, no la poso a la reixeta, ja que cau. Si no és immediat, durant el procés de cocció. El poso en una plata de forn.
Asёka
Cita: CroNa
Que número? Què ja heu preparat?
1538 lux, carn cuita al francès, patates al forn, pollastre, cassola de formatges, magdalenes ... Potser alguna cosa més? Brindis cada matí en mode de torrades (mai no m’esperava una cosa tan agradable). Mentre jugo amb força, tot el món està content. (Encara que m'ajusti, afegeixo temps / ritme, etc.)
Tenia moltes ganes de vidre doble, perquè mentre escollia hi havia moltes queixes i advertències dels propietaris de diferents marques de forns amb ulleres individuals. ... I tinc fills inquiets, com menys escalfats, millor.





***
Usuaris experimentats) introdueixen una recepta de galetes, preferiblement no massa seca)) i quant posar-hi galetes?
Gavina Cigne
Cita: Anastasia
Vaig desenrotllar el got, el vaig netejar i el vaig tornar a ajuntar. Tot està bé, sense conseqüències.
Gràcies per compartir la vostra experiència. Hem de sintonitzar amb el positiu i també obrir la porta.
Safir
Cita: CroNa
Vaja, tenen diferents dimensions externes: GEMLUX GL-OR-1838 Dimensions globals - 502х335х454 mm GEMLUX GL-OR-1538LUX Dimensions globals - 504х350х410 mm La clau de recanvi per Lux no s’adapta, tot i que les dimensions internes són les mateixes que les de les planxes de forn. Aquí hi ha una emboscada!
CoronaQuina planxa de forn no és adequada? Tinc una suite, tot en forma. Les mides dels fogons són les mateixes, només els botons i els noms dels programes són diferents.





Gavina Cigne, IrinaCom està la teva joia de dibuixos animats de luxe, no et va decebre? Vull alguna cosa nova mentre triï.
Els rotllos són bonics.
Gavina Cigne
Cita: Safir
Com és la vostra joia de dibuixos animats, us va decebre?
Irlandès, dibuixos animats och. M'agrada. Vaig respondre en PM amb més detall.
Corona
Cita: Safir
KroNa, quina placa de forn no és adequada?
A la descripció de la placa de forn, que es ven per separat, només s’indiquen dos altres 38 models, i hi ha algunes discrepàncies en les dimensions, de manera que vaig pensar que aquesta no era la meva sort.

Cita: Safir
Tinc una suite, tot en forma.
Excel · lent! Un altre avantatge per a Lux.
No es diferencia aquest plat de forn del que ve amb el forn? És lleugerament esmaltat o lleuger?
Simultàniament en dos, a diferents nivells, no cuines?

Una altra pregunta, de la categoria de "ximple": la part superior dels fogons s'escalfa molt, els galets, per casualitat, ningú no va intentar assecar-se / fregir-se a dalt mentre es cou el pa a l'interior o es pren un pollastre (opció economitzador)?
Rituslya
Gavina Cigne, Ira, els pastissos són increïbles! Mmmm !!!
Simplement súper genial!

I tinc! I també tinc un Gemlux 27 Gemlux multivarik
No puc copiar res.
Així que aquí teniu el tema
https://mcooker-cam.tomathouse.com/in..._smf&topic=221948.380


Gavina Cigne
Rituslya, Ritushka, gràcies pels elogis! Em fa mandra fer fotos.
Enhorabona pel vostre nou Gemluxie-honey!

I vaig resultar ser una persona permanent, no puc canviar la meva manyune-Polechka: això és tot el que em convé en ella! I es mantenen de costat, els meus favorits: un gran Gemlux i una manunya, que treballen constantment. Uh, com ens van tirar del tema! Allusya ens renyarà.

Safir
Cita: CroNa
Excel · lent! Un altre avantatge per a Lux. No es diferencia aquest plat de forn del que ve amb el forn? És lleugerament esmaltat o lleuger? Simultàniament en dos, a diferents nivells, no cuines?
Va comprar exactament el mateix que a l'estufa era estimat. No sé de què estan fets, els pulmons no difereixen els uns dels altres.
Un altre va comprar-ne un d’alumini per a tota l’estufa i un d’alt. S'adapta a ranures.
La calor a la part superior és forta, no hi vaig fregir galetes. A la part superior hi ha un taulell de mida de fogó sobre potes de fusta. L’aire circula per tot, fins i tot es fa càlid, però és quan el forn funciona durant molt de temps.
Rituslya
Ahir vaig cuinar un coll de porc en una bossa de forn. Primer, es va coure durant 20 minuts a una temperatura de 200, després durant 30 minuts a una temperatura de 190 i 15 minuts amb una bossa tallada a 180.
Deliciosament poc realista. Molt saborós! Per passar la nit en paper d'alumini i a la nevera.
Meravellosa carn per entrepans.
Forns de convecció Gemlux
Ljna
Vaig agafar els fogons de la reparació, demà faré alguna cosa

mala soldadura, de manera que el llum de convecció es va apagar, va canviar el relé, el sensor va funcionar i va apagar els deu inferiors a 0. Espero que després de la reparació em complau durant molt de temps)

Masha Ivanova
Ljna, Zhenya! És encantador! Enhorabona per la vostra recuperació amb els fogons. Ara cuini el doble!
celfh
Cita: Rituslya
Ahir vaig tenir un coll de porc en una bossa de forn
Rita, abans has escampat el coll?
Rituslya
Tanya, sí, marinada. Però, quin tipus d’adob tinc? Aquesta és la mostassa més barata + sal i pebre. Em revesteixo i deixo en una bossa de forn durant un dia, però de fet resulta molt més llarg.
Corona
Cita: Gavina cigne
maksin67, Oksana, mira això
https://mcooker-cam.tomathouse.com/in...om_smf&topic=522633.0
L'estufa, però, Kitfort, és de 25 litres, però també amb un espit, un palet i elements de calefacció oberts.Experiència de pollastre a la planxa decent!
He revisat diverses receptes de pollastre a la planxa, aquesta que més m’ha agradat, el pollastre “passeja en un carrusel” sobre una safata de líquid amb llimona i espècies: compti amb el vapor, no s’assecarà.
Només jo, al final, el traurí, untarí amb mostassa dolça o maionesa amb mel i, de nou, a la graella, per fregir fins que quedés cruixent, només sense aigua ni vapor.
Vaig mirar a la televisió, com els xinesos portaven els seus famosos ànecs a la seva marca de bronze.
Rituslya
Galina, compri una estufa i no ho dubti.
Fa molt de temps que dubteu, comproveu tots els avantatges i els inconvenients que Gemlux definitivament us convindrà.

Poques vegades coño pollastre al forn només perquè hi ha massa superfície per rentar, tot el greix vola en direccions diferents.
Corona
Cita: Rituslya
Galina, compra una estufa i no ho dubtis
No, no puc fer això. Necessito estudiar-ho tot lentament i en detall, tenir en compte tots els avantatges i desavantatges, preguntar-me, pensar i només llavors ...




Cita: VladimirK
GEMLUX GL-OR-1838, 1845, 2265 només es diferencien entre si per mida (volum). GEMLUX Gl-OR-1538LUX, 2045LUX, 2265LUX també només en volum. Però la trinitat difereix de la trinitat en funció. La calefacció superior + inferior és la mateixa. La calefacció superior per a LUX és 60 graus més alta, per a 18xx només és de 120 graus màxim. La calefacció inferior és 30 graus més alta per a 18xx i 200 graus per a LUX. Els paràmetres de fermentació i descongelació són els mateixos excepte el temporitzador: per a LUX 12 hores, per 18xx 120 minuts i 12 hores, respectivament. La resta de funcions són mediocres perquè encaixen en la primera. Aquestes són instruccions que es donen; pot haver-hi errors. Més rendible que el model LUX.
Vull aclarir sobre allò assignat, realment les suites tenen aquestes restriccions a T (180 superior i 200 inferior)? A la vida real, no segons les instruccions. Per descomptat, m’interessa més la suite de 38 litres, vaig conèixer aquí al tema una ressenya que el 45 escalfa més que el 38, però que era “segons les sensacions” i no segons el termòmetre.
És possible que no calgui una T màxima amb tanta freqüència, però una bona pizza necessita una bona calor.
Propietaris de 38 suites (i d'altres), quant de temps trigueu a coure pizza?
tagy
Hola a tothom! Fa sis mesos que llegeixo el tema i he triat. El vuit de març és al nas, és hora de decidir-se. Avui he demanat GL-OR-2045LUX per ozó. Em va alegrar que tinguessin en compte les "gràcies" de la caixa d'estalvis i que l'estufa em va costar 6700 rubles, en cas contrari no sabia on posar aquests "gràcies". Ho aconseguiré dimecres. Preocupat. Si només funcionés sense sorpreses. La porto a la dacha, la coño sovint. Accepta les teves files. Gràcies a tots pels vostres comentaris i consells, em vau ajudar a decidir-me.
Estaria agraït que em diguéssiu on comprar una safata de forn addicional.
Safir
Cita: CroNa
Propietaris de 38 suites (i d'altres), quant de temps trigueu a coure pizza?
Galina, No em va agradar aquest programa, es cou durant molt de temps, cuino pizza en una princesa.





tagy, Tatyana, enhorabona per comprar la cuina.



Hi ha plats de forn addicionals a Eldorado per obtenir descomptes de teskomu.
Cita: Viola
Potser algú li vindrà molt bé. Avui he comprat una placa de forn Teskomovsky amb descompte, que va arribar a la meva estufa Gemlux 1845. La mida és de 41x27 cm. De fet, de 41,5 cm. Es manté bé a les ranures sense reixeta.
tagy
Safir, gràcies. Ho tindré present. Entenc que no es permet als familiars visitar aquesta estufa.
Ljna
Noies, avui provades després de la reparació
Magdalenes
Forns de convecció Gemlux

🔗
Forns de convecció Gemlux
Forns de convecció Gemlux
Rituslya
Ljna, Zhenya, bé, en realitat !!!
Per a mi, la reparació només va ser beneficiosa.
Sobretot els elogis!
Safir
Cita: tagy

Safir, gràcies. Ho tindré present. Entenc que no es permet als familiars visitar aquesta estufa.
tagy, aquí teniu https: /// products / protiven-gemlux-gl-bt-45 natius
botiga eurolux





Ljna, bonics cupcakes i barrets plans
Ljna
Noies, gràcies! Encara hem de fer un rodolí de merenga
Ivanovna5
tagy, Tatiana, hi ha safates natives a Eurolux: 🔗./products/protiven-gemlux-gl-bt-45
La botiga és fiable, els he comprat dues vegades, funcionen ràpidament.
Gavina Cigne
tagy, Tanya, Enhorabona! Tinc aquesta estufa i, sí, he comprat més. planxa de forn a Eurolux. Només heu de comprovar-ho després de la recepció, ja que la primera vegada que la safata de forn va aparèixer amb un "cop" a la superfície de treball, em vaig negar i vaig demanar una segona vegada. Dues safates són molt convenients!
tagy
Ja està acabat! He pres el meu GL-OR-2045LUX avui. La caixa estava malmesa per un costat.Però vam treure l’estufa i no vam trobar cap dany al cas mateix. Endollats, els indicadors s’encenien. A casa durant 20 minuts a 230gr. treballat. Ha pujat una mica.
Va coure pa de llar. Tot està bé. 10 min. a 230, 10min. a 200 i 20 min. al 190. Encara no l’he tallat. Es refreda.
Tinc una pregunta sobre el vapor al principi de la cocció del pa. Vaig posar un forn antic al forn normal a la part inferior i allà amb un forn preescalfat a 230g. abocar aigua o gel. I després què fer? No es pot posar res als elements calefactors inferiors i no esquitxarà aigua. Si només a dalt s’oposa amb pa per entendre? I a sota un altre amb aigua? Qui té experiència?
Corona
RituslyaAl cap i a la fi, teníeu Shteba abans, he llegit que té un revestiment antiadherent a l'interior i un bon aïllament tèrmic, el vidre de la porta gairebé no s'escalfa. No recordeu els detalls, és molt diferent el revestiment d’aquest Shteba i l’actual Gemlux quant a la capacitat d’embrutar / rentar, doncs, hi ha una diferència tangible en la calefacció de les portes?
Rituslya
Marca de selecció, però, sincerament, no me’n recordo. Però la cobertura de Shteba va ser visualment millor.
Només no el recomano per a la seva compra, no és tan mòbil com Gemlux.
A més, ara talla completament.
Corona
Sí, estic confós per la forta calefacció exterior dels Gemluxes, voldria una estufa amb un bon aïllament tèrmic.
També he llegit sobre un model de Kitforth que no fa tanta calor i que el vidre és gairebé fred, com el dels fogons "adults", i el revestiment interior és de més qualitat. Estic aprofundint en el tema del forn general, buscant algú que en tingui.
Marysya27
tagy, Tatiana, enhorabona per la novetat Deixa que només et faci feliç Estem esperant els resultats de les primeres proves
Cita: tagy
I després què fer?
Poso un plat d’aigua sota els elements calefactors inferiors i / o l’aspergeixo amb una ampolla de ruixat; o aboqueu-ne una mica en un paper de forn (el tinc amb retallades al llarg de la vora). Si el pa té la forma, podeu esquitxar-lo uniformement escalfat.
El meu ajudant va treballar molt


Bollos:
Forns de convecció Gemlux
Forns de convecció Gemlux
Forns de convecció Gemlux
Forns de convecció Gemlux
Amb recepta mèdica:


Segons la mateixa recepta, amb massa fermentada:

Forns de convecció Gemlux
Forns de convecció Gemlux
Forns de convecció Gemlux
Bollos magres:
Forns de convecció Gemlux
Forns de convecció Gemlux
Forns de convecció Gemlux
Forns de convecció Gemlux
Amb recepta mèdica:
Pasta magra a la màquina de fer pa Panasinic (universal)
https://mcooker-cam.tomathouse.com/in...om_smf&topic=417599.0
Pastissos de massa fermentada:
Llet de brou per a truites asiàtiques
https://mcooker-cam.tomathouse.com/in...om_smf&topic=414775.0
Forns de convecció Gemlux
Forns de convecció Gemlux
I segons la recepta:
Pastissos asiàtics amb massa fermentada sobre brou de carn, ceba i katyk
https://mcooker-cam.tomathouse.com/in...om_smf&topic=419244.0
Forns de convecció Gemlux
Forns de convecció Gemlux
Forns de convecció Gemlux

Somriu
Cita: tagy
No es pot posar res als elements calefactors inferiors i no esquitxarà aigua. Si només a dalt s’oposa amb pa per entendre?
Tatyana, Vaig posar el meu propi plat de forn amb aigua bullent al fons i vaig posar el pa, en forma, a la reixeta, una mica més amunt. Tinc 2265 i també va sorgir aquesta pregunta. Vaig arribar a la conclusió que cal una reixa més, però no estan a la venda, ja estava buscant ... potser, feu-ho per encàrrec ...
Corona
Marysya27, gràcies per la bellesa!
Inspira’ns a gestes culinàries.

Vaig trobar un coneixement interessant en el tema espiritual general, que es pot aplicar a Gemluxes i resoldre el problema d’una feble reixa col·locant un suport per a olles pesades, olles i pots en lloc d’ell directament al “terra” de l’estufa:
Forns de convecció Gemlux
una foto AnastasiaK
Aquests estands rodons es venen al preu fix per tres copecs i les potes tenen una alçada de 4,2 cm.

Cita: CroNa
resoldre el problema d'una quadrícula feble,
:
Cita: Gavina cigne
Un punt negatiu: al matí vaig decidir bullir llet per al iogurt al forn: l’esmalt. cassola + llauna de 3 litres de llet: la reixa va resistir, però hi va entrar.
Marysya27
Corona, Galina
Quan vaig coure pastissos, vaig registrar un registre de temperatura. Amb part superior / inferior a 230 ° + convecció - 265 °


Forns de convecció Gemlux

Marysya27
Salutacions
De nou pastissos asiàtics, només en forma de ciabattok:
Forns de convecció Gemlux
Amb recepta mèdica:
https://mcooker-cam.tomathouse.com/in...om_smf&topic=419244.0
I la cassola:
Forns de convecció Gemlux


Forns de convecció Gemlux
Forns de convecció Gemlux
Forns de convecció Gemlux


Amb recepta mèdica:
https://mcooker-cam.tomathouse.com/in...com_smf&topic=23683.0
Vaig posar pastissos amb col:
Forns de convecció Gemlux
Pasta amb recepta:
https://mcooker-cam.tomathouse.com/in...om_smf&topic=533534.0
* Només a Levito madre:
Forns de convecció Gemlux
Forns de convecció Gemlux
tagy
Marysya27, pastisseria meravellosa!
Tinc els fogons a casa i després els portaré a la dacha. Tinc 2 setmanes per a això.
Vaig coure pa de foc, pizza, galetes de civada dues vegades.
Satisfet amb les pastes. La temperatura es va comprovar amb una sonda. Correspon a l'exposat. Només amb les galetes vaig canviar la temperatura. Basant-se en la recepta de la massa, van resultar 3 prototips. El primer es va coure a 180g. 18 minuts de dalt a baix al nivell mitjà i el meu fons va resultar estar molt fregit. Vaig haver de reduir el fons a 150 g per al següent lot de galetes. Quan vaig coure pa i pizza, l’escalfament del fons no va canviar. Els plans inclouen pastissos i la pregunta, a quin nivell cuineu, a quina temperatura i reduïu la temperatura d’un dels deu i activeu la convecció?
Però el fet que pugueu canviar la temperatura de les ombres per separat és un gran avantatge d’aquesta estufa. Fins ara, estic molt satisfet amb aquesta compra.
Marysya27
tagy, Tatyanacom diu ell Ritunya, "que bé que tot és bo", i l'estufa agrada
Cita: tagy
a quin nivell cuines,
Tinc una estufa de 65L. El forn el més sovint al nivell superior. Vaig configurar els elements calefactors de la mateixa manera. Si la massa no és molt saborosa -200 ° -220 ° (o 200 ° amb convenció). Butteria -180 ° -200 ° sense convecció.
Al principi, es va coure a un nivell mitjà a 180 ° per als dos elements calefactors. Mogut al nivell superior, perquè de vegades cal fer un petit "compartiment" a la reixa del nivell inferior.
I estem a "tu"
tagy
Marysya27, per descomptat sobre "tu"! Gràcies per la valuosa informació, en cas contrari hi arribareu ... Però si afegiu alguna cosa des de la part inferior, la part inferior de la part superior no patirà? Es courà fins que estigui daurat o no es veurà afectat per convecció?
Marysya27
La part superior de la part inferior i la part inferior de la part superior no pateixen (o "patir" està dins de l'interval permès), sempre que la mida de "fitxer adjunt" estigui dins de +/-la meitat superfícies de la graella; i convecció incl. De vegades puc treure la planxa de forn superior amb la cocció acabada i deixar el pis inferior una mica més (~ 5 ').
* A la meva estufa, la distància entre els elements calefactors és de 4-5 cm més gran que la del model 45L. Potser encara cal tenir en compte alguns matisos. Per exemple:
Cita: tagy
Vaig haver de reduir el fons a 150 g per al següent lot de galetes.
Només amb una bretxa més petita: inicialment posar la part inferior a la calefacció no 150 °, sinó 160-170 °, a la part superior - 180 °.
Molt probablement, haureu de "jugar" una mica per trobar el mode adequat.
Marysya27
Hola
Pastissos asiatics de ciabatta:
Forns de convecció Gemlux
Forns de convecció Gemlux
I additiu:
Forns de convecció Gemlux
Més calent:
Forns de convecció Gemlux
Amb recepta mèdica:
https://mcooker-cam.tomathouse.com/in...om_smf&topic=419244.0
Marysya27
Hola
Excepte ciabattok de Helen, massa fermentada de Yuriak:
Forns de convecció Gemlux
Forns de convecció Gemlux
Forns de convecció Gemlux
I una magdalena amb pomes
Forns de convecció Gemlux
Forns de convecció Gemlux
Prescripció de massa Tatyana1103 :
https://mcooker-cam.tomathouse.com/in...om_smf&topic=533534.0
Vaig coure verat segons la recepta:
https://mcooker-cam.tomathouse.com/in...109.0
Forns de convecció Gemlux
Forns de convecció Gemlux
Forns de convecció Gemlux
elesha
Hola! Ahir vaig agafar el forn Gemlux GL-OR-1845. Mai abans havia utilitzat aquestes estufes, només gas. En realitat, la raó per la qual he comprat aquest forn és que el meu forn de gas actual no es cuina de la paraula "completament" (en els vells (també de gas) pastissos al forn, i galetes, rotllos, pa i pizza, però en aquest, bé, res ( ((Estic fart de traduir la massa i els nervis ... El forn s’hauria de provar avui o demà, però no sé a quin costat m’hi he d’acostar ... Segons les instruccions, l’he encès durant un màxim, ha funcionat normalment durant 15 minuts. El pollastre a la planxa, per exemple, Com cuinar-hi? La planxa de forn s’ha de posar al nivell inferior, probablement? I només s’han d’encendre els deu primers, oi? I quant i quina T he de posar? El pastís a quin nivell es troba el forn al centre amb els dos tenns? Em disculpo per aquestes preguntes, com l’experiència La cuina és gran, però hi ha algun tipus d’estupor, em temo cometre un error i arruïnar el plat ... Potser hi ha alguns principis generals de cuina en aquests forns en algun lloc? Gràcies per endavant!
Marysya27
elesha, Elena, Benvinguda i felicitats per la nova estufa. A la primera pàgina hi ha ressenyes dels propietaris de 45 models. Hi ha una mica de les primeres impressions. Encara no diré res de pollastre, hem de repassar el tema. Algú ja va cuinar segur. Per pastissos.Per orientar-lo, configureu-lo al nivell mitjà i a 180 ° en tots dos elements calefactors. Si la massa és magra, podeu anar al nivell superior. I després decideix
Esperem les hostesses 45 models més.
elesha
Cita: Marysya27
elesha, Elena, benvinguda i felicitats per la nova estufa. A la primera pàgina hi ha ressenyes dels propietaris de 45 models

Gràcies! Segons tinc entès, 1838 i 1845 són el mateix, només difereixen en volum. Jo ja havia cuinat el pollastre, quasi no en quedava res) Primer vaig posar la safata de forn, però tenia por que em fes mal i la vaig treure. Va tallar un tros de paper d'alumini, va doblegar les vores 1,5-2 cm i va resultar ser una mena de paper de forn. El vaig posar directament als deu inferiors i vaig coure només amb el superior a la T 180. Vaig cuinar durant una hora, però em va semblar que el sobreexposava (el pollastre tenia 1,3 kg). Demà vull provar de coure un pastís.
Marysya27
elesha, Elena, amb proves reeixides
Cita: elesha
Segons tinc entès, 1838 i 1845 són el mateix, només difereixen en volum.


Cita: Gavina cigne

Noies, tinc Gemlux 2045 LUX. La instrucció va per a ella i per a 1538 LUX. Al mateix temps, vaig comparar 2045 i 1845 a la pàgina 160:
Tenen gairebé els mateixos modes, només els noms han canviat. Al forn del 2045, el mode de descongelació és el mateix mode de iogurt el 1845, només l’interval de temps per a un és d’1-12 hores, per a les altres 6-12 hores, respectivament (tinc preparat el iogurt en 5 hores, però hi ha un fabricant de iogurt). El mode de fermentació per al 2045 s’ha augmentat de 120 a 720 minuts (cosa important per a la massa sense llevats). Torrades, pollastre - al 2045, a la planxa - al 1845.
I separeu els interruptors i les pantalles: el meu marit diu que és millor que el combinat, ja que "durarà més".

a la pàgina 165:
Una bona funció: quan es premen els botons de llum de fons i de convecció alhora, es mostra la temperatura actual (no puc comprovar-ho, encara no hi ha termòmetre).
Els interruptors són molt convenients! És bo que els modes generin la pantalla: són ben visibles, no cal mirar cap a la banda del mànec.

Així doncs, els fogons 1838 i 1538 difereixen de la mateixa manera. La resta és igual: planxes per al forn, mides, graelles, il·luminació, convecció, escopits.
D'alguna manera així ...
I estic molt content de la meva estufa! ..
Cita: Gavina cigne
la instrucció és una per a Gemlux 2045 LUX i 1538 LUX, de manera que tots dos tenen interruptors i pantalles separats. M’agrada especialment amb l’interruptor de mode: tot és clarament visible a la pantalla i no al voltant. Al principi volia 38 litres, però en vaig comprar 45, i no em penedeixo!

Altres temes de la secció "Estufes, forns, fogons, campanes"

Mini forns Bork W500, W550, W551
Triar una estufa de gas
Forn Bosch Bosch hng6764w6: comentaris
Cuina de gas
El got del forn s’ha desprès, com es pot fixar?
Receptes de peix al forn

Totes les receptes

Nous temes

© Mcooker: les millors receptes.
CONTACT US

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa