Magdalena amb cava i raïm

Magdalena amb cava i raïm

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
Mantega	115 g
Sucre	100 g
Ous	2 unitats
Llimona (suc i ratlladura)	1 PC
Taronja (ratlladura)	1 PC
Xampany	100 g
Oli d’oliva	50 g
Sal	1/4 h l
Sosa	1/4 h l
Pols de coure	1/2 culleradeta
Farina / s	200 g
Raïm Kish-Mish	200-300 g

Mètode de cocció

• Renteu bé la llimona i la taronja i ratlleu la ratlladura. Traieu suc de llimona

• Batre la mantega amb el sucre fins que estigui clara i clara. Afegiu ous d’un en un, remenant bé cada vegada fins que quedi homogeni

• Afegir la ratlladura, remenar

• Tamiseu els ingredients secs per sobre. A continuació, barregeu-ho suaument a mà

• Afegiu xampany, suc de llimona, oli d’oliva en petites porcions. Remeneu fins que quedi suau després de cada addició d’ingredients

• Quan tots els components es barregin, afegiu raïm

• La massa resulta molt tendra, es podria dir, de seda.

• En aquesta foto volia mostrar la seva estructura

• Preescalfeu el forn a 170 graus. Unteu les llaunes de magdalenes i traieu la massa. Tinc dues formes mitjanes d’aquest volum

• Es cou al forn preescalfat durant 25-30 minuts, segons la mida dels motlles (fins que quedi un pinxo sec). La meva magdalena va trigar 35 minuts a coure. Traieu les llaunes i refredeu el pastís a la reixeta

• Que aprofiti!
• 
• Es diu: m’asseuré en un monyó, menjaré un pastís ... de camí a la feina
• 
• Sobre una "estovalles" nevada
• 

El plat està dissenyat per

3-5 racions

Hora de cuinar:

1-1,5 hores

Programa de cuina:

Forn

Nota

El cupcake resulta ser molt tendre, airejat, que es fon a la boca! Amb un aroma indescriptible!
Saborós!

La recepta està extreta del lloc de Nina Tarasova amb un gran agraïment a l'autor

Receptes similars

Bolets d’ostra amb xampany i amb formatge (MariV)

Peix vermell al forn amb xampany (MariS)

Pastís d'amanida "Caviar amb xampany" (dopleta)

Amb un aroma indescriptible!

Com es pot resistir després d’un comentari d’aquest tipus! Marcadors!

[Rada-dms]

Rada-dms, Olechkaaa !!! Què m'alegro de tu!
Gràcies per les amables paraules!
El cupcake és realment increïble! Ni tan sols vaig tenir temps de fer una foto del motlle de silicona. El marit de seguida va menjar

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Jo també m'alegro! Quan vaig entrar, tan immediatament a tu, ànima meva!

Poques vegades ara puc passar molt de temps al lloc per circumstàncies, però aviat ho solucionaré. Vindré a guardar-me els punys al final de la competició!

Olga, només pensava que ara estàs molt ocupat
Però la magdalena es fa ràpidament

Mireu també les tartaletes. Tan deliciós ...

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Senyor, quines imatges, delicioses!
Estovalles de neu, vaja! .. I també tinc un jardí amb fullatge i 2-3 tomàquets madurs ...
Aquesta és la nostra amplitud! Geografia !!!

[Margarita]

I també tinc un jardí amb fullatge i 2-3 tomàquets madurs ..

Ahhh ... "No em posis sal raaanuu .."

Margarita, gràcies, estic molt satisfet ... La neu és fresca i tan estructural avui no he pogut resistir ... Només la càmera estava amb mi.

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Helen, quina magdalena tan apetitosa ..... Afegeix un marcador urgentment! Gràcies!

Quin cupcake tan bonic! Sí, sobre unes estovalles nevades - fantàstic!

[Natàlia]

Natàlia, Marina, gràcies per passar-hi!
El cupcake és boníssim! Qui no ha intentat demanar suplements

Helen, magdalena genial!

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Natasha, gràcies, estimada!
Sí, molt suau i ventilat

Molt bonic cupcake! Meravellós! Tan daurat! Mmmm!
Lenochka, què dóna el xampany a la massa? Mai afegit.
Una recepta molt saludable!
Gràcies Lenochka!

[Ritochka]

Ritochka, Jo mateix no sé què aporta el xampany.
Gràcies per passar per aquí

Helen, una magdalena impressionant! La textura és delicada. Imagineu com es fon a la boca i en un plat .

[Manechka]

Manechka, gràcies! Estic molt satisfet
Es fon, però, com la crema més delicada