Pastís de sègol "Per Buttercup"

Lyudochka, la propera serà Charlotte. Gràcies per l’experiència. També faig una charlotte de blat sense refresc

Després hi vaig abocar 40gr

arreglar

Corregit. Però el meu fill em va dir: - "No mengeu amb el teclat del portàtil, les tecles funcionaran malament!"

no mengeu més de klava

Sí, per molt que sigui! I quan hi ha alguna cosa?
Encara estem menjant una cosa, estem estudiant el següent plat! Hem d’afanyar-nos, hi ha tants plats a la cua ...
Ahir, finalment, em van honorar amb sègol fresc!))) La família també està encantada

I quan hi ha alguna cosa?

És cert, estic a taula quan menjo i ara estic al jardí, després treballo a casa, ara prenc cafè

Svetlana, gràcies per la interessant recepta!
Em va agradar molt i de seguida vaig decidir provar-ho, només les cireres seques van estar a la mà, va resultar deliciós, que recordava el pa de pessic de sègol

[sveta-Lana]

sveta-Lana, Svetlana, per la teva salut. M’alegro que m’hagi agradat. Quin bonic cupcake que tens

[sveta-Lana]

sveta-Lana, Llum i en què es cou?

[mamusi]

mamusi, Margarita, cuit al meu petit Filka 3060, és el responsable de coure

al vostre petit Filka 3060

Svetochka, adoro Filka. Digueu-me els detalls de les planxes de cocció: programa, t, temps.
M'encanta aquest Cupcake. Però fins ara vaig coure a Panasika 10.

[mamusi]

mamusi, Margarita, Ah, per tant, l'autor Svetlana acaba de descriure tot el contingut de la recepta, el programa Keks t 120 * i 1 hora i 10 minuts
Vaig fer exactament això

Cuino al multicooker Philips HD3060 / 03 Avance Collection. Programa de magdalenes, 120 graus, temps: 1 hora 10 minuts.

exactament ...
I no ho vaig veure. Tenia pressa de coure i coure a Panasika.

Aquest és el meu sostre! Però ara em perdonen.
Tots dos Svetochki, no m’ofenguin.

Aquest és el meu sostre! Però ara em perdonen

Jo represento

Tots dos Svetochki, no m’ofenguin

Rita, on és més convenient. És que aquesta mida és adequada per a Fili

[Noies]

Noies, Vaig mirar, no sembla que tinguem una sègola Charlotte, crec que per presentar una recepta o què?

[Mandraik Ludmila]

només per a Fili

Sveta, Panasik molt ben cuita qualsevol magdalenes, galetes. 5+.
Però a Filka la forma serà més interessant ~ un petit monyo viril.
De vegades vaig a coure espontàniament, i Panasik està ocupat ~ apagant alguna cosa ...
Cuino al filet amb plaer. Està bé que hi hagi tants ajudants!

Lleugers, els meus fills van obrir una llauna de pinyes, però no volen acabar ... Vull aquesta magdalena amb pinyes. Ja us ho explicaré més endavant.



Mandraik Ludmila, Ranúncul, Luda, és clar!

Noies, he mirat, sembla que no tenim una Charlotte de sègol, estic pensant en presentar una recepta o alguna cosa així?

Lyuda, apaga-ho

Vull aquesta magdalena de pinya

Ho vaig fer amb gerds, maduixes. No vaig fer un pastís de sègol amb pinyes. Però amb pinyes i carbassa (vaig decidir experimentar) vaig coure galetes. És bastant comestible.

Tots dos Svetochki, no m’ofenguin.

no és gran cosa, pot passar qualsevol cosa

Gràcies per la recepta.
El vaig coure. Ho vaig fer tot segons la recepta, només vaig agafar 2 ous i vaig posar 30 grams de sucre i un quart de culleradeta d’esteviosit. En una part de la massa: pomes, en altres, cap. Infern a Panasika 10.
Per a Panas, probablement haureu de fer una porció i mitja ... una mica massa petita.
La massa no s’aboca, però tampoc del tot escarpada. Les baies no van interferir, amb prou feines vaig escampar la massa amb una espàtula i vaig estendre les baies sobre la massa. Després amb prou feines vaig untar la segona capa i vaig disposar les pomes a mà.
Al forn durant 50 minuts, cop d'estat, 12 minuts més. Al forn, una mica fosc, com el pa de pessic. Encara no ho he provat.
Si em sembla que el sucre no n’hi ha prou, simplement l’escamparé amb pols per sobre, i em va bé.

[Guzel62]

Guzel62, oh, quin cupcake tan apetitós teniu! I també vaig coure a 10m. Em sembla una mida normal ... com un pastís ...
(No puc aconseguir que el cuini a Filka)

[Guzel62]

Guzel62, Gazelle, bona opció: pomes a la part inferior, groselles negres a la part superior. Segons el número que he donat, per descomptat, per a una petita multi, és ideal que surti un cupcake esponjós. Espero que us agradi quan ho proveu.

Avui he cuit Charlotte de sègol amb ruibarbre en un dibuix animat, estic treballant en la recepta. Va batre ous amb sucre al generador, en paral·lel al pa de panasik, però ja el va coure a la presa.

muntat 2 clares + 2 ous + 110 g de sucre, afegit 180 g de farina de sègol barrejada amb espècies i ruibarbre al final

però al forn ja al forn.

Ah, ho he entès. No teníeu electricitat. Simplement no entenia com coure al "sòcol". Això és una cosa nova.
Luda, el tall és excel·lent, i crec que el gust.

Svetochka, també he afegit una mica de cardamom, el mateix passa bé amb el ruibarbre. Saborós

Ah, també he comprat cardamom i l’he abocat
Pido queviures a l’i-mag a l’estiu. D’acord, i hi ha l’oportunitat de considerar-triar-provar diferents condiments

[$ vetLana]

$ vetLana, Svetlana, i com és el lliurament, ràpid, car?

Luda,

Enviament gratuït per a comandes superiors a 2700 rubles. Cost de lliurament de fins a 2700 rubles: 249 rubles.

[Svetochka]

Svetochka, comprensiblement

Svetochka, ahir vaig coure una magdalena a Filechka. Amb groselles. 2 ous (espremut el tercer)
I una cullerada de crema de llet (de mordassa).
Avui queden llesques per esmorzar ...



Em vaig oblidar de dir cacau afegit.

Rita, com sempre bella i apetitosa. No es pot espatllar les farinetes amb mantega (magdalenes amb crema agra)

magdalenes amb crema agra) no espatllareu

Aha, Svetik!) Dono menjar a la filla, prima

Rita, he cantat la teva pinya.

pinya

Sí!))) És bo que em recordés. Això és classssss! I amb el seu gelat!
I ara, a la temporada, la mortalitat d’albercoc es fa amb albercocs a la meitat. I més tard amb prunes. Escampeu-hi sucre morè i canyella per sobre!)

Rita,

Avui han vingut a visitar-me la Luda i la Galya, cuites amb pinya en aquesta ocasió :-)

Sveta,

És encantador! Ben fet, noies!
Estic molt feliç per tu.

És una llàstima que estiguis tan lluny. Vine a Sant Petersburg

aproximadament al forn amb pinyes :-)

Molt tendre i saborós.

Molt tendre i saborós.

De seguida també ho vaig voler ...

[Ritochka]

Ritochka, mans a peus i a Brightwing (encara en queda)

Ritochka, de mans a peus i fins a Svetik

Vaig coure aquesta magdalena. Va resultar tan saborós! I el més important, el puc menjar. Al meu marit també li va agradar: vaig menjar 2,5 peces després de sopar amb un te (aparentment la meitat no hi cabia ja). Els meus canvis: sucre 80 g, batre els ous amb sucre sense separar els rovells i les clares, en lloc de sosa he barrejat 10 g de pols de coure amb farina (no m’agrada el refresc a la massa sense llet agra), he afegit tres petites pomes a la massa. Cocció en motlle de silicona d28 a princesa 12 min. i 5 min. encara apagat. M'he llevat genial! Excel·lent resultat! Molt similar a la clàssica Charlotte. Moltes gràcies per la recepta

Va resultar tan saborós! I el més important, el puc menjar

Vera, gràcies pels teus comentaris. M'alegro que m'hagi agradat el cupcake. A la salut

Fa temps que no faig pintures al forn, ho vaig oblidar, Svetochka!
Ahir, de nou, la versió Charlotte, des que ha començat la temporada de les pomes



4 ous
77 g de sucre
177 g de farina de sègol
Espècies per al cafè
Per què són tan estranyes les quantitats de farina de sucre i de sègol? Ahir es va esfondrar tant i no vaig començar a alinear-me amb els números rodons
Vaig batre els ous amb sucre durant 7-10 minuts, després vaig introduir farina amb banyes i, en va, encara he de fer manualment, tot i així, els volants precipiten la massa. Dens, al meu entendre, va resultar. Sabor a pa de pessic gràcies a la combinació d’espècies de cafè i farina de sègol. Svetochka, gràcies, una vegada més per la recepta

novament opció Charlotte

El més important és que us agradi.

ha començat la temporada de benedicció de les poma

Aquest any no tenim pomes. Poso tot el que necessitem a les albergínies.
https://mcooker-cam.tomathouse.com/in...797.0

Svetochka, tenim les mateixes poques pomes, però el poble és gran i la gent és amable, però comparteix. No el deixareu anar per suc, però hi ha prou Charlotte per menjar.
Svetochka, quin tipus d’albergínies, enganxeu-me a la recepta, si us plau

Albergínia estofada amb Antonovka (Toshiba RS-18NMFR multicooker) ($ vetLana)

Lyuda, fes-ho amb Antonovka. Avui sóc aquestes albergínies. També he afegit pebrot dolç.

Svetochka, prendré nota de les sivelles que ara no són a casa, hauré de comprar i fer, una gran combinació!

Svetochka, prendré nota de les sivelles que ara no són a casa, hauré de comprar i fer, una gran combinació!

Luda ,. Podeu afegir pastanagues, però ara no les poso a causa de la gran quantitat de pastanagues bullides.

El vaig fer segons el "esquema ràpid" (ous sense dividir en rovell i blanc), en ghee.
La forma és rectangular, 1,5 normes (calia tenir-ne dues), el forn està a 150 graus fins que estigui cuit (no he cronometrat el temps, ho he comprovat periòdicament). Sucre el 75% de la norma (em va resultar el millor), aromatitzat exclusivament amb vainilla (la propera vegada cuinaré "perfum" de pa de pessic), farcit de prunes i pomes (ho poso una mica, la propera vegada en posaré més).
Crec que la "prova de prova" ha anat bé. Seré "serialitzat", amb diferents modificacions (emplenaments)
Moltes gràcies per la meravellosa recepta!

[Irina]

Moltes gràcies per la meravellosa recepta!

Irina, content que m'hagi agradat la magdalena.

Els amics ens han vingut avui "a prendre el te", ahir vaig fer ràpidament un pastís de maduixa, per a una galeta em vaig emportar gairebé la vostra, Svetochka, una magdalena:

Massa: 3 ous + 2 cullerades. l. alcohol de poma + 70 g de sucre + 3 gotes de perfum Rom + 150 g de farina de sègol. Va batre els ous sense dividir-los en clares i rovells, primer va abocar alcohol, després va tirar sucre i, al final, va escórrer el rom de Pudov amb perfum. Es va afegir farina amb una cullera en tres porcions. Una capa de nata batuda, a sobre de maduixes descongelades farcides de gelea. Recollit en forma rodona desmuntable amb un diàmetre de 20 cm.

[Ranúncul]

Ranúncul,
Heu afegit sucre a la nata?
Sentiu el rom?