Pa de nit suec "Lenivka" (sense pastar)

Sembla que penso només sobre la salsa de caramel al meu cap ...

Perquè la "salsa de caramel" no és oblidar-la, però volia pa!

[Ksenia]

Kseniabé, FSE, també em van honrar! El poso a la nevera. Vull provar de coure'l a Element.
Hi vau coure? O és millor al forn?

I avui he cuinat amb una barreja de ceba poma seca de l’EK, llavors de sèsam i formatge. L’olor de ceba era present a tot l’apartament. Com que no tinc una paella, l’enforno en una paella nòrdica.

O és millor al forn?

Ilmira, millor començar amb el forn. També hi ha una cosa divertida de posar-lo al forn fred.

discoteca?.

, fa temps que no heu quedat?

[Tancha]

millor començar amb el forn.

Tanchabé, si és millor, és clar que encendré el forn i, pitjor, a l’Element, digueu-me, si hi ha secrets? També l’embocaré en un bol fred, o què hi passa?

al forn? O és millor al forn?

No ho tinc.
Mai he cuinat al dibuix animat, el corrent és el forn !!!
I fred.

També em van honorar!

S'està esperant la verdiHt ...

pitjor a l’Element

Ilmir, no hi cuino, la tinc per carn. Tot i que la meva filla és un pastís de mel i només cou la xocolata a l’aigua bullint.

Esperant el verdiHt

així que aquí de nou blinn, un problema: què és el forn
Vaig posar especialment la massa en un bol d’Elvis
Sí, demà m’aixecaré, faré una ullada i pensaré.

Demà m’aixecaré, faré una ullada i pensaré.

Al tema sobre Elik, pregunteu a les noies, hi feien pa.

ell és la meva carn

AAA, allà el gos va remenar! Bé, ja hi he murmurat uns quants manniks: tot és fantàstic!
En resum, el matí és més savi que el vespre

[Ilmira]

Delema:

Ilmira,

al bol d’Elvis

Després veurem què va passar.

Després veurem què va passar.

Resolt! Demà al matí vaig a experimentar
Espera amb la victòria!

[Ilmirushka]

aniré a experimentar

Ilmirushka, bona sort!

Espera amb la victòria!

Tot funcionarà

amb una victòria

Uraaaa! Elvis em va coure el pa !!!
Es va aixecar a les vuit, sense arrencar els ulls, i va córrer cap a la nevera, va treure el bol i cap a Elvis, va encendre la cocció. No sé la temperatura, el temps per defecte és de 50 minuts ... Fa fred. Encara no el tallaré

En general, és millor no tallar aquest pa fins que es refredi bé. Com que està humit a l'interior, el càlid s'enganxarà.

[Ksyusha]

fins que es refredi bé. Com que està humit a l'interior, el càlid s'enganxarà.

Per tant, estic esperant!
Ahir vaig coure el mannik: un amic d’aquest "pa de pessic" volia esperar, de manera que no hi hagués temps per refrescar-se, doncs ... un byakushka va resultar estar dins. Van menjar, és clar, però



El triomf no va funcionar, després del tall vaig entendre per què.
Tot es va coure sense problemes i fins i tot amb bellesa. La part superior, per descomptat, era lleugera, com és habitual des del multicooker. Al final de la cocció, vaig girar el pa i Elvis va daurar la part superior en mode calefacció.

La foto mostra clarament que el centre no va tenir temps d’aixecar-se, i això es deu al fet que de seguida vaig posar el bol de la nevera a Elvis i m’hauria de deixar reposar durant 15-20 minuts com a mínim sobre la taula.

La vora del pa al voltant de tota la circumferència no és forta, però encara augmenta.

PER look mira, quin CURT!

S'ha acabat el debriefing. Conclusió: corregiu els errors i continueu!



KsyushaGràcies de nou per una recepta tan fàcil i ràpida!
El menú està inclòs.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Ilmirchik, el pa vermellós és fora!
Per què no es va coure a dins?
I com té gust?

Per què no es va coure a dins?

Sí, una mica. Pel que sembla, no va tenir prou temps perquè Elvis escalfés el bol de massa. La propera vegada ho tindré en compte. Té molt bon gust, es menja amb pollastre àspic

Nuslvatiagospidya, un +1 més expert en la vida nocturna sueca.

[Ilmira]

Ilmira, En una cocció múltiple d'1 hora i 10 minuts

[Ilmira]

Ilmira, En una cocció múltiple d'1 hora i 10 minuts

Vaig coure al forn per última vegada. Hora total: 15 min -220, 15 min-200, 30 min-180. 250, segons s'aconsella, exclòs La propera vegada, intentaré eliminar-ne 220 (l'escorça és dura i gruixuda)

Saborós!

[Tatyana]

Tatyana, Pa crític!

[Tatyana]

Tatyana, Classe! I què és aquesta forma tan divertida?

[Yuri]

Yuri, Al forn durant 45 minuts, tapeu els últims 25 minuts amb paper d'alumini i la part superior no es cremarà

La foto mostra molt clarament que el centre no va tenir temps d’aixecar-se

Però encara em sembla que, amb vosaltres i amb mi, el centre falla, perquè en els bols del MV cuinem ... per a una massa tan necessària una forma llarga i estreta ... bé, o coure-la al costat oposat perquè la massa prengui la seva forma. ... La massa és líquida!

tapar amb paper d'alumini i la part superior no es cremarà

I la meva part superior i no crema, tinc més por de la part inferior, tinc el forn més senzill, de manera que m’he d’encongir. Sempre tinc una placa de forn a la part inferior i sempre poso les formes a la reixeta (més amunt)

Saborós

Tanya, guapo!

Saborós!

Oh, quin guapo!

Coure al forn en 1 hora 10 minuts

Vaig posar el programa automàtic sense canviar res.
He d’esbrinar les capacitats d’Elvis i entendre el procés.

Em va quedar clar que Elvis s’escalfa molt més ràpid que el forn i això no va permetre que la massa arribés completament a la forma desitjada. Per tant, en el meu cas, qualsevol experiència va ser útil

Però encara em sembla que, amb tu i jo, el centre està caient,

no, falla i NO S’AUGUEU: històries diferents

no, falla i NO S’AUGUEU: històries diferents

Bé, tady oh! Per a mi augmenta, però cau al forn ...

puja, però cau quan es cou ...

si seguim el camí lògic, hauria de quedar clar que si la massa ha augmentat, el llevat funciona. I si el terrat es va esfondrar durant la cocció ... crec que la temperatura no va ser suficient per registrar el resultat del llevat.
O estic pensant malament? Forners experimentats, correcte!

Crec que la temperatura no va ser suficient per fixar el resultat del llevat.

Bé, no puc comptar-me com un experimentat, però ho he provat tot ... i la temperatura màxima, i amb vapor, i en un forn preescalfat, i en un de fred, i més llevat i menys Ksyusha, quins intents hi tinc? Probablement el meu cognom és Khlyuzdin

- Dóna'm la mà ... Sí, aquest és Khlyuzdin.
-Com ho va endevinar?
-Les mans del cul creixen.
Comèdia "A qui Déu envia"

Tinc un intent

No, bé, així és com jo, des de fa 6-7 anys, no compro pa de botiga I, abans de comprar el primer HP, tot amb bolígrafs, nanses

A més, abans de comprar el primer HP, tots amb bolígrafs, nanses

I jo després.

I jo després.

Així que ja em vaig emborratxar i vaig començar a coure al forn ...

Posar una segona dosi

I què és aquesta forma tan divertida?

Silicona en un suport metàl·lic. Vaig provar el forn en la seva forma habitual: no funcionava. però aquest és normal.

segona dosi

Eck, estàs enganxat!
Esperant

Tanya, mostra el teu formulari, si us plau! I la part superior, tan fregida, bellesa!

Eck, estàs enganxat!
Esperant

no diguis! Jo també de vegades desagradable Sóc persistent, com la nostra ESTRELLA. El més interessant és el que puc fer avui

[Natasha]

I la part superior, tan fregida, bellesa!

Natasha, la part superior està fregida, perquè he posat la temperatura més alta, almenys dos-cents graus, potser una mica més.El forn és vell, però es cou suaument, el mestre no va aconsellar canviar-lo, així que no puc dir amb certesa la temperatura.

[celfh]

celfh, Tanya! Sembla un motlle d’aspecte senzill, però quin bonic monyo resulta! Miracle!
No recordes quin tipus de firma té el motlle? I d’on l’heu aconseguit? Es porta bé, s’enganxa, etc.?

No recordes quin tipus de firma té el motlle?

Sveta, això és poc probable per a Formochka durant molts anys. I abans d’estendre la massa, l’unto amb cura amb oli vegetal

[Trishka]

Trishka, Ksyushaaaaa, ets HEEEE? Vine aquí, et necessito !!!
Mireu, quin home guapo tinc avui!


Però aquí va acabar la meva eufòria, que va perdurar literalment durant el temps mentre el pa es refredava.
T’ho explicaré tot en ordre. Amasseu-lo, poseu-lo a la nevera, traieu-lo al matí. Va assenyalar que en aquesta segona versió, la massa va augmentar molt més que ahir. Crec que això es deu a que l’aigua s’ha escalfat. Després de la nevera, la forma va quedar sobre la taula durant 20-25 minuts. Es cou al PanASONYUSHKA durant 180 gr durant 55 minuts.
Però el pa de dins no és només humit i saborós, sinó simplement humit i enganxós.
Això és especialment evident a partir del ganivet.


Digueu-me què faig malament? Mira, després de plantar al forn, la massa va caure i es va coure.
Estic esperant el veredicte i t’adverteixo de seguida: no paris!
Posaré la tercera dosi avui!

Potser fixeu la temperatura més alta, entre 200 i 210 graus, eh?
AJUDA! VOLS BREADAAA! SUEC !!!

[Ilmirushka]

Aquest pa va brillar tan sovint a la cinta que també vaig decidir coure’l. Vaig coure dues vegades, la primera la vaig cuinar en una cassola amb tapa, amb 270 ml d’aigua amb llevat premsat i sense llavors de lli, cuita directament des de la nevera. El pa va resultar estar assentat, ni vaig fer fotos. Ara vaig coure en un motlle de magdalenes de metall per 250 ml d’aigua (vaig decidir reduir-lo, ja que no hi vaig afegir llavors de lli) amb 1 culleradeta. llevat sec. Abans de coure-la, la vaig mantenir a temperatura ambient durant 40 minuts, la vaig coure al forn fred. Encara no l’he tallat, fa fred. Després faré una foto del tall.


Una mica cremada als costats, sobreexposada.
Gràcies per la recepta del pa!



Ilmirushka, Segueixo pensant que cal reduir la quantitat d'aigua. Les llavors de lli absorbeixen aigua i, si no hi són, s’obté excés d’aigua. Potser m’equivoco. Avui permetré el pa i veuré què hi ha dins.

posar més alt

Ilmir, potser sí ...
És una llàstima, tan bonica i sense coure!
O potser més farina? Una mica.
Aquí en Yuri va experimentar molt, potser us pot dir una altra cosa.

Gràcies per la recepta del pa!

Sí, si us plau, però ja em preocupa alguna cosa, és més complicat que el que va passar o no ...
Estic esperant els resultats i el veredicte ...

simplement humit i enganxós!

O potser ha d’estar millor després de coure ... Ni tan sols sé quin és el motiu ...
Sí, després de coure resulta que és goma, però no s’ha d’enganxar al ganivet.

[AlisaZ]

És una llàstima, tan bonica i sense coure!

no m'ho diguis! Però la crustaaa, només yum-yum, meravellós!

Crec que hem de reduir la quantitat d’aigua.

AlisaZ, gràcies, també ho provaré.
I aniré a torturar Yura, amb el que va experimentar allà.