Postres de Pudding de plàtan

Postres de Pudding de plàtan

Categoria: Plats lactis i ou

Ingredients
Llet 2,5%	500 ml
Ou (C1)	3 unitats.
Sucre	170 g
Sal	xips.
Farina / s	3 cullerades. l. amb un petit tobogan
Vanil·lina	xips.
Galetes suaus (	1 paquet.
Plàtans	3-4 unitats.

Mètode de cocció

• En plats per coure, untats amb rast. mantega, poseu les galetes. Cal prendre galetes que es mullin ràpidament. A les nostres botigues ho vaig trobar amb el nom de "Americaner". Té un diàmetre gran, de manera que l’hem de trencar perquè s’adapti a la forma que, de fet, no interfereix, ja que encara mengem postres amb una cullera.

• Separeu els rovells de les proteïnes. Poseu les proteïnes a la nevera. Bat els rovells amb 150 g de sucre i vainilla fins que quedin blancs.

• Afegiu farina i torneu a batre fins que desapareguin els grumolls.

• Aboqueu-hi la llet i barregeu-ho bé a mà.

• A partir d’aquesta barreja, heu de preparar un flam. Ho aboco a una olla de cocció lenta i cuino, sense deixar de remenar, fins que espesseixi.

• La crema hauria de resultar com una farina de sèmola no molt gruixuda.

• Talleu els plàtans en cercles de 3-5 mm d’amplada.

• Ara recollim el nostre deert. Poseu 2 cullerades sobre les galetes preparades. l. nata calenta, plana.

• Poseu plàtans sobre la nata.

• Part superior amb una segona capa de galetes

• plàtans de nou

• i 2 cullerades. l. crema. Així, tots els motlles s’omplen fins a la part superior.

• Enceneu el forn a 210 graus per mantenir-se calent. Bateu les proteïnes refredades de les patates fregides. sal a escuma. A continuació, afegiu la resta de sucre

• i batre fins que arribi a cims ferms.

• Distribuïu les clares muntades a sobre de totes les llaunes.

• Introduïu els motlles en un forn ja preescalfat. Enfornem durant 5 minuts a 210 graus fins que es daurin. Mireu al forn i no el cremeu!
• Traieu les postres acabades del forn, refredeu-les lleugerament. Es pot menjar tant calent com fred. Saborós i tal tant.
• Que aprofiti!
• 
• 
• 

El plat està dissenyat per

5 motlles ramekin

Hora de cuinar:

25 minuts

Programa de cuina:

Mesclador, multicooker, forn

Nota

Vaig veure la recepta fa més de 5 anys al lloc web de Culinary, des de llavors la preparo regularment, bravo a l'autor. Es prepara molt ràpidament a partir dels ingredients disponibles. Proveu-ho una vegada i ho repetireu una vegada i una altra.
De les diferències. L’autor prepara les postres d’una forma gran, que vaig fer la primera vegada. Però, des de la segona vegada, vaig començar a cuinar en porcions: és molt més convenient per a nosaltres, però sembla més bonic. A l’original, es necessita llet o nata grassa per fer una crema, però els substitueixo amb èxit amb una llet normal del 2,5%.

Després del pastís "Prunes sota farciment de crema agra", aquestes postres són una de les nostres preferides (i de tothom que l'ha tastat). També de preparació ràpida i senzilla, però a diferència de les prunes de temporada, els plàtans estan disponibles durant tot l’any

[Marca de verificació]

Marca de verificació, fantàstic, bonic i probablement deliciós. Ho estàs fent bé

[Marca de verificació]

Marca de verificació, gràcies! No es pot transmetre el deliciós ... plàtans, natilles ... mmm

Gala, genial! A mi, personalment, em va agradar molt. Galya, quina noia intel·ligent que ets! Va assenyalar la font original (i molts no ho fan, la fan passar per la seva). La recepta m’ha agradat tant que, sens dubte, la cuinaré.

[Natasha]

Natasha, si cuines, comparteix, pliz, impressions. El més important aquí és la galeta adequada. Gràcies per passar per aquí i per la vostra atenció

el més important són les galetes adequades.

Vaja! Quina galeta és correcta? Quina manera de mirar?

[Irina]

Irina, necessiteu una galeta que s'empapi ràpidament, com ara galetes. Ho venem en una cinta anomenada "Americaner": té un diàmetre gran, escorça cruixent i suau a l'interior.Un cop ho vaig fer amb l’habitual "Per a te" bielorús rectangular de forma rectangular, es va xopar un dia. Però amb les galetes de galetes podeu menjar de seguida.

[Marca de verificació]

Marca de verificació, això és el que jo pensava. Tinc una galeta al congelador. Al forn segons la recepta local del pastís Vidre trencat. La galeta es talla a crostons i es congela. Com creieu que es pot aplicar aquí?

[Irina]

Irina, bastant, ho farà

[Marca de verificació]

Marca de verificació, moltes gràcies per una altra bellesa !!!

I quan només tens temps?

Algunes noies saben com fer-ho!

necessiteu una galeta que s’absorbeixi ràpidament

Crec que Savoyardi seria perfecte.

[Inulechka]

Inulechka, per la teva salut! Gràcies per les vostres amables paraules! Tens raó, ho farà Savoyardi (només és car)

Sí, no tinc gens de temps,
així, petites coses, però tantes coses que voleu ...