a casa Pa casolà Pa nacional Pa de nit suec "Lenivka" (sense pastar)

Pa de nit suec "Lenivka" (sense pastar) (pàgina 14)

ladnomarina
Ilmira, Estic d'acord, amb molt d'èxit, i la forma és còmoda, amb aquestes peces llestes
Yuri75
Cita: ladnomarina
i la forma és convenient, aquestes peces estan llestes
Aquí estaria en aquesta forma, també provaria ... Em sembla que només 3 peces d'aquesta mida cabran en una sandvitxera ...
Trishka
Cita: Yuri75
en una sandvitxera
I com és, hi necessiteu pa quadrat?
O fins i tot no ho vaig entendre?
Yuri75
Cita: Trishka
I com és, hi necessiteu pa quadrat?
No, bé, si s’estableix el més estretament possible, no m’irrita i, per tant, sí ... per això és una mica incòmode per a mi, ni coure en aquesta cassola ni en HP no és del nivell equivocat ... encara que sigui relativament quadrat ... Hem d’ocupar-nos i unificar-ho tot ... Així compraré formularis per al pa: tractaré aquest tema




Em va semblar que a partir d’una forma com la d’Ilmira, es poden olorar tres crostons o es poden fer tres sandvitxos ... i llavors no sé




i més amunt 2 va escriure .... corregit
Trishka
Bé, quants se n’inclouran només per experiència!
Yuri75
Cita: Trishka
Bé, quants n’hi entraran només és empíricament
Crec que és possible i no experimentat. Cal provar el panell del sandvitx i després comprar els formularis Va ser en algun lloc web, hi ha aquests formularis, com un makhorka de ximple. I s’indiquen totes les dimensions lineals ....
Trishka
Bé, també una opció, només cal que assegureu-vos que la mida del formulari sigui una mica més gran que la mida del quadrat de l’entrepà (idealment, per no tallar-lo), perquè quan el farcit va a dins i a sobre hi ha un altre tros de pa, com un sandvitx, si cuineu, el pa queda una mica dins. fulles, i de vegades la mida és massa petita i no està segellada a les vores ...
Mlyn, ella mateixa va entendre el que va escriure
Yuri75
Cita: Trishka
i no està segellat al voltant de les vores ...
Tant se val ... el meu panell és sòlid
Trishka
Bé, estic traient la llengua aquí i teniu un sòlid
Yuri75
Cita: Trishka
, i cha és sòlid
Abans de comprar, el vaig agafar a un amic perquè el fes servir. Gràcies a això, ho vaig pensar. I així, l’he pres amb quadrats, dividits en triangles




Mireu, Ksyusha, com funciona tot amb mi?
Trishka
No, tot és intel·ligent ...
Yuri75
Això és el que he trobat als formularis. Potser algú ho trobarà útil. No he comparat els preus, el més important és que s’indiquin TOTES les mides.

🔗

Trishka
Gràcies, potser algú us vindrà molt bé!
ladnomarina
Hola Ksyusha! Bé, què fas amb l'enzim de la fruita?
Trishka
Sí, en poso una de nova!
El vell està trist per alguna cosa, però de moment també val la pena.
ladnomarina
Tireu-li una llesca de plàtan, 1/3 part i una cullerada de sucre, que cobrarà vida
Trishka
Sí, veuré si els puc barrejar.
Llum
Cita: Trishka
trist per alguna cosa
Ksyusha, o congelat, o amb gana
Anna5311
Ksyusha, gràcies per la recepta! El primer es va coure al microones en mode forn. He canviat lleugerament la recepta: he afegit les restes de crema agra a l’aigua, 230 g de blat + 25 g. farina de fajol, 1 cda. l. oli d’oliva, ceba verda seca. Vaig aconseguir agafar només les 2 peces restants
Pa de nit suec Lenivka (sense pastar)
El segon cuit en una fregidora d’aire Philips durant només 20 minuts (posat en un de fred) t 150 *. De nou, he canviat una mica la recepta: he afegit una mica de kefir a l’aigua, farina de blat 230 g + 25 blat sarraí, 1 cda. l oli de mostassa, cebes seques. Va resultar molt saborós!
Pa de nit suec Lenivka (sense pastar)
També vull provar de coure’l a Termokuk i al forn - Miracle
ladnomarina
Anna, molt bona molla, pa genial!
Trishka
Cita: Resplendor
glaçat o amb gana
No, fa calor a casa .... però amb gana, no sé que vaig tastar una compota dolça.
Intentaré barrejar tots dos demà passat-demà, veuré què passa.
Llum
Cita: Trishka
gustos de compota dolça
Ksyusha, pots panses, afegir plàtan.
Trishka
Cita: Anna5311

Ksyusha, gràcies per la recepta! El primer es va coure al microones en mode forn.He canviat lleugerament la recepta: he afegit les restes de crema agra a l’aigua, 230 gr de blat + 25 gr. farina de fajol, 1 cda. l. oli d’oliva, ceba verda seca. Vaig aconseguir agafar només les 2 peces restants
Pa de nit suec Lenivka (sense pastar)
El segon cuit en una fregidora d’aire Philips durant només 20 minuts (posat en un de fred) t 150 *. De nou, he canviat una mica la recepta: he afegit una mica de kefir a l’aigua, farina de blat 230 g + 25 blat sarraí, 1 cda. l oli de mostassa, cebes seques. Va resultar molt saborós!
Pa de nit suec Lenivka (sense pastar)
També vull provar de coure’l a Termokuk i al forn: Miracle
Pans excel·lents, gran marge d'experimentació, m'alegro que m'hagi agradat!




Llum, Svetul, ho entenc, intentaré barrejar tots dos, després me’l posaré, potser aquesta vegada creixerà ...
Llum
Si la compota és dolça, el llevat encara no està madur.
Trishka
Cita: Resplendor
el llevat no està madur
Però no s’escuma amb sapsem
Llum
Cita: Trishka
Però no s’escuma amb sapsem
Ksyusha, porteu la foto.
Quants anys tenen?
Trishka
Svetul, ja tenen dues setmanes, però la foto estarà bé demà?
Llum
Cita: Trishka
Ja tenen dues setmanes, però la imatge estarà bé demà?
Bé.
Ilmirushka
KsyushK i KsyushK, el meu fabricant de pa ja fa temps que descansa a la rentadora. I ara, amb el vostre pa mandrós, podeu vendre-donar una galera?
Aposto gairebé cada vespre i cuino tots els matins. N’hi ha prou amb una ració per un dia. I ahir no vaig menjar pa, de manera que els nens es van arrossegar.
Ja he aturat Fotat perquè les imatges són les mateixes cada vegada.
Trishka
Cita: Ilmirushka
vendre-donar túnels?
No, el meu encara està a l'enllaç, però no ho venc, mai se sap!
De vegades no hi ha pa, però es necessita amb urgència, poso 2 hores i la "pàtria" es salva!
M'alegro que la recepta estigui enganxada, gràcies!




Llum, Brilla, he portat fotos, però no ens renyen, què hi ha aleshores?

Aquest és un llevat vell, ho vaig provar, espereu, semblen una cervesa, semblen una nuclear, la dolçor s'ha anat, no hi ha remenades, són sobre sucre.
Pa de nit suec Lenivka (sense pastar)
I ho vaig posar dilluns, escuma una mica, però no esborronen, fa olor de compota, no ho he tastat .. són de mel
Pa de nit suec Lenivka (sense pastar)
.

Yuri75
Noies, per què esteu en braços amb HP? Esteu apuntant al sagrat? Com sense ella, estimada?
Trishka
Cita: Yuri75
KP va prendre les armes
En el sentit de ?
Yuri75
Cita: Trishka
En el sentit de ?
Un vol donar, el segon ha empès darrere de la pica? Com és això?!
Ilmirushka
Cita: Yuri75
Per què estàs en braços amb HP? Esteu apuntant al sagrat?
Jo? nooo! això és així ... a causa del pa mandrós de Ksyushka, ets massa mandrós
Yuri75
Cita: Ilmirushka
Jo? nooo! tan
Això és el mateix! I després, Ei!
Trishka
Cita: Yuri75
Un vol donar, el segon ha empès darrere de la pica?
No, tot és la cara d’Ilmira, la meva és al davall de la finestra
Ilmirushka
Cita: Trishka
No, tot és la cara d’Ilmira
aHa-aHa! Ooooo el que sóc!
al2
Bona tarda! Agafeu l’informe, el pa és meravellós i quant espai per a un vol d’imaginació ... Vaig fer un 50% de sol + 25% de blat cz sobre una barreja de farinaPa de nit suec Lenivka (sense pastar)naya + 25% cz espelta, a partir d'additius de llinosa.
MOLTES GRÀCIES a l’autor de la recepta.
Llum
Cita: Trishka
semblen un puré, semblen nuclears
Ksyusha, intenteu posar PF sobre aquests.
La cervesa hauria de funcionar.
Trishka
Cita: al2
pa meravellós
M'alegro que m'hagi agradat el pa, gràcies per la vostra atenció i confiança en la recepta!




Cita: Resplendor
posa aquestes.
La llum, ja fixada per Duc, no va créixer en absolut mm ...




Ah, barrejaré els dos i veuré què passa
Llum
Cita: Trishka
dit, ja no va créixer gens mm
Ksyusha, potser va agafar una mica de ferrocarril?
Trishka
Sí, ho vaig fer per fer proves, vaig prendre 100 ml de Zhd i 100 g. farina i silenci
Ilmirushka
Alla, pa bonic. No tinc forma de pa.

Vaig treure amb cura l’adhesiu del got de l’estufa i el vaig posar al meu costat uniformement, preciós, va ser una llàstima llençar-lo

Trishka
Cita: Ilmirushka
sense pa
No ordre
Llum
Ksyusha, al meu entendre, va escriure Lina

Pa al ferrocarril.
barregeu 0,5 ZhD + 0,5 farina a partir del que es va calcular, al cap de 8 hores afegiu-hi altres 0,5 ZhD + 0,5 farina + sucre + crema de llet i deixeu-les 6-8 hores més. Després precipitar-se. És millor no afegir sèrum a la massa, ja que conté estreptococs vius que es poden multiplicar a 28-30 ° C, però hi ha crema agra.En resum, en 16-18 hores aconseguim una cultura inicial activa. I sí, cal reduir el líquid de la massa al voltant d’un 7-10%, i tot està bé.
Crema agra 1 cullerada. l. per a 130-150 g de farina de massa fermentada (és a dir, per a 260-300 g de tota la massa fermentada), perquè l'excés d'escombraries no comenci, no interfereixi amb la flora normal. Ho vaig treure dels nostres vagons de ferrocarril amb fulles de te de farina. Funciona molt bé.

Pre-enzim: llevat líquid 100 g, farina de blat 100 g, sucre 10 g.

Trishka
Llum, Svetul, gràcies, ho intentaré!
I no vaig afegir sucre al PF ..., vaig pensar que hauria de créixer jo mateix
Ilmirushka
Cita: Trishka

No ordre
comanda-comanda! Lloeu el Senyor que "no em vaig emmalaltir" amb les formes! Un formulari és suficient per a mi per a tot! I sobre magdalenes, sobre pa, i sobre un "pastís" de carn, i sobre un zraz de patataINamb carn ... en definitiva, el meu uniforme fa front a tots els plats
kartinka
Ilmirushka, Ilmirochka, preguntaré entre els matolls: quin tipus de forma és tan màgica? ..
Ilmirushka
kartinka, sí, l’habitual cupcake de metall!
Si Ksyusha no és rugatST, sembla que no tinc cap foto del formulari en si, però hi ha una foto d'un zrazIK festiu de patates amb farciment de carn. I només una magdalena i un "pastís" de carn també
Pa de nit suec Lenivka (sense pastar)Pa de nit suec Lenivka (sense pastar) Pa de nit suec Lenivka (sense pastar)
Trishka
Cita: Ilmirushka

kartinka, sí, l’habitual cupcake de metall!
Si Ksyusha no és rugatST, sembla que no tinc cap foto del formulari en si, però hi ha una foto d'un zrazIK festiu de la patata amb farciment de carn. I només una magdalena i un "pastís" de carn també
Pa de nit suec Lenivka (sense pastar)Pa de nit suec Lenivka (sense pastar) Pa de nit suec Lenivka (sense pastar)
Preguntes freqüents, com seré una rugazza per a tanta bellesa, estic millor amb la gana!




Ilmir, i et mostraré la forma, bé, fes una foto!

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa